🔴دستور پخت #حلوای_خرما کاملا ارگانیک
#آشپزی_اسلامی
♻️مواد لازم :
🔹سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم
🔸خرما : 500 گرم
🔹روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : 120 گرم
گلاب : 2 قاشق سوپ خوری
🔹زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری
🔸پودر پسته : 1 قاشق سوپ خوری
🔹پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری
✅طرز تهیه :
🔹سویق گندم را در روغن مقداری تفت می‌دهیم.
🔸روغن را به سویق می‌افزاییم و خوب هم می‌زنیم .خرما را از هسته جدا می‌كنیم با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می‌زنیم.
🔹بعد از این كه این مواد كاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)
🔸بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین می‌كنیم.این حلوا را می‌توانید با دست به شكل‌های مختلف در آورده بعد در ظرف مناسب گذاشته و میل کنید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#آشپزی_اسلامی
♻️مواد لازم :
🔹سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم
🔸خرما : 500 گرم
🔹روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : 120 گرم
گلاب : 2 قاشق سوپ خوری
🔹زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری
🔸پودر پسته : 1 قاشق سوپ خوری
🔹پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری
✅طرز تهیه :
🔹سویق گندم را در روغن مقداری تفت می‌دهیم.
🔸روغن را به سویق می‌افزاییم و خوب هم می‌زنیم .خرما را از هسته جدا می‌كنیم با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می‌زنیم.
🔹بعد از این كه این مواد كاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)
🔸بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین می‌كنیم.این حلوا را می‌توانید با دست به شكل‌های مختلف در آورده بعد در ظرف مناسب گذاشته و میل کنید.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal