СУП ИЗ ФИЛЕ ПАНГАСИУСА

Представляем вам рецепт чаудера — это густой ароматный суп из пангасиуса. Он получается достаточно диетическим и полезным. Готовится из овощей, рыбы и сливочного кокосового бульона.

🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 30 минут
- Оборудование: кастрюля
- Количество порций: 2
- Сложность: простая

✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 457 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 44 г

✅ Ингредиенты:
✔️Филе пангасиуса (можно копченого) - 200 г
✔️Картофель - 3 шт.
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Репчатый лук - 1 шт.
✔️Морковь - 1 шт.
✔️Кокосовые сливки - 50 г
✔️Кукурузная мука - 1 ст. л.
✔️Лавровый лист - 1 шт.
✔️Тимьян - 2 веточки
✔️Растительное масло - 1 ст. л.
✔️Молотый перец по вкусу
✔️Соль по вкусу

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/luchepyorye/sup-iz-pangasiusa


😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#пангасиус #обед #вторые_блюда #суп

СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
⠀
Как же это вкусно и просто! Сочетание семги, сливок и томатов черри — это что-то нереальное!
⠀
🐠 Ингредиенты:
✔️Филе красной рыбы – 300 г
✔️Картофель - 5-7 шт.
✔️Лук – 1 шт.
✔️Морковь – 1 шт.
✔️Брокколи – 150 г
✔️Черри – 150 г
✔️Сливки 15-20% - 150мл
✔️Творожный сыр - 1 ст. л.
✔️Соль
✔️Чёрный перец
✔️Кинза или петрушка
✔️Вода - 2-2.5 л
⠀
🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты нарезать кубиком.
2️⃣ Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности.
3️⃣ Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут.
4️⃣ Добавить ещё 1-1.5л воды, смотрите по консистенции. Довести до кипения.
5️⃣ В конце добавить филе красной рыбы (у меня семга) и томаты черри, нарезанные пополам.
6️⃣ Влить сливки, добавить ложку творожного сыра и чёрный перец.
7️⃣ Довести до кипения. Выключить плиту и добавить зелень. Готово!
⠀
#суп #уха #первые_блюда #обед #красная_рыба