Средняя школа 122
406 subscribers
27.2K photos
1.31K videos
15 files
6.54K links
Официальный Telegram-канал Средней школы 122 г. Минска
Download Telegram
😛🙂😙🥳🤨🙂🥺🥳😨
😘🥰 🙂😀😍😀🙃😋

#методическиебудни, #инновациивдействии, #ресурсныецентры,
#педагогическиеконкурсы
#педагогическийолимп - Методические будни; Инновации в действии - о совершенствовании профессионального уровня педагогов, педагогические конкурсы
#международное_сотрудничество - Международное сотрудничество в действии - укрепление образовательных связей с Российской Федерацией
#ПроКласс - КЛАССные советы для КЛАССных - методическая копилка для классных руководителей
#опыт_педагогов, #создаеминфоповоды - мы в СМИ
#могунаучить - Могу научить. Опыт профессионалов
#спылусжару - авторские новинки наших педагогов
#молодонезелено - о молодых педагогах района

#учение_с_увлечением - Творческая лаборатория: учение с увлечением -
#шестойшкольныйдень - мероприятия шестого школьного дня
#активные_каникулы
#зеленыешколы - Проект "Зеленые школы"
#навстречубудущему - Наше будущее - наши дети; Мы - такие: умники и умницы - об одаренных детях района
#год_качества
#благоустройство, #трудоваяакция
#медиацентр - всё о медиацентрах в школах и гимназиях

#дошкольное_образование
#растем_вместе, #играем_вместе - идеи для совместного творчества с детьми

#ПроИнклюзию - ПроИнклюзию: учимся вместе

#почитайка - Почитай-ка - советы о том, что почитать с детьми
#психолог_и_я - Психолог и Я - советы для детей и их родителей
#соблюдай_закон - Закон и Я: о частном и общем
#правовой_навигатор - Правовой навигатор - доступно о законодательстве Беларуси
#расцём_беларусамі
#безопасностьребенка - Маршруты безопасности
#формула_безопасности
#стопнаркотики
#профилактика
#Интересные_факты_о_здоровье - Медицинские факты, о которых никто не знает
#советынеболейкина - Бережем свое здоровье - коротко и понятно про ЗОЖ
#ПроПитание, #завтрак - Блюдо дня | Вкусно как дома; Воскресный завтрак - меню школьного питания и не только


#с_конфликтом_на_ты #школьная_служба_медиации

#pro_спорт, #чемпионы_спорт, #досуг_спорт

#живаяистория, #музейнаяпедагогика,
#помнимхранимприумножаем
#школьный_музей - о музеях и музейных уроках

#наш_ералаш
#ТОПдесять - лучшие фото недели
#любимаякнига - Чытай. Ведай. Шануй - немного о наших руководителях и их предпочтениях
#хорошаяпривычка - Хорошая привычка - о развитии личности
#счастьевмелочах
#сохраним_вместе - Сохраним вместе - о том, что нас окружает

#день_в_истории - Важные события на каждый день - о том, какие события произошли в определенную дату
#литературный_дневник - С добрым утром - цитаты классиков и современников для создания настроения

#вечерний_просмотр - фильмы для всей семьи

#выходные - Выходные offline -
афиша, как провести выходные всей семьей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Гратен пармантье

Сегодня во Франции запеканка из картошки – которая по популярности может сравниться с драниками для белорусов – носит название гратен пармантье. Французы назвали запеканку в честь настойчивого ученого Антуана Пармантье, который ввел в кулинарный мир нации этот прекрасный овощ.

Знаете ли вы, что французы в нескольких городах поставили памятники ученому Антуану Пармантье, который посвятил жизнь культивации картофеля и прививанию культуры у французов к этому овощу. Французы фактически восстали против картошки, и Пармантье здорово постарался, чтобы подтолкнуть народ даже в голодные времена есть этот овощ. В итоге у него получилось.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Морковный кекс

Морковь начали использовать в сладкой выпечке еще со средневекового периода, когда подсластители были редкими и дорогими. А морковь, которая содержит сахара больше, чем какой-либо другой овощ (кроме свеклы, конечно), была доступна и вовсю использовалась для приготовления сладких блюд.

А настоящий звездный час морковного кекса наступил в Соединенных Штатах в начале 1960-х годов. В США даже как-то решили найти первый опубликованный рецепт морковного кекса. Оказалось, это случилось в 1929 году, рецепт был опубликован в The Twentieth Century Bride's Cookbook, специальном издании для молодых хозяюшек, которое вышло в городе Уичито, штат Канзас.

В 2011 году морковный кекс признан самым любимым кексом в Великобритании. А вообще он входит в список самых популярных рецептов ХХ века.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Тарт Татен

Тарт – типичный для французской кухни открытый пирог из песочного теста, замешиваемого, как правило, без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом.

Как-то в разгар охотничьего сезона в скромном отеле сестер Татен был наплыв постояльцев. Именно для них Стефани решила испечь свой яблочный пирог, для чего поставила в печь сковороду с яблоками, сахаром и маслом – ингредиенты нужно было всего лишь хорошо подогреть.

Вот только бедняжка так замоталась по хозяйству, что про яблоки вспомнила лишь тогда, когда по кухне стал распространяться восхитительный аромат карамели… Тут-то Стефани и поняла, что вместо пирога приготовила карамелизированные яблоки.

Другая на ее месте расстроилась бы, но находчивая барышня сориентировалась на ходу: быстро замесила тесто, накрыла им содержимое сковороды и опять поставила ее в печь.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Бисквит

Название произошло от «бискотто». В переводе с итальянского или французского составное слово bis и cuit означает «дважды испеченный». Первые хлебцы действительно сначала держали на открытом жару, затем подсушивали на углях.

Франция открыла для себя бисквит в XVII веке по воле случая. Как-то раз один повар из Реймса решил запечь остатки теста, добавив ванили для запаха и щепотку кармина, чтобы скрыть ванильные стручки. Получилось воздушное бисквитное печенье изумительного нежно-розового оттенка. Сметливый кулинар преподнес свое творение в дар королю, и с тех пор высокая французская кухня немыслима без бисквита с кремом.

В советские времена были разработаны стандарты технологии приготовления бисквита.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
Секрет идеальной манной каши

🥣Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Каша на воде многим может показаться пресной. Манная каша на молоке будет сытной, вкусной и ароматной. Если предпочитаете менее наваристый вариант, разбавьте молоко водой.
🥣От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Оптимальный вариант — 6 столовых ложек без горки на 1 л жидкости. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.
🥣Многие засыпают манку в кипящую жидкость. Однако таким образом не каждый сможет с первого раза добиться идеального результата. Поэтому лучше положить крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут. Крупицы набухнут и не будут склеиваться, а значит, каша сварится без комочков.
🥣Если каша, на ваш взгляд, недостаточно густая, не переваривайте её, а снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут. Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Смузи боул

Bowl дословно переводится с английского как «чашка» или «миска», поэтому глобально боулом можно назвать любое блюдо, которое подаётся в глубокой чаше, а не на плоской тарелке. В боуле может быть всё, что угодно, — хоть гречка с яйцами пашот, хоть тунец блюфин и королевский краб.

Английское слово smooth означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный». И всё это очень точно характеризует одноимённый напиток из фруктов, ягод или овощей, как правило, с добавлением молока, сока или мороженого. Смузи имеет довольно плотную консистенцию, напоминающую жирную сметану.

Если обычный смузи традиционно подают в стакане или бутылке с трубочкой, то смузи-боул представляет собой блюдо в миске с кусочками фруктов, ягодами, злаковыми хлопьями, семенами чиа, орехами, микрозеленью или даже съедобными цветами.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
Фунчоза

Фунчоза — это традиционная азиатская лапша, которая широко распространена в различных странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Ее история насчитывает несколько веков и тесно связана с культурными и торговыми связями между азиатскими народами.

В Восточной империи фунчоза использовалась как альтернатива обычной пшеничной лапше из-за ограниченного доступа к пшенице. Вместо нее китайцы начали использовать мундирные грибы, которые высушивали и размачивали перед использованием. С течением времени фунчоза стала популярным компонентом в различных блюдах китайской кухни.

Фунчоза имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее популярной как в Азии, так и в других странах мира. Ее можно использовать в супах, жареных блюдах или салатах. В современном мире фунчоза доступна в различных вариантах, включая традиционную сушеную форму или уже готовую к употреблению в виде инстант-лапши.

🧑‍🍳Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Печенье из мюсли

Основными ингредиентами рецепта являются овсяные хлопья, яйца, сливочное масло и мед. Вкус может быть от фруктового до пикантного. Печенье с мюсли чаще всего круглой формы, так как тесто при помощи специальной ложки выкладывается на противень и затем выпекается. Содержащиеся в тесте овсяные хлопья позволяют получить шероховатую поверхность.

В немецком языке название печенья произошло от английского слова «cake». Т.е., изначально в виду имелась английская выпечка. Внешний вид зависит от технологии изготовления. Тесто имеет такую структуру, что его можно шприцевать или вырезать.

📌Изобрел мюсли швейцарский врач Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер, который был сторонником здоровой сырой пищи. Он родился в 1867 году, изучал медицину в Университете Цюриха, прежде чем открыл свою собственную клинику.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Кружевные блины

Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.

Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Какао

Какао – один из самых известных напитков детства. Отличается не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. У этого вкусного десерта отличный состав: много витаминов и микроэлементов — от А, Е, РР, группы В, бета-каротина до кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора, серы, железа, фтора, молибдена.

Варить напиток начали ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Это был совсем недетский густой отвар, весьма ценимый мужчинами за якобы прибывающую им силу.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Бенто

В японской гастрономии бенто называют порционные ланчи на одного человека.

Кстати, само слово «бенто» в японском языке имеет значение «удобный». Это отлично передает суть — ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению.

Но удобство — не единственное достоинство. Со временем бенто стали настоящим искусством. Этот формат дает массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Нуга

Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.

США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Нуга

Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.

США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Правильный омлет - это как?

Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни.

Лучше, чтобы яйца были комнатной температуры — так белки и желтки проще перемешать, а при жарке не возникнет резкого перепада температуры.

Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле.

Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Зачем есть овсянку на завтрак?

Овсянка богата клетчаткой, белком, сложными углеводами, витаминами группы В, магнием, фосфором и цинком. Благодаря этому после каши человек долго не испытывает голод. 

Кроме того, исследователи доказали, что овес играет существенную роль в предотвращении ожирения: питательных веществ в каше много, а калорий — мало. Но при этом витамины и минералы в овсянке запросто устраняют дефициты веществ в организме и дают энергию и силы. 

С овсянкой в рационе снижается уровень холестерина в крови, устраняет «скачки» глюкозы, укрепляет здоровье сердца. Также улучшается работа ЖКТ, снижается риск развития аутоиммунных заболеваний, а шанс стать долгожителем растет. 

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Кроме кофе и чая: с какого напитка лучше всего начинать утро?

☕️Вода с медом
Чистая вода – универсальный способ разбудить организм и «запустить» все системы. Считается, что самыми полезными свойствами обладает теплая вода, которая легко и быстро всасывается через желудочно-кишечный тракт.
☕️Цикорий
Самая известная альтернатива чаю и кофе. По виду и вкусу цикорий чем-то похож на эспрессо или черный чай, но в отличие от этих напитков не содержит кофеина, не возбуждает нервную систему.
☕️Вода с огурцом и мятой
Вода с мятой и огурцом улучшает пищеварение и предотвращает задержку жидкости в организме. Косвенно способствует поддержанию правильного веса благодаря клетчатке, которая содержится в огурцах и помогает ускорить обмен веществ.

👆В идеале чашка кофе должна гармонично сочетаться с полноценным завтраком. Тогда риски побочных эффектов сводятся к минимуму, а полезные свойства могут проявить себя в полной мере.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак