Завдячуючи тому, шо ви, ваші друзі, родичі та кум купують рибу на сайті Риба-Кавун... а дехто з вас ще й регулярно "підвішує" в‘ялену рибку для військових...
Ми маємо можливість час від часу радувати хлопців та дівчат смачною рибою. Знаходячись в різних холодних, вологих, складних умовах - вони дуже радіють, коли їм Новою Поштою приходять смаколики.

і ось навіть жменю фотографій надіслали

Лящі бувають стандартні. Лящі бувають маленькі - "підлящики". А бувають лящі ВЕЛИКІ.
Так от маємо 5 шт Великих лящів з ікрою без луски, вироблені за Південним рецептом!
Малосольні та дуже смачні, ароматні! Мокренькі, НЕ сухі.
https://rybakavun.com/shop/velikii-liashch-z-ikroiu-bez-luski-2105#attr=956,949,957,986,1027

Ціна за 1 рибину, вагу можете обрати із наявних.
є 0,9 кг = 615 грн
є на 1 кг = 650 грн

9,5 з 10 лящів будуть з ікрою. Пакувальний цех ретельно передивляється і світить ліхтарем в пузо, але іноді важко визначити наявність ікри... а в ляща не запитаєш, він мовчить.

ПРО ТАРАНЬ (сімейна історія)

Тарань - це щось більше, ніж просто риба. Для мешканців Херсонщини це традиція, частина культури, спогади про дитинство і рибальські пригоди з дідусем. Ця риба символізує весну, розливи річок, перші теплі дні та очікування нового улову.

Ще з малих років, сидячи на ґанку або біля кухонного столу, діти уважно слухали розповіді про березневий лов тарані в плавнях. Наш Дід, завжди з хитринкою в очах, розказував, як варто знайти гарне місце на озері та впіймати ту, справжню — тарань з ікрою. І здавалося, що варто попросити — і Дід нас візьме з собою. Але на всі прохання Дід лише хитав головою, мовляв, "Маленькі ви ще, та й холодно, небезпечно там в березні. У плавнях може болото затягнути, а вітер — такий, що пройме до кісток."

І хоч ми, розчаровані, залишались вдома, кожної весни ми знову і знову чекали цього запрошення, впевнені, що за рік ми таки виросли достатньо, щоб нас можна було взяти з собою. Судячи за кількістю разів, як нас Дід не брав з собою - росли ми дуже повільно. Але все ж виросли та почали ловити разом з ним. А потім навіть і самі почали кататися на рибалку без Діда, але це вже було значно пізніше і трохи сумно. Бо для Діда було лише два виправдання, чому він міг пропустити ловлю тарані ранньої весни. Перша причина - раптовий інсульт, який на певний час поклав його в лікарню і зробив одну з його рук недієздатною. Але і з нею він навчився справлятися, кожен раз називаючи її (неслухняну руку) лайливими словами. Друга причина - забрала Діда назавжди.

І після того, вся риболовля, історії про рибу, отриманий досвід і навіть потім, створена компанія та онлайн магазин з продажу риби - були або зі згадками про Діда, або на його честь, або з думками про нього. Бо саме він навчив нас любити, готувати та ловити рибу. А його навчив його стрийко (дядько, брат батька). А того - наш прапрадід... так і виходить, що вже як мінімум 5 поколінь ми любимо та вміємо ловити та готувати рибу.

Продовження в блозі на сайті… https://rybakavun.com/blog/tsikave-pro-ribne-4/taran-10

Лящ морська чи річкова риба?
Лящ — це переважно прісноводна риба. Він мешкає у річках, озерах, каналах та інших водоймах із чистою водою. Лящ зустрічається майже по всій Європі та навіть частково в Азії — від Франції до Сибіру.

Але чому іноді кажуть, що лящ — морська риба? Справа в тому, що лящ може здійснювати “морські пригоди”. Коли він досягає певної статевої зрілості, лящ збирається у зграї і спускається вниз за течією річки до моря. Але після таких мандрів він завжди повертається у прісноводні глибини, де зимує та готується до нересту.

Чому лящ солоний?
Багато хто думає, що солоний лящ стає таким через тривале перебування в морі. 😂🤣😆Але це не так! Лящ стає солоним, тому що ми його солимо перед тим, як в’ялити. Це додає рибі унікального смаку та аромату

Де купити ляща з ікрою?
У нашому інтернет-магазині ви можете купити ляща з ікрою високої якості. Ми пропонуємо лише найкращі продукти, виготовлені з турботою та любов’ю до риби. Замовляйте онлайн з доставкою у ваше місто!

https://rybakavun.com/shop