Рыбхоз. Всё о рыбе
21.4K subscribers
2.05K photos
370 videos
2 files
975 links
Всё о рыбной отрасли в России – от ритейла, HoReCa и логистики до вылова морепродуктов, производства аквакультуры и рыбопереработки🐟

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Шереметьево изъяли 10 тонн контрабандного дальневосточного трепанга на 100 млн рублей.

Контрабандисты планировали вывезти его в Китай. Действовала целая ОПГ из двух китайцев и трех россиян. Сначала они выкупали морского огурца на Дальнем Востоке, потом перевозили в Москву и почтой отправляли за границу. Груз доставляли с помощью курьеров.

Помимо 10 тонн морского огурца, полиция также изъяла машины, на которых товар возили к местам хранения.

Возбужденно 14 уголовных дел — все по статье о вывозе "стратегически важных товаров и ресурсов в крупном размере". Теперь членам ОПГ грозит до 12 лет колонии со штрафом до 1 млн рублей.
Норвежских производителей лосося заподозрили в картельном сговоре.

Еврокомиссия направила уведомление о претензиях Cermaq, Grieg Seafood, Bremnes, Leroy Seafood Group, Mowi и SalMar в связи с их предполагаемым сговором с целью нарушения конкуренции на рынке лосося в ЕС.

У комиссия есть подозрения, что в 2011-2019 годах эти шесть компаний обменивались "коммерчески чувствительной" информацией об отпускных ценах, объемах продаж и производства, производственных мощностях и других факторах ценообразования с целью манипуляций на спотовом рынке выращенного в Норвегии атлантического лосося. Речь идет о свежей, целой и потрошенной рыбе, но не о замороженной или продуктах ее переработки.

Если опасения Еврокомиссии подтвердятся, это будет означать нарушение компаниями законодательства ЕС, запрещающего создание картелей и другие ограничительные методы ведения бизнеса.

В России такого представить пока невозможно – у нас не наберется столько компаний, выпускающих пропорциональное количество аквакультурного лосося. На рынке есть всего один гигант и куча маленький производителей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Тайбэе, что на Тайване, есть кафе, в котором можно в прямом смысле наловить креветок, которые потом для вас приготовят местные повара.

Гости оплачивают час рыбалки, берут удочки и сидят удят себе креветок в небольшом бассейне, установленном внутри заведения. Сколько поймают – столько и получат на ужин.

История, конечно, больше не про еду, а про впечатления.
В Гондурасе в регионе Йоро довольно часто можно наблюдать необычное для нашего человека природное явление, а именно "рыбный дождь". Это когда рыбу прямо из водоема засасывает в небо водяной циклон, и по мере его ослабления та естественным образом падает обратно на землю.

В агентстве Ogilvy Honduras увидели в этом явлении возможность создать бренд замороженой рыбы с поистине уникальной историей. Назвать его решили Heaven Fish ("небесная рыба"). Сырье для него поставляет компания Regal Springs, которая буквально расставляет сети параллельно земле и ловит рыбу, падающую с неба.

Пока что это самый необычный маркетинговый кейс, который мы видели в рыбной отрасли.
Глава Россельхознадзора запутался в данных по импорту черной икры из КНР.

Осенью прошлого года глава Союза осетроводов и владелец "Русского икорного дома" Александр Новиков поделился занимательными цифрами по объемам ввозимой из Китая контрафактной осетровой икры, долю которой он оценил минимум в 40% от российского рынка. И это только вершина айсберга.

Но руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт решил обелить честь службы, в ведении которой находится этот вопрос, и назвал все эти данные неправдой в интервью "РГ". Правда, получилось с точностью да наоборот.

Господин Данкверт указал, что в России производится 194 тонны черной икры (речь, вероятно, про готовую продукцию), а китайской на конец 2023 года въехало 16 тонн. Как же получаются такие цифры, если российские осетроводы в год выпускают около 80 тонн икры (сырья). Остальные 100+ тонн тогда из какого сырья производятся? На этот вопрос глава Россельхознадзора, увы, не ответил.

Как говорится, учите матчасть.
Возвращаемся с рубрикой #РыбДизайн и голосованием за лучшую упаковку. Сегодня выберем самый привлекательный дизайн консервов из "народной" рыбы, а именно из атлантической скумбрии (дальневосточная не очень доезжает до народа, увы). Претендентов у нас семь:

1) "Сохраним Традиции";

2) "За Родину";

3) "Рыбное меню";

4) "Жемчужина морей";

5) "Вкусные консервы";

6) "Доброфлот";

7) "КлёВо".
Кабмин не поддержал идею передачи в приюты для собак конфискованной красной рыбы.

С соответствующей законодательной инициативой к правительству РФ ранее обратилось Заксобрание Камчатского края, которое предварительно одобрило ее на своем уровне. Она предполагала, что с 1 января 2024 года по 1 октября 2026 года в регионе будет проводиться эксперимент по безвозмездной передаче конфискованного лосося и продукции из него в приюты и питомники на корм собакам.

Сейчас все изъятые судом или конфискованные водные биоресурсы либо возвращают обратно в среду обитания (если позволяет их физическое состояние), либо же их уничтожают.

Но правительство не поддержало инициативу в текущей редакции, отметив ряд недостатков: механизм эксперимента не проработан, не указаны субъекты, которые могут передавать и получать указанную продукцию, а также не уточнены документы, на основании которых будет производиться передача рыбной продукции. Помимо этого, в документе не конкретизируется необходимость проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы.

Плюс в законопроекте говорится, что инициатива не потребует выделения допсредств из госбюджета. Это странно, ведь финансирование понадобится как минимум для погрузки, разгрузки и транспортировки рыбы, а также для создания условий ее хранения, охраны и проведения экспертиз.

Камчатские законотворцы снова поспешили: придется идею либо дорабатывать, либо откладывать в долгий ящик. Проводить эксперименты всё-таки не их сильная сторона.