Духи наизнанку | Кирилл Хайкин
35.3K subscribers
1.53K photos
214 videos
1 file
500 links
О пахнущем от парфюмера и химика Кирилла Хайкина.

https://khaikin.store/wasteland_rose

Реклама, сотрудничество и консультации: @Khaikin_PR

YouTube: https://youtube.com/@K.khaikin

Образование: Химический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова
Download Telegram
The Moon (Frederic Malle) построен на сочетании аккорда крезольного уда с передозом кетона малины (по названию очевидно, чем он пахнет).

Основу аккорда уда без использования дорогостоящего натурального масла уда обычно делают сочетанием трёх компонентов: масел нагармоты, ладанника и ванилина (за небольшой инсайд спасибо Ване Якимову), эти компоненты есть в The Moon. Далее – всё, что придаёт уду узнаваемость и характер. А именно: натуральные масла пачули, кедра и гваякового дерева. Анималистичность, дымность и кожаность аккорда уда сформированы серией соединений: Фенолами, Ацетофеноном (главные компоненты кастореума) и Изобутилхинолином. Фенилацетон по аромату не напоминает эфирное масло агарового дерева, однако найден в нем, поэтому часто используется в реконструкциях уда. Округлым и сбалансированным древесный аккорд делают иононы, а также сладковатый альфа- и бета-Санталол. Компонент Hercolyn D имеет слабый амброво-древесный аромат, используется в реконструкциях уда, благодаря своим фиксирующим свойствам, а также как краситель.

Натуральное масло розы (в The Moon подчёркнуто бета-дамасценоном) в сочетании с аккордом уда само по себе имеет ягодный характер. Ягодные ноты поддержали уже упомянутым Кетоном малины, а также сложными эфирами, пахнущими фруктами: Этил изобутират, Этил изовалерат, 2-Метилбутил ацетат. Последние три компонента вдобавок значительно повышают диффузность. Больше всего в The Moon содержится Кашмерана (тоже сам по себе обладает отличной диффузностью), который, как говорят парфюмеры, «поднимает» композицию.

Хотелось бы отметить высокую шлейфовость парфюма: потерянный где-то в комнате блоттер может смущать вас ещё примерно год неделю периодическими шлейфами. The Moon в целом очень мощный, поэтому наносить его рекомендуем с осторожностью.
ВНИМАНИЕ!
Уберите детей и особо впечатлительных взрослых от экранов: сейчас будет много химии.

Если вы думаете, что при смешении компонентов никаких химических реакций не происходит – вы заблуждаетесь. Например, самая что ни на есть химическая реакция 1,8-сопряженного присоединения произойдет, если смешать метилантранилат или диметилантранилат (азотные нуклеофилы) с табаноном. Это, в свою очередь, может привести к очень сильному изменению аромата композиции, поэтому важно учитывать химические свойства компонетов при работе с ними. Тут мы не можем встать на сторону тех, кто утверждает, что парфюмеру знания химии совсем не нужны. И мы не одни такие: в Грасском институте парфюмерии или в школе парфюмерии Givaudan требуется химическое образование.

Каждый парфюмер знает, что перед тем, как разбавлять концентрат (чтобы сделать духи), ему нужно дать настояться. К этому люди пришли очень давно, ещё задолго до возникновения химии как науки. Смешанные масла начинали пахнуть иначе спустя некоторое время, что навело людей на мысль о необходимости настаивания. В то время это объясняли, мягко говоря, ненаучно, используя «неподтверждённую экспериментом выдумку». Сегодня настаивание парфюмерного концентрата – важная часть технологического процесса, требующая соблюдения постоянной температуры и условий, не допускающих попадание солнечного света.

Пожалуй, самыми химически активными соединениями в духах являются альдегиды. Они содержатся в натуральном сырье, среди синтетики можно найти альдегиды на любой вкус и цвет. Все альдегиды в спиртовом растворе неизбежно образуют ацетали и полуацетали. Эти соединения находятся в равновесии – это значит, что в спиртовом растворе альдегида присутствуют как минимум уже 4 соединения (включая спирт). Вопрос только в том, какая форма доминирует и при каких условиях. В основном доминирует альдегидная форма, но не всегда. Доля и скорость образования ацеталей и полуацеталей индивидуальны для каждого альдегида, для каждой парфюмерной композиции, и сильно увеличиваются в кислых/щелочных средах. Например, если один из компонентов в духах – фенилуксусная кислота, будьте уверены, что альдегиды в вашем растворе образовали больше ацеталей и полуацеталей. Зачем нам знать о процессах, происходящих с компонентами? Ну подумаешь, что-то там они образовали…
В первую очередь, это влияет на аромат композиции. Сильно или нет – это уже другой вопрос. Ведь это уже не наши альдегиды, а другие соединения. И они имеют право отличаться (и отличаются) по аромату от исходных компонентов. В большинстве случаев ацетали пахнут более мягко и менее интенсивно. Иногда ацетали используются и как индивидуальные компоненты.

Ещё один важный класс соединений, получающийся в растворах компонентов, хотите ли вы того или нет – основания Шиффа. Для их образования снова нужен альдегид и первичный амин. Самым распространенным первичным амином, использующимся в качестве парфюмерного компонента, является уже упомянутый метилантранилат. Для образования основания Шиффа спирт уже не нужен: альдегида и метилантранилата достаточно.

Мы провели небольшой эксперимент: cмешали метилантранилат и гидроксицитронеллаль (альдегид) «насухую» (то есть без растворителя), одну часть сразу разбавили спиртом и вместе со второй частью оставили на неделю. Третью часть перемешивали при 80℃ 1 час. Во всех случаях мы наблюдали образование основания Шиффа, оно продается в виде индивидуального компонента под названием Аурантиол. По аромату все пробы в одинаковой концентрации заметно отличаются.

Самое большое количество (40%) аурантиола образовалось в третьем случае. Однако если у вас возникла мысль погреть концентрат духов, чтобы там образовалось больше аурантиола – гоните ее прочь, ведь, например, уязвимые вещества из цитрусовых компонентов вам этого не простят.
Протест против протеста?

Всё популярное рождается в протесте, великое – в отрешённости, в отрицании отрицаний и в хаосе, объединенном одним лишь принципом: «долой принципы».
Вы правильно догадались, речь о музыке.

Панк, возникший как протест против «одомашнивания» рока и его коммерциализации, тем не менее чтит традиции, заложенные ещё в 50-х годах прошлого века. New Wave – новый виток в развитии этой музыкальной субкультуры, своеобразная революция, подарившая нам новые жанры: от постпанка до инди-рока.

Композиция 1979 New Wave от Les Bains Guerbois отсылает нас к тем великим переменам. Как и сам панк-рок, она достаточно проста и понятна, однако, понравится не всем.

Доминик Ропьон вообразил себя Дэвидом Боуи, построив композицию, на первый взгляд, из несочетаемого: звонкой, металлической мяты и мягкого ириса. Типичная для ириса пудровость, так популярная в винтажных композициях, звучит совсем не винтажно, чему вполне способствует мята: символ свежести и по-настоящему нового взгляда на старый мир. Ирис и мята – вместе до конца и не перестанут напевать вам о смерти капитализма, пока не выйдут на кедрово-сандалово-мускусную базу. Мята тут, несомненно, одна из самых стойких на рынке.

Стержень композиции – дуэт экстракта мяты и соединения Iris Nitrile. Интересно, что последний даже в небольшой концентрации пахнет клопами с кустов малины. Соединений наподобие иронов, иононов и жирных кислот из природных ирисовых материалов в New Wave мы не нашли (зато нашли в другом ирисовом парфюме, о котором расскажем в одном из следующих постов). Заявленных альдегидов тоже не обнаружили, наверняка, из-за их крайне малой концентрации.

Все остальные компоненты парфюма украшают и делают гармоничным «несочетаемый» дуэт. Масло кедра, альфа- и бета-Санталолы, Bacdanol поддерживают сладко-древесную часть ириса. В композиции содержится огромное количество галаксолида (более 40%!), который делает 1979 New Wave очень округлой и «носибельной». Никогда бы не подумали, что Ропьон мог налить так много галаксолида, если бы не заглянули в "формулу".

Экстракт мяты – вполне самодостаточный компонент, который поддержали по сути только соединениями Carvone (пахнет жвачкой spearmint) и Лимоненом, которые и так содержатся в мяте.

Оригинальность, запоминаемость и смелое звучание делают 1979 New Wave шедевром и, пожалуй, лучшим парфюмом от марки Les Bains Guerbois.

За фото флакона и отливант 1979 New Wave спасибо Ярославу.
«Parfumes de Marly не выпускает запоминающихся композиций, зато всё носибельно и универсально». Так мы думали, пока не услышали духи Oriana, любезно предоставленные Алёной.
Аккорд ягодных маршмеллоу – то, ради чего затевался парфюм. До 2021 года самые красивые зефирки клали в Love Extreme By Kilian. Потом появилась Oriana, и все сладкоежки кинулись к её ногам потому что маршмеллоу тут очень реалистичные. Обволакивающие, воздушные и текстурные, будто медленно сжимаешь их указательным и большим пальцами. Oriana – концентрат счастья и беззаботности. Вместе с оранжевой жидкостью из ярко-розового флакона на вас автоматически надевают розовые очки.
Осторожно! Возникнет острое желание съесть флакон, но поверьте мне: он невкусный.

Основной блок композиции – гурманский.
Creamy lactone задаёт крахмалистую текстуру жирного заварного крема.
Ванилин и Этил Ванилин ответственны за сладость и поддерживают молочную часть Creamy lactone.

Oriana очень сладкая, поэтому мы ожидали увидеть тонну этилмальтола, но вместо этого увидели тонну (40%) галаксолида (слабосладкий). Он ответственен за ощущение округлой мягко-облачной текстуры парфюма и остается в гордом мускусном одиночестве после 8 часов ношения.

Стержень фруктово-ягодной части – Изометил ионон альфа, в 10% растворе напоминающий ягодный джем и Метилантранилат, который пахнет виноградом Изабелла. Абстрактную фруктовость и цветочность сформировали Бензилацетатом и Rose acetate. Последний – единственный парфюмерный компонент, содержащий атомы хлора (целых 3!) в структуре; не встречается в природе.

Избыточную сладость Oriana попытались оттенить маслами цитрусовых (получилось так себе).

Очень сладко. Рекомендуем грамотно дозировать парфюм и не носить каждый день: он быстро надоедает.
На дворе весна, а вместе с ней солнце и лёгкий влажный ветерок. Скоро расцветут подснежники и потекут первые ручьи. В эту очаровательную пору хочется носить что-нибудь лёгкое и утончённое.
L'Eau d'Hiver от Frederic Malle – один из парфюмов, традиционно ассоциируемый со всем лёгким и весенним. Он имитирует аромат талой воды (в переводе «зимняя вода»). По мнению Жан-Клода Эллена, весенний ручей пахнет прозрачной пудровой мимозой с выраженным акватическим нюансом, абстрактной древесностью и едва заметной зеленью, а ещё туалетной бумагой Zewa.

Скелет L'Eau d'Hiver построен на передозе Гелиотропина (он же Пиперональ), которого в композиции космические 6,5%. Со старта и до самого конца он играет своей пудровостью и цветочностью. Гелиотропин в таком количестве даёт избыточную сладость и теплоту, и один передоз закрыт другим передозом…

С каким ингридиентом ассоциируется Эллена? Большинство ответит: «Гедион». Не изменяя себе, Жан-Клод Эллена налил в L'Eau d'Hiver 50% Гедиона. Причем с содержанием преимущественно одного из его изомеров: Hedione HC, который ещё более холодный и кислый, чем компонент Hedione.
Получается, что Гедион – это тело парфюма, без которого достичь баланса между ведром гелиотропина и остальными компонентами было бы невозможно.

Большое количество бета-Ионона, гидроксицитронеллаль и бензил салицилат поддерживают цветочность Гелиотропина, а акватический Гелиональ вместе с Анисовым альдегидом направляют цветочность в сторону мимозы.

Кумарин сглаживает пудровость Гелиотропина и вместе с мускусами округляет композицию.

L'Eau d'Hiver – пример парфюма, по которому можно судить о мастерстве создателя. Минимальным количеством ингредиентов Эллена добился объёма, гармонии и воспроизвел идею.
Новая реальность.

Мем из паблика МГУ.
УЛЬТРАБЮДЖЕТНЫЙ АНАЛОГ одеколонов Jo Malone всегда был у нас под рукой!!!

Забыли про волос во флаконе, приступаем к обзору. «Тюльпан и Мимоза» – плоская, как Большое Солёное озеро, цветочная композиция, свеже-зеленая на старте, едва теплеющая к базе. Больше тюльпан, чем мимоза. Но ещё больше автору текста это пахнет… зеленой шкуркой банана, шершавой и крахмалистой.

«Ароматы природы» какие-то не совсем природные, с ярко-выраженной синтетической составляющей. Мы показали эти духи сотрудникам и гостям нашей лаборатории, и все как один говорят: «это пахнет освежителем воздуха». Синтетические компоненты дешевле натуральных, за исключением единичных случаев, наподобие масел эвкалипта и лаванды низкого качества. Отказ от натуральных масел сильно удешевляет формулу.
Мы не нашли свидетельств присутствия натуральных компонентов в формуле одеколона. Последнее совсем не оправдывает синтетическое звучание продукта Брокаръ. Однако, добиться «натурального» звучания, не используя при этом природные компоненты – задача не из лёгких.

Помимо волоса (ну вот, не получилось забыть) в наш флакон положили много дешёвой синтетики. Гелиотропина, который принято использовать в аккордах мимозы, нет – дорогой.
Гексенил ацетат, бензил ацетат – оба пахнут бананом и цветами. Этил линалоол используется для создания аккордов гардении, имеет шершавую «вельветовую» текстуру. Стираллил ацетат – типичная дешевая зеленая нота. Эти компоненты могут давать аккорд шкурки банана.

Метил антранилат отвечает за медовую часть мимозы. Альдегид С18 (помните, что он лактон?) сглаживает композицию, создавая подобие обволакивающего звучания. Индол добавили в попытках имитировать натуральную «белоцветочность».

Акватичность, которая есть в ароматах и мимозы, и тюльпана сделали Гелионалем, Цикламеновым альдегидом и Лилиалем (уже запрещён IFRA). Метилизоэвгенол – пряная нота, завершающая цветочный аккорд.

У нас есть фантазия, что из этих же составляющих можно было бы собрать что-нибудь с менее синтетическим звучанием… Но на свои 300 рублей это пахнет, и в целом парфюм даже можно носить. У «Ароматов природы», как и у одеколонов типа «Саша», есть своя аудитория, поэтому мы с уважением относимся к этим продуктам. Пусть они существуют в своём мире и радуют покупателей.
Carnal Flower от Frederic Malle – парфюм, филигранно воспроизводящий аромат живой туберозы.
Зелёно-травянистая, молочно-кремовая, пряная, гороховая тубероза с оттенком земляничного варенья, в которое случайно попала мыльная мокрая тряпка.

Когда-то давно копирайтер канала слушал англоязычный подкаст с Маллем, в котором Фредерик оживленно рассказывал, как они вместе с Домиником Ропьоном выбирали абсолют туберозы для Carnal Flower. После долгих и мучительных поисков они нашли САМЫЙ лучший абсолют туберозы на рынке, взяли его САМУЮ верхнюю фракцию, собранную в течение 30 секунд и чуть ли не руками девственницы. Да-да, и все это в вашем флаконе.

Абсолют Грасской туберозы стоит не менее 10000 €/кг, для сравнения: за абсолют Грасской лаванды просят 430 €/кг. Сами видите – это очень дорогой компонент. Кроме того, его аромат больше напоминает стручок недозревшего гороха, нежели цветка. Эти недостатки приводят к тому, что абсолют туберозы редко используется в парфюмерии.

Малль – талантливый маркетолог, но он нам не соврал. В концентрате Carnal Flower содержится 0,35% абсолюта туберозы. Его мы идентифицировали по маркерному компоненту – Бензил цианиду, а содержание абсолюта установили из количества Метил бензоата.

К составу Carnal Flower.
Зеленый характер на старте формирует Цис-3-гексенол, которым пахнет свежескошенная трава. Стираллил ацетат продлевает зелёный характер вплоть до cердца. Orange crystals, имеющий аромат флёроранжа и Цис-3-гексенил Салицилат уводят зелень в базу. Цис-3-гексенил салицилата в композиции передоз: 15%. Стандартными считаются дозировки до 3%. Гороховую ноту, присущую натуральной туберозе, формирует Цис-3-гексенил Бензоат. Эти соединения составляют непрерывный зелёный позвоночник парфюма.

Связка Анисовый альдегид-Гелиотропин, которую мы видели в L'Eau d'Hiver, формирует анисово-пудровую часть туберозы.

Дуэт гамма-ноналактона (С18) и Бутилбутирил лактата ответственен за молочную жирность и мягкость Carnal Flower.

Бархатную структуру, присущую аромату живого цветка, Ропьон сделал с помощью Камфоры, Этил Линалоола и Этил Линалил ацетата.

Цис-3-гексенил ацетат, Бензил ацетат, Индол, Цис-жасмон, Гедион, Гелиональ, Метил антранилат и Бензил Салицилат – самый большой (~30%) блок композиции, ответственный за белоцветочный аромат туберозы.

Метил Изоэвгенол сам по себе входит в состав абсолюта туберозы, Доминик Ропьон дополнил им композицию, чтобы поддержать пряный характер цветка.

Одни считают Carnal Flower произведением искусства, другие – не более чем реалистичной копией аромата живого цветка. Последние аргументируют это тем, что в копировании не кроется большого таланта и креативности. А как вы относитесь к Carnal Flower?
Друзья, спасибо что вы с нами, нас уже больше 500!

В честь этого события мы разыгрываем сплэш-версию Carnal Flower 7 ml с фото выше.

Для участия в розыгрыше вам следует:
🔥Оставаться подписанными\подписаться на наш канал
🔥Оставить один(!) комментарий под этим постом

Комментарий может быть любым: от «участвую» до предложения новых форматов или парфюмов на обзор.

Мы случайным образом выберем победителя из числа прокомментировавших.

Итоги розыгрыша объявим во вторник, 12 апреля.

Почта работает с перебоями, поэтому мы не гарантируем доставку парфюма за пределы РФ.

Upd: доставка строго за наш счёт, остерегайтесь мошенников.
Роскошь – понятие растяжимое. Одни считают роскошью Baccarat Rouge 540. Другие – арабские парфюмы по типу Amouage Gold. Уд, пачули, роза и тубероза – натуральные компоненты, которые часто относят к числу «роскошеобразующих». Из синтетики «дорого» звучат мускусы и амброво-древесные материалы. Я использую кавычки потому что шедевры создают талантливые люди, а не ценные компоненты.
Есть ещё один материал, который редко относят к числу «роскошных». Абсолют ириса – один из самых дорогих компонентов, его актуальную цену вам вряд ли скажут, но авторитетные источники называют цифры от 40000 €/кг. Такой стоимостью могут похвастаться разве что некоторые виды уда.

Вы правильно догадались: речь пойдет о парфюме, содержащем абсолют ириса. L'Iris de Fath от Jacques Fath на полках магазинов найти не получится: их было выпущено всего 150 штук по цене от 1000 € за 30 мл. Флакона у нас нет, фото из интернета, а образец для анализа предоставил Ярослав. Если бы и была возможность приобрести L'Iris de Fath, мы бы ей не воспользовались.

У парфюма есть история, при желании вы можете найти ее в интернете. Обесценивать чужие старания бесчеловечно, поэтому субъективное описание этой истории находится под спойлером. Кратко: молодые парфюмеры возрождали винтаж L'Iris de Fath на протяжении 10 лет, сталкиваясь с голодом, холодом, нищетой, отсутствием референсов и методики обработки абсолюта ириса. Помогали юным талантам всем миром, а добрые дяди и тёти не ограничивали их в материалах и вот получилась «парфюмерная легенда». Идея интересная (прямиком из 50-х годов прошлого века): морковную часть абсолюта ириса просочетали с кожурой персика. Концентрация – больше 20%, поскольку звучание экстремально плотное. Ближе к базе лениво выползает металлическая гвоздика. Это все, что можно сказать о парфюме за 1000€.

Ладно – ладно, не всё. Судя по содержанию Ирона-альфа, абсолюта ириса в концентрат налили щедро: на уровне 7%. Ирис поддержали 24% (!) Изометил ионона-альфа. Этот компонент не встречается в природе. В 50-х годах иононы лили везде и много, но даже для того времени 240 на 1000 – это передоз. Такое количество Изометил ионона-альфа делает передоз абсолюта ириса менее резко-землистым, а фруктово-ягодная часть этого материала входит в аккорд персика.

Стержень аккорда персика – альдегид С14 (какой сюрприз!). Нерил, Геранил и Бензил ацетаты вместе с Этил додеканоатом делают персик плотным и жирновато-бутиратным. Амил салицилат даёт ощущение кожурки персика.

Пудровую часть ириса поддержали *барабанная дробь* Гелиотропином.

Что действительно неожиданно: цикламеновый альдегид. Не совсем понятно, что он тут делает: возможно, разбавляет сухость ирисового абсолюта или формирует аккорд «металлической гвоздики» вместе с Евгенолом.

Древесную часть ириса обработали кедровыми (масло кедра, Метил цедрил кетон) и сандаловыми (альфа и бета-Санталололы) материалами.

Округлили композицию 8% Экзальтолида.

Хотите пахнуть ирисом с персиком? Познакомьтесь с Tresor от Lancome (в нем ведро Изометил ионона гамма).
Теперь точно всё.

А какой парфюм или компонент ассоциируется с роскошью у вас?
Итак, в конкурсе побеждает комментарий с порядковым номером 21.

Евгения, свяжитесь с нами, чтобы получить свою мини-сплеш версию Carnal Flower.

Спасибо всем за активное участие :)
У предыдущего поста отвалились комментарии, поэтому вот вам поле для общения и бонусный опрос.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запускаем новую рубрику #оригиналиподделка, в которой будем рассказывать, чем отличаются оригинальные композиции от дешёвых подделок.

Даша предоставила нам несколько подделок на анализ.

На видео разбирается отсутствие визуальных отличий между флаконом оригинала (да, без самого оригинального флакона) и подделки.

Пост про Le Labo Santal 33.

UPD: Как всегда отвалились ссылки.