🔴 فقط نگین اینو نخورید، یخرده بگین چی بخوریم؟

♻️ پاسخ: مواردی که ذکر شد در تابستان باید پرهیز کرد برای افراد #گرم_مزاج است. ولی افراد #سرد_مزاج می‌توانند از چربی‌ها و شیرینی‌ها استفاده کنند. اگر سردی خیلی زیاد باشد، خصوصا در مغز، می‌توانند از تندی، شوری و تلخی هم به عنوان ادویه در وعده‌های غذایی استفاده کنند.

🔷 پس افراد گرم مزاج (افرادی که گرمی در همه بدن آشکار است) چی بخورند؟ 🤔

🔹 این افراد می‌توانند از غذاهایی مانند 👇🏻

👈🏻 آب دوغ خیار
👈🏻 سوپ‌ها و آش‌هایی مانند آش آبغوره، آش زرشک، آش تمر هندی، آش آلو بخارا، و مانند این‌ها
👈🏻 برنج و ماهی کبابی
👈🏻 آبلیمو یا آبغوره همراه با غذا

✍ استاد صادقیان

🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید، شاید به درد یکی خورد 😊

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 آیا #غذای_سرد_مزاج برای همه مضر است؟

♻️ اتفاقا خوردن غذاهای سرد برای برخی افراد خوب است!! چه افرادی؟

👈 افراد #گرم_مزاج
👈 افرادی که حرارت بدنشان بسیار بالاست

چراکه استفاده بیش از حد از غذای گرم برای این افراد موجب عطش می‌شود و در نتیجه به سراغ آب یخ، هندوانه یخ، و در کل غذاهایی که از نظر دما سردند می‌روند و این موجب امراض دیگری می‌شود مانند کبد چرب.

بنابراین 👇

🔹 در مرحله اول باید مزاج فرد تشخیص داده شود
🔹 و در مرحله بعد باید تغذیه و نوع غذا مشخص شود

♻️ فردی که در حالت #تعادل قرار دارد، باید حتما سردیجات را با مصلحش بخورد:

🔸 برنج را با زعفران یا زیره یا روغن حیوانی و یا روغن زیتون میل کند. این موارد، عوارض برنج را کم می‌کنند.

🔸 زرده عسلی تخم مرغ برای افراد سردمزاج مناسبتر است و خوردن سفیده تخم مرغ بیشتر برای کودکان گرم مزاج توصیه می‌شود.

‼️ افراد سرد مزاج به هیچ وجه نباید غذای سرد حتی با مصلحش بخورند. مگر اینکه غیر از این موارد، غذای دیگری نداشته باشند، که در این صورت حتما باید با آن، داروی غذایی یا غذای دوایی، مانند ارده یا روغن حیوانی یا خرما، بخورند.

✍ استاد صادقیان

🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊

🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal

🔴 بهترین ناهار

♻️ بهترینها در #وعده_ناهار، مغزیجات و دانه ها هستند ازجمله:
بادام، پسته، فندق، گردو، بادام زمینی، نخودچی کشمش، مویز، تخم آفتابگردان، کنجد...

🔹 نقشِ درمانیِ بسیار موثر در بیماریهایی همچون:
#چاقی، #نفخ، #رفلاکس و آروغ معده، دیر هضمی و سوء هاضمه، #اشتهای_زیاد، پولیپ روده، #ام_اس، #آلزایمر و ضعف حافظه، #تنبلی، خواب‌آلودگی و بخش اعظم بیماریهای سرد دیگر

🔸 چگونگی عملکرد :
مغزیجات با وجود حجم و رطوبت کم و غذائیت بالایی که دارند موجب پاکسازی معده از رطوبت زائد و تحلیل رطوبت و چربی اضافه در همه‌ی بدن شده و حرارتی طبیعی را در بدن و معده افزایش می‌دهد که بتدریج باعث #تعدیل_اشتها می‌شود،
رسول اکرم (ص) میفرمایند: معده خانه‌ی همه‌ی بیماریهاست و #پرهیز در راس همه‌ی داروهاست.
بنابراین بهترین دارو، جایگزینی ناهار با مغزیجات است

❗️نکته: افراد #گرم_مزاج و افرادی که فعالیت جسمانی زیادی دارند با جایگزینی ناهار با مغزیجات احتمال آسیب‌پذیری دارند، مگر اینکه معده سردی داشته باشند که باز هم باید تحت نظر طبیب حاذق باشد.


WWW.SABADZOLAL.COM


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal