"زلال" تغذیه سالم ایرانی
320 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
#نکته_با_زلال

صاف شدن خون 👇🏻

در میان سبزی جات #کاهو مملو از نمک های معدنی است و خاصیت قلیایی دارد. از این رو مصرف آن تأثیر اعجاب گونه ای در تصفیه خون دارد.
🔸 در همین زمینه امام رضا(علیه السلام) به شیعیان خود توصیه می‌فرمودند: تا می‌توانید کاهو بخورید، زیرا کاهو #غلظت_خون را از بین می‌برد و بهتر از سایر سبزی ها، خون را تصفیه می‌نماید.

🔹کاهو خواب‌آور و آرام‌بخش است؛
بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی‌خوابی هستند، مفید است.

🔸در تأیید همین مطلب امام رضا (علیه السلام) در بیان دیگری درباره سبزی ها می فرمایند:
بهترینِ آنها، #کاسنى و #کاهو است؛
الدعوات ص ۱۵۹ حدیث ۴۳۶

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#نکته_با_زلال


♻️#صافی_خون

در میان سبزی جات #کاهو مملو از نمک های معدنی است و خاصیت قلیایی دارد. از این رو مصرف آن تأثیر اعجاب گونه ای در تصفیه خون دارد.
🔸 در همین زمینه امام رضا(ع) به شیعیان خود توصیه می‌فرمودند: تا می‌توانید کاهو بخورید، زیرا کاهو #غلظت_خون را از بین می‌برد و بهتر از سایر سبزی ها، خون را تصفیه می‌نماید.

🔹کاهو خواب‌آور و آرام‌بخش است؛
بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی‌خوابی هستند، مفید است.

🔸در تأیید همین مطلب امام رضا (ع) در بیان دیگری درباره سبزی ها می فرمایند:
بهترینِ آنها، کاسنى و کاهو است؛
الدعوات ص ۱۵۹ حدیث ۴۳۶

🔹برگ چغندر
🔹کاسنی
🔹انار و رب انار خانگی
🔹عناب
🔹آلو
🔹ترنجبین
🔹آویشن و نمک طبیعی
🔹به‌لیمو
🔸دوسین
🔸سرکنگبین

⚠️افراد بلغمی با رطوبت بدنی بالا درمصرف کاهو احتیاط کنند.

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#کاهو سرد و تر است، رطوبت بسیار خوبی دارد و رطوبت طبیعی بدن را حفظ می کند.

🥦رفع غلظت خون
🥦تصفیه خون
🥦ملین و ادرار آور
🥦خونساز
🥦رفع غلبه دَم
🥦خواب آور و آرامش بخش

🥦مفید برای #خارش و #کهیر
🥦رفع غلبه صفرا
🥦کاهو به همراه سکنجبین صفرابر
فوق العاده است

♻️کاهو مولد #خون_صالح رقیق
که بهتر از خون تولید شده از #سبزیهای دیگر است
🥦مصلح کاهو سکنجبین است.
افراد سرد مزاج در مصرف کاهو
زیاده روی نکنند

⛔️مصرف کاهو با سس مایونز باعث
آلودگی خون می شود

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴 راهکارهایی برای داشتن خوابی راحت

مصرف برخی دم‌نوش‌ها مثل گل‌گاوزبان، جوشانده عناب و سنبل‌الطیب آرام‌بخش بوده و برای داشتن #خواب آسوده توصیه می‌شوند

🔸 همچنین مصرف عرق #بیدمشک، دم‌نوش به‌لیمو نیز موثر است.

🔹 اصلاح برنامه غذایی و نخوردن غذاهای نفاخ در شب راهی برای رفع اختلالات خواب است.

🔸 مصرف سبزیجاتی مثل #کاهو یا خوراکی‌هایی که رطوبت زیادی دارند مثل جو و بادام خام قبل از خواب توصیه می‌شوند.

🔹 پرهیز از چای و قهوه، شکلات تلخ، ادویه جات، بویژه تندمزه ها، پیازخام، سیر

🔸 ماساژ درمانی، رعایت درجه دما و نور اتاق که خیلی سرد یا گرم نباشد یا روشن نباشد و #حمام_کردن برای رفع اختلالات خواب توصیه می‌شوند.

🔹 مصرف شام‌کامل و مقوی و مفصل ( سرخ کردنی و دیرهضم نباشد)

🔸 دم‌کرده بادرنجبویه و بابونه نیز توصیه شده است
این گیاهان حتی برای کودکان مفید و بی‌ضرر است.

🔹 از مصرف #ترشی قبل از خواب پرهیز شود و در مقابل ترکیب روغن‌زیتون، عسل و سرکه مصرف شود.


🔸 همچنین بهتر است فرد بی‌خواب در مکانی تاریک و کم‌نور بخوابد و کمی گلاب در آن محل پاشیده شود.

🔹 مصرف غذاهایی مثل آش جو، آش کدو، کاهو و هویج مناسب است.

🔸 دم کرده #خرفه نیز از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند. این گیاه همانند یک #آرام‌بخش عمل می‌کند.

🔹 روغنهای کدو، خیار وکاهو به‌ صورت ماساژ سر توصیه می‌شود.

#خواب_آور


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
کاهو به خاطر فیبر و رطوبت بالا یکی از بهترین سبزیجات برای رژیم غذایی است که اتفاقاً کاربردهای درمانی زیادی در طب ایرانی دارد

❗️❗️ امااااا...

⬅️ چون سرد و تر هست در همراهی با خیار و گوجه که آن‌ها هم سرد و تر هستند؛ در طولانی مدت میتونه به خصوص در معده‌ی سرد وتر، سوء هاضمه بلغمی و رفلاکس و نفخ و آبریزش دهان و صدای غرغر معده ایجاد کنه


⬅️ اگر در همراهی با غذای گوشتی یا سنگین میل بشه که دیگه بدتر..، هضم آن‌ها را هم مختل میکنه


ما کاهو دوست داریم، خواصش هم خوبه، ضرر‌های مزاجی هم داره

⚠️ البته در معده‌های سرد و تر...

📌📌 پس چه کار کنیم؟
⬅️⬅️ اصلاحش می‌کنیم

🖍 اول: اینکه لااقل خیار و گوجه را به کاهو اضافه نمی‌کنیم

🖍 دوم: کنارش سبزیجات گرم تر میزاریم
مثل کرفس، هویج و جوانه

🖍 سوم: حبوبات مثل لوبیا‌ها یا نخود هم کنارش بزاریم؛ البته اگر معده ضعیفی نداشته باشیم و نفخ نکنیم

🖍 چهارم: میزان خیلی کم نعنا یا پونه یا زیره یا سیاه دانه اضافه می‌کنیم که رطوبت‌ش رو کم کنه البته اگه منعی براشون نداشته باشیم

در واقع با ترکیب دو یا چند تا از موارد زیر می‌توانیم سالاد معتدلی از لحاظ مزاجی داشته باشیم...

🥗 چند برگ کاهو/ هویج رنده شده/ جوانه‌ها: گندم، شبدر، ماش، ساقه‌ی کرفس با برگ‌های جوان یا لوبیا( ترجیحاً بدون عدس) و البته لبو در صورت تحمل گوارش...

#کاهو


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal