Японский рожок

Ингредиенты

🔴Рис - 300 г
🔴Огурец
🔴Красная рыба
🔴Творожный сыр
🔴Лист нори
Заправка для риса:
🔴Уксус - 3 ст. лож.
🔴Сахар - 1 ст. лож.
🔴Соль - 1 ч. лож.
Спайси Соус:
🔴Майонез - 1 ст. лож.
🔴Чили соус - 1 ст. лож.
🔴Соевый соус - 1 ч. лож.

Приготовление:
🔴Промываем рис и варим.
🔴После варки добавляем уксус, сахар и соль, ждем пока остынет.
🔴На половину листа нори выкладываем рис.
🔴На рис кладем творожный сыр, огурец и рыбу.
🔴Поливаем спайси соусом.
🔴Смачиваем водой край листа нори без риса и заворачиваем.
🔴Все готово.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Легкие рулетики из лаваша

Ингредиенты

🔴Лаваш
🔴Творожный сыр
🔴Огурец
🔴Яйцо (вареное)
🔴Красная рыба

Приготовление:
🔴На лист лаваша равномерно распределяем творожный сыр.
🔴Затем сверху кладем полоски огурца, нарезанное яйцо и тонко порезанную красную рыбу.
🔴Аккуратно скручиваем лаваш в рулет, после чего нарезаем его на небольшие порционные кусочки.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Белковый рулет на завтрак😋

Ингредиенты:
- творог 5% - 1 упаковка
- яйцо - 1 шт
- малина - 20-30 гр
- натуральный йогурт - 2-3 ст.л

Выпекаем при 180° 20 минут

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Кексы с вишней

Ингредиенты:

Мука 230гр
Молоко тёплое 150 мл,
Растительное масло 100 мл,
Сахар 150 гр,
Соль щепотка,
Яйца 2 шт,
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин пакетик.
Вишня без косточек

В чашу отправить сахар, ваниль, соль, яйца, хорошо взбить миксером, далее растительное масло, молоко.
Далее всыпать разрыхлитель, и частями муку, хорошо взбить. Тесто консистенция как на видео.
Формочки хорошо смазать растительным маслом, тесто выложить в формочки больше половины, но не много, они хорошо поднимаются, добавить по 3 вишни.
Выпекать в разогретой духовке, при температуре 180 20-25минут.
Духовку во время выпечки не открывать!!!!(осядут)

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

🍯 Куриные крылышки в медово-томатном маринаде

🗒 Ингредиенты:
‣ куриные крылышки – 8 шт.
‣ кетчуп – 2 ст. л.
‣ соевый соус – 2 ст. л.
‣ мёд – 1 ст. л.
‣ сухой чеснок – 1 ч. л.
‣ паприка – 1 ч. л.
‣ соль
‣ зелень
‣ кунжутные семена

🍽 Приготовление:
1. Крылышки разрезать на две части, удалить мелкие кончики. Сделать надрезы с двух сторон для лучшего маринования.
2. В миске смешать кетчуп, соевый соус, мёд, сухой чеснок и паприку до однородности.
3. Добавить крылышки в маринад, посолить, тщательно перемешать. Оставить на 1-2 часа.
4. Выложить крылышки в форму для запекания, смазать сверху маринадом. Запекать при 180°C 45 минут.
5. Готовые крылышки посыпать зеленью и кунжутом. Подавать с любимым гарниром.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Сытный картофельный салат с обжаренными овощами под чесночно-йогуртовой заправкой

Вам понадобится:
• 4 средних картофеля
• 1 красный сладкий перец
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 стакан кукурузы
• Растительное масло для обжаривания

Для заправки:
• 2 чайных стакана по 125 мл натурального йогурта
• 0,5 стакана (125 мл) майонеза
• соль - по вкусу
• специи: паприка, свежий или сушеный чеснок - по вкусу
• небольшой пучок укропа

Приготовление:

1⃣ Картофель отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками

2⃣ Лук порежьте полукружьями, перец - соломкой, морковь натрите на крупной терке

3⃣ В сковороде разогрейте немного масла, сначала обжарьте лук 2–3 минуты, затем добавьте перец, морковь и готовьте до мягкости

4⃣ В конце добавьте кукурузу, перемешайте и подержите на огне ещё 4–5 минут

5⃣ В миске смешайте йогурт и майонез, добавьте соль и специи

6⃣ Соедините картофель, обжаренные овощи и заправку

7⃣ Добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Чудо паста ⠀
Ингредиенты:

макароны любые 200 гр(сухие)
фетакса 200 гр
помидоры 200 гр (большие порезать на дольки)
масло оливковое 3 ст.л
чеснок 3 зубчика
специи, зелень
⠀
В форму наливаем масло.
Выкладываем фетаксу, помидоры, чеснок и посыпаем специями.
Ставим в разогретую до 220 С духовку на 20 мин.
Отвариваем макароны (воду не солим) по инструкции на упаковке до состояния альденте.
Соединяем макароны с соусом и хорошо перемешиваем, превращая их в сногсшибательную пасту!
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и посыпаем пармезаном.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Крем-суп из кабачка🥣

Ингредиенты:
▫кабачок – 1 кг.
▫картофель – 250 г.
▫лук – 1 шт.
▫чеснок – 2 зубчика
▫прованские травы – 1 ч. л.
▫вода – 275 мл.
▫плавленый сыр – 100 г.
▫масло растительное

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Плавленый сыр🧀

Ингредиенты:
▫творог – 500 г.
▫яйца – 2 шт.
▫сливочное масло – 70 г.
▫соль – 0,5 ч. л.
▫сода – 0,5 ч. л.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Блинчики с начинками «банановый чизкейк» и «сникерс»

Ингредиенты:
для начинки «банановый чизкейк»:
▫творожный сыр - 180 г.;
▫сгущёное молоко - 3 ст.л.;
▫банан - 2 шт.;

Для начинки «сникерс»:
▫творожный сыр - 180 г.;
▫варёная сгущёнка - 2 ст.л.;
▫солёный арахис - 40 г.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Обалденная запеканка из курицы с овощами ⠀
Ингредиенты:

Куриные ножки 700гр
Сметана 2 ст.ложки
Аджика 1ч.ложка
Соль по вкусу
Картофель 500гр
Помидоры черри 5шт
Кабачок 100гр
Болгарский перец 100гр
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
⠀
Маринуем курицу в сметане, аджике и соли. Перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом. Кладём овощи как на видео и сверху выкладываем курицу.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 40мин.
Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Лосось в медово-чесночном соусе

Ингредиенты

🔴Лосось (филе) - 340 г
🔴Соль
🔴Черный перец
🔴Кайенский перец - 1 щепотка
🔴Мед - 2 ст.л.
🔴Теплая вода - 1 ст.л.
🔴Яблочный уксус или лимонный сок - 1 и 1/2 ч.л.
🔴Оливковое масло - 1 ст.л.
🔴Чеснок, измельченный - 3 зубчика
🔴Лимон, нарезанный - 1/2 шт
🔴Петрушка, нарезанная - 1 ст.л.

Приготовление:
🔴Посолите и поперчите лосось, добавьте кайенский перец.
🔴В миске смешайте мед, воду, уксус или лимонный сок и немного соли.
🔴Разогрейте духовку-пригодную сковороду на сильном огне, влейте оливковое масло.
🔴Обжарьте лосось кожей вниз 1 минуту, затем переверните и обжарьте еще минуту.
🔴Снова переверните лосось кожей вниз.
🔴Добавьте в сковороду чеснок, жарьте до золотистого цвета.
🔴Влейте медовую смесь и лимон, уменьшите огонь до загустения соуса.
🔴Если хотите, доведите лосось до готовности в духовке, обжарив 1 минуту для подрумянивания.
🔴Посыпьте лосось петрушкой и подавайте.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

🎃 Тыквенно-яблочный сок без сахара

🗒 Ингредиенты:
‣ тыква – 500 г.
‣ яблоки – 500 г.
‣ апельсины – 2 шт.
‣ корица – 1 ст. л.
‣ горячая вода – 700 мл.

🍽 Приготовление:
1. Тыкву и яблоки нарезаем крупными кусочками, яблоки присыпаем корицей.
2. Запекаем в духовке 15-20 минут при 160°С до мягкости.
3. Перекладываем запечённые фрукты и тыкву в блендер.
4. Добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и горячую воду.
5. Перебиваем до полностью однородной, бархатной консистенции.
6. Остужаем до комфортной температуры и подаём.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Ингредиенты

🔴Филе красной рыбы - 1 кг
🔴Соль - 2 ст.л.
🔴Сахар - 1 ч.л.
🔴Укроп - 2 ст.л.
🔴Сок половины лимона
Приготовление:
🔴Для начала подготовьте маринад: смешайте соль, сахар, укроп и свежевыжатый сок лимона.
🔴Этой смесью равномерно натрите филе рыбы.
🔴Затем положите рыбу в чистый стеклянный контейнер и уберите в холодильник на минимум одни сутки.
🔴 Если оставить рыбу на двое суток, она получится более соленой.
🔴Под действием соли рыба отдаст лишнюю жидкость, станет вкусной и нежной.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

🥓 Мешочки праздничные

🗒 Ингредиенты:
‣ бекон
‣ куриная грудка – 1 шт.
‣ грибы – 200 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ сыр – 70 г.

🍽 Приготовление:
1. Нарежьте грибы и лук, обжарьте до готовности.
2. На бекон, выложенный крестиком, положите куриную грудку, предварительно посолив её.
3. Добавьте обжаренные грибы с луком и сыр, сформируйте мешочек.
4. Запекайте в аэрогриле при 180°С около 25 минут до готовности.

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Запеченные фаршированные баклажаны

Вам понадобится:
• баклажаны - 4 шт.
• репчатый лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• куриные бедра филе - 400 г
• плавленый сырок - 2 шт.
• сыр (на видео твердый) - 150 г
• соль, черный перец и любимые специи - по вкусу

Приготовление:

1⃣ Подготовленные баклажаны запеките в разогретой до 180 °C духовке до мягкости ( ~ 60 минут)
❗Можно прикрыть фольгой

2⃣ Подготовьте начинку как на видео, не солите раньше времени, возможно, вам будет достаточно соли от плавленого сыра. При необходимости посолите в конце приготовления

3⃣ Аккуратно разомните мякоть баклажанов (не проколите кожицу!), выложите начинку и посыпьте тертым сыром

4⃣ Запеките в разогретой до 180 °C духовке минут 10-15 минут до расплавления сыра

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

🦃 Индейка с овощами

🗒 Ингредиенты:
‣ голень индейки – 1300 г.
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ розмарин – 2 ч. л.
‣ укроп – 2 веточки
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ чёрный перец
Овощи:
‣ морковь – 1 шт.
‣ кабачок – 1 шт.
‣ болгарский перец – 1 шт.
‣ картофель – 700 г.
‣ стручковая фасоль
‣ сливочное масло – 30 г.
‣ растительное масло
‣ соль
‣ чёрный перец
‣ хмели-сунели
‣ паприка копчёная

🍽 Приготовление:
1. Голени вымойте и обсушите. Смешайте растопленное сливочное масло, соль, розмарин, чеснок, перец и укроп, смажьте индейку, маринуйте 1 час.
2. Овощи нарежьте, добавьте сливочное и немного растительного масла, соль, перец, хмели-сунели и копчёную паприку, перемешайте.
3. Выложите овощи в форму, сверху разместите голени, накройте фольгой.
4. Запекайте при 190 градусах 1 час 40 минут, затем снимите фольгу и включите конвекцию на 5 мину

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX

Конкурент салату оливье🥰

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• шампиньоны - 250 гр
• картофель - 4 шт
• яйца - 5 шт
• кукуруза консервированная - 1 банка
• соленые огурцы - 5 шт
• зелёный лук
• соль, перец - по вкусу
• майонез

Наш рецепты в MAX
О здоровье в MAX