НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ РЫБА В СОУСЕ

🍴Ингредиенты:

✔️Филе рыбы – 2 шт.
✔️Шампиньоны - 150 гр.
✔️Кабачок (цукини) - 1 шт.
✔️Томаты Черри - 250 гр.
✔️Чеснок - 3 зубчика
✔️Болгарский перец - 1 шт.
✔️Перец чили
✔️Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
✔️Сметана (любой жирности) - 1 ст.л.

👩🏻‍🍳Приготовление:⠀

1️⃣ Грибы нарезаем на 4 части, если сильно мелкие то на 2, обжариваем пару минут.
2️⃣ Добавляем кабачок, нарезанный кольцами толщиной около 2 см, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
3️⃣ Чеснок мелко рубим и обжариваем несколько секунд, Добавляем очищенные томаты Черри.
Чтобы очистить томаты залейте их предварительно кипятком и снимите кожуру.
4️⃣ Вливаем в сковороду воду, разведённую с крахмалом, и добавляем сметану.
Всыпаем специи, кладём рыбу, болгарские перцы.
5️⃣ Тушим на среднем огне под крышкой 10-12 мин.

#вторые_блюда #ужин #рыба #в_сковороде