Нашумевший чизкейк «Сан-Себастьян»

Творожная масса:
Творожный сыр - 600гр.
Сливки - 350гр.
Яйцо - 6шт. (средних)
Сахар - 150гр.
Ванилин - 0.5 чай.л.
Крахмал - 1ст.л.
Лимон. сок- 2ст.л.

Глазурь:
1️⃣Шоколадная паста ( или шоколад растопленный)

2️⃣Шоколад-150гр.
Каймак/Сливки-30гр.

:Коротко🤭🤍

truth:
🤍🤍

Мясной пирог

Тесто:
Цельнозерновая мука-380гр
Сливочное масло-150гр
Кефир-100гр
Яйцо-1шт.

Начинка:
Мясо-300гр
Картошка-2шт.(средних)
Лук-2 (средних)

❗️В духовку разогретую на 180°, примерно на час

“Chocolate cheesecake” по своему рецепту💕

Яйцо - 8шт.
Крахмал - 1ст.л.
Какао-2ст.л.
Сахар-130гр.
Творожный сыр-250гр

Шоколад-1плитка (по желанию)

❗️В духовку на 180°, 40 минут

✅Получается очень вкусный и нежный чизкейк

ПП ✅
Cookies/Кукис - самое то, в эту погоду✨🤎

Тесто:
Яйцо - 1шт.
Сах.заменитель ( у меня Стевия) - 12 гр.
Сливочное масло- 230гр.
Мука(у меня Цельнозерновая) - 300 гр.
Разрыхлитель -15гр.

Для ганаша:
Шоколад ( у меня белый и молочный) - 100/100гр.
Молоко-10/10мл.

❗️После приготовления теста, отправляем на 30 минут в холодильник, затем уже приступаем к формированию кукисов

✅Получаются очень вкусные, песочные и полезные кукисы/ печенья

Салат «без названия»🤭💛

Айсберг салат - 3-4 листа
Кукуруза- 1 б.
Сыр- 100 гр
Яйца - 3шт.
Орехи - 3 шт.
Филе куриное - 500гр.
Майонез

Для декора: гранат или сыр

✅Идея для салата на ваш праздничный стол😋

Мини чизкейки с вишневым конфи❤️

Песочная основа:
Печенье- 190 гр
Сливочное масло- 80гр

Творожная масса:
Творожный сыр- 400гр
Сливки/Каймак- 180гр
Сахар- 60гр
Кукурузный крахмал - 15гр
Яйца - 2шт.

Вишневый конфи:
Вишня - 50 гр.
Сахар - 2 ст.л
Крахмал -1ст. л. + вода 10мл.

❗️Вместо вишни можно использовать и другие фрукты или ягоды.

❗️1️⃣В духовку на 180° примерно на 20 минут
2️⃣Затем в холодильник на 1 час

Шоколадный чизкейк, для тех кто любит разновидность😍

Творожная масса:
Творожный сыр-800гр.
Каймак/Сливки-350гр.
Шоколад растопленный - 100гр.
Яйцо-6шт.
Сахар-180гр.(у меня сахарозаменитель-18гр.)
Какао-16гр.
Ванилин-2гр.
Крахмал-1ст.л.

Шоколад+Сливки/Шоколадная паста- 200гр.

❗️В духовку на 180° примерно на час.

✅Получается очень вкусный чизкейк, похожий на Сан-Себастьян.

Шоколадный хрустящий пирог (Chocolate crunchy cake)

Бисквит:
Яйцо-2шт.
Сахар-150гр (сахзам-15гр)
Сливочное/Топленое масло - 40гр.
Молоко- 200мл.
Мука-400гр.
Какао - 2ст.л
Разрыхлитель- 2ч.л

❗️Выпекаем в духовке на 180°, примерно 40 минут

Банан- 1шт.
1️⃣Разрезаем шапочку бисквита и крошим на чоппере, 2️⃣далее делаем пропитку для бисквита и распределяем банан. 3️⃣Бисквитные крошки также распределяем.

Шоколад-100гр.

4️⃣Далее украшаем растопленным шоколадом

Фельетин (хрустящая часть)
Яичный белок - 1шт.
Сливочное масло- 30гр.
Мука - 30гр.
Сахар- 30гр (Сахзам- 3гр.)

❗️Выпекаем на 180° около 30мин.

5️⃣Размельчаем и перемешиваем с (шоколадом - 100гр.)

😋🤎Получается очень вкусный пирог/торт, обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете

Простой и быстрый рецепт на завтрак😋

Варенные яйца-6шт.
Сырые яйца-2шт.
Сыр-250гр.
Зелень - по желанию любой вид
По вкусу специи- у меня только соль

❗️Жарим на сковороде (❗️в моих рецептах я пользуюсь либо топленым либо оливковым маслом, не подсолнечным!!)

🥫Подаем с томатным соусом или не сладким кетчупом( я рекомендую, будет очень вкусное сочетание)

✅Если нет идеи на завтрак, то попробуйте, получаются очень вкусными, всего из трех ингредиентов

Для любителей шоколадного, ловите рецепт шоколадных кукисов😍😋

Сливочное масло-70гр.
Сахзам-10гр. (Сахар - 70гр.)
Яйцо-1шт.
Какао-10гр.
Ванилин-1/2ч.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Цельнозерновая мука-140гр.(Обычная мука-150гр.)
Шоколад - 45гр.

1️⃣Замешиваем тесто, 2️⃣затем отправляем в холодильник на 15мин. 3️⃣Далее раскатываем, кладем начинку 4️⃣отправляем в духовку на 180° около 15мин.

❗️все что в скобке рядом с ингредиентами это выбор, то есть либо Сахар либо сахзам.