🍽 #غدای_شما_دوای_شما، دوای شما غدای شما 1

🐧#آموزش_کباب_بلدرچین

✅بلدرچین و کبک بهترین جایگزین بجای مرغ 🐓
♻️بسیارمفید برای کودکان👶 زنان باردار 👩🏻و بیماران 🤕و...

📋مواد لازم برای۴نفر👨👩👧👦
🔹بلدرچین 👈 ۴عدد
🔸پیاز قرمز. ‌ 👈 ۱عددمتوسط
🔹آب لیموترش تازه 👈 نیم پیمانه
🔸فلفل شیرین 👈 ۶عدد
🔹زعفران دمکرده 👈 نیم پیمانه
🔸نمک.فلفل سیاه 👈 به مقدار لازم
🔹کره محلی 👈 به مقدار لازم

🔷ابتدا گوشت بلدرچین را کاملا شسته و درون شکمش را خالی میکنیم و میگذاریم کاملا خشک شود👇
🔹سپس پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران و نمک و فلفل را باهم مخلوط کرده و بلدرچین ها را کاملا با مایه مخلوط میکنیم
🔸و۳ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم
🔹سپس ابتدا فلفل و بعد بلدرچین ها را به سیخ میکشیم یکی درمیان فلفل میچینیم
🍢بعد روی ذغال کباب میکنیم🍢
👍دقت کنید گوشت بلدرچین سبک و زودپز است پس نباید گذاشت خشک شود
💯بعد از کباب کردن روی گوشتها را به کره ی محلی آغشته میکنیم👌

#طبع_گوشت_بلدرچین_گرم_است

❣😋نووش جاان

@sabadzolal

🍽 #غدای_شما_دوای_شما، دوای شما غدای شما 2

🍲#آموزش_سوپ_نخود

💯اثر درمانی : خونساز ، اسپرم ساز ، تقویت کننده مغز استخوان ، نرم کننده روده ها ، تقویت کننده ریه و درمان آسم ، صاف کننده صدا ، بهترین غذا برای ایام یائسگی ، مقوی رحم وتخمدان ، سرشار از روی

_مواد لازم:

🔹نخود خیس خورده : 2 لیوان
🔸ارده کنجد : 1 استکان
🔹سیر : 4 حبه
🔸پیاز : 1 عدد
🔹آبلیموی تازه : 3 قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون : 5 ق غ
🔹فلفل قرمز و نمک :1 ق چ

_طرز تهیه :
🔶نخودهایی را که از قبل خیسانده ایم را با یک لیوان آب پخته و کاملا له می کنیم.
🔹سپس ارده ، پیاز ، سیر وآبلیموی تازه را اضافه و 5 دقیقه می جوشانیم.
🔷در نهایت پودر فلفلی را که در تابه ای دیگر با روغن زیتون داغ کرده ایم روی سوپ می ریزیم .

❌موارد منع مصرف: افراد مبتلا به زخم کلیه و مثانه

❣😋نوش جان

🆔 @sabadzolal