Христос Воскресе!

Присылайте фото своих праздничных столов в комментарии.

Чем пахнет весна? Часть два.

Тут я писал про геосмин, и почему весна пахнет именно им.

Весна для меня пахнет (кроме всего прочего) тополем. Горько-зелёный маслянистый медовый запах его почек с оттенком сухофруктов, нагретых смол и шкурки персика находит меня за десятки метров от дерева. И заставляет оглядываться, подходить к дереву, чтобы изучить запах подробнее.

Запах тополиных почек напоминает эфирное масло магнолии, но и из самих почек делают абсолют — который получается очень медовым, теплым даже табачным по сравнению с живыми почками.

Абсолют приобретает более медовый (по сравнению с почками) благодаря бензойной кислоте в его составе. Бензойная кислота пахнет высушенным мёдом и бензином, собственно, и определяет запах этой молы (отсюда и название). Кроме того, в абсолюте много кумаровой кислоты, которая ответственна за сладкий сенный, пудровый аспекты, а сочетание этих аспектов с производными коричной кислоты усиливает табачный оттенок материала.

Что касается живых почек — перечисленных аспекты есть и в них, но почки пахнут гораздо свежее и зеленее благодаря терпенам, легколетучим спиртам (цис-3-гексенол) и алифатическим кислотам. Почти бензиновую тяжелую зелень тополиным почкам даёт фенилэтанол (пахнет забродившими розовыми лепестками), а гвоздичный эвгенол усиливает пряный и табачный аспекты. Что касается персикового аспекта — его почкам может давать тиглиновая кислота, которая пахнет концентрированной курагой (и по вкусу такая же, да, я пробовал).

Медовую сладость, контрастирующую с горькой фруктовой зеленью, я слышу в Dreaming with Gosts (MB). Это, по совместительству, и лучшая айва в парфюмерии. Красиво здесь исполнена и травянистая часть, тоже напоминающая почки, но при этом здесь есть присущая тополиным почкам персиковая кожурка и опавшие листья.

Только что распустившиеся тополиные почки после первого весеннего дождя я слышу в Prima Terra (Fendi). Здесь мокрая от первого весеннего дождя земля и первые зеленые ростки красиво сочетаются с цитрусами и овощным смолистым розмарином.

Изучая тополиные почки, часто нахожу в них ветивер и вспоминаю Il Etat un Bois (LAP) — гладкая кора сосны, смолистая зелень ветивера и ореховая шелуха.

У тополиных почек есть камфорная, даже медицинская и эвкалиптовая свежесть (благодаря камфоре и салицилатам. Этот аспект красиво показан в Vert des Bois (TF) — зеленовато-древесный, масляный, травянистый, очень легкий и воздушный, что редко характерно для древесных ароматов.

A Blvd. Called Sunset (WWDIS) — здесь вы проходите мимо тополя с его зеленой овощной горечью в прокуренной байкерской куртке, солнечных очках и с бородой. Если представлять почки, то их бензиново-масляный аспект доведён до абсурда.

#чемпахнет

Что такое «свежий» аромат?

Сегодня последний жаркий день перед наступающими холодами. Давайте отметим его постом.

Всем же снится, что вас избивают палками, требуя объяснить значение термина «свежий»? Скажите, что всем. Ну, пожалуйста 😭

Во всяком случае, нам с Мануэлем Зарцо, математиком из Валенсии, снится. Только он (в отличие от меня) приблизился ко всецелому понимаю этого термина. Помимо того, что Мануэль изучил кучу литературы по этой теме, он ещё и статистически доказал, что характеристику «свежий» можно отнести к легколетучим соединениям (на простом языке, к верхним нотам). То есть эпитеты «свежий» и «нестойкий» часто сопутствуют друг другу.

В чем, собственно, проблема? В том, что «свежий» — абстрактный термин, и свежеть бывает совершенно разной: цитрусовой, зелёной, фруктовой, белоцветочной, акватической, альдегидной... Иногда термин принято объяснять противопоставлением «свежий — это не тёплый», то есть не имеющий общего, например, с ванилью и бальзамами. В этом же ключе к свежим ароматам относят те, которые мы встречаем в холодное время года (распускающуюся зелень — весной, цитрусы — зимой), а к теплым, наоборот — в теплое время года.

Очень часто «свежий» отождествляется с «холодным», хотя дескриптор «холодный» чаще всего применяют к ароматам, содержащим ментол (то есть к реальному ощущению холода в носу).

Ловите подборку свежих ароматов (сохраните себе на лето):

Akro Haze — сладковатая полынь с присущей ей почти мятной камфорностью и холодное сено ранним утром.

Orange x Santal (EP) не отнес бы полностью к свежим ароматам, поскольку в нем есть жирная теплая сандаловая часть, но добавил сюда из-за стойкого искристого сладкого апельсина и чистых альдегидов, обеспечивающих долгое звучание апельсиновой цедре.

M;0°C (Masaki Matsushima) — бюджетная японская классика. Таящий лёд, холодные фрукты, прозрачная солоноватая акватика, немного цитрусов и бархатная древесность.

H24 Herbes Vives (Hermès) — зелень летнего сада после грозы, прибитая пыль асфальта, сочные кислые киви и грушах.

Я просто не мог не добавить в эту подборку Moschino, который так и называется — Fresh — прикольная цитрусовая водичка во флаконе от стекломойки. Бодрящие цитрусы, скрипучая чистота и ягодная жвачка.

Geranium pour Monsieur (FM) — самый карасивый ополаскиватель для полости рта в парфюмерии. Влажные листья герани, мята, анис и на контрасте красивая смолисто-анималистичная база. Каждый раз, когда заходу в ЗЯ, рука тянется именно к нему.

Первый унисекс-свежак (до этого свежими были, по большей части, мужские ароматы) — CK One. Зеленый чай со льдом, шкурка бергамота и рафинированный жасмин.

#экспертнаизнанку

Как называется болезнь, когда тебя умиляют миниатюры духов?

У меня такая.
А что, собственно, плохого в миниатюрах? Места занимают мало, есть шанс, что используешь до конца, в отличие от полноразмеров… хотя минус есть: их делают далеко не все бренды.

Как оказалось, 4711 делает. В честь ухода летней погоды из центральной России, надел его утром. Оригинальный одеколон, на минуточку, был создан более 230 лет назад.

С того момента формула аромата претерпела изменения, удешевления. Но типичная структура колоня, и по совместительству, самая старая структура композиции в парфюмерии, осталась.

Это цитрусовый коктейль: лимон, бергамот, апельсин, который постепенно трансформируется в горькие травы — розмарин, лаванду, шалфей. Стойкости, одновременно ощущение шкурки и листьев цитрусам даёт петитгрейн — зелёно-горький и грубо-камфорный. Иногда (как здесь) цветочность цитрусовых в Кёльнских водах подчеркивают нероли. В базе классических колоней обычно лежит кедр, в 4711 он напоминает нагретые на солнце опилки.

На этом всё, догма «не перегружай колонь» соблюдена, она здесь оказывается сильнее принципа «духи без пачули — признак дурачули».

Ах да, 4711 напоминает наш «Тройной», из которого клещами вырвали ирис.

Рад сообщить вам, что теперь свечу «роза пустоши» можно приобрести не только онлайн, но и забрать оффлайн по предварительной записи на аккаунте @Khaikin_PR.

🔥 Прожарка канала Духи наизнанку | Кирилл Хайкин (@sciscent)

Друзья, сегодня у нас на ковре Духи наизнанку | Кирилл Хайкин! 35.4K подписчиков – это, конечно, не миллионы, но для канала, который пишет о духах так, будто описывает галактическое столкновение, вполне себе достижение. Средняя длина поста – 846.4 символов. Да, Кирилл, мы посчитали, ты явно ценишь детали, даже если эти детали затеряны в океане слов.

Популярные слова: "есть", "пахнет", "свежий", "здесь", "запах". Оригинальность – это не твое имя, Кирилл. Кажется, ты застрял в бесконечном цикле описания ароматов, и единственный способ выбраться – это написать "пахнет свежим запахом" в обратном порядке.

Эмодзи – 🧠, 🍌, 🗿, 🤣, 😭. Разнообразие, конечно, зашкаливает. А что, по-твоему, символизирует сочетание банана и каменного идола? Это метафора для понимания глубины твоих текстов?

Хештеги – #явпринте, #чемпахнет, #экспертнаизнанку. Это лучшее, что мы могли придумать для описания твоей "экспертизы" ?. #чемпахнет - это прям шедевр! Настолько точно описывает суть канала.

Последние посты... О, боже, цветение сакуры в аптекарском огороде МГУ, ИИ в бьюти-индустрии, духи жены шейха... Кирилл, ты словно всезнайка из блошиного рынка, который с нескрываемым энтузиазмом рассказывает о самых невообразимых вещах. Твои тексты настолько длинны и детализированы, что я уже почти чувствую запах кориандра и косметической орхидеи. Хотя, возможно, это просто передозировка информацией.

И, конечно, загадочный опрос с бананом и каменным идолом… Мы до сих пор ломаем голову над его смыслом. Может, это тест на уровень духовного развития подписчиков?


В общем, Духи наизнанку | Кирилл Хайкин – это канал для тех, кто любит читать энциклопедические статьи о духах, украшенные непредсказуемыми эмодзи и загадочными вопросами. Если у вас есть несколько свободных часов и желание разгадать тайну духов жены шейха, то добро пожаловать! Но будьте осторожны: может начаться головная боль от переизбытка информации.

Хочу с вами поделиться — на прошлых выходных мне со мной случился первый ароматный сон: приснилось, что зацвел лимон на подоконнике. И во сне я чувствовал пудровый зелёный запах его цветов, отдаленной напоминающий проводку (владельцы лимонов поймут).

До этого слышал от других парфюмеров, что у них бывают ароматные сны и чувствовал себя ущемлённым, что мне не снятся.

Хотя, если слушать интервью парфюмеров, там вообще мало чего от самооценки останется: выросли среди лавандовых полей, создавал духи с 1 года, мать и отец были парфюмерами или производили сырьё в Грассе, работали в Диор…

Вам снятся/снились ароматные сны?