🍞🍞 #کیک با شکر سرخ

🌀مواد لازم:
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ محلی 2عدد
کره گاوی ذوب شده نصف استکان
شکر سرخ 200تا 250گرم (بسته به ذائقه خودتون)
آب جوش یک استکان سرخالی
گلاب،دارچین دلخواه

🌀 روش تهیه
🔹شکر را خرد کرده در آب جوش کاملا حل می کنیم تخم مرغ را با همزن 5دقیقه میزنیم کره و شکر افزوده در حد یه صلوات هم میزنیم
🔹ارد رو هم الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم به اندازه یه صلوات هم میزنیم با دور کند،قوام مواد دقیقا مثل کیک معمولیه
🔹من این کیک داخل تابه رژیمی(دوطرفه) درست کردم،اول تابه کامل چرب کردم،روی شعله پخش کن با حرارت کم گرم شد،مواد ریختم یه قاشق بین دو در تابه گذاشتم که عرق نکنه و سطح کیک حفره ایجاد نشه،حدود یه ساعت طول کشید،،با خلال تست کنید،بعدتابه برگردوندم تا دوطرفش برشته بشه،،،،،تابه من کوچیکه،،این مقدار برای قالب کوچک مناسبه

✅ شکر سرخ, گلاب ، روغن زرد گاوی موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#شیرینی_کشمشی

🔶🔹مواد لازم:
🔸آرد گندم سبوس دار: 290 گرم
🔸 شکر سرخ: 250 گرم
🔸 کره محلی به دمای محیط رسیده: 150 گرم
🔸 تخم مرغ محلی: 2 عدد
🔸کشمش پلویی: 100 گرم

🔶🔹طرز تهیه:
🔹ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم می زنیم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب می زنیم سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم، در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گردو بزرگ برداشته و با فاصله در سینی می چینیم. و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم.
🔹این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه.

✅در صورت تمایل می توان به جای شکرسرخ از شیره انگور استفاده کرد.


✅ شکر سرخ, آرد گندم کامل موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔷 یڪے ازدلایل فقر آهن در خانمہا،بہ علت چاے خوردن زیاده.

👈درمان:
🔸مصرف 4 عدد انجیر خشڪ در روز،
¼ نیاز روزانہ آهن بدن را تأمین مےڪند.

🔰 انجیر خشک موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

❇️ توت خشک

📍مفید برای کم خونی
📍 جایگزین مناسب قند و پولکی برای کنار چایی
📍 مناسب برای افراد دیابتی
📍 منبع غنی آنتی اکسیدان
📍 کاهش کلسترول بد خون

👈 توت خشک امسالی موجود است.


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

✅#گردو بخاطر حرارتش از بين برنده چربي‌هاي زائد، #نرم_كننده شكم،راحت كننده هضم ، رفع كننده يبوست(به جز #يبوست‌هاي ناشي از گرمي و خشكي روده)،پايين آورنده تب مي باشد.

📍 فصل پاییز و زمستان فصل خوردن گردو

ولی در فصل بهار و تابستان از خوردن آن اجتناب کنید

👈 امیرالمومنین علیه السلام می‌فرماید:
خوردن گردو در شدت گرما، سبب افزایش گرمای درون و سبب ایجاد جوش و دمل و .... در بدن می‌شود.

منبع : المحاسن، البرقی، ج2، ص497


✅ گردو ایرانی (از دو شهر کردستان و تویسرکان) موجود است.


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

بشتابید. 🏃‍♀ بشتابید ..🏃‍♀

قیمت های استثنایی..🤩

اجناس عالی ..

🧕ملزومات حجاب

کارهای هنری و دستی ..

💄لوازم آرایش طبیعی و دست ساز ..

👗لباس بانوان و نوجوان و ورزشی ..

💆‍♀محصولات پوست و مو همراه پاکسازی پوست با قیمت استثنایی 👌

🔺چهارشنبه ۲۸ دی ماه
🕞ساعت ۲ تا ۵ عصر

شهرری محله شرقی حرم, مجموعه زلال

👈به دلیل حذف واسطه ، عدم اجاره سنگین و..نرخ ها ارزانتر است ..💰



🎊🎉همراه قرعه کشی 🎊🎉🤩


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

❇️ آدامس گیاهی سقز

شیرین شده با شکر قهوه‌ای
خوشبو کننده دهان
تقویت لثه
تقویت حافظه و...


در طعم های :

ساده
زعفرانی
شکلاتی
پرتقالی
دارچین
زنجبیل
موزی
نعنا
نعنا یخی

✅ موجود در مجموعه های زلال

سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

✳️تخم شربتی جایگزین قرص های تسکین دهنده میگرن

🔸تخم شربتی سرشار از کلسیم، منیزیم و زینک(روی)است که برای میگرن مفید است

🔸همچنین حاوی امگا3 است که برای سلامت قلب بسیار خوب میباشد.

✅تخم شربتی موجود است.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃(مفردات)


#بارهنگ

🔺خواص درمانی :


دم کرده برگ های بارهنگ به صورت غرغره برای درمان گلو درد

جوشاندن برگ ها و دانه های بارهنگ با روغن بادام تلخ و یا روغن زیتون برطرف کننده ورم ، رماتیسم و دردهای عضلانی

له شده بارهنگ به صورت بانداژ درمان کننده زخم ها ، سوختگی ها ، گزیدگی حشرات و سگ

ریشه و برگ های بارهنگ تصفیه کننده خون و علاج بخش آسم می باشند .

غرغره کردن دم کرده برگ های بارهنگ از خونریزی لثه جلوگیری و دردهای مخاط دهان و دندان را مداوا می کند . این کار تا بهبودی می بایست روزی ۳ بار انجام شود .

جوشانده برگ های بارهنگ در شیر و ماسک بر صورت ، باعث طراوت و شادابی پوست می شود .

خیسانده گیاه چنانچه بر دمل ها ماسک نمایند علاج بخش می باشد.

عصاره بارهنگ چنانچه در گوش چکانده شود درد و وزوز آن را درمان می کند .


✅ بارهنگ موجود است

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال

🌾 @sabadzolal

🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃(مفردات)


#بارهنگ (بخش دوم)

🔺خواص درمانی :

دم کرده آن برطرف کننده دردهای معده ، درمان شب ادراری است و تنقیه آن خونریزی بواسیر و درد آن را برطرف می کند .

دم کرده آن برطرف کننده دردهای معده ، درمان شب ادراری است و تنقیه آن خونریزی بواسیر و درد آن را برطرف می کند .

درمان سوزش چشم و التهاب آن دم کرده بارهنگ وقتی به صورت ولرم در آمده چشم را در آن باز کرده یا بشوئید مفید می باشد .

له شده برگ آن را اگر روی محل مار گزیدگی بگذارید سم مار را از بین می برد.

دم کرده بارهنگ التهابات کلیه و مثانه را التیام ، برونشیت و بیماری صرع را تسکین می دهد .

خوردن دم کرده و دانه تخم بارهنگ زخم های معده ، روده ، دردهای سینه ، ریه و آسم را درمان می کند .


WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔰 اسطوخدوس

🔸 درمان کننده ناراحتی اعصاب :
شبی یک لیوان جوشانده ترکیب بهارنارنج و اسطوخودوس با عسل بنوشید.

🔸اگر بدخواب هستید، سخت به خواب میروید یا و دائم از خواب میپرید، گل اسطوخودوس را دریابید !

🔸مقداری گل اسطوخودس درون بالشتان قرار دهید ؛ اسطوخودوس آرامش بخش و خواب آور است.


🔸اگر دست و پاى شما خواب ميروند
☕️ دم كرده اسطوخودوس ميل كنيد.

✍🏻اين گياه براى درمان :
💥طپش قلب،
💥بى خوابى
💥و برطرف كردن بيماريهاى مجارى ادرارى بسيار مفيد است.

🔸 پاکسازی کبد با اسطوخودوس :
مصرف روزانه دمنوش اسطوخودوس (لاوندر) سبب پاکسازی کبد می شود. از طرفی مصرف این دمنوش در شب کاهش رطوبت و سردی مغز را در پی دارد

✅ اسطوخودوس موجود است.


WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

توجه توجه

👈بانوان عزیز ..آیا از رفتن به دکتر زنان اکراه دارید ؟؟
آیا دوست ندارید طبیب خود و خانواده و اطرافیان خود باشید ⁉️

بهترین فرصت برای یادگیری مامایی از دیدگاه طب اصیل 🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀

(( بیماریهای زنان از دیدگاه طب اصیل ))
و
مراقبتهای قبل و هنگام بارداری ،زایمان و..

🔺توسط : مامای طب سنتی
سرکار خانم جلوه قاضیانی

( مدرک مامایی دانشگاه شهید بهشتی ..طب سوزنی ..طب سنتی و..)

✅حضوری ..

🔺پنجشنبه ها صبح

👈جلسه اول پنجشنبه ۲۹ دی

🕘ساعت ۹ صبح تا ۱۲ظهر

💰هزینه ۳ ساعت : فقط ۶۰ هزار ( نصف هزینه یک ویزیت ۵ دقیقه ای )
شهرری ..


🔺ثبت نام و هماهنگی :

☎️0901 967 7658



شهرری _ محله شرقی حرم _ مجموعه زلال

مژده. مژده


کلاس
مراقبت های بارداری زایمان و شیردهی 🤱

از دیدگاه طب اصیل

پنجشنبه ۲۹ دی

🕛ساعت ۱۲:۳۰ تا ۱۴


🧕مدرس : خانم جلوه ( مامای مدرن و طب اصیل )

💰هزینه : ۳۵ هزار

هماهنگی و ثبت نام :
☎️09019677658



👈لطفا در صورتیکه قصد شرکت دارید حتما ثبت نام بفرمایید .
شهرری _ محله شرقی حرم _ مجموعه زلال

تدابیر فصل سرد !❄️

▫️از خوراکی‌های گرم و تر بیشتر استفاده کنید

مخصوصاً کسانی که سوداوی مزاج هستند مثل:

👈انجیر خشک، خرما، شیر و عسل، روغن زیتون، سوپ و آش‌ های آبکی


▫️گاهی اوقات کندر را بجوید تا مغز گرم شود و از زکام جلوکیری کند


👈 از عطرهای گرم مثل عطر گل محمدی و مانند آن استعمال شود.

WWW.SABADZOLAL.COM

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔶🔹گوشتهای تر و گوشتهای خشک
🔹و روش طبخ و خوردن آن
🔹بر مبنای طب سنتی

🔹بهتر است #گوشت های تر (#ماهی، #مرغ، گوسفند)را #کباب کرد تا تری آن ها کمتر و متعادل تر شوند ولی گوشت های خشک (مثل #بز، #گاو، #شتر) را کامل پخت یا #بخارپز نمود.

🔶🔹گوشت گاو و گوساله و مضرات آن با استمرار مصرف بر مبنای طب اسلامی و طب سنتی
#گوشت_گاو و استمرار مصرف آن سبب :
》بروز بیماری‌هایی مانند #رماتیسم و ام اس…
》بروز مشکلات #پوستی، مانند تیرگی پوست…
》سفید شدن زودرس موها


👈 مرغ سبز را جایگزین مرغ های بازاری کنید.
👈 خروس جوان گوشت با طبع گرم و دارای خواص درمانی زیادی است.
👈 ترجیحا از گوشت های سالم و بدون هورمون و آنتی بیوتیک و غیر پرورشی استفاده کنید.


✅ شنبه ها ثبت سفارش گوشت های سالم انجام میشود و در طول هفته برای دو شهر تهران و اصفهان توزیع صورت میگرد.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔰 قاووت

🔸 قاووت در واقع و به طور خلاصه یک بمب انرژی محسوب میشود. میتوان قاووت را به عنوان صبحانه. میان وعده یا وعده پایانی شب میل نمود.

با توجه به ترکیبات موجود در قاووت، این سوغات مغذی شیرین می‌تواند منبع خوب اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات ضداکساینده باشد.

🔸 ترکیبات قاووت

قاووت که در واقع باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد در انواع مختلفی تولید می‌شود و طعم‌های متفاوتی دارد.یک نوع آن ترکیب نخود، نارگیل و شکر است.نوع دیگر به جای نخود از پسته استفاده می‌شود.


🔸 طرز تهیه قاووت

طرز تهیه قاووت پسته بسیار آسان است برای تهیه آن یک کیلو پسته ،ده گرم هل و دو کیلو شکر و به سلیقه و با مزاج خود موارد بالا را هم به طور مساوی با هم مخلوط و آسیاب کنید می توانید روزانه یک قاشق مرباخوری از این پودر مغذی را درون یک استکان آب جوش ریخته و میل نمایید.

✅ انواع قاووت تهیه شده از شکر قهوه ای موجود است.


سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈

پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔸طریقه مصرف قاووت

می‌توان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد. معمولاً رسم است هنگامی که خانمی زایمان می‌کند به او قووتو می‌دهند . قاووت را میتوان همراه نوشیدنی و یا به صورت پودر میل نمایید.

در آب جوش (ولرم) حل کنید و میل کنید.

در شیر ولرم حل کرده و میل کنید.

در سه شیره مخلوط و میل نمایید.

در شیره ارده مخلوط کرده و میل کنید.

در ارده و عسل حل کرده و میل نمایید.

میتوانید این پودر مکمل را خالی میل کنید.


🔸 خواص قاووت

رفع بی‌خوابی ،داشتن خواب عمیق
سرگیجه
استخوان دردکمر دردتقویت چشم و اعصاب، تقویت قوای جسمانی
جلوگیری از ریزش مو و ابرو
رفع درد دندان
مسهل
ضد نفخ
ضد باکتری
رفع خستگی
تقویت حافظه
افزایش مقاومت زنان در زمان بارداری
موثر در رشد جنین
موثر در کاهش درد برای زنان در زمان قاعدگی
کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال
دارای ویتامین Aویتامین Eامگا -3
افزایش شیر در زنان شیرده
درمان بیماری کم خون
یرفع بی حالی و کسلی
دارای آهن، کلسیم، فسفر، روی

✅ قاووت خشخاش، به، زرک و نارگیل موجود است

سفارش از طریق :

پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🍃🌸 #آموزش_طب_سنتی

↫✳️ #مزاج_شناسی

🔹شاید بتوان گفت که مزاج شناسی مهمترین بخش در فهم طب سنتی ایران و همچنین طب اسلامی است. برای اینکه به اهمیت این موضوع آشنا شوید مطالب زیر را حتما بخوانید.

✅۱) مزاج گرم و خشک (#صفرا)
الف ـ خصوصیات جسمی: این افراد لاغر اندام هستند. رنگ چهره و سفیدی چشم آنان به زردی می زند.
🔹پوستی گرم و خشک دارند. گرمایی هستند و تحمل فصل تابستان را ندارند. عطش زیاد و دهانی خشک دارند. بهترین فصل برای ایشان فصل زمستان است. کم خواب هستند. تمایل به خوردن ترشی هامثل لواشک و سرکه و هم چنین غذاهای سرد مثل خیار و کاهو دارند و به خوردن خوراکی ها های شیرین کمتر تمایل نشان می دهند.
ب ـ خصوصیات روانی: زود عصبانی شده و زود هم آرام می شوند. افرادی پرجنب و جوش، پر انرژی، باهوش و پر حرف هستند.

✅۲) مزاج گرم و تر (#دم)
الف ـ خصوصیات جسمی: این افراد درشت اندام بوده، دارای پوستی سرخ و سفید و مو های پر پشت هستند.نبض پر و قوی دارند. خواب خوبی دارند گرچه تحمل بی خوابی هم برایشان راحت است. این افراد نه تحمل گرمای زیاد دارند و نه تحمل سرمای زیاد، ولی در کل تحمل سرمابرایشان راحت تر است. علاقه به شیرینی و ترشی دارند و تقریبا همه نوع غذا را می خورند. پوست بدن ایشان گرم، مرطوب و نرم است. 
ب ـ خصوصیات روانی: انسان هایی شجاع و جسور بوده، معمولا پیشرو و رهبر گروه می باشند. بطور معمول انسان های آرامی هستند ولی شعی کنید از ظرفیت آن ها سو استفاده نکنید چرا که هنگام عصبانیت ممکن است رفتارهای مخاطره آمیز داشته باشند. 

✅۳) مزاج سرد و تر (#بلغم)
الف ـ خصوصیات جسمی: این افراد چاق و پر چربی هستند. پوست سفید و موهای کم پشت دارند. تشنه نمی شوند و دهان مرطوبی دارند. خواب زیادی دارند. تمایل به مصرف گرمی ها مثل شیرینی و ادویه دارند و تمایل به خوردن سردی ها از جمله ترشی از خود نشان نمی دهند. فصل زمستان فصل بدی برایشان می باشد.
ب ـ خصوصیات روانی: این افراد کم انرژی و کند هستند. معمولا صبور و آرام هستند و کمتر عصبانی می شوند.

✅ ۴) مزاج سرد و خشک (#سودا)
الف ـ خصوصیات جسمی: این افراد اندامی لاغر دارند. خواب این افراد کم بوده و بینی خشکی دارند. به شیرینی و گرمی ها نسبت به سردی ها تمایل بیشتری دارند. بیشتر تمایل به هوای گرم دارند و در فصل بهار راحت ترند. فصل پائیز برای ایشان فصل نامطلوبی است.
ب ـ خصوصیات روانی: سوداوی مزاجان افرادی دقیق،منظم،دور اندیش

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

بازتاب های روانی و رفتاری افراد دموی مزاج :😳😁🙈


1- اهل #افراط و #تفریط هستند .
2- معمولا در تابستان بد حال هستند. این افراد اغلب نه تحمل گرمای زیاد دارند و نه سرمای زیاد .
3- این افراد راحت به خواب می روند و حتی می توانند مدت طولانی نخوابند.
4- میل و توان جنسی بسیار بالا و اهل زیاده روی.
5- اهل خیر و معنویت
6- اهل عشق و محبت 😍😌
7- اکثرا پر انرژی امور خود را به اتمام می رسانند.
8- شجاع و جسور و دارای توان ریسک بالا
9- سخاوتمند
10- سریع، چالاک و پر انرژی
11-خوش رو و خوش اخلاق
12- صبر و تحمل بالایی دارند اما نباید از ظرفیت آن ها سوء استفاده کرد. چون در مواقع عصبانیت دچار جنون آنی می شوند.
13- حرف افراد را به خوبی گوش می دهند. 😑
14- گاها بی نظم🙈
15- دارای اعتماد به نفس بالا🙄
16- تنوع طلب و بی علاقه به کار تکراری
17- دارای هوش و حافظه ی بسیار قوی 🤓
18- تیزبین و دقیق


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#مزاج دم ( گرم و تر) :
خلط دم که در فارسی به آن #خون گفته می شود دارای رنگ قرمز و مزه ی شیرین است.
و بوی بدی ندارد.
برای ذخیره شدن جایی ندارد و از نظر قوام معتدل ترین خلط به حساب می آید.
مزاج خلط دم، #گرم و #تر است.
درصد موجودی این خلط در خون انسان باید به میزان 49% باشد.
در روایات از خلط دم به عنوان بهترین مزاج یاد شده است.

✍🏻وظایف #دم در بدن:

مهم ترین وظیفه ی خلط خون، تغذیه ی بدن است. به همین خاطر به تمامی نقاط بدن می رود و تقریبا در همه جا حضور دارد.
خلط دم در تشکیل و تولید گوشت و عضلات بدن نقش اصلی را بر عهده دارد.
دم یا خون در حقیقت غذای بدن انسان است و باعث پرورش اندام ها می گردد. 😁
همچنین موجب گرم نگه داشتن بدن می شود.😍



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal