#آشپزی_ایرانی_اسلامی
🍵 #حلیم_گوشت_و_شیر
📝 مواد اولیه :
۲۵۰ گرم گوشت
۲ کیلو شیر طبیعی گاو برای دو نفر(برای تعداد بیشتر می توانید شیر بیشتری استفاده کنید)
زنجفیل؛ آویشن؛ دارچین
کمی سویق گندم و جو و نخود.
🔰 طرز تهیه :
ابتدا گوشت(گوسفند) را اگر چرخ کرده باشید بهتر است؛ بگذارید با شیری که قبلا جوشیده بپزد.
✅یادتان باشد باید مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
اگر زنجفیل اذیت تان نمیکند با کمی دارچین و آویشن در ظرف بریزید؛ و در مرحله آخر پخت کمی سویق گندم و جو و نخود در آن بریزید؛ مدت یکساعت طول میکشد تا آماده شود.
#نکته:
هر وقت شیر کم شد دوباره شیر روی گوشت در حال پخت بریزید.
بسیار مفید برای :
ضعف بدن و قلب
کم خونی
پوکی استخوان
مفید برای همه خصوصا بیماران مبتلا به ام اس
و...
🆔 @sabadzolal
🍵 #حلیم_گوشت_و_شیر
📝 مواد اولیه :
۲۵۰ گرم گوشت
۲ کیلو شیر طبیعی گاو برای دو نفر(برای تعداد بیشتر می توانید شیر بیشتری استفاده کنید)
زنجفیل؛ آویشن؛ دارچین
کمی سویق گندم و جو و نخود.
🔰 طرز تهیه :
ابتدا گوشت(گوسفند) را اگر چرخ کرده باشید بهتر است؛ بگذارید با شیری که قبلا جوشیده بپزد.
✅یادتان باشد باید مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
اگر زنجفیل اذیت تان نمیکند با کمی دارچین و آویشن در ظرف بریزید؛ و در مرحله آخر پخت کمی سویق گندم و جو و نخود در آن بریزید؛ مدت یکساعت طول میکشد تا آماده شود.
#نکته:
هر وقت شیر کم شد دوباره شیر روی گوشت در حال پخت بریزید.
بسیار مفید برای :
ضعف بدن و قلب
کم خونی
پوکی استخوان
مفید برای همه خصوصا بیماران مبتلا به ام اس
و...
🆔 @sabadzolal