This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С ОВОЩАМИ
🐠Ингредиенты:
✔️Стейки из лосося - 2 шт.
✔️Желтые картофелины - 2 шт.
✔️Брокколи
✔️Красная луковица - 1/4 шт.
✔️Веточки спаржи - 4 шт
✔️Лимон - 2 ломтика
✔️Укроп - 2 веточки
✔️Оливковое масло
✔️Соль/Перец
Для соуса:
✔️Сливочное масло - 1 ч.л.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Жирные сливки - 180 г
✔️Пармезан (тертый) - 3 ст.л.
✔️Свежий измельченный укроп - 2 ст.л.
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Промойте рыбу и промокните сухим бумажным полотенцем. Соль и перец.
2️⃣ Очистите и нарежьте овощи мелкими кубиками, посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и хорошо перемешайте.
3️⃣ Возьмите лист пергаментной бумаги, сформируйте лодочку и перевяжите концы бумаги шпагатом, выложите на нее стейк из лосося.
В середину стейка, где находится брюшко рыбы, выложите нарезанные овощи.
4️⃣ Украсьте стейки ломтиком лимона и веточкой укропа по вкусу. Выпекать в духовке при температуре 350F 30-35 минут.
#лосось #вторые_блюда #в_духовке #ужин #обед
🐠Ингредиенты:
✔️Стейки из лосося - 2 шт.
✔️Желтые картофелины - 2 шт.
✔️Брокколи
✔️Красная луковица - 1/4 шт.
✔️Веточки спаржи - 4 шт
✔️Лимон - 2 ломтика
✔️Укроп - 2 веточки
✔️Оливковое масло
✔️Соль/Перец
Для соуса:
✔️Сливочное масло - 1 ч.л.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Жирные сливки - 180 г
✔️Пармезан (тертый) - 3 ст.л.
✔️Свежий измельченный укроп - 2 ст.л.
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Промойте рыбу и промокните сухим бумажным полотенцем. Соль и перец.
2️⃣ Очистите и нарежьте овощи мелкими кубиками, посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и хорошо перемешайте.
3️⃣ Возьмите лист пергаментной бумаги, сформируйте лодочку и перевяжите концы бумаги шпагатом, выложите на нее стейк из лосося.
В середину стейка, где находится брюшко рыбы, выложите нарезанные овощи.
4️⃣ Украсьте стейки ломтиком лимона и веточкой укропа по вкусу. Выпекать в духовке при температуре 350F 30-35 минут.
#лосось #вторые_блюда #в_духовке #ужин #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА ИЗ ЛОСОСЯ
Самые простые и вкусные роллы из лосося.
🐟Ингредиенты:
✔️Копченый лосось
✔️Авокадо
✔️Огурец
✔️Руккола
✔️Сливочный сыр
👩🏻🍳Приготовление:
Выкладываем копченый лосось на пленку и добавляем остальные ингредиенты. С помощью пленки формируем роллы, режем и все!
#лосось #закуски #завтрак #ужин #красная_рыба
Самые простые и вкусные роллы из лосося.
🐟Ингредиенты:
✔️Копченый лосось
✔️Авокадо
✔️Огурец
✔️Руккола
✔️Сливочный сыр
👩🏻🍳Приготовление:
Выкладываем копченый лосось на пленку и добавляем остальные ингредиенты. С помощью пленки формируем роллы, режем и все!
#лосось #закуски #завтрак #ужин #красная_рыба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ
🐟Ингредиенты:
✔️Стейки красной рыбы (у меня форель)
✔️Томаты черри
✔️Цукини
✔️Чеснок
✔️Лимон
✔️Оливковое масло
✔️Соль
👩🏻🍳Приготовление:
Можете добавить и другие овощи, например, красный лук и морковь. А если найдете веточки розмарина и выложите их поверх рыбки, получится еще вкуснее!
В форму для запекания выкладываем стейки и овощи. Сверху выкладываем придавленный ребром ножа чеснок, поливаем оливковым маслом и посыпаем солью. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут (в зависимости от размера рыбы).
Готовую рыбу подаём с запеченными овощами, легким салатом или любимым гарниром.
#лосось #красная_рыба #ужин #вторые_блюда #в_духовке
🐟Ингредиенты:
✔️Стейки красной рыбы (у меня форель)
✔️Томаты черри
✔️Цукини
✔️Чеснок
✔️Лимон
✔️Оливковое масло
✔️Соль
👩🏻🍳Приготовление:
Можете добавить и другие овощи, например, красный лук и морковь. А если найдете веточки розмарина и выложите их поверх рыбки, получится еще вкуснее!
В форму для запекания выкладываем стейки и овощи. Сверху выкладываем придавленный ребром ножа чеснок, поливаем оливковым маслом и посыпаем солью. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут (в зависимости от размера рыбы).
Готовую рыбу подаём с запеченными овощами, легким салатом или любимым гарниром.
#лосось #красная_рыба #ужин #вторые_блюда #в_духовке
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛОЁНЫЙ СУШИ-САЛАТ
🐟 Ингредиенты:
✔️с/с форель - 200 г
✔️огурец - 1 шт
✔️авокадо - 1 шт
✔️рис для суши - 0,5 ст
✔️творожный сыр - 250 г
✔️кунжут
✔️листы нори или сушеная морская ✔️капуста с кимчи
✔️соевый соус
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣Рис сварить по инструкции на упаковке.
2️⃣В рис нарезать листы морской капусты с кимчи. Перемешать.
3️⃣Авокадо, огурец почистить и нарезать кубиками.
4️⃣Рыбу нарезать на маленькие кусочки.
5️⃣Собрать суши-салат в стаканы.
6️⃣Выкладываем слоями: - рис - творожный сыр - огурец, рыба - творожный сыр - авокадо - рис - творожный сыр - рыба.
7️⃣Сверху посыпать кунжутом.
8️⃣Перед едой полить соевым соусом.
#салаты #суши #лосось #обед #ужин
🐟 Ингредиенты:
✔️с/с форель - 200 г
✔️огурец - 1 шт
✔️авокадо - 1 шт
✔️рис для суши - 0,5 ст
✔️творожный сыр - 250 г
✔️кунжут
✔️листы нори или сушеная морская ✔️капуста с кимчи
✔️соевый соус
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣Рис сварить по инструкции на упаковке.
2️⃣В рис нарезать листы морской капусты с кимчи. Перемешать.
3️⃣Авокадо, огурец почистить и нарезать кубиками.
4️⃣Рыбу нарезать на маленькие кусочки.
5️⃣Собрать суши-салат в стаканы.
6️⃣Выкладываем слоями: - рис - творожный сыр - огурец, рыба - творожный сыр - авокадо - рис - творожный сыр - рыба.
7️⃣Сверху посыпать кунжутом.
8️⃣Перед едой полить соевым соусом.
#салаты #суши #лосось #обед #ужин
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ
⠀
Для блинов:
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Вода - 50 мл
✔️Соль
✔️Мука
⠀
Начинка:
✔️Творожный сыр - 30 г
✔️Красная рыба - 35 г
✔️Огурец - 40 г
✔️Красная икра - 20 г
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Смешиваем все для блинов и жарим на антипригарной сковороде блинчики. Обязательно под крышкой и на среднем огне.
2️⃣Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку.
3️⃣Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой!
#закуски #ужин #завтрак #лосось #на_сковороде #икра
⠀
Для блинов:
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Вода - 50 мл
✔️Соль
✔️Мука
⠀
Начинка:
✔️Творожный сыр - 30 г
✔️Красная рыба - 35 г
✔️Огурец - 40 г
✔️Красная икра - 20 г
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Смешиваем все для блинов и жарим на антипригарной сковороде блинчики. Обязательно под крышкой и на среднем огне.
2️⃣Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку.
3️⃣Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой!
#закуски #ужин #завтрак #лосось #на_сковороде #икра
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ЗАСОЛКИ РЫБКИ
🐟Ингредиенты для маринада:
✔️20 чайных ложек воды
✔️2 чайных ложки подсолнечного масла
✔️3 чайные ложки соли
✔️1,5 чайных ложки сахара
#секреты_приготовления #красная_рыба #засолка #закуски #лосось
🐟Ингредиенты для маринада:
✔️20 чайных ложек воды
✔️2 чайных ложки подсолнечного масла
✔️3 чайные ложки соли
✔️1,5 чайных ложки сахара
#секреты_приготовления #красная_рыба #засолка #закуски #лосось
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
РЫБА В ЛИМОННОМ МАСЛЕ СО СПАРЖЕЙ
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось - 500 г
✔️Лимон - 1 шт.
✔️Сливочное масло - 100 г
✔️Петрушка - 1 небольшой пучок
✔️Оливковое масло для жарки
✔️Соль/перец, специи по вкусу
✔️Спаржа
👨🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Спаржу выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запечь при 180 градусах 7-10 минут.
2️⃣ Рыбу посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. В сковороде разогреть немного оливкового масла. Выложить кусочки рыбы кожицей вверх и обжарить на небольшом огне 3-4 минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности. Не пересушите, рыба не требует длительной термической обработки.
4️⃣ Снять цедру с лимона и выжать сок. Прогреть сок лимона с цедрой в другой сковороде и немного выпарить. Затем по небольшому кусочку начать добавлять сливочное масло, постоянно помешивая.
5️⃣ Когда соус начнёт немного густеть, добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и снять с огня. Всё готово,
#вторые_блюда #ужин #обед #на_сковороде #лосось
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось - 500 г
✔️Лимон - 1 шт.
✔️Сливочное масло - 100 г
✔️Петрушка - 1 небольшой пучок
✔️Оливковое масло для жарки
✔️Соль/перец, специи по вкусу
✔️Спаржа
👨🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Спаржу выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запечь при 180 градусах 7-10 минут.
2️⃣ Рыбу посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. В сковороде разогреть немного оливкового масла. Выложить кусочки рыбы кожицей вверх и обжарить на небольшом огне 3-4 минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности. Не пересушите, рыба не требует длительной термической обработки.
4️⃣ Снять цедру с лимона и выжать сок. Прогреть сок лимона с цедрой в другой сковороде и немного выпарить. Затем по небольшому кусочку начать добавлять сливочное масло, постоянно помешивая.
5️⃣ Когда соус начнёт немного густеть, добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и снять с огня. Всё готово,
#вторые_блюда #ужин #обед #на_сковороде #лосось
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
🐠Ингредиенты:
✔️ломтики слабосоленого лосося 250 г
✔️сливочный сыр 250 г
✔️маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
✔️веточки укропа 3-4 шт.
✔️листья салата для подачи
✔️лимонный сок для подачи
✔️красная икра для украшения
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.
2️⃣Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
3️⃣Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
4️⃣Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.
5️⃣Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося.
6️⃣При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
#лосось #закуски #перекус #ужин
🐠Ингредиенты:
✔️ломтики слабосоленого лосося 250 г
✔️сливочный сыр 250 г
✔️маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
✔️веточки укропа 3-4 шт.
✔️листья салата для подачи
✔️лимонный сок для подачи
✔️красная икра для украшения
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.
2️⃣Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
3️⃣Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
4️⃣Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.
5️⃣Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося.
6️⃣При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
#лосось #закуски #перекус #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БЫСТРАЯ ПАСТА С ЛОСОСЕМ
🐟Ингредиенты:
✔️Любая паста - 200 г
✔️Сыр сливочный - 200 г
✔️Лосось или любая слабосоленая красная рыба - 150 г
✔️Зелень - 1 пучок
👨🏻🍳 Приготовление:
1️⃣Отварите макароны, добавьте нарезанную средними кусочками рыбку, сливочный сыр и зелень.
2️⃣Все перемешайте!
Приятного аппетита!
#лосось #красная_рыба #в_кастрюле #вторые_блюда #ужин
🐟Ингредиенты:
✔️Любая паста - 200 г
✔️Сыр сливочный - 200 г
✔️Лосось или любая слабосоленая красная рыба - 150 г
✔️Зелень - 1 пучок
👨🏻🍳 Приготовление:
1️⃣Отварите макароны, добавьте нарезанную средними кусочками рыбку, сливочный сыр и зелень.
2️⃣Все перемешайте!
Приятного аппетита!
#лосось #красная_рыба #в_кастрюле #вторые_блюда #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАВТРАК С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
🐠Ингредиенты:
✔️Гречка
✔️Авокадо
✔️Стручковая фасоль
✔️Яйцо крупное
✔️Оливковое масло
✔️Столовый уксус
👨🍳Приготовление:
1️⃣ На небольшом количестве масла обжариваем стручковую фасоль и слегка подсаливаем.
2️⃣ Варим яйцо-пашот. Доводим воду до кипения, солим, убавляем огонь, чтобы вода не бурлила, вливаем 2 столовые ложки уксуса, делаем венчиком воронку и выкладываем яйцо в центр. Делайте это максимально близко к воде. Яйцо закрутится в воронку и через пару минут будет готово. Белок схватится, а желток останется жидким. Можно сварить и без уксуса, тогда хорошо посолите воду и делайте тоже самое. Но с уксусом - надёжнее.
3️⃣ Нарезаем авокадо и собираем боул:
Отварная гречка
Стручковая фасоль
Слабосоленый лосось
Авокадо
Яйцо-пашот
4️⃣ Немного сбрызнуть оливковым маслом и можно подавать.
#лосось #завтрак #вторые_блюда #в_кастрюле #красная_рыба
🐠Ингредиенты:
✔️Гречка
✔️Авокадо
✔️Стручковая фасоль
✔️Яйцо крупное
✔️Оливковое масло
✔️Столовый уксус
👨🍳Приготовление:
1️⃣ На небольшом количестве масла обжариваем стручковую фасоль и слегка подсаливаем.
2️⃣ Варим яйцо-пашот. Доводим воду до кипения, солим, убавляем огонь, чтобы вода не бурлила, вливаем 2 столовые ложки уксуса, делаем венчиком воронку и выкладываем яйцо в центр. Делайте это максимально близко к воде. Яйцо закрутится в воронку и через пару минут будет готово. Белок схватится, а желток останется жидким. Можно сварить и без уксуса, тогда хорошо посолите воду и делайте тоже самое. Но с уксусом - надёжнее.
3️⃣ Нарезаем авокадо и собираем боул:
Отварная гречка
Стручковая фасоль
Слабосоленый лосось
Авокадо
Яйцо-пашот
4️⃣ Немного сбрызнуть оливковым маслом и можно подавать.
#лосось #завтрак #вторые_блюда #в_кастрюле #красная_рыба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕГКИЙ РЫБНЫЙ СУП
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось
✔️Лук
✔️Брокколи
✔️Картофель
👩🍳Приготовление:
1⃣ Мелко нарезаем лук и обжариваем.
2⃣ Добавляем картофель кубиком, зашиваем водой и варим около 10 минут или до того, как картофель будет почти готов.
3⃣ Перекладываем брокколи и лосось, провариваем около 10 минут и снимаем с огня. Солим по вкусу и можно подавать!
Приятного аппетита!
#супы #лосось #в_кастрюле #первые_блюда
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось
✔️Лук
✔️Брокколи
✔️Картофель
👩🍳Приготовление:
1⃣ Мелко нарезаем лук и обжариваем.
2⃣ Добавляем картофель кубиком, зашиваем водой и варим около 10 минут или до того, как картофель будет почти готов.
3⃣ Перекладываем брокколи и лосось, провариваем около 10 минут и снимаем с огня. Солим по вкусу и можно подавать!
Приятного аппетита!
#супы #лосось #в_кастрюле #первые_блюда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
🐟Ингредиенты:
✔️Вкусный хлеб на закваске
✔️Красная рыбка
✔️Авокадо
✔️Яйца
✔️Творожный сыр по желанию
✔️Соус голандес (рецепт чуть ниже)
Голландский соус:
✔️Желтки - 3 шт.
✔️Соль
✔️Паприка копченная
✔️Лимонный сок - неполная ст.л.
✔️Холодная вода - 1 ст.л.
✔️Сливочное масло - 70 г
👨🏼🍳Приготовление:
1️⃣Нарезаем семгу и авокадо, сбрызгиваем авокадо лимоном и солим.
2️⃣Хлеб разрезаем на достаточно толстые куски, поджариваем на сухой сковороде, по желанию смазываем творожным сыром, выкладываем кусочки авокадо, семгу.
3️⃣ЛайфХак с приготовлением яйца пашот. Разбиваем яйцо в ситечко и ждем пока небольшое количество белка вытечет из ситечка - буквально пол чайной ложки (белок двухфазный, и именно одна его фаза, которая более жидкая во время варки яйца образовывает некрасивые лоскуты, с помощью сита мы избавляемся от этой фазы).
Далее бросаем яйцо в кипящую воду(важно чтобы сито не прикоснулось к воде) варим пару минут и достаем красивое яйцо пашот, посыпаем немного солью.
4️⃣Соус. Всё кроме сливочного масла перемешиваем венчиком до однородности. Далее отдельно растапливаем сливочное масло. Ставим на водяную баню миску с желтковой массой. Вода должна не сильно кипеть, слегка побулькивать. Постоянно помешиваем желтковую массу, в этот момент тонкой струйкой вливаем сливочное масло. Как только соус образовался (чуть загустел), сразу убираем с огня.
5️⃣Выкладываем на брускетту яйцо пашот и подливаем горячим голландским соусом!
#завтрак #лосось #красная_рыба #перекус #в_кастрюле
🐟Ингредиенты:
✔️Вкусный хлеб на закваске
✔️Красная рыбка
✔️Авокадо
✔️Яйца
✔️Творожный сыр по желанию
✔️Соус голандес (рецепт чуть ниже)
Голландский соус:
✔️Желтки - 3 шт.
✔️Соль
✔️Паприка копченная
✔️Лимонный сок - неполная ст.л.
✔️Холодная вода - 1 ст.л.
✔️Сливочное масло - 70 г
👨🏼🍳Приготовление:
1️⃣Нарезаем семгу и авокадо, сбрызгиваем авокадо лимоном и солим.
2️⃣Хлеб разрезаем на достаточно толстые куски, поджариваем на сухой сковороде, по желанию смазываем творожным сыром, выкладываем кусочки авокадо, семгу.
3️⃣ЛайфХак с приготовлением яйца пашот. Разбиваем яйцо в ситечко и ждем пока небольшое количество белка вытечет из ситечка - буквально пол чайной ложки (белок двухфазный, и именно одна его фаза, которая более жидкая во время варки яйца образовывает некрасивые лоскуты, с помощью сита мы избавляемся от этой фазы).
Далее бросаем яйцо в кипящую воду(важно чтобы сито не прикоснулось к воде) варим пару минут и достаем красивое яйцо пашот, посыпаем немного солью.
4️⃣Соус. Всё кроме сливочного масла перемешиваем венчиком до однородности. Далее отдельно растапливаем сливочное масло. Ставим на водяную баню миску с желтковой массой. Вода должна не сильно кипеть, слегка побулькивать. Постоянно помешиваем желтковую массу, в этот момент тонкой струйкой вливаем сливочное масло. Как только соус образовался (чуть загустел), сразу убираем с огня.
5️⃣Выкладываем на брускетту яйцо пашот и подливаем горячим голландским соусом!
#завтрак #лосось #красная_рыба #перекус #в_кастрюле
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СУШИ-БОЛЛ С ЛОСОСЕМ
🍣Ингредиенты:
✔️Рис - 100 г
✔️Запеченный лосось - 250 г
✔️Соевый соус - 1 ст.л.
✔️Рисового уксуса(или яблочный)
✔️Соус «Терияки» - 1 ч.л.
✔️Рис
Терияки:
Соевый соус - 100 г
Крахмал - 1,5 ст.л.
Вода - 75 г
Чеснок - 2 зубчика
Свежий имбирь - 1 ч.л.
Сахар - 60 г
👨🏻🍳Приготовление:
1️⃣Все просто смешиваем. Скатываем в шарики.
2️⃣Все для терияки смешиваем и варим до густоты. Процеживаем.
3️⃣Шарики украшаем по желанию. Нори, майонез, терияки, кунжут и зелёный лук
#cуши #ужин #лосось #обед
🍣Ингредиенты:
✔️Рис - 100 г
✔️Запеченный лосось - 250 г
✔️Соевый соус - 1 ст.л.
✔️Рисового уксуса(или яблочный)
✔️Соус «Терияки» - 1 ч.л.
✔️Рис
Терияки:
Соевый соус - 100 г
Крахмал - 1,5 ст.л.
Вода - 75 г
Чеснок - 2 зубчика
Свежий имбирь - 1 ч.л.
Сахар - 60 г
👨🏻🍳Приготовление:
1️⃣Все просто смешиваем. Скатываем в шарики.
2️⃣Все для терияки смешиваем и варим до густоты. Процеживаем.
3️⃣Шарики украшаем по желанию. Нори, майонез, терияки, кунжут и зелёный лук
#cуши #ужин #лосось #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАПЕЧЁННЫЙ СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось - 3-4 стейка
✔️Сок 1/2 апельсина
✔️Соевый соус - 1 ст.л.
✔️Мед 1 - ч.л.
✔️Соль,перец, паприка
Для соуса "Тар-тар":
✔️Сметана - 3 ст.л.
✔️Желток - 2 шт.
✔️Соленый огурчик - 1 шт.
✔️Рассол - 2 ст.л.
✔️Соль, перец
👩🏻🍳Приготовление:
Делаем всё, как показано в видео. Ставим стейк в духовку запекаться на 20 мин. Подавать идеально с картофельным пюре.
#лосось #в_духовке #ужин #обед #праздничное_меню #вторые_блюда
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось - 3-4 стейка
✔️Сок 1/2 апельсина
✔️Соевый соус - 1 ст.л.
✔️Мед 1 - ч.л.
✔️Соль,перец, паприка
Для соуса "Тар-тар":
✔️Сметана - 3 ст.л.
✔️Желток - 2 шт.
✔️Соленый огурчик - 1 шт.
✔️Рассол - 2 ст.л.
✔️Соль, перец
👩🏻🍳Приготовление:
Делаем всё, как показано в видео. Ставим стейк в духовку запекаться на 20 мин. Подавать идеально с картофельным пюре.
#лосось #в_духовке #ужин #обед #праздничное_меню #вторые_блюда
ПОКЕ БОУЛ С ЛОСОСЕМ
Как и обещали, держите первый авторский рецепт от кулинара Зоряны Ивченко специально для подписчиков нашего канала. Это поке боул с лососем.
Как говорит Зоряна, это быстро, просто, вкусно и полезно! Можно собрать конструктор из любимых овощей и рыбы, меняя и варьируя их по собственному усмотрению.
Лосось автор замариновала в пикантном соусе, дополнила хрустящими овощами, и выложила на подушку из теплого риса. Для любителей "спайси" можно дополнить острым майонезом или есть просто так.
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось свежий - 300 г
✔️Рис - 150 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Морковь - 1 шт.
✔️Огурец длинный - 1 шт.
✔️Капуста красная - 200 г
✔️Соевый соус - 4 ст.л.+для подачи
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Соус чили или шрирача
✔️Уксус рисовый - 1 ч.л.
✔️Майонез - 50 мл
✔️Сахар - 1 ч.л.
✔️Зеленый лук - 3 перышка
✔️Кунжут - 1 ч.л.
✔️Соль
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Рыбу нарезать средними кубиками. В миске смешать соевый соус, мед и каплю острого соуса, по вкусу. Положить в маринад рыбу и оставить.
2️⃣ Рис сварить до готовности. В мисочке смешать рисовый уксус и сахар, добавить щепотку соли. Полить этой смесью рис и перемешать. Оставить рис остывать до теплого.
3️⃣ Овощи вымыть и обсушить. Капусту тонко нашинковать. Морковь нарезать тонкими полосками. Огурец нарезать кружками чуть наискосок. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать.
4️⃣ В широкий и глубокий боул положить слой риса до половины боула. Секторами разложить рыбу и нарезанные овощи. Полить оставшимся соевым соусом, посыпать зеленым луком и кунжутом. Подавать сразу, с острым майонезом. Для острого майонеза добавить в майонез острый соус по вкусу и немного кипяченой воды, чтоб соус стал полужидким.
#лосось #обед #ужин #авторские_рецепты #вторые_блюда
Больше авторских рецептов Зоряны вы найдёте в её канале Готовим с Зоряной Ивченко
Море.Инфо І Рецепты из рыбы
Как и обещали, держите первый авторский рецепт от кулинара Зоряны Ивченко специально для подписчиков нашего канала. Это поке боул с лососем.
Как говорит Зоряна, это быстро, просто, вкусно и полезно! Можно собрать конструктор из любимых овощей и рыбы, меняя и варьируя их по собственному усмотрению.
Лосось автор замариновала в пикантном соусе, дополнила хрустящими овощами, и выложила на подушку из теплого риса. Для любителей "спайси" можно дополнить острым майонезом или есть просто так.
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось свежий - 300 г
✔️Рис - 150 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Морковь - 1 шт.
✔️Огурец длинный - 1 шт.
✔️Капуста красная - 200 г
✔️Соевый соус - 4 ст.л.+для подачи
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Соус чили или шрирача
✔️Уксус рисовый - 1 ч.л.
✔️Майонез - 50 мл
✔️Сахар - 1 ч.л.
✔️Зеленый лук - 3 перышка
✔️Кунжут - 1 ч.л.
✔️Соль
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Рыбу нарезать средними кубиками. В миске смешать соевый соус, мед и каплю острого соуса, по вкусу. Положить в маринад рыбу и оставить.
2️⃣ Рис сварить до готовности. В мисочке смешать рисовый уксус и сахар, добавить щепотку соли. Полить этой смесью рис и перемешать. Оставить рис остывать до теплого.
3️⃣ Овощи вымыть и обсушить. Капусту тонко нашинковать. Морковь нарезать тонкими полосками. Огурец нарезать кружками чуть наискосок. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать.
4️⃣ В широкий и глубокий боул положить слой риса до половины боула. Секторами разложить рыбу и нарезанные овощи. Полить оставшимся соевым соусом, посыпать зеленым луком и кунжутом. Подавать сразу, с острым майонезом. Для острого майонеза добавить в майонез острый соус по вкусу и немного кипяченой воды, чтоб соус стал полужидким.
#лосось #обед #ужин #авторские_рецепты #вторые_блюда
Больше авторских рецептов Зоряны вы найдёте в её канале Готовим с Зоряной Ивченко
Море.Инфо І Рецепты из рыбы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ
🐟 Ингредиенты:
✔️Лосось -300 г
✔️Шпинат -200 г
🍹 Соус:
✔️Белое вино - 200 г
✔️Тимьян - 5 г
✔️Сливки 33% - 150 г
👨🏻🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления весьма прост и детально показан на видео.
Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#рецепты #лосось #вторые_блюда #обед #ужин #на_сковороде
✔️Лосось -300 г
✔️Шпинат -200 г
✔️Белое вино - 200 г
✔️Тимьян - 5 г
✔️Сливки 33% - 150 г
👨🏻🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления весьма прост и детально показан на видео.
Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#рецепты #лосось #вторые_блюда #обед #ужин #на_сковороде
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА С ЛОСОСЕМ
🐟 Ингредиенты:
✔️солёный крекер – 80-100 г
✔️руккола – 1 пучок
✔️ базилик – 1 веточка
✔️ оливковое масло – 2 ст.л.
✔️ сливочный сыр – 2 ст.л.
✔️ зелёный лук – 1 ст.л.
✔️ цедра лимона – по вкусу
✔️ лосось слабосолёный кубиками – 2 ст.л.
✔️ лосось слабосолёный слайсами – 5-6 шт.
👩🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Море.Инфо І Рецепты из рыбы🦈
#закуски #лосось #рецепты #красная_рыба
🐟 Ингредиенты:
✔️солёный крекер – 80-100 г
✔️руккола – 1 пучок
✔️ базилик – 1 веточка
✔️ оливковое масло – 2 ст.л.
✔️ сливочный сыр – 2 ст.л.
✔️ зелёный лук – 1 ст.л.
✔️ цедра лимона – по вкусу
✔️ лосось слабосолёный кубиками – 2 ст.л.
✔️ лосось слабосолёный слайсами – 5-6 шт.
👩🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Море.Инфо І Рецепты из рыбы🦈
#закуски #лосось #рецепты #красная_рыба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОМ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ
Хотите впечатлить гостей и порадовать домашних чем-то исключительным — сохраните этот рецепт. Нежный лосось в сочетании с голубым сыром и сливками может стать вашим коронным блюдом.
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось — 400 г
✔️Рис — 100 г
✔️Сыр дор-блю — 50 г
✔️Сыр фета — 50 г
✔️Сыр моцарелла — 30 г
✔️Лук репчатый — 2 шт.
✔️Сливки 30% — 200 мл
✔️Шпинат — 300 г
✔️Петрушка — 1 пучок
✔️Растительное масло для жарки
✔️Соль, перец по вкусу
👨🏻🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления блюда подробно показан в видео.
Море.Инфо І Рецепты из рыбы🐠
#лосось #вторые_блюда #на_сковороде #ужин #обед #рецепты #правильное_питание
Хотите впечатлить гостей и порадовать домашних чем-то исключительным — сохраните этот рецепт. Нежный лосось в сочетании с голубым сыром и сливками может стать вашим коронным блюдом.
🐟Ингредиенты:
✔️Лосось — 400 г
✔️Рис — 100 г
✔️Сыр дор-блю — 50 г
✔️Сыр фета — 50 г
✔️Сыр моцарелла — 30 г
✔️Лук репчатый — 2 шт.
✔️Сливки 30% — 200 мл
✔️Шпинат — 300 г
✔️Петрушка — 1 пучок
✔️Растительное масло для жарки
✔️Соль, перец по вкусу
👨🏻🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления блюда подробно показан в видео.
Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#лосось #вторые_блюда #на_сковороде #ужин #обед #рецепты #правильное_питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ
🐟Ингредиенты:
✔️ картофель
✔️ оливковое масло
✔️ специи, соль
✔️ кабачок
✔️ лосось
Соус:
✔️ огурец
✔️ сметана/греческий йогурт
✔️ укроп
✔️ лимонный сок
✔️ соль, перец
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель отварить до полуготовности и нарезать как на видео, выложить в блюдо, смазать оливковым маслом и специями, посолить
2️⃣ Следующий слой выкладываем кабачки, тоже режем на тонкие кольца, солим, смазываем оливковым маслом и специями
И отправляем в духовку на 10-15 минут.
3️⃣ Тем временем чистим рыбу, добавляем соль, перец.
4️⃣ Достаем картошку с кабачком выкладываем рыбку, черри и отправляем все в духовку на 15-20 минут. Когда рыбка будет готова, достаем, сверху добавляем соус и подаем к столу.
Море.Инфо | Рецепты из рыбы🐠
#вторые_блюда #лосось #обед #ужин #рецепты
🐟Ингредиенты:
✔️ картофель
✔️ оливковое масло
✔️ специи, соль
✔️ кабачок
✔️ лосось
Соус:
✔️ огурец
✔️ сметана/греческий йогурт
✔️ укроп
✔️ лимонный сок
✔️ соль, перец
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель отварить до полуготовности и нарезать как на видео, выложить в блюдо, смазать оливковым маслом и специями, посолить
2️⃣ Следующий слой выкладываем кабачки, тоже режем на тонкие кольца, солим, смазываем оливковым маслом и специями
И отправляем в духовку на 10-15 минут.
3️⃣ Тем временем чистим рыбу, добавляем соль, перец.
4️⃣ Достаем картошку с кабачком выкладываем рыбку, черри и отправляем все в духовку на 15-20 минут. Когда рыбка будет готова, достаем, сверху добавляем соус и подаем к столу.
Море.Инфо | Рецепты из рыбы
#вторые_блюда #лосось #обед #ужин #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЫТНЫЙ РОЛЛ В ЛАВАШЕ
🐟Ингредиенты:
✔️тонкий лаваш – 1 шт.
✔️творожный сыр – 3 ст.л.
✔️варёные яйца – 3 шт.
✔️красная рыба – 150 г
✔️зелёный лук – 1 пучок
👩🍳Приготовление:
Все продукты выложить, как показано на видео. Завернуть ролл и порезать на порционные куски.
Море.Инфо | Рецепты из рыбы🐠
#закуски #завтрак #лосось
🐟Ингредиенты:
✔️тонкий лаваш – 1 шт.
✔️творожный сыр – 3 ст.л.
✔️варёные яйца – 3 шт.
✔️красная рыба – 150 г
✔️зелёный лук – 1 пучок
👩🍳Приготовление:
Все продукты выложить, как показано на видео. Завернуть ролл и порезать на порционные куски.
Море.Инфо | Рецепты из рыбы
#закуски #завтрак #лосось
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM