#آشپزی_ایرانی_اسلامی

◀️ #آش_آلو

🔰موادّلازم :

👈آلو بخارا……..150 گرم
👈عدس …….نصف پیمانه
👈برنج…..نصف پیمانه
👈سبزی آش پاک کرده …………..500گرم
👈پیاز متوسّط……1عدد
👈سیر …………2حبّه
👈روغن کنجدیا زیتون یا دمبه ………6تا 7قاشق غذا خوری
👈گوجه فرنگی رنده شده ……2عدد
👈آب غوره… به مقدار لازم
👈نعناع خشک.....1قاشق غذا خوری
👈نمک،فلفل وزردچوبه…… به مقدار لازم

🔵برنج وعدس را با آب روی شعله بگذارید وقتی که خوب پخت گوجه های رنده شده وسبزی وبقیه مواد را به آش اضافه کنید وبگذارید خوب آش باشعله ملایم جا بیفتد.

👈نکته: پس از آن که هسته ی آلوها را در آوردید به آش اضافه کنید .

🔰خواص:این آش برای پاکسازی کبد وکلیه ها رفع چربی خون یبوست مفید است .

🆔 @sabadzolal