Школа № 14 Кемерово
1.88K subscribers
17K photos
1.55K videos
26 files
498 links
Download Telegram
Приятного всем аппетита!
Чернявская Мирослава решила принять участие в конкурсе от Школьное питание г.Кемерово .
С самого начала летних каникул она посещает школьный лагерь "Остров Дружбы" в нашей МАОУ "Средняя общеобразовательная школа №14" . С удовольствием завтракает и обедает, съедая всю порцию, так как готовят просто отменно!
Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам!!!!
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
‼️ВНИМАНИЕ КОНКУРС‼️

🎄НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ💫

🗓с 07 по 24 декабря 2023года

На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то особенное, оригинальное и при этом невероятно вкусное, ведь в этот праздник собирается вместе вся семья.

А какие десерты и выпечка являются украшением вашего семейного стола в новогоднюю ночь

Праздничный кекс или мандариновое желе

А может быть домашнее мороженое или фруктовое канапе

🎁Поделитесь своим РЕЦЕПТОМ и поборитесь за ГЛАВНЫЕ ПРИЗЫ🎁

Конкурс проводится в социальной сети ВКонтакте.

📚Для участия необходимо:

Подписаться на паблики МАУ "Школьное питание"

ВК сообщество «Школьное питание г. Кемерово» (https://clck.ru/36yAYP)

ТГ канал Shkolnoepitaniekemerovo (https://clck.ru/36yAYR)

Приготовить десерт или выпечку в новогоднем стиле, придумать креативное название.

Опубликовать видео кулинарного шедевра и рецепт на своей странице.

📌ВНИМАНИЕ. Видео может содержать процесс приготовления, готовое блюдо, новогодний антураж. Хронометраж до 1 минуты.

Отметить публикацию хештегами #ШкольноеПитаниеКемерово #НовогоднийДесерт

ОБЯЗАТЕЛЬНО. Упоминание ВК сообщества «Школьное питание г. Кемерово» (https://clck.ru/36yAYP) @public_shkolnoepitaniekem
Работа должна быть подписана (Ф.И., класс, школа).
Профиль должен быть открыт.

Продублировать ссылку на публикацию в личное сообщение ВК сообщества «Школьное питание г. Кемерово»

📌Ваша работа может состоять из одного или нескольких блюд, должна соответствовать принципам новогоднего десерта: быть красочным, вкусным и простым в приготовлении.

Всем удачи!
✔️7 декабря в ГПОУ КемТИПиСУ состоялся мастер-класс шеф-повара Василия Емельяненко. ✔️Каждый год мы приводим наших учеников на разнообразные профориентационные мероприятия колледжа. Некоторые выпускники школы становятся его студентами. Сегодня преподаватели и студенты КемТИПиСУ, встречая гостя из Москвы, доказали, что профессия повара сегодня является престижной, полезной и высокооплачиваемой. А качество обучения в этом колледже достойно высших похвал!
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
#профориентация
#профминимум
Если среди вас, кто читает этот пост, есть кулинары, и вы знаете поваров нашей необъятной страны, то вы наверняка позавидуете «белой завистью» Белой Лизе, Лоран Александру и Чубаровой Диане. Эти ребята, в качестве корреспондентов медиа-центра «Дружбы7.ru» школы № 14 познакомились и увидели работу шеф-повара, блогера, героя различных кулинарных шоу Василия Емельяненко!
Василий, в рамках шоу «Вася накормит», 6 декабря прилетел из Красноярска в Кемерово. В Красноярске Василий с друзьями и помощниками устроили большое шоу, на котором было приготовлено 600 порций салата «Оливье» и 100 литров таёжного чая, которыми были накормлены зрители шоу совершенно бесплатно!
7 декабря в ГПОУ КемТИПиСУ состоялся мастер-класс шеф-повара Василия Емельяненко для специалистов МАУ «Школьное питание» и студентов колледжа, а также пригашенных детских медиа-центров города, на котором, собственно, и присутствовали наши юные корреспонденты
«Если мы берём идею — это не плагиат, так как можно любую идею подстроить под себя». Эти замечательные слова сказал Василий в начале мастер-класса! Описываемое мероприятие проходило в одной из учебных мастерских колледжа. Хочется особенно отметить, что именитый гость был приятно удивлён кухонной профессиональной техникой, на которой обучаются студенты. Ответ прост – здесь проводятся международные чемпионаты по World Skills среди студентов.
«В данном мероприятии мы были зрителями, а вот повара МАУ «Школьное питание» и студенты КемТИПиСУ слушали инструкцию по приготовлению рулетиков из кабачков и индейки, а также соуса к ним, очень внимательно. Ведь им предстояло воплотить в жизнь рецепт от Василия «здесь и сейчас». Когда начался процесс приготовления, один повар задал вопрос Василию: «Какой толщиной нарезать кабачок?» На что Василий точно и без сомнений ответил: «2,8мм». Вот так точно до миллиметров!», - подмечает Белая Лиза.
На свой вопрос о том, какой комплексный обед Василий бы порекомендовал школьникам 5-11 классов, Чубарова Диана получила ответ, который бы, безусловно, порадовал всех учеников! Ведь на дессерт было предложено мороженое с бисквитами!
Пока мы наблюдали за происходящим на кухне, повар попросил помощи у ученика 8Е класса Александра Лорана, который, оказывается , впервые в жизни включил плиту, и поэтому немного поучаствовал в приготовлении блюда шеф-повара и блогера Василия! Может с легкой руки Василия Емельяненко Россия скоро узнает новое имя в кулинарии -Лорана Александра!?
После Кемерово Василий отправляется в Тюмень! А мы уже готовить салаты на Новый год будем по рецептам от Василия Емельяненко!

#ШкольноеПитаниеКемерово #МастерКласс #ВасяНакормит
#Образованиекемерово
#школа14_кемерово
Морозы не стали помехой для знакомства с шеф-поваром, фудблогером и телеведущим Василием Емельяненко, который на несколько дней приехал в Кемерово.

Вместе с коллегами Кузбасского центра дополнительного образования, депутатами Кемеровского городского Совета народных депутатов и жителями города попробовали Шахтерскую похлебку, приготовленную столичным шеф-поваром!

Для учащихся ГПОУ КемТИПиСУ, специалистов МАУ «Школьное питание» Василий Емельяненко провел мастер-класс, который вместе со съемочной группой фудблогера освещали активисты регионального детского медиацентра «Наше Время.Кузбасс».

Учащиеся МАОУ «СОШ №14», г. Кемерово, Школы №74 г.Кемерово, МАОУ «СОШ №78» г.Кемерово и МБОУ «СОШ №99» г.Кемерово могут использовать свои фото- и видео-отчеты для участия в акции «Традиции здорового питания» партийного проекта «Мир возможностей», который стартует в ближайшее время, и побороться за главный приз - путевку в Артек!
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
Forwarded from Shkolnoepitaniekemerovo
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠

🎄НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ💫

🗓️с 07 по 24 декабря 2023года

На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то особенное, оригинальное и при этом невероятно вкусное, ведь в этот праздник собирается вместе вся семья.

😏А какие десерты и выпечка являются украшением вашего семейного стола в новогоднюю ночь

😏Праздничный кекс или мандариновое желе

😏А может быть домашнее мороженое или фруктовое канапе

🎁Поделитесь своим РЕЦЕПТОМ и поборитесь за ГЛАВНЫЕ ПРИЗЫ🎁

Конкурс проводится в социальной сети 😄😉онтакте.

📚Для участия необходимо:

😬 Подписаться на паблики МАУ "Школьное питание" ВК сообщество «Школьное питание г.Кемерово» ТГ канал Shkolnoepitaniekemerovo

😮‍💨 Приготовить десерт или выпечку в новогоднем стиле, придумать креативное название.

🤥Опубликовать видео кулинарного шедевра и рецепт на своей странице.

📌ВНИМАНИЕ. Видео может содержать процесс приготовления, готовое блюдо, новогодний антураж. Хронометраж до 1 минуты.

😌Отметить публикацию хештегами #ШкольноеПитаниеКемерово #НовогоднийДесерт

😒ОБЯЗАТЕЛЬНО. Упоминание ВК сообщества «Школьное питание г.Кемерово» @public_shkolnoepitaniekem
Работа должна быть подписана (Ф.И., класс, школа)
.
Профиль должен быть открыт.

😔 Продублировать ссылку на публикацию в личное сообщение ВК сообщества «Школьное питание г.Кемерово»

📌Ваша работа может состоять из одного или нескольких блюд, должна соответствовать принципам новогоднего десерта: быть красочным, вкусным и простым в приготовлении.

Всем удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎄🎉Ученица 2 «Г» Унтул Настя, вместе с мамой Натальей Александровной поучаствовали в конкурсе «Новогодний десерт».
🎉🎄Это любимое лакомство готовится на каждый праздник. И каждый раз немного изменяется и улучшается, так как Настя с мамой любят фантазировать и экспериментировать. А больше всего они любят удивлять и угощать своих близких и друзей.
Их рецепт может помочь многим украсить свой стол и разнообразить праздничные угощения.
‼️Необходимо:
Сахар – 450 г
Мед – 450 г
Сливочное масло 150 г
Мука – 11 ст.
Сода – 1 ч.л.
Какао-порошок – 2ч.л.
Яйца – 5 шт.
Молотый кардамон, корица, имбирь, гвоздика (всех специй по 0,5 ч. л.)
Сахарная пудра – 400 г
Соль, лимонная кислота
Мускатный орех
Приготовление теста для пряничного домика:
1. В сухой сотейник высыпаем 100 г сахара и плавим на среднем огне. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел.
2. Когда сахар приобретет золотисто-коричневый оттенок, осторожно вливаем стакан кипятка.
3. Непрерывно помешивая лопаткой, вводим еще 350 г сахара и варим сироп 4 минуты.
4. Через пару минут, когда сахар немного остынет, добавляем 450 г натурального меда и 150 г размягченного сливочного масла.
5. Тщательно перемешиваем массу до однородной консистенции.
6. Просеиваем 1 стакан муки, еще раз перемешиваем и остужаем до комнатной температуры.
7. Пока масса остывает, просеиваем отдельно еще 10 стаканов муки вместе с 1 ч. л. соды, 2 ч. л. какао-порошка, молотым кардамоном, корицей, имбирем, гвоздикой (всех специй по 0,5 ч. л.). Добавляем по щепотке соли и мускатного ореха.
8. Как следует взбиваем венчиком 3 яйца и вводим их в остывшую медовую массу.
9. Небольшими порциями в несколько приемов добавляем муку со специями в медовую массу и замешиваем густое эластичное тесто.
10. Делим тесто на 4 части, обворачиваем каждую пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на сутки.

Вырезаем детали из теста и выпекаем:
После того как тесто «отдохнуло» в холодильнике, можно вырезать из него детали для домика и выпекать:
1. Раскатаем тесто в ровный пласт толщиной 5 мм. Это можно сделать на посыпанном мукой столе или на пергаментной бумаге — так будет проще переносить его на противень. Какой объем теста брать, решайте исходя из размеров и количества деталей. На всякий случай можно сделать несколько запасных.
2. Разложим поверх пласта теста все имеющиеся шаблоны и аккуратно вырежем с помощью стека (пластмассовой лопаточки для работы с пластилином) или ножа.
3. Выпекаем детали в духовке при 200 °C примерно 7–10 минут. Следим за тем, чтобы они не пригорели.
4. Еще одну часть теста раскатываем в более толстый пласт произвольной формы — он послужит основой, на которой будет стоять домик. Выпекаем его в том же режиме до готовности.
Готовим глазурь:
А теперь готовим самую вкусную часть пряничного домика.
1. Просеиваем через мелкое сито 400 г сахарной пудры 2–3 раза.
2. Соединяем 2 белка с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты. Взбейте миксером в пышную пену.
3. Продолжаем взбивать белки миксером на средней скорости, добавляйте по 1 ст. л. сахарной пудры.
4. Таким образом вводим весь объем сахарной пудры. Глазурь должна получиться идеально гладкой и тягучей. Делим ее на две части.
5. При желании можно разделить глазурь на несколько частей и «подкрасить» морковным, свекольным или шпинатным соком, а также какао-порошком.
‼️Украшаем детали домика. А здесь - полет нашей фантазии!!!
#школа14_кемерово
#ШкольноеПитаниеКемерово
#НовогоднийДесерт
#РоссийскийДетскийДедМороз
#ДвижениеПервых42
Школьное питание

✔️26 января нашу столовую посетил "Родительский контроль".
✔️Ничто не осталось без внимания . Замечаний нет .
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
✔️ 19 февраля нашу столовую посетил "Родительский контроль"
✔️Селиванова Светлана
✔️Ничто не осталось без внимания .
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
ВИДЕО-КОНКУРС
«КОСМИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ»
🌏🚀
с 3 по 9 апреля для всех школьников г. Кемерово

🚀Фантастические полёты к звёздам увлекают детей и взрослых.
Все наслышаны о космическом питании, а многие даже мечтают его попробовать.

💫Предлагаем совершить гастрономическое путешествие всей семьёй вместе со «Школьным питанием» и видео-конкурсом «КОСМИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ»

💫Мы запускаем конкурс, который призван расширить горизонты семей и показать, что космос - это не только необъятная вселенная, но и мир возможностей и открытий в кулинарии.

💫Участникам предлагается создать уникальные, креативные КОСМОблюда и творчески их презентовать всей семьёй, сняв видео.

🌟В рамках конкурса каждая семья может проявить свою фантазию, кулинарные навыки и выиграть билеты на lll Международный фестиваль «НОЧЬ ЮРИЯ ГАГАРИНА».

Главным событием станет Гала-концерт 12 апреля с участием космонавтов и заслуженных артистов России.

🚀Хочешь выиграть билеты на грандиозное шоу? Тогда скорее принимай участие в видео-конкурсе, условия которого 👉🏻 ЗДЕСЬ 🚀

Конкурс проводится при поддержке Совета по вопросам попечительства в социальной сфере Кемеровской области-Кузбасса и Администрации г.Кемерово

#ШкольноеПитаниеКемерово
#КосмическоеПитание
#НочьЮрияГагарина
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВИДЕО-КОНКУРС
«КОСМИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ» 🌏🚀

Семья Максиных принимает активное участие в конкурсе «Космическое питание»

🎂 торт «Космическое чудо»

Действующие лица:
✔️Максин Руслан
✔️Максин Прохор
✔️Максин Панкрат
✔️мама- Ирина Максина
✔️папа -Олег Максин

«Школьное питание г.Кемерово»
@public_shkolnoepitaniekem
#КосмическоеПитание
#НочьЮрияГагарина
#ШкольноеПитаниеКемерово
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВИДЕО-КОНКУРС "КОСМИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ"
Семья Жирновых принимает активное участие в конкурсе "Космическое питание".
"КОСМОСЭНДВИЧ"
#ШкольноеПитаниеКемерово
#КосмическоеПитание
#НочьЮрияГагарина
🚀В МАУ "Школьное питание" 11 апреля состоялась церемония награждения победителей городского конкурса "Космическое питание".
🚀Конкурсным заданием было придумать космическое блюда, дать ему название, снять видеоролик, где семья в полном составе презентует готовое блюдо.
🚀В конкурсе приняла участие семья Максиных. Они испекли торт «Космическое чудо» и бодро со стихами презентовали его конкурсной комиссии.
🎂Великолепный семейный космический торт Максиных признали победителем! Семье в торжественной обстановке в помещении Совет по вопросам попечительства Кузбасса
Управление образования города Кемерово вручили диплом победителя, ценные подарки от МАУ "Школьное питание", попечительского совета, и пять билетов на гало концерт Юрия Гагарин, который состоится уже завтра в ЛДК города Кемерово.
🚀От всей души поздравляем победителей, с такой важной космической победой!
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
#ГодСемьи
Родительский контроль продолжает свою работу. На оценку было предложено новое весеннее меню. Заботливая мама осталась довольна и спокойна за питание детей.
#ШкольноеПитаниеКемерово
#школа14_кемерово
Forwarded from Shkolnoepitaniekemerovo
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Победители видео конкурса "Космическое питание"
Семья Максиных

#ШкольноеПитаниеКемерово
#КосмическоеПитание
#НочьЮрияГагарина