"زلال" تغذیه سالم ایرانی
321 subscribers
4.34K photos
229 videos
8 files
1.32K links
════❅✾❅════

««فَلْیَنْظُرِ الْانْسانُ إِلى طَعامِهِ»»
03134715839
🔰تماس تهران 👈55927280 021
🔰تماس اصفهان👈09103473818
════❅✾❅════
📠تماس هروز بجزایام تعطیل از 8:30الی 17
════❅✾❅════
ارتباط با مدیر کانال 👇👇👇
@zolalmg

♢♢♢♢♢♢
Download Telegram
🔺📜 #احادیث و #روایات در باره روغن #شحم_گاو:

🌸 پیامبر خدا (صل الله علیه وآله): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد، به همان اندازه، #بیماری از تن او فرو می ریزد. گوشت گاو، درد است و روغن آن، شفا و شیرش نیز درمان. هیچ چیز، همانند #روغن_گاو، به بدن در نیامده است.

🌸 امام علی (علیه السلام): #گوشت_گاو، بیماری است و #شیر آن، شفاست و #روغنش #درمان است. #پیه هم به اندازه خود، درد را از بدن برون می برد و مردم به هیچ چیز، برتر از #روغن_گاو، درمان نجسته اند.



🌾 سبد غذای زلال 🌾

🌾 @sabadzolal
🥩🍖🍗🍤
ترکیب گوشت‌‌ها با هم درسته یا غلط⁉️

احتمالا خیلی شنیدید که مثلا گوشت گوسفند و گاو یا شتر رو با هم مخلوط کنید تا به اصطلاح سردی گوشت گاو اصلاح بشه!

⬅️و حتی خیلی از افراد دو نوع گوشت رو با هم مخلوط و چرخ می‌کنند!

🔬اول اینکه: اینو بگم خدمتون که مزاج تمام گوشت‌ها گرم هست و فقط کیفیت گرمی در آن‌ها متفاوت هست(یعنی نسبت گرمی کم و زیاد میشه)؛ به طور مثال گوشت گاو گرمی کمتری نسبت به شتر دارد و..، در واقع #گوشت_گاو سرد نیست؛ بلکه گرم و خشک هست

🔬دوم اینکه : هضم گوشت‌ها با هم متفاوت هست و مخلوط نمودن آن‌ها با هم درست نیست و هضم و را دچار مشکل می‌کند


⬅️از طرفی گوشت مناسب خصوصا در اقلیم ایران، گوشت گوسفندی هست که خواص خیلی خوبی دارد و به خونسازی بدن نیز کمک می‌کند


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹گوشتهای تر و گوشتهای خشک
🔹و روش طبخ و خوردن آن
🔹بر مبنای طب سنتی

🔹بهتر است #گوشت های تر (#ماهی، #مرغ، گوسفند)را #کباب کرد تا تری آن ها کمتر و متعادل تر شوند ولی گوشت های خشک (مثل #بز، #گاو، #شتر) را کامل پخت یا #بخارپز نمود.

🔶🔹گوشت گاو و گوساله و مضرات آن با استمرار مصرف بر مبنای طب اسلامی و طب سنتی
#گوشت_گاو و استمرار مصرف آن سبب :
》بروز بیماری‌هایی مانند #رماتیسم و ام اس…
》بروز مشکلات #پوستی، مانند تیرگی پوست…
》سفید شدن زودرس موها


👈 مرغ سبز را جایگزین مرغ های بازاری کنید.
👈 خروس جوان گوشت با طبع گرم و دارای خواص درمانی زیادی است.
👈 ترجیحا از گوشت های سالم و بدون هورمون و آنتی بیوتیک و غیر پرورشی استفاده کنید.


شنبه ها ثبت سفارش گوشت های سالم انجام میشود و در طول هفته برای دو شهر تهران و اصفهان توزیع صورت میگرد.


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🥩🍖🍗🍤
ترکیب گوشت‌‌ها با هم درسته یا غلط⁉️

احتمالا خیلی شنیدید که مثلا گوشت گوسفند و گاو یا شتر رو با هم مخلوط کنید تا به اصطلاح سردی گوشت گاو اصلاح بشه!

⬅️و حتی خیلی از افراد دو نوع گوشت رو با هم مخلوط و چرخ می‌کنند!

🔬اول اینکه: اینو بگم خدمتون که مزاج تمام گوشت‌ها گرم هست و فقط کیفیت گرمی در آن‌ها متفاوت هست(یعنی نسبت گرمی کم و زیاد میشه)؛ به طور مثال گوشت گاو گرمی کمتری نسبت به شتر دارد و..، در واقع #گوشت_گاو سرد نیست؛ بلکه گرم و خشک هست

🔬دوم اینکه : هضم گوشت‌ها با هم متفاوت هست و مخلوط نمودن آن‌ها با هم درست نیست و هضم و را دچار مشکل می‌کند


⬅️از طرفی گوشت مناسب خصوصا در اقلیم ایران، گوشت گوسفندی هست که خواص خیلی خوبی دارد و به خونسازی بدن نیز کمک می‌کند


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹گوشتهای تر و گوشتهای خشک
🔹و روش طبخ و خوردن آن
🔹بر مبنای طب سنتی

🔹بهتر است #گوشت های تر (#ماهی، #مرغ، گوسفند)را #کباب کرد تا تری آن ها کمتر و متعادل تر شوند ولی گوشت های خشک (مثل #بز، #گاو، #شتر) را کامل پخت یا #بخارپز نمود.

🔶🔹گوشت گاو و گوساله و مضرات آن با استمرار مصرف بر مبنای طب اسلامی و طب سنتی
#گوشت_گاو و استمرار مصرف آن سبب :
》بروز بیماری‌هایی مانند #رماتیسم و ام اس…
》بروز مشکلات #پوستی، مانند تیرگی پوست…
》سفید شدن زودرس موها


🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal