Это — весной 🤍
Знакомьтесь, десерт «С-витамин» — яркая, освежающая история с утонченными азиатскими нотами.
Воздушный бисквит с тартаром из манго, листом шисо и сорбетом юдзу, а акцент из маракуйи добавляет выразительную кислинку и свежесть.
Яркий, эмоциональный и запоминающийся — как первый тёплый день весны.
Знакомьтесь, десерт «С-витамин» — яркая, освежающая история с утонченными азиатскими нотами.
Яркий, эмоциональный и запоминающийся — как первый тёплый день весны.
🥳 Друзья, на календаре апрель, а значит, у нашего тг-канала «Город Гурмэ» День рождения! Нам 2 года!
В честь Дня рождения мы по традиции совместно с легендарным рестораном SAVVA разыгрываем депозит* на 10.000₽ на посещение ресторана (без алкоголя).
Условия розыгрыша очень простые:
1️⃣ быть подписанным на SAVVA и «Город Гурмэ»
2️⃣ быть старше 18 лет и быть готовым это подтвердить
3️⃣ нажать на кнопку «Участвую» и ждать дня подведения итогов розыгрыша
4️⃣ выйти на связь в течение 7 дней со дня подведения итогов розыгрыша
*депозит не может быть обменян на денежный эквивалент
Розыгрыш состоится 23 апреля
Всем удачи! 🍀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
SAVVA x Belmas Winery 🤍
25 марта в SAVVA прошёл винный вечер с крымской винодельней Belmas — с акцентом на терруары и продуманные гастропары.
Riesling, Viognier, Pinot Noir, Cabernet Franc — и к каждому бокалу: форшмак из стерляди, гребешок, кулебяка, перепелка, утка с тыквенным кремом, турнедо.
О каждом вине рассказывал лично Владимир Бельмас, основатель винодельни в долине реки Чёрная. Вечер получился тонким, выразительным и атмосферным.
Следите за обновлениями — чтобы не пропустить будущие ужины и стать их частью!
25 марта в SAVVA прошёл винный вечер с крымской винодельней Belmas — с акцентом на терруары и продуманные гастропары.
Riesling, Viognier, Pinot Noir, Cabernet Franc — и к каждому бокалу: форшмак из стерляди, гребешок, кулебяка, перепелка, утка с тыквенным кремом, турнедо.
О каждом вине рассказывал лично Владимир Бельмас, основатель винодельни в долине реки Чёрная. Вечер получился тонким, выразительным и атмосферным.
Комплимент, в котором живёт история 🤍
Эксклюзивный проект MR Private, спроектированный итальянским архитектором, посвящён ценностям семьи, уюта и традиций. Эта философия вдохновила бренд-шефа SAVVA Андрея Шмакова на создание особенного десерта — символа гостеприимства и вкуса с историей.
Курага с короной из меренги из сицилийских лимонов — лёгкий комплимент каждому гостю. Приготовленный вместе с шеф-кондитером Артёмом Грачевым, этот десерт рассказывает о том, как итальянский характер и русская душа звучат в унисон.
Попробовать десерт и унести с собой частичку Сицилийского бриза можно до 4 мая — в SAVVA.
Эксклюзивный проект MR Private, спроектированный итальянским архитектором, посвящён ценностям семьи, уюта и традиций. Эта философия вдохновила бренд-шефа SAVVA Андрея Шмакова на создание особенного десерта — символа гостеприимства и вкуса с историей.
Курага с короной из меренги из сицилийских лимонов — лёгкий комплимент каждому гостю. Приготовленный вместе с шеф-кондитером Артёмом Грачевым, этот десерт рассказывает о том, как итальянский характер и русская душа звучат в унисон.
Попробовать десерт и унести с собой частичку Сицилийского бриза можно до 4 мая — в SAVVA.
Пасха для SAVVA — это традиции
Андрей Шмаков совместно с известными австралийцами, основателями Layerz Bakery и Layerz Cafe — Гленом Баллисом и Томом Халпиным — приготовили к Пасхе воздушный панеттоне с шапочкой из миндальных лепестков, по авторской технологии на живой итальянской закваске Lievito madre.
Благодаря такой закваске куличи-панеттоне получаются особенно ароматными и воздушными.
Внутри пасхальных шедевров — цукаты и бельгийский шоколад. Снаружи — миндальная глазурь.
Андрей Шмаков совместно с известными австралийцами, основателями Layerz Bakery и Layerz Cafe — Гленом Баллисом и Томом Халпиным — приготовили к Пасхе воздушный панеттоне с шапочкой из миндальных лепестков, по авторской технологии на живой итальянской закваске Lievito madre.
Благодаря такой закваске куличи-панеттоне получаются особенно ароматными и воздушными.
Внутри пасхальных шедевров — цукаты и бельгийский шоколад. Снаружи — миндальная глазурь.
Ещё одним пасхальным акцентом стал десерт от шеф-кондитера Артёма Грачева — яйцо на хрустящей граноле с шоколадными плетениями и украшенными цветами из сахарной пасты.
Внутри — кокосовый мусс с ванильной пудрой и начинка из маракуйи, которая при разрезании плавно вытекает, имитируя желток. Сверху яйцо украшается золотом.
Ну разве не чудо?
Пасхальные десерты доступны в ресторане SAVVA до 20-го апреля включительно.
Оформить предзаказ можно через телеграм-бот и по телефону: +7 (499) 270-10-62.
Ну разве не чудо?
Пасхальные десерты доступны в ресторане SAVVA до 20-го апреля включительно.
Оформить предзаказ можно через телеграм-бот и по телефону: +7 (499) 270-10-62.