Духи наизнанку | Кирилл Хайкин
34.2K subscribers
1.04K photos
163 videos
1 file
391 links
О пахнущем от парфюмера и химика Кирилла Хайкина.

Реклама, сотрудничество и консультации: @Khaikin_PR (менеджер Дмитрий)

Мой Ютуб: https://youtube.com/@K.khaikin

Образование: Химический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В сентябрьском номере Vogue были найдены странички «потри-понюхай»

Так Vogue вернули девяностые. На самом деле, можно и не тереть — достаточно отклеить часть странички.

В то время сложно было представить модные журналы без ароматных вставок. В этом выпуске даже модели, снимавшиеся для сентябрьского Vogue, из 90-х. Очень хорошо выглядят в свои годы, кстати (надеюсь, за эти слова меня не отменят, я же не использовал слово «толстушка»).

Денег на рекламу хватило только у YSL и Lancôme, иначе объяснить, почему в выпуске всего две «надушенных» страницы, у меня не получилось…

La vie est belle от Lancôme представлен как в оригинальной версии, так и в виде нового фланкера — Iris Absolu (почти уверен, что никакого абсолюта ириса в нем нет). Сначала Iris Absolu меня напугал своей странной дисгармоничной зеленью: благо, она улетела со страницы минут через 5.

Оригинал люблю. Фланкер более пудровый — из-за усиленного аккорда ириса. И звучит он более старо, хоть и младше своего родителя на 11 лет. В оригинал положено больше фруктов, он более мыльный, в то время как фланкер более ванильный.

Myself — красивейший мужской фужер. Несмотря на то, что пряно-шоколадная и тем более травная темы в фужерах мягко говоря, не новы, новинка YSL звучит современно. И древесная, и гурманская части фужера противопоставлены нежному мыльному аккорду нероли. YSL хвастаются, что флакон новинки — рефил (то есть, можно беречь планету, не покупая новый флакон, а заполняя старый). Это все еще мужик в раздевалке, но молодой. Хочу.

Не знаю, кладут ли сейчас в журналы пробники косметики, но они там тоже есть — какие-то разноцветные штукатурки от Шанель.

Шлейф от журнала огромный… но не из-за духов, заключенных над страницами, а от глянцевой краски.

Как вы относитесь к 90-м? Есть у вас любимые ароматы этого времени?

Огромное спасибо Александре Лариной из @trendisland за выпуск журнала.
Проедемся по бренду Nose Republic

Российская марка, которой через многое пришлось пройти, чтобы попасть на российский рынок. То, что запомнилось:

Queer de Russie — презерватив с накрошенным в него имбирём, который застрял между новыми кожаными сиденьями Майбаха Яндекс.Ультимы. Шафран, резина.. а солнечной сладкой дыне и крахмалистому банану стыдно, за то, что они оказалась свидетелями всего этого блядства… За авторством @perfumeinquisition. В Россию этот парфюм не завезли.

Tansu Silk — нежнейший вуальный сандал от @muskowhite. Такой, какой вы не пробовали раньше. Он ни сладкий, ни гурманский, ни рассольный — напоминает лакированное дерево, на которое просыпали белый-белый лебяжий пух и немного мокрой штукатурки. Воздушный, с грушевым и успокаивающим чайным тонами — обожаю в нем засыпать.

Rose Gambit — неожиданно громкая роза. Мгновенно заполняет собой все окружающее пространство. Типичное «фрутчульное» звучание, мило и изящно. Прозрачные розовые лепестки, горькие зеленые стебли и помада, не отмывшаяся от щеки. Сладковатый сандал и мрачные пачули (или клиарвуд) в базе.
Гармонично смотрится на молодой девушке. Первые несколько раз при нанесении чувствовал приятную свежую влагу, брызжущую соком из спелых фруктов, сейчас это куда-то исчезло, зато возник кожаный тон.

В духи Nose Republic щедро налили шлейфин, стоин и комплиментин — рецепт успеха на нашем с вами рынке. У всех духов марки есть общая тема, видимо, обусловленная вкусом креативного директора. И это не смотря на то, что духи делали разные парфюмеры.

Уже успели познакомиться с маркой?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А чего все отписываются? Я же не назвал лису толстушкой.

Это же природа… а пост — наблюдение за природой, я же все-таки ученый. Мертвые лисы вряд ли могут оскорбиться.

Сейчас ещё и отменят как обычно…
Heaven Can Wait привлек меня своим названием

Как только читатель принес новость: новинку привезли в ЦУМ — мои пятки засверкали в сторону центра города.

Первое, что я испытал — удивление… совсем не так представлял себе аромат. Ну, как минимум, это интересно. И пахнет точно лучше дохлой толстой мертвой лисы!

Для меня, новинка Маля — смесь Angéliques Sous La Pluie того же бренда и Declaration, в которую насыпали воздушных ирисов и случайно перелили гвоздичного масла. Знаете, что их объединяет? Наш старина Эллена. Парфюмка прям в его стиле. Нравится влажный эффект на старте: холодный пот, проступивший на лбу от волнения. Постепенно композиция становится более теплой и телесной, «припудривается».
Холодные специи: перец, кардамон и гвоздика, сменяются теплыми: зирой и ванилью с коричным оттенком.

Вообще, парфюм посвящен влюбленности и тем эмоциям, которые испытывает пара при первом поцелуе — трепетном и нежном — все остальное подождет.

Для меня это, скорее, воспоминания о первом поцелуе 70-ти летней женщины — очень уж винтажная композиция получилась из-за гвоздики. Старушка лежит на мягких перинах, улыбается. Она обязательно пустит слезу, того самого с ней нет уже давно. Это слеза счастья: моменты, прожитые с ним она пронесла через всю жизнь… скоро придут внуки — нужно привести себя в порядок.

В базе остается ваниль, украшенная мускусами, белыми цветами и горьковатым древесным имбирем. Парфюм сильно меняется, что весьма нехарактерно для духов мускусного профиля.

Ждете новинку у себя в городе? Или небеса могут подождать, а вы ждать не будете?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Красивое завершение этого кринже-дня — ASMR с флаконом «смерти гедонизма».

Зацените наклейку с номером флакона на дне и отпечаток пальца с подписью на задней крышке. Концентрат уже давно разбавлен спиртом. Готовим все к отправке в понедельник. Когда отправление зарегистрируют, вам, скорее всего, придет оповещение.

ПАРТИЯ ПРОДАНА
🔥Интервью с Оливье Креспом

В прошлую пятницу состоялось мероприятие, организованное ЛЭТУАЛЬ. Оливье Кресп приезжал праздновать важное событие: его собственная марка Akro стала эксклюзивом ЛЭТУАЛЬ. Мы с Аленой @vasneslyshno — одни из очень немногих, кому посчастливилось взять интервью у легендарного парфюмера. Ее интервью тут.

Мое интервью получилось немного хаотичным и суетливым, прямо как. Это мой первы опыт в жизни, поэтому прошу прощения за сумбурность. А еще, оказавшись перед Оливье, я от волнения забыл английский 😅

Хотел поделить текст на две части: в первой —технические вопросы, во второй — личные. Вопросы оказались слишком связанными, оставил по ходу разговора.

Оливье, вы мой любимый парфюмер, и это большая честь для меня — быть здесь с вами. Я химик, молодой парфюмер и увлечен газовой хроматографией, видел много ваших формул…

— Знаешь, у меня не было учителя, не было наставника. Я был увлечен, как и ты, начал карьеру самоучкой. Знаешь, кто был моим лучшим учителем? Это была газовая хроматография (GC/MS). Я скажу тебе еще кое-что: когда у тебя есть есть полторы тысячи или две тысячи ингредиентов, натуральных и синтетических, ты теряешься. Нужно классифицировать их. Легко объединять древесные с древесными, зеленые с зелеными, мускусы с мускусами. Иногда ты можешь допускать ошибки, например, если не знаешь, куда определять Бензил салицилат — в сердечные или базовые ноты. Или бессмертник — это модификатор — мы чувствуем его и в верхних, и в средних, и в базовых нотах. НО! Огромная помощь в разделении на верхние, средние и базовые ноты — газовая хроматография. Ты видишь, где (прим. на хроматограмме) находится Гедион, Бензил салицилат, мускусы… так мы получаем ощущения, ведомые наукой.

Я был впечатлен формулой Night, в ней целых 70% мускуса Романдолида. Правильно ли понимаю, что Akro производится Firmenich? (прим. компания-чемпион по разработке и производству мускусов, производит в том числе Романдолид).

— Да, этот так. Я работаю в Firmenich.

Какой ваш любимый мускус из палитры Firmenich?

— Мусценон-дельта (прим. анималистичный пудровый мускус с околовинтажным звучанием, встречается в натуральном оленьем мускусе). У нас есть 22 мускуса (прим. похоже, это те, что производятся в большом количестве). Кроме того, я люблю Гельветолид (нежнейший чистый мускус с фруктовым оттенком). Натали Лорсон, моя хорошая подруга, любит разбавлять Гельветолид и наносить его на себя. Прекрасный аромат.

Вы пользуетесь функциональными ароматами дома? Например, в моющих средствах или мыле? Или вы пользуетесь средствами без отдушек?

— Я люблю использовать ароматизированные мыло, гели для душа, шампуни. Я люблю, когда они пахнут кожей или березовым дегтем. Обожаю запах шампуня на березовом дегте.

Тоже люблю березовый деготь, потому что мы в России, а Россия — главный производитель березового дегтя.

— В Smoke есть деготь, в Ink тоже.

Как вы думаете, парфюмерия — искусство или ремесло?

— Это страсть. Это искусство, которое правительством не признано искусством. Но парфюмерия должна быть отнесена к искусству. Мы (прим. парфюмеры) создатели, мы не технологи.

Бывает ли так, что духи, которые вы сделали (не для себя), отвергаются бренд-менеджером?

— Да, отвергается примерно 75% попыток. Но 25% успеха — уже много.

Предлагаете ли вы те духи, которые не подошли одному бренду, другим?

— Да. Я начинаю менять их под другие бренды. Ничего не теряется. То, что ты делаешь, всегда поможет в жизни.

Бриф убивает креативность/искусство?

— Бриф может дать идею. Если у тебя нет идеи, ты можешь следовать брифу. Важно нюхать, важно знать ингредиенты. Но ты будешь отличаться от других только тогда, когда найдешь идею. Парфюмеру говорят, что он — нос. Но на самом деле парфюмер — мозг. Благодаря мозгу, я нахожу лучшие формулы, лучшие идеи.
Я люблю работать над образами. Например, если я делаю сигару, я повторяю ее и внутри, и снаружи. Сейчас работаю над чаем Улун. Он выйдет в феврале или марте следующего года. С помощью GC/MS я анализирую много сортов чая. У меня длинная формула, я укорачиваю ее, и это пахнет очень похоже на чай.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЧАСТЬ 2

Как вам чай от Elizabeth Arden?

— Для меня слишком абстрактен. Ничего общего с чаем не имеет. Мой чай будет совершенно другим. Я не использовал бергамот при его создании. Я использовал аккорды магнолии, гибискуса, абрикоса и розы и это пахнет как чай.

Есть ли брифы в вашем бренде (Akro)?

— Нет. С помощью марки Akro я пытаюсь влиять на мир. Как я сделал с помощью своего Angel — первого гурманского аромата. Так же было с помощью Light Blue с его удивительной базой. Я пробую много, много путешествую. Я вижу рынок и в один момент говорю: «Следующей будет ваниль (прим. Bake), затем аромат, посвященный солнцу (прим. Rise)». В прошлом году источником вдохновения были тату (прим. Ink). Несколько лет назад был Haze: 25% людей курят марихуану, 25% — носят тату! Ваниль тоже в тренде — Bake. И Rise вполне трендовый. У меня нет брифа. Это просто способ самовыражения.

Когда вы делаете духи, знаете заранее, что они станут бестселлером?

— Нет. Все, что я пытаюсь делать — соблюдать некоторые правила, находить правильные идеи, подбирать эффективную маркетинговую стратегию, предлагать потребителям лучшую цену, использовать лучшие ингредиенты, технологические инновации. Но среди ароматов я не могу сказать, какой будет лучше всего продаваться в Китае или в России. Например, я знаю, что в России отлично продаются Rise, Bake и Haze.

Какое из ваших творений — любимое?

— Bake. Кроме того, я люблю East — это эксклюзив Harrods (прим. престижный торговый центр, находится в Лондоне). Это удивительные духи. Я использовал натуральный индийский уд лучшего качества.

Использовали ли вы в нем Leather Oud (прим. популярная синтетическая удовая база, как раз производится Firmenich)

— Да, совсем немного.

Есть что-то, что вы до сих пор не смогли создать?

— Да, это отличный вопрос. Запах фейерверков, красного вина, песка, когда ты идешь по нему под солнцем. Нет синтетических молекул, которые пахнут песком. Есть те, которые пахнут пляжем (солью).

Ваши любимые синтетические компоненты.

— Амброксан и Мусценон-дельта.

Вы используете хроматограммы при создании ароматов для Akro (по поводу чая я понял)?

— Да, для создания Smoke, я проводил анализ амстердамского табачного листа с помощью Nature Print (прим. Headspace-технология Firmenich).

Пользуетесь ли вы хроматограммами не живых объектов, а чужих духов? (прим. тут, похоже, Оливье не понял, что я говорю о промышленном шпионаже. Думаю, я криво задал вопрос, но не стал переспрашивать).

— Нет, я начинаю с анализа биомассы. Я получаю результаты анализа, и затем использую это при создании своих ароматов.

Первый купленный аромат.

— Pino Silvestre в 1960-х, мне тогда было около 10-ти лет. Тогда я покупал музыкальные кассеты, и тогда же начал покупать духи. Может, еще Brut Faberge.

Что больше всего любите в своей работе?

— Создавать лучшие ароматы, находить новые идеи которые ведут к успеху.

Если не парфюмером, кем бы вы стали?

— Не знаю, даже без понятия. Я был бы никем.

Вы делали и люкс, и нишу, и мейнстрим. В чем главные отличия при работе в каждом сегменте?

— Во всем. Когда я работаю в масс-маркет сегменте, мне нужно угодить всем. Когда я работаю на себя, я испытываю риски. Я должен рисковать, чтобы отличаться. Я не продам миллион духов, я продам сотню тысяч. Я ищу счастливых покупателей, которые любят нишевые бренды, которые любят показывать свою уникальность.

Были ли у вас периоды выгорания?

— Нет, никогда.

Что вы думаете о натуральной парфюмерии? Был ли опыт создания таких композиций?

— Нет, для меня это невозможно. У вас возникают проблемы с растворимостью. Если используешь цитрусы, нужно добавлять кедр. Пахнет это в итоге неприятно. Невозможно сделать очень успешные духи только из натуральных ингредиентов.

Хотите посмотреть видеозапись интервью с русскими субтитрами?
У меня появилась еще одна любимая марка

Я не фанат Южной Кореи, а моя хорошая знакомая обижалась, когда Ваш Покорный Слуга по невнимательности называл ее "корейкой".

Хочу сказать, что к новой марке BTSO я относился скептически. Но, как говорится, не понюхаешь — не узнаешь.

И я понюхал! Как же прекрасно, когда у тебя ноль ожиданий, даже отрицательные.

Мне нравится все: дизайн, лаконичные фарфоровые софттач-флаконы, гениальный нейминг уровня подростка со спермотоксикозом (то есть моего уровня).

Понравились весьма оригинальные и запоминающиеся композиции, если не считать те, что я не понял: пару странных типа мейнстримного мужского фужера, который пахнет практически ничем, кроме пены для бритья, а вторую забыл...

Среди всех ароматов, я взял себе самый-самый классический и самый скучный во французском смысле: солифлор нероли. Думаю, что именно он хуже всех будет продаваться у нас в стране.

Naked *прямо как я на фото* Neroli похож одновременно и на 1921 от Гуссей, и на Фордовский Neroli Portofino, и на Nio от Xerjoff. Это все классика белорубашечных нероли, на что ему еще быть похожим? Но Naked Neroli выделют две детали: он чрезвычайно стойкий (для этого типажа духов) и с явным розовым звучание. Роза тут нежно-пастельная, с плотными, будто бы пресованными лепестками, этот эффект дает эфирное масло гваяка.

Несмотря на то, что это мыльные нероли с альдегидами, огромным количеством мускусов и геранью, Naked Neroli не обладает явным порошковым звучанием: у меня не возникает ощущение скрипучего стиранного белья на морозе.

Зеленый чайный лист и шкурка бергамота дополняют горечь нероли, а их цитрусовый удар по башке на старте бодрит.

Так что если вам сложно вставать с кровати утром, рекомендую присмотреться...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера все флаконы были отправлены. Сегодня многие заказы из Москвы уже выданы курьерам.

Под этой записью попрошу получивших написать, чем пахнет смерть гедонизма. Буду благодарен. Кроме того, буду рад любым комментариям, в том числе по поводу стойкости/шлейфа.

В своем комментарии прошу указать номер флакона (на дне этикетка с индивидуальным номером).

Огненного дня каждому прочитавшему 🔥
Все лето мне помогал тренироваться спайс*

Лондон Спайс — фужер, но нетипичный. Решил все-таки рассказать вам о нем спустя несколько месяцев использования, потому что сегодня неожиданно для себя услышал в композиции цитронеллу. Она шептала: «Пора!».

В London Spice много от «синих» спортивных ароматов типа Bleu de Chanel — травы, цитрусы, уходово-древесная база, холодная металличность. Но при этом среди трав главенствует мята. Причем мята не скатывается в зубную пасту.

Соленая часть сделана необычно (для фужера) — она сливается со сладковатыми прозрачными белыми цветами: франжипани и магнолией.

Главная тема London Spice— фиалковый лист. Гладкий, истекающий зеленым соком, с пластмассовым, грушевым и латексным подтоном. Без пудрового цветка.

Вообще, раньше парфюм назывался Лондон Уд, но уда там не было. Сейчас для меня вторая часть названия все еще далека от реальности — из специй я слышу мускатный орех, и то на фоне. Зато Лондон мне представляется: в ощущении влажности, дождя, пасмурной холодной погоды и пронизывающего ветра.

Внезапно понял. Это облегченный последователь Фаренгейта, но вполне современный. И как же комфортно в нем тренироваться!

*Автор канала против использования наркотиков в любом виде, а spice в переводе с английского — специи.
Думал, что Геза Шен* не имеет отношения к слухам о том, что Изо Е Супер — феромон, но я ошибался. К сожалению.

Давайте так, существование феромонов хорошо доказано у животных, насекомых и растений. Например, водоросли используют феромоны в целях поиска полового партнера, и так случилось, что эти феромоны определяют аромат моря. Я писал, что пчелы используют феромоны, чтобы подать сигнал об опасности. В каком-то подкасте (вероятно, Huberman Lab) слышал, что у беременной мыши может произойти потеря плода, если она встретит самца с более привлекательным запахом.

А теперь запомните: четких доказательств существования феромонов у человека пока не найдено. Я занимаю научную позицию в этом вопросе и не буду признавать существование феромонов у людей, пока мне не принесут четких доказательств. Если принесут, быстренько переобуюсь. Ведь у того, кто не переобувается, ноги воняют.

Так вот, к чему это я. Послушал я тут недавно подкаст Perfume Room — полуторачасовое интервью с Гезой Шеном… и у меня сгорела жеппа.

Пересказываю. Жил-был профессор из германского университета, и был он другом Гезе Шену. Этот профессор исследовал влияние разных синтетических молекул на клетки человека (непонятно, с какой целью). Геза дал своему другу несколько соединений из своей парфюмерной палитры. Этот профессор ввел их в клетки и, вы не поверите, от Изо Е Супер (Molecule 01) клетка начала танцевать! Я не мог поверить своим ушам, но можете сами послушать , примерно с 31 минуты первой части интервью. Дальше — лучше. По словам Гезы, профессор продолжил тесты, и выяснилось, что Изо Е Супер — единственное соединение (если быть точным, это смесь соединений) из всех тестированных профессором, которое активирует один из пяти «феромоновых» рецепторов человека. Ну и дела! Впрочем, такие рецепторы у человека и правда есть. Находятся они в вомероназальном органе, который воспринимает феромоны у животных. До сих пор неясно, насколько важен этот орган у человека, но он точно сильно редуцирован по сравнению с животным.

Я не нашел НИКАКИХ научных статей о специфическом влиянии Изо Е Супер на «феромоновые» рецепторы человека. Зато нашел очередную статью, в которой много ссылок на другие исследования на тему феромонов. И опять же, утверждается, что большая часть «феромонных» рецепторов неактивна, орган, воспринимающий феромоны, практически упразднен, исследования по поиску феромонов очень сложно проводить, нужно изобретать методики.
При этом редуцированный вомероназальный орган все же реагирует на некоторые соединения своими «феромоннымми» рецепторами (теми, которые все же активны). Но непонятно, влияют ли сигналы от этих соединений на поведение человека.

Да, статья не из бог весть какого журнала, но я уверен, можно поискать более авторитетные источники. Из этой статьи однозначно понятно, что ничего не понятно: есть феромоны у людей или нет, пока точно никто вам не скажет. И статей, говорящих об этом же, я видел много. Кстати, буду рад, если поделитесь интересными исследованиями на эту тему.

Теперь я официально снимаю ответственность с консультантов в магазинах и маркетологов за просьбы наносить «Молекулы» только на кожу, потому что: «так они смешиваются с вашими феромонами и раскрываются индивидуально». Абсолютно все духи раскрываются индивидуально, мы с вами это уже обсуждали. В подобных маркетинговых бреднях (это мой канал, вы мне не запретите оценивать!) и мифах (еще раз, пока что это на уровне мифов) виноват сам создатель.

Какие маркетинговые приемы в духах вас раздражают?

Все понятно 💋, ничего не понятно, но очень интересно🗿.

*Штатный парфюмер марки Ormond Jayne, создатель бренда Escentric Molecules, все его заслуги перечислять не буду, потому что он верит в существование феромонов у человека!!!

#экспертнаизнанку
Потянуло на фиалковые листья.
Хочу сказать вам, что Cynefin от Rouge Bunny Rouge — весьма странная парфюмка.

Это еще один зелено-грушевый фиалковый лист, снова с травами, но на этот раз с явной лавандой и хвоей. Брал его из-за лаванды: очень уж необычно обыграна — зеленью и прозрачной жирностью белых цветов. Примерно на месяц лаванда пропала, а теперь, блудница такая, снова появилась. Хвоя тут с колкой амбровой составляющей — смолистая, шершавая, есть текстура отдельных иголочек. Привлекает овощной базиликово-тархуновый подтон: «Богачка решила освежиться».

Во всех духах RBR чувствую уходовую базу: чистую, нежную, пудровую, с мускусной кремовой уходовостью. И Cynefin — не исключение, в этой композиции база сливается с анисовым аккордом.

А ведь аниса тут много! Сладковато-медицинского, напоминающего аптечные леденцы. Какое-то время ненавидел анис, потому что однажды перепил анисовой водки. Но теперь люблю, хоть и периодически подташнивает от него.

Композиция звучит довольно просто, от нее сложно устать — вариант «на каждый день».

Как вы к Rouge Bunny Rouge? Что любите у марки?
У Marvis вышли новые пасты

Dreamy Osmanthus — компот из кураги в школьной столовке, только концентрированный. Любил его. Шкурки абрикосов, плавающие в сиропе, нежная бархатная древесность и зеленый чай.

Sinuous Lily — странная… Это порошковая мыльная…… сирень. Кто-нибудь чистил зубы сиренью? Теперь я чистил! Самая ментоловая паста из всех трех. И все же это для меня, скорее, водная лилия, нежели та белая, которую у нас дарят на праздники, а в Британии приносят на могилки. Ещё вспомнились Water Lily от Lanvin и ландышевый освежитель воздуха. ПАМАГИТИ МНЕ УЖЕ ОПРЕДЕЛИТЬСЯ с цветком!Похоже, Sinuous Lily с индолом — от последнего у «лилии» есть аспект прелого сена и жасминовая цветочность.

Мой фаворит — Kissing Rose. Это влажные лепестки шиповника, которые добавили в черный чай. Нежно-розовые, горьковатые и свежие. Похожие ароматизаторы я встречал в рахат-лукуме и в цейлонском чае.

P.S. На фото позирует цикламен Володя. Он пахнет прибитой дождевой пылью, свербящей жженой проводкой и ландышем.
Мужчины 35-40 лет, все женщины, люди, наносящие парфюм на одежду и без применения линейки:

«МЫ ЧТО, ДЛЯ ТЕБЯ ШУТКА КАКАЯ-ТО?»
Тут это… оказывается, ученые доказали, что статистически мужчины шутят смешнее женщин.

Так сложилось эволюционно: испокон веков мужчины должны были добиваться женщин, а поэтому соревновались, в частности, в генерации смешнявок. Мужики с шутейками за 300 не имели возможности продолжать род.

Девочки, налетаем, у меня отличное чувство юмора (один раз сделали комплимент в комментариях! моя бабушка вообще часто меня хвалит…).

Все, не буду больше ничего комментировать, а то вы очень любите меня отменять. Статью почитайте сами, интересная: https://doi.org/10.1016/j.jrp.2019.103886
Последнее время особенно часто хочется пахнуть сладкой булочкой (нет, я не имею в виду толстушку).

Именно сегодня, в осеннюю прохладу, в мерзопакостную морось ощутил, насколько с Bake комфортно и уютно. В нем нет ни теплого дымящегося ладана, ни тлеющих в камине углей, ни солнечных полей — обычно с такими ароматами мне спокойно. Зато есть ощущение детства, беззаботного и светлого, летнего лагеря, каруселей.

Чтобы достичь такого эффекта, Оливье Кресп воспользовался следующим рецептом: добавь немного меду, потом ванильный йогурт, ведро муки, яйцо туды, охапку дров (кедровых), и Bake готов. Со всем эти адом диабетиков Кресп смешал лимонную цедру, которая, конечно, от такого количества сладости, превратилась в лимонный сорбет. Что интересно — в композиции я чувствую и яичную скорлупу, и взбитый белок. А мука — воздушная и просеянная, немного поджаренная. Этой «поджаренностью» Bake напоминает очень сладкое овсяное печенье и черный кофе.

Через несколько часов вкусная меренга превращается в… стиральный порошок. Видимо, была настолько вкусная, что крошки и крем летели во все стороны — пришлось стирать одежду.

Кресп, бесспорно, мастер гурманики. Преклоняюсь пред его талантом. А еще, скажу вам по секрету, Bake — бестселлер в РФ.

Как вы к мучному? Я стараюсь не есть, даже макароны из рациона убрал! А хлеб в моей семье есть не принято.
Forwarded from OSTRIKOVS
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ученые поместили 400 миллионов лет эволюции насекомых в маленький сенсор

Речь идет об обонятельной системе насекомых и технологии Scentian Bio Secures, которая устроена по ее подобию. Технология позволяет определять летучие органические соединения в фемтомолярных количествах (одна капля воды в 20000 олимпийских бассейнов). Важная часть технологии — нейросеть. Последняя интерпретирует сигналы от сенсоров по схеме, повторяющей работу нервной системы насекомых. Таким образом удалось воспроизвести работу 52 обонятельных рецепторов живых организмов. Результат: технология в миллион раз чувствительные человеческого и в тысячу раз чувствительнее собачего носов.

На Scentian Bio Secures уже выделено 4,4 миллиона долларов (это много). Предполагается, что технолоогия выйдет на рынок в 2024 году, в частности, для контроля состава эфирных масел.

Технологию планируется использовать также для контроля качества еды, микробиологических анализов, мониторинга экологической обстановки, при диагностике заболеваний…

Источник: https://www.perfumerflavorist.com/flavor/regulatory-research/news/22874461/biosensor-platform-scentian-bio-secures-44-million-in-funding

Правительство г. Москвы пообещало внедрить технологию Scentian Bio Secures для определения Баккары. Людям, которые подходят к метро в Баккаре на расстояние ближе 100 м, будет приходить повестка уведомление в приложении Госуслуг. Если человек решит подойти к метро еще ближе — будет вызван наряд полиции. Важно: технология работает и на копиях Баккары. Мэр упомянул, что люди в «Красной Москве» смогут ездить на метро бесплатно. Таким же образом планируется запретить людям пользоваться Кирке, Ганимедом, Авентусом и электросамокатами. На вопрос: «как связаны самокаты и Баккара?» Сергей Собянин ответил многозначительной улыбкой.

Шутка👆
Если вы давно мечтали купить себе слона, то Penhaligon's вас услышали!

Новинка получилась пудровой и гурманской. Это ирис. Поначалу игривый, дерзкий — звучат апельсин, анис и перец. За ними вступают сено, смолы, огромное количество ванили — ирис становится строже, нет, даже старше: с приятным ретро-оттенком. В конце ирис рассыпается в мускусную пыль и красивые смолистые деревяшки.

За развитием The Omniscient Mr Thompson вообще интересно наблюдать, и это при том, что обычно ирисы монотонные. Вот он заиграл сливовым компотом, неожиданно вступили пачули или перец, который, казалось бы, давно должен был перестать пахнуть. Показалась микстура от кашля, которую тут же сменил вязкий кокосовый сандал.

Назвал бы слона «улучшенной версией» Capsule Woody, которая при этом сильно громче и плотнее. Это один из тех ароматов, которые мне пахнут богачкой.

Нужен слон? А ты купи слона…