Блогер записал довольно грамотное видео, но случайно сделал антирекламу Конаковскому заводу по осетроводству в Тверской области. В комментариях неискушенный народ с чем только не сравнил бетонные бассейны с рыбой: с концлагерем, заброшкой в Припяти, канализационным коллектором и т.д.

Даже если брать во внимание, что на заводе выращиваются в основном крошечные мальки для дальнейшего зарыбления водоемов и места в бассейнах им хватает, зрелище максимально удручающее. И никак не ассоциируется с современным предприятием. При этом на предприятие водят экскурсии, но никого из руководства, видимо, не смущает как минимум состояние потолков и стен.

"Сокра" лишилась инветсквот.

Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск Росрыболовства о расторжении договора на доли инвестквот с рыбоперерабатывающим заводом "Сокра" на Камчатке. Компания получила их по договору от 2020 года в обмен на строительство среднетоннажного рыбопромыслового судна.

Но в Росрыболовство "поступила информация", что финансовые вопросы реализации проекта не решены, строительство не ведется и действующие графики нарушены. Это вполне закономерно, учитывая, какой кавардак творится в "Сокре" последние пару лет.

Госдума приняла во II и III чтениях законопроект (о внесении изменений в законы о рыболовстве и аквакультуре), в первую очередь корректирующий порядок определения допустимого улова водных биоресурсов в районах действия международных договоров, а также в Черном и Азовском морях.

Законопроект закрепляет за российскими органами власти полномочия по определению квот на вылов ВБР в отдаленных районах мирового океана. Правительство РФ будет утверждать общий допустимый улов, а Росрыболовство – определять перечень ВБР в районах международных договоров.

До этого объем российских квот определялся в рамках международных сессий с другими странами, осуществляющими добычу ресурсов в таких районах.

Кроме того, законопроект предусматривает утверждение биотехнических показателей по выращиванию молоди (личинок) рыборазводческими хозяйствами.

Плюс закон устанавливает для рыбаков Черного и Азовского морей дополнительный период, до которого можно вести рыболовный журнал в бумажном виде, – до 1 января 2026 года.

Остались еще вопросы, почему Китай – на первом месте в мире по объемам вылова рыбы?

С проблемой переработки отходов сталкиваются рыбоперерабатывающие предприятия всех масштабов. На крупных заводах, где отходов скапливаются тонны, их загружают в котлы Лапса, нагревают под высоким давлением, выдерживают по несколько часов и в результате длительной и энергозатратной процедуры получают рыбную муку.

Аналогичную систему предприятия поменьше позволить себе не могут, но тем не менее им тоже нужно куда-то девать отходы от производства. Решение вопроса утилизации можно отдать третьей стороне, а можно заняться им самостоятельно, превратив в прибыльный бизнес. Благо компания ЖАСКО разработала для таких целей компактный агрегат производства высокопротеиновых смесей АВС.

Принцип работы агрегата максимально прост: в него в соотношении 50/50 засыпаются рыбные отходы и компоненты растительного происхождения, например, отруби. После чего аппарат все это одновременно и за один цикл измельчает, смешивает и сушит.

На выходе получается богатая витаминами, минералами и аминокислотами добавка, которая отлично дополнит растительные компоненты в комбикормах для аквакультуры, животноводства и птицеводства. Поэтому такая смесь обязательно найдет своего покупателя.

Как итог – рыбоперерабатывающее предприятие решает извечный вопрос с отходами и при этом зарабатывает.

Сенаторы "придумали" старые цели.

На днях в Комитете Совфеда по аграрно-продовольственной политике прошел круглый стол, посвященный вопросам рыбной отрасли. Одной из целей, поставленной в ходе дискуссии, как пишет "Парламентская газета", стало увеличение потребления рыбы в стране до 28 кг в год. Цель даже предложили включить в Стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года.

Для сенаторов, наверное, открытие, что меньше года назад правительство убрало цель довести потребление рыбы до 25 кг в год из этой самой Стратегии. И сомневаемся, что исключили ее, чтобы потом заменить на цифру побольше. Но у Комитета, похоже, свое особое видение ситуации.

Достичь заветной цели в 28 кг на круглом столе предложили в т.ч. через увеличение госзакупок рыбной продукции для школ и детских садов. Идею сенаторы пообещали донести до федеральных ведомств, включая Минпросвещения.

Ну, песню с увеличением потребления рыбы в школах мы слышим еще дольше. В прошлом году в нижней палате парламента даже предложили запустить широкомасштабную кампанию по популяризации рыбы среди школьников. Но дальше разговоров дело не пошло – дети продолжают есть несъедобные рыбные блюда.

Такими темпами через несколько лет в Совфеде придется думать, как вернуть потребление рыбы обратно хотя бы до 22 кг.

"Перекрёсток" поймал волну.

Ритейлер договорился о поставках с рыбным рынком "Москва – на волне": "островки" с рыбой должны в ближайшем будущем появиться в восьми магазинах сети в нескольких районах столицы, а также в Бронницах и Домодедове. После оценки промежуточных этапов сотрудничества количество таких точек может вырасти аж до 200 до конца года.

В "Перекрестке" планируют таким образом расширить "пул надежных поставщиков". Компания хочет быть "лидером среди ритейлеров в категории «Рыба»" и расширить географию продаж, говорит коммерческий директор Дмитрий Медведев.

В последнее время "Перекрёсток" и вправду демонстрирует чуть ли не абсолютное лидерство в рыбном ритейле. Например, недавно сеть объявила о запуске новой полностью рыбной СТМ – "Люди любят". А чуть раньше – договорилась о прямых поставках дальневосточного минтая, что стало историческим моментом для отрасли.

Очень ждем, что подобных кейсов от "Перекрёстка" со временем будет еще больше. Как и от других игроков розничной торговли. Что-то более-менее достойное мы видели ещё у "Азбуки Вкуса". Остальные не дотягивают.