Почему запеканка так популярна и любима детьми?

Потому что это блюдо, плюсов у которого не счесть:
1️⃣запеканку можно приготовить из всего, что есть под рукой,
2️⃣она подходит для завтрака, обеда, ужина и даже десерта;
3️⃣хорошо насыщает;
4️⃣снижает потребность в сладком перекусе;
5️⃣сохраняет больше питательных веществ - готовится в духовке;
6️⃣позволяет экспериментировать с разными овощами и крупами;
7️⃣а ещё даёт возможность "спрятать" полезные, но нелюбимые детьми продукты, например, лук!

Секретов приготовления запеканок тоже масса:
📎 поджарить картошку и лук перед запеканием, чтобы получить более интенсивный вкус и аромат запеканки;
📎 соединить картошку с баклажанами, брокколи, кабачками, чтобы сделать запеканку более сочной, но диетической;
📎 заменить манную крупу на овсяные хлопья, чтобы вкус стал нежнее;
📎 сделать фруктовую запеканку, добавив яблоки, бананы, ягоды;
📎 использовать обезжиренный творог, чтобы снизить калорийность.

❗️В детском меню в запеканке максимально простые ингредиенты: говядина (котлетная часть), картофель, лук, масло сливочное, сухари панировочные и соль. Ребята уплетают такую за обе щеки 😋!

«Конечно, мы рассказываем маленьким любознательным гурманам о пользе этого блюда; например, о том, что картофель - основа нашей запеканки - содержит витамин С, витамины группы В, минеральные вещества: калий, железо, селен, цинк и медь, все они благотворно влияют на обменные процессы растущего организма!»

- поделилась воспитатель подготовительной группы Ольга Юрьевна Корнеенкова.

Кстати, в других странах в запеканке тоже знают толк:
🇮🇹в Италии запеканка - лазанья, которая готовится из слоёв теста, соуса и сыра;
🇫🇷во Франции запеканка - гратен, который готовится с картофелем, сливками и сыром;
🇺🇸в Америке запеканка - кассероль с мясом, овощами и сыром,
🇬🇷в Греции запеканка — мусака из баклажанов, картофеля и мясного фарша со сливочным соусом.

В общем, ни слова больше, хотя нет: приятного аппетита👩‍🍳!

#ДОНМ #НашеПитание