#آشپزی_ایرانی_اسلامی

🥘 #آش_شلغم

📝 مواد لازم :

شلغم متوسط : ۴ عدد
پیاز : ۱ عدد
نعناع ، پونه و آویشن خشک : ۱ قاشق
کشک : ۲ لیوان
جو : ۱ لیوان
استخوان قلم : ۳۰۰ گرم

🔰 دستور پخت :

استخوان قلم را می پزیم . شلغم را خرد کرده جو و پیاز خرد شده را اضافه کرده و میگذاریم بپزد و در انتها کشک و سبزیجات خشک و پیاز داغ را به مواد در حال پخت اضافه میکنیم.

❇️ خواص :
شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان و رحم شده .
برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است .
برای مبتلایان به سرماخوردگی و سنگ کلیه مصرف این غذا توصیه می شود .

🆔 @sabadzolal

🔴 #آش شلغم
#آش سرماخوردگے

♻ مواد لازم :
شلغم متوسط : 4عدد
پیاز : 1 عدد
نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
کشک : 2 لیوان
جو : 1 لیوان
استخوان قلم: 300گرم

♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت می‌کند .
برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه می‌شود.

🔶🔹 دستور پخت :
🔹استخوان قلم را می‌پزیم .
🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم بپزد .
🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می‌کنیم.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal