Forwarded from حمیده صادقی (بورس کالا)
برنامه آلمان برای حضور و مشارکت در بازار جهانی #تولید_زعفران
🔹زعفران گران‌ترین فرآورده کشاورزی جهان است. ارزش یک کیلوگرم زعفران برابر با طلا است.🔹
اکنون آلمان نیز در عرصه #تولید_زعفران فعال شده است. عمده تولید زعفران توسط کشورهای ایران، هند و اسپانیا صورت می‌گیرد.
حدود ۹۰ درصد عرضه #زعفران در جهان در ایران تولید می‌شود. بهای کلان این فرآورده گیاهی، کشورهای دیگر را نیز برای حضور در بازار تولید آن وسوسه کرده است. ابتدا اسپانیا به بازار تولید زعفران پا گذاشت و اکنون سایت "اخبار اقتصادی آلمان" با انتشار گزارشی از تمایل آلمان به حضور در بازار تولید این فرآورده داده است.
✅ پروژه کشت #زعفران_در_آلمان
دولت آلمان برای کشت زعفران پروژه‌ای را راه‌اندازی کرده است. در این رابطه دولت آلمان بودجه‌ای معادل ۳۲۰ هزار یورو اختصاص داده است. در نقطه‌ای واقع در شرق ایالت تورینگن آلمان، کشت زعفران آغاز شده است.
نخستین بررسی‌های صورت گرفته از موفقیت این پروژه حکایت می‌کند. اما هنوز از منظر اقتصادی سودآوری چنین پروژه‌ای محاسبه نشده است.
مشکل تولید #زعفران تنها به نامناسب بودن هوای آلمان محدود نمی‌شود. برداشت محصول زعفران نیازمند کار سنگین یدی است. کشاورزان باید انتهای خامه و کلاله گل این گیاه را یکی یکی با دست جدا کنند.
برای تولید تنها یک گرم زعفران به محصول ۱۵۰ تا ۲۰۰ گل زعفران نیاز وجود دارد. به این ترتیب برای تولید یک کیلوگرم زعفران کشاورزان باید از ۲۰۰ هزار گل بهره‌برداری کنند.
هزینه کار انسانی در آلمان به‌مراتب بیشتر از کشورهای ایران و هند است. از این رو نیز درباره سودآور بودن این پروژه در آلمان تردید وجود دارد. اما این تردیدها مانع از تلاش آلمان برای حضور در بازار زعفران نشده است.
🔹زعفران گران‌ترین فرآورده کشاورزی جهان است. ارزش یک کیلوگرم زعفران برابر با طلا است.🔹
اکنون آلمان نیز در عرصه #تولید_زعفران فعال شده است. عمده تولید زعفران توسط کشورهای ایران، هند و اسپانیا صورت می‌گیرد.
حدود ۹۰ درصد عرضه #زعفران در جهان در ایران تولید می‌شود. بهای کلان این فرآورده گیاهی، کشورهای دیگر را نیز برای حضور در بازار تولید آن وسوسه کرده است. ابتدا اسپانیا به بازار تولید زعفران پا گذاشت و اکنون سایت "اخبار اقتصادی آلمان" با انتشار گزارشی از تمایل آلمان به حضور در بازار تولید این فرآورده داده است.
✅ پروژه کشت #زعفران_در_آلمان
دولت آلمان برای کشت زعفران پروژه‌ای را راه‌اندازی کرده است. در این رابطه دولت آلمان بودجه‌ای معادل ۳۲۰ هزار یورو اختصاص داده است. در نقطه‌ای واقع در شرق ایالت تورینگن آلمان، کشت زعفران آغاز شده است.
نخستین بررسی‌های صورت گرفته از موفقیت این پروژه حکایت می‌کند. اما هنوز از منظر اقتصادی سودآوری چنین پروژه‌ای محاسبه نشده است.
مشکل تولید #زعفران تنها به نامناسب بودن هوای آلمان محدود نمی‌شود. برداشت محصول زعفران نیازمند کار سنگین یدی است. کشاورزان باید انتهای خامه و کلاله گل این گیاه را یکی یکی با دست جدا کنند.
برای تولید تنها یک گرم زعفران به محصول ۱۵۰ تا ۲۰۰ گل زعفران نیاز وجود دارد. به این ترتیب برای تولید یک کیلوگرم زعفران کشاورزان باید از ۲۰۰ هزار گل بهره‌برداری کنند.
هزینه کار انسانی در آلمان به‌مراتب بیشتر از کشورهای ایران و هند است. از این رو نیز درباره سودآور بودن این پروژه در آلمان تردید وجود دارد. اما این تردیدها مانع از تلاش آلمان برای حضور در بازار زعفران نشده است.