#آموزش_آشپزی
🔸 طرز تهیه سرکه سیب خانگی
✳️ مواد لازم : 4 کیلو سیب
👈 سیب سفید یا قرمز فرقی نمیکنه فقط باید شیرین باشه. با سیب ترش سرکه عمل نمیاد.
👇👇👇
سیب‌ها را بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را خارج کنید و با چرخ گوشت چرخ کنید.
داخل دبه بریزید و قسمت بالای طرف را خالی نگه دارید. درب طرف را محک نبندید تا هوا جریان داشته باشد.
ظرف را در جای گرم به مدت 4 هفته نگهدارید.
هفته ای یکبار سیب هارا هم بزنید.
نیاز به اضافه کردن آب نیست.
✳️ اگر امکان و زمان تهیه سرکه سیب خانگی ندارید می‌توانید از مجموعه ما تهیه کنید.
✴️ سرکه سیب خانگی با کیفیت موجود است.
✅ کانال ما رو به دوستان و آشنایان خود معرفی کنید. 🌹🙏😊
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 طرز تهیه سرکه سیب خانگی
✳️ مواد لازم : 4 کیلو سیب
👈 سیب سفید یا قرمز فرقی نمیکنه فقط باید شیرین باشه. با سیب ترش سرکه عمل نمیاد.
👇👇👇
سیب‌ها را بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را خارج کنید و با چرخ گوشت چرخ کنید.
داخل دبه بریزید و قسمت بالای طرف را خالی نگه دارید. درب طرف را محک نبندید تا هوا جریان داشته باشد.
ظرف را در جای گرم به مدت 4 هفته نگهدارید.
هفته ای یکبار سیب هارا هم بزنید.
نیاز به اضافه کردن آب نیست.
✳️ اگر امکان و زمان تهیه سرکه سیب خانگی ندارید می‌توانید از مجموعه ما تهیه کنید.
✴️ سرکه سیب خانگی با کیفیت موجود است.
✅ کانال ما رو به دوستان و آشنایان خود معرفی کنید. 🌹🙏😊
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#آموزش_آشپزی
🔸 گراتن کلم
👈 یک غذای جدید، کتویی ، سالم و خوشمزه
ویدئو آموزش این غذا رو از لینک زیر در پیج اینستاگرام سبد زلال مشاهده کنید. 😊
https://www.instagram.com/p/CPp9VfPBu7F/?utm_medium=copy_link
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔸 گراتن کلم
👈 یک غذای جدید، کتویی ، سالم و خوشمزه
ویدئو آموزش این غذا رو از لینک زیر در پیج اینستاگرام سبد زلال مشاهده کنید. 😊
https://www.instagram.com/p/CPp9VfPBu7F/?utm_medium=copy_link
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_آشپزی
خوراک لوبیا با قارچ
👩🏻🍳من لوبیا رو از دو روز قبل خیس میدم
و روزی سه بار آبشو عوض میکنم
👩🏻🍳اگر خیلی ادویه‌ای نیستید
مقدار زیره و فلفل رو نصف کنید
___________________________
⬜️ خوراک قارچ‌ولوبیا 🥣 :
▫️روغن ۲قاشق‌غذاخوری
▫️پیاز ۲عدد
▫️زردچوبه ۲قاشق‌چایخوری
▫️زیره‌ی آسیاب‌شده ۱قاشق‌چایخوری
▫️فلفل‌سیاه ۱قاشق‌چایخوری
▫️رب‌گوجه ۳-۲قاشق‌غذاخوری
▫️لوبیا‌چیتی ۲پیمانه
▫️سیب‌زمینی ۲عدد متوسط
▫️آب ۷-۶ پیمانه
▫️قارچ ۱۰عدد
▫️پودر سیر ۱/۲قاشق‌چایخوری
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
خوراک لوبیا با قارچ
👩🏻🍳من لوبیا رو از دو روز قبل خیس میدم
و روزی سه بار آبشو عوض میکنم
👩🏻🍳اگر خیلی ادویه‌ای نیستید
مقدار زیره و فلفل رو نصف کنید
___________________________
⬜️ خوراک قارچ‌ولوبیا 🥣 :
▫️روغن ۲قاشق‌غذاخوری
▫️پیاز ۲عدد
▫️زردچوبه ۲قاشق‌چایخوری
▫️زیره‌ی آسیاب‌شده ۱قاشق‌چایخوری
▫️فلفل‌سیاه ۱قاشق‌چایخوری
▫️رب‌گوجه ۳-۲قاشق‌غذاخوری
▫️لوبیا‌چیتی ۲پیمانه
▫️سیب‌زمینی ۲عدد متوسط
▫️آب ۷-۶ پیمانه
▫️قارچ ۱۰عدد
▫️پودر سیر ۱/۲قاشق‌چایخوری
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_آشپزی
رول دارچینی 🧑🍳
🔺 یک پیمانه از آبگرم رو با ۲قاشق‌مخمر و۲قاشق‌شکر قاطی کنید و ۱۰دقیقه بهش زمان بدید تا مخمرتون فعال بشه
حالا برای درست کردن خمیر اول اون یک پیمانه آبی رو که باهاش مخمر رو فعال کردید اضافه کنید،اگر هنوزخمیرتون نیاز به آب داشت بقیه ۱/۴پیمانه رو بهش اضافه کنید
رول ها رو به مدت ۳۰تا۴۵دقیقه(بستگی به فر
شما داره)در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد میذاریم،مثل همیشه فر رو از قبل گرم میکنیم و فر رو از پایین روشن میکنیم آخر سر چند دقیقه گریل رو هم روشن کنید که روی رول ها هم طلایی بشه
_________
این مقدار حدود ۲۰تا رول بهمون میده☑️
◽️مواد میانی رول‌ها :
شکرقهوه‌ای ۶قاشق‌غذاخوری
گردوی خرد شده ۱/۲پیمانه
کشمش ۱/۲پیمانه
دارچین ۲قاشق‌چایخوری
رنده پوست‌پرتقال ۲قاشق‌چایخوری
خمیر :
آرد ۱/۲+۳پیمانه(هرپیمانه ۱۲۵گرم)
نمک ۱قاشق‌چایخوری
دارچین ۱قاشق‌چایخوری
روغن یا کره‌آب‌شده ۳قاشق‌غذاخوری
آبگرم ۱/۴+۱پیمانه
شکر ۲قاشق‌چایخوری
مخمر ۲قاشق‌چایخوری
و
۴قاشق‌غذاخوری کره برای روی خمیر
شکر قهوه ای موجود است.
WWW.SABADZOLAL.COM
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
رول دارچینی 🧑🍳
🔺 یک پیمانه از آبگرم رو با ۲قاشق‌مخمر و۲قاشق‌شکر قاطی کنید و ۱۰دقیقه بهش زمان بدید تا مخمرتون فعال بشه
حالا برای درست کردن خمیر اول اون یک پیمانه آبی رو که باهاش مخمر رو فعال کردید اضافه کنید،اگر هنوزخمیرتون نیاز به آب داشت بقیه ۱/۴پیمانه رو بهش اضافه کنید
رول ها رو به مدت ۳۰تا۴۵دقیقه(بستگی به فر
شما داره)در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد میذاریم،مثل همیشه فر رو از قبل گرم میکنیم و فر رو از پایین روشن میکنیم آخر سر چند دقیقه گریل رو هم روشن کنید که روی رول ها هم طلایی بشه
_________
این مقدار حدود ۲۰تا رول بهمون میده☑️
◽️مواد میانی رول‌ها :
شکرقهوه‌ای ۶قاشق‌غذاخوری
گردوی خرد شده ۱/۲پیمانه
کشمش ۱/۲پیمانه
دارچین ۲قاشق‌چایخوری
رنده پوست‌پرتقال ۲قاشق‌چایخوری
خمیر :
آرد ۱/۲+۳پیمانه(هرپیمانه ۱۲۵گرم)
نمک ۱قاشق‌چایخوری
دارچین ۱قاشق‌چایخوری
روغن یا کره‌آب‌شده ۳قاشق‌غذاخوری
آبگرم ۱/۴+۱پیمانه
شکر ۲قاشق‌چایخوری
مخمر ۲قاشق‌چایخوری
و
۴قاشق‌غذاخوری کره برای روی خمیر
شکر قهوه ای موجود است.
WWW.SABADZOLAL.COM
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_آشپزی
✅مرغ رولی آلبالو پلو
این آموزش جذاب رو از دست ندین و کنار آلبالو پلو استفاده کنید 😍
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✅مرغ رولی آلبالو پلو
این آموزش جذاب رو از دست ندین و کنار آلبالو پلو استفاده کنید 😍
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_آشپزی
✅ کنافه
📍کنافه یک دسر ترکی استانبولی هست که درست کردنش خیلی راحته و در عین راحتی بسیار خوشمزه است.
رشته کارادیف رو از سوپر مارکت ها میتونید تهیه کنید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✅ کنافه
📍کنافه یک دسر ترکی استانبولی هست که درست کردنش خیلی راحته و در عین راحتی بسیار خوشمزه است.
رشته کارادیف رو از سوپر مارکت ها میتونید تهیه کنید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#آموزش_آشپزی
#صبحانه
✅ املت قارچ و اسفناج
👈👈 اگر از تخم مرغ های بومی زلال خرید کردید حتما این املت خاص و خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.
✅ قیمت برای هر عدد 2500 تومان
✅ موجود در شعبه #شهرری و #اصفهان
طرز تهیه :
ابتدا قارچ ها را با حرارت بالا سرخ کنید و سپس ادویه ( نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز) اضافه کنید
پیاز داغ و اسفناج رو بریزید.
وقتی حجم اسفناج کم شد پنیر خامه ای اضافه کنید.
در یک تابه مجزا، کره بریزید و تخم مرغ هایی که حسابی هم زدید بریزید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شد. مواد اسفناج رو اضافه کنید، در صورت تمایل کنی پنیر پارمسان، لبه ی تخم مرغ رو برگردونید و تمام.
مقدار مواد اولیه در عکس نوشته شده 😋
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#صبحانه
✅ املت قارچ و اسفناج
👈👈 اگر از تخم مرغ های بومی زلال خرید کردید حتما این املت خاص و خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.
✅ قیمت برای هر عدد 2500 تومان
✅ موجود در شعبه #شهرری و #اصفهان
طرز تهیه :
ابتدا قارچ ها را با حرارت بالا سرخ کنید و سپس ادویه ( نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز) اضافه کنید
پیاز داغ و اسفناج رو بریزید.
وقتی حجم اسفناج کم شد پنیر خامه ای اضافه کنید.
در یک تابه مجزا، کره بریزید و تخم مرغ هایی که حسابی هم زدید بریزید.
بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شد. مواد اسفناج رو اضافه کنید، در صورت تمایل کنی پنیر پارمسان، لبه ی تخم مرغ رو برگردونید و تمام.
مقدار مواد اولیه در عکس نوشته شده 😋
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_آشپزی
🍗کوفته بوقلمون🍗
✅گوشت بوقلمون کالری کم و چربی کمی داره و به علت پروتئین بالا برای افراد رژیمی بسیار مناسب میباشد و حس سیری طولانی مدتی میده .
✅کالری: ۶۵ کیلو کالری ( هر عدد)
.
همراه با سالاد میل کنید.
.
مواد لازم👇
۵۰۰ گرم سینه بوقلمون
۱ مشت جعفری
نصف پیاز
۱/۵عدد نان تست ( خشک شده یا برشته شده)
یا نان سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
نمک، ادویه(آویشن، فلفل، پاپریکا)
کمی روغن زیتون
.
🌟نکته: اگر سینه بوقلمون را چند ساعت قبل داخل فریزر بگذارید بهتر و راحت تر داخل غذاساز چرخ میشه
.
طرز تهیه:
سینه بوقلمون و نان تست را جدا جدا داخل غذاساز ریز کنید، پیازو جعفری را ریز خرد کنید،
تمام مواد را مخلوط کنید، به سایزی که ۱۱ عدد کوفته داشته باشید ، تقسیم کنید و حالت بدید
داخل ظرف پیرکس بچینیدکمی روغن بزنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍗کوفته بوقلمون🍗
✅گوشت بوقلمون کالری کم و چربی کمی داره و به علت پروتئین بالا برای افراد رژیمی بسیار مناسب میباشد و حس سیری طولانی مدتی میده .
✅کالری: ۶۵ کیلو کالری ( هر عدد)
.
همراه با سالاد میل کنید.
.
مواد لازم👇
۵۰۰ گرم سینه بوقلمون
۱ مشت جعفری
نصف پیاز
۱/۵عدد نان تست ( خشک شده یا برشته شده)
یا نان سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
نمک، ادویه(آویشن، فلفل، پاپریکا)
کمی روغن زیتون
.
🌟نکته: اگر سینه بوقلمون را چند ساعت قبل داخل فریزر بگذارید بهتر و راحت تر داخل غذاساز چرخ میشه
.
طرز تهیه:
سینه بوقلمون و نان تست را جدا جدا داخل غذاساز ریز کنید، پیازو جعفری را ریز خرد کنید،
تمام مواد را مخلوط کنید، به سایزی که ۱۱ عدد کوفته داشته باشید ، تقسیم کنید و حالت بدید
داخل ظرف پیرکس بچینیدکمی روغن بزنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal