🍲#چلو_گشنیز غذای درمانی برای #سرماخوردگی

💊هنگام سرماخوردگی، مصرف چلو گشنیز به جای چلوی ساده توصیه می‌شود و لازم است حتما به صورت آبکش شده تهیه شود و کته پخته نشود
⬅️هنگام بیماری برنج کته شده به خلط غالب (استحاله) پیدا می‌کند ؛ یعنی تبدیل می‌شود

🖍گشنیز یک ماده مرکب قوی است؛ یعنی هم گرم کننده و هم خنک کننده است، وقتی برنج به صورت آبکش تهیه شود برای هر دو نزله‌ی گرم و سرد مفید است
🖍در حالی که اگر به صورت کته پخته شود، حرارتش غالب می‌شود و اگر نزله‌ گرم باشد ممکن است ضرر هم داشته باشد

🔖برنج یک پیمانه
🔖گشنیز تازه خرد شده ۵۰ گرم

🖍برنج را با مقداری آب بجوشانید، وقتی نیم‌پخت شد، گشنیز را اضافه کرده و یک دقیقه بعد آبکش کنید و طبق معمول دم کنید


#اشپزی

🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 #آش شلغم
#آش سرماخوردگے

♻ مواد لازم :
شلغم متوسط : 4عدد
پیاز : 1 عدد
نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
کشک : 2 لیوان
جو : 1 لیوان
استخوان قلم: 300گرم

♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت می‌کند .
برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه می‌شود.

🔶🔹 دستور پخت :
🔹استخوان قلم را می‌پزیم .
🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم بپزد .
🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می‌کنیم.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁
🍃🍂🍁
🍂🍁
🍁
💠 درمان #سرماخوردگی زن #حامله و #آنفلانزای #حاملگی :

1️⃣ صبح ‌ناشتا :

◻️یک‌ قاشق غذاخوری عسل آویشن یا عسل اسطوخدوس را مخلوط با یک‌ لیوان آب آشامیدنی‌ سالم نموده سپس بصورت مکیدنی بنوشید.

2️⃣ عصرانه :

◻️آب شلغم بخارپز مخلوط با عسل طبیعی

3️⃣ شب قبل از خواب :

◻️آب سیب رسیده شیرین تازه مخلوط با عسل طبیعی

4️⃣ استراحت کافی


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#سرماخوردگی

☕️ نوشیدن روزانه
یک فنجان چای آویشن

🔶🔹علاوه بر بهبود :
🔹آنفلوانزا
🔹سرماخوردگی
🔹و عفونت
🔹به بهبود وضعیت سلامتی

🔶🔹در برخی بیماری ها
🔹مانند لوپوس
🔹ام اس
🔹و التهاب مزمن تیروئید کمک می کند.


، 🌾سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

📌کاربردهای #عناب در #سرماخوردگی و سرفه بارداری

⬅️ عناب یکی از تجویزهای مجاز در بارداری است

🎈 این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود ⬅️ پس هنگام سرماخوردگی یا در معرض فرد سرماخورده، آن را میل‌کنید

🎈 عناب در بسیاری از #سرفه‌ها موثر واقع می‌شود

🎈 خوردن جرم عناب برای معده‌ی ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می‌کند؛ بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود

🎈 استنشاق دود آن برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال نیز مفید است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

💉 تفاوت #آنفولانزا و #سرماخوردگی

✍ آنفولانز معمولا ناگهانی شروع می‌شود و همراه با بدن درد است؛ تب خیلی شدید دارد

✍ اما سرما‌خوردگی این طور نیست؛ بلکه همراه با آبریزیش بینی و عطسه و ممکن است کمی خستگی ایجاد کند

🖍 آبریزیش بینی و عطسه‌‌های اذیت کننده که در سر تحریکاتی ایجاد می‌کند؛ برای بهترن شدن می‌توان از بخورها استفاده کرد تا سر سبک و عطسه و ابریزش کمتر شود👇

📈 بخور ترکیب جوشانده‌ی تخم گشنیز، عناب، ریشه شیرین بیان (مقداری نیز به عنوان دمنوش صاف و نوشیده شود) و نکته‌ی مهم، سر هنگام بخور پوشیده باشد تا تعریق صورت گرفته و بعد از بخور نیز سر خشک شود تا نیم ساعت سر پوشیده باشد (روزانه دو تا سه مرتبه بخور)

📈 برای بهتر شدن #سرفه و #خشکی_گلو، یکی از بهترین درمان‌ها، سیب کبابی است ( روی بخاری یا گاز و شوفاژ) و قاشق قاشق میل شود، که قفسه سینه و گلو را نرم‌تر می‌کند

🖍 همچنین نشاسته حل شده در شیر و لعابی‌جات که به صورت جرعه جرعه میل شود

📊 تاکید می‌کنیم که ق.ق میل شود؛ ناگهانی خوردن این‌ها فقط باعث سرد شدن معده می‌شود

🖍 ماساژ قفسه سینه به سمت بالا خصوصاً در افراد مسن و بچه‌ها با روغن بادام شیرین یا بنفشه کمک به دفع اخلاط ریه و نرم شدن قفسه‌ی سینه و بهتر شدن سرفه می‌کند

🖍 برای بدن درد، تعریق توسط بخور زیر پتو توصیه می‌شود و زیر پتو بدن خشک و لباس تعویض شود

🖍 و اگر تب ندارید ماساژ کل بدن برای افراد چاق با روغن بابونه و افراد لاغر با روغن بادام شیرین توصیه می‌شود

☝️ماساژ بدن به این صورت که به سمت محیط باشد؛ دست ها از بالا به پایین و از کشاله ران‌ها به سمت مچ باشد

🖍 برای رفع #تب دمنوش بنفشه و عناب خوب است و پاشویه نیز کمک کننده خواهد بود

🖍 همچنین مصرف مایعات، اما به صورت کم‌‌کم و نه ناگهانی


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

📌#سرما_خوردگی/رفع گلو درد و #تَب/ عفونت گلو و گرفتگی صدا
#سرماخوردگی

🍵 یک ترکیب بسیار خوب/یک ضد التهاب برای گلو برای همه و بسیار مناسب برای کودکان و اطفال

⬅️ ۳۰ گرم گل بنفشه/۱۰ عدد عناب/یک ق.غ جو پوست کنده⬇️

🔄 در ۳ لیوان آب با شعله‌ی ملایم یک ربع تا بیست دقیقه جوشانده، سپس صاف کنید هر ساعت ۱ فنجان و حداقل تا ۴ فنجان در روز میل شود
⬅️ در صورت عدم بهبودی تکرار شود
⬅️ البته رعایت پرهیزات الزامیست

🍵 جوی موجود در این ترکیب وقتی می‌جوشد، خاصیت ماء الشعیری پیدا می‌کند که ضد تب است

🍵 گل‌بنفشه هم که ضد تب و هم دافع صفراست؛ یکی از بهترین داروهای ضد التهاب است و مانند کورتون عمل می‌کند

🍵 عناب هم اخلاط آماده‌ی دفع را دفع می‌کند و هم‌ اخلاط غلیظ را لطیف می‌نماید و از همه مهمتر اینکه جوشش دم را از بین می‌برد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

📌#سرما_خوردگی/رفع گلو درد و #تَب/ عفونت گلو و گرفتگی صدا
#سرماخوردگی

🍵 یک ترکیب بسیار خوب/یک ضد التهاب برای گلو برای همه و بسیار مناسب برای کودکان و اطفال

⬅️ ۳۰ گرم گل بنفشه/۱۰ عدد عناب/یک ق.غ جو پوست کنده⬇️

🔄 در ۳ لیوان آب با شعله‌ی ملایم یک ربع تا بیست دقیقه جوشانده، سپس صاف کنید هر ساعت ۱ فنجان و حداقل تا ۴ فنجان در روز میل شود
⬅️ در صورت عدم بهبودی تکرار شود
⬅️ البته رعایت پرهیزات الزامیست

🍵 جوی موجود در این ترکیب وقتی می‌جوشد، خاصیت ماء الشعیری پیدا می‌کند که ضد تب است

🍵 گل‌بنفشه هم که ضد تب و هم دافع صفراست؛ یکی از بهترین داروهای ضد التهاب است و مانند کورتون عمل می‌کند

🍵 عناب هم اخلاط آماده‌ی دفع را دفع می‌کند و هم‌ اخلاط غلیظ را لطیف می‌نماید و از همه مهمتر اینکه جوشش دم را از بین می‌برد


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

#اشپزی


💊 درمان #سرماخوردگی

🍲 آش سپید یا #اسفیدباج مفید برای بهبود سرماخوردگی

🥣 دستور پخت:
⬅️ از ترکیب برنج ایرانی، سبزی‌های جعفری، گشنیز، کمی تره و شنبلیله، کمی گوشت سینه مرغ، مقدار بسیار کمی نمک و زردچوبه و روغن زیتون آماده می‌شود؛ علاوه بر اینها می‌توان کمی کدو هم به آن افزود👌

⚠️ نکته:
⬅️ اضافه کردن رب گوجه‌فرنگی و ادویه تند به این ترکیب مناسب نیست



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal سلام

📌کاربردهای #عناب در #سرماخوردگی و سرفه بارداری

⬅️ عناب یکی از تجویزهای مجاز در بارداری است

🎈 این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود ⬅️ پس هنگام سرماخوردگی یا در معرض فرد سرماخورده، آن را میل‌کنید

🎈 عناب در بسیاری از #سرفه‌ها موثر واقع می‌شود

🎈 خوردن جرم عناب برای معده‌ی ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می‌کند؛ بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود

🎈 استنشاق دود آن برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال نیز مفید است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 چرا بعد از خوردن خربزه، انگور یا شیر، حالت #سرماخوردگی پیدا می‌کنم؟

♻️ علتش #غلبه_رطوبت در بدن است و چون همه این موارد رطوبت بالایی دارند، میزان رطوبت بدن را افزایش می‌دهند.

از طرفی، خربزه، انگور ( و شیر، اگر چربی بالایی داشته باشد) گرم هستند و بخاطر حرارتی که در بدن تولید می‌کنند، رطوبت بدن را تبخیر کرده و این بخارات را به سمت سر حرکت می‌دهند و وقتی در معرض سردی (باد کولر، آب یخ و...) قرار می‌گیرند، منعقد شده و تبدیل به سرماخوردگی می‌شود.

🔹 برای پیشگیری از این حالت و درمان آن، توصیه می‌شود بعد از مصرف این موارد، با #تعریق، رطوبات زاید را در بدن از بین ببرید. مثلاً ورزش کنید😉

با اینکه می‌توانید از ترشمزه ها مانند آبلیمو برای تعدیل حرارت استفاده کنید، ولی صرف این کار کافی نیست، زیرا رطوبت عارضی و اضافی همچنان در بدن باقی مانده و بعداً که در معرض سرما قرار گرفتید، منافذ بدن بسته شده و حرارت به داخل بدن رفته و این علایم را دوباره نمایان می‌کند.

✅ بنابراین بهترین درمان، همان تعریق است.

✍️ استاد صادقیان

🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊

#سوال_مخاطبین


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 #سرماخوردگی در فصول گرم مثل #تابستان نشان دهنده پایین بودن سطح ایمنی بدن کودکان است!

👈معمولا سرماخوردگی ای که در فصول گرم برای کودکان اتفاق می افتد به علت ضعف سیستم ایمنی است.

✍بهترین راه درمان و پیشگیری از این اتفاق:
👈شربت تخم شربتی+خاکشیر+لیموترش تازه+عسل را در طول روز به کودک بدهید.
👌این شربت نه تنها از سرماخوردگی پیشگیری میکند، بلکه ضد عطش، اشتهاآور، استخوان ساز، ضدکمخونی، تقویت کننده بنیه بدنی کودک در تابستان است

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🍲 طرز تهیه #آش مخصوص #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲

✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید.

💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است.

📍جالب است بدانید:
در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.

⚠️ تذکر :
– بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
– در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.
– گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید.

🌱 WWW.SABADZOLAL.COM



🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 درمان #سرماخوردگی و #آنفلوآنزا

۱. #ورزش روزانه که همراه با تپش قلب و تعریق باشد.(یعنی زمینه بیماری را توسط #تعریق از بدن خارج کنید)

۲. #دود کردن #اسفند هر صبح یا شب

۳. استفاده بیشتر از #آش‌ها و سوپ

۴. #پرهیز از مصرف غذاهای سرخ کرده و دیرهضم مانند گوشت گوساله و گاو و ...

۵. هر نیم ساعت یک استکان #آب_جوش که لب و دهان را نسوزاند میل کنید.

🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal