by 𝑠𝑎𝑏𝑚𝑖𝑟
235 subscribers
7 photos
38 videos
Ассаламу алейкум 🤍
Здесь вы найдете интересные, полезные, сладкие рецепты🤗💖

Обратная связь: https://t.me/sabmir_cooking?direct
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маффины:

Бисквитная основа:
Мука-250гр.
Какао-40гр.
Кукурузный крахмал-40гр.
Разрыхлитель-1ч.л.
Сахар-200гр.(Сахзам-20гр.)
Яйца-2шт.
Кипяток-250мл.
Кефир-180гр.
Шоколад

Если нет формочки, можете использовать стаканчики как я

Получаются нежные и вкусные маффины😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
317🔥12😍11👏9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дубайский чизкейк

Основа:
Печенье-250гр.
Какао-25гр.
Яйцо-2шт.

Чиз-масса:
Творожный сыр-600гр.
Сахар-75гр. (Сахзам-8гр.)
Яйцо-2шт.
Сливки-200гр.
Шоколад-160гр.

❗️Отправляем в духовку разогретую на 110° примерно на 1ч.

Дубайская начинка:
Тесто катаифи
Фисташковая паста

Шоколадная глазурь:
Шоколад-100гр.
Сливки-50гр.

Получается нежный и очень вкусный чизкейк, обязательно попробуйте приготовить!🤎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
116🔥14👏12😍7
Добрый вечер💕
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥3😍3👏2
Давайте сегодня разберем один из популярных и нужных ингредиентов наших десертов
•Творожный сыр
7😍4🔥3👏3
Бренды видов творожного сыра, которых я предпочитаю:

Labne by Dobroe:
1)Вкусно, кисловато
2)Бюджетно, доступно везде
3)Халяль 100%

Danfor:
1)Вкусно, кисло-сладко
2)Бюджетно(после лабне), в супермаркетах доступно ( именно в Самарканде)
3)Халяль 100%

Willie:
1)приятный вкус
2)дороже чем первых двух, но тоже бюджетно
3)Выбор многих кондитеров
4)Доступно во всех магазинах
12🔥9😍5👏4
Самый популярный бренд творожного сыра : Hochland

1)Достаточно сладкий
2)Один из дорогих сыров
3)На счет халяль или нет, некоторые говорят что НЕ халяль, но в составе я не увидела чего-то неправильного —> из-за того что нет гарантии халяльный ли продукт, я вообще не покупаю этот бренд
4)БОЙКОТ
10🔥8👏8😍7
Напоминание❗️❗️❗️
Я в своих блюдах, десертах не добавляю ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, заменяю на СЛИВОЧНОЕ/ТОПЛЕНОЕ/ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥8😍5👏4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Супер нежный, нереально вкусный и быстрый шоколадный пирог (1:1 брауни)

Мука-3/4часть стакана
Какао-2/4ч. ст.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сахар-2/4ч. ст.
Топленое масло-2л.
Яйцо-1шт.
Молоко-2/4ч.ст.
Крепко заваренное кофе-1/4ч.ст.

❗️Выпекаем при 180° около 25-35мин.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
116🔥10😍8👏6
Добрый день 🥰
11🔥2
Опубликовать ли заново опубликованные рецепты, чтобы стало легче найти? В месяц 1-2 повторный рецепт?
Anonymous Poll
87%
Да
13%
Нет, мы сами найдем
10🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырники (15шт.)

Тесто:
Творог-600гр.
Цельнозерновая мука - 60гр. (Пшеничная мука-30гр.)
Стевия-25гр. (Сахар-50гр.)
Яйцо-1шт.
Манная крупа - 35гр.

Рецепт для вкусных и идеальных сырников😍💛
😍1210🔥9👏6
Хотите рецепт запеченных ролл?
Anonymous Poll
89%
Да
11%
Нет
8🔥3😍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запеченные роллы (24шт.)

Рис-200гр.
Рисовый/Яблочный уксус+1ч.л. Сахара
Листья нори- 3шт.
Творожный сыр-150гр.
Крабовые палочки
Огурец

❗️Внутри начинку можете выбрать любую, на ваше предпочтение.

Для замеченной шапочки:
Сыр-80гр.
Майонез-70гр.
Икра- 1,5ст.л
❗️Запекаем в духовке при 250°
Около 5-10мин.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👏12🔥10😍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
San Sebastian cheesecake

Творожный сыр- 600гр.
Сахзам-8гр.(Сахар-100гр.)
Сливки 33%- 380гр.
Яйца - 6шт.
Крахмал- 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Шоколадная паста/
Шоколад 200гр. + сливки 100гр.

❗️В духовку на 180° примерно 1ч. 10мин.

Получается нежный, кремообразный чизкейк
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17🔥8😍6👏5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Choko napoleon

Тесто:
Мука-600гр.(у меня Цельнозерновая - 750гр.)
Сливочное масло-500гр.
Какао-30гр.
Вода-300мл.
Яйцо-1шт.
Соль-1ч.л
Уксус-1ч.л.

Крем:
Сгущенное молоко-1л.
Сливочное масло-150гр.
Какао-25гр.
213🔥7👏7😍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Fetuccini Alfredo (8 тарелок)

Куриное филе- 300гр.
Грибы-150гр.
Лук-1(большой)
Сливки-350гр.
Крахмал-2ст.л
Фетучини- 8 шт.
Сыр ( у меня моцарелла)

1️⃣В кипящую воду ставим макароны
2️⃣После добавления сливок, добавляем крахмал

❗️Порции можете уменьшить

Готовится легко, а получается очень вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
113👏12🔥6😍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Классический пирог

Кефир-900гр.
Сода-1ч.л.
Яйца-7шт.
Сахар-400гр.(Сахзам-35гр.)
Мука-750гр. (У меня Цельнозерновая мука-600гр.)
Разрыхлитель-2ч.л.

Получается нежный и мягкий пирог, напоминающий наше детство.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
212🔥9👏6😍5