Потребление рыбы в России: главные цифры 2023 года
🍽️🐟 Потребление рыбы в России в 2023 году выросло на 2%. Чаще всего этот вид животного белка присутствует в меню домохозяйств, состоящих из одного человека и проживающих в городской местности. При этом на потребление влияет множество факторов: близость к районам добычи, традиции и логистика.
Публикуем основные факты*⤵️
🔷 2,1% — доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам 2023 года.
🔷 22,5 кг в год — столько рыбы в меню среднего жителя России. Это на 2% больше, чем в 2022 году. По темпам роста потребления рыбная продукция уступает картофелю (рост год к году — 5%) и мясу (4%). При этом опережает молоко и молочные продукты (снижение на 1%), яйца (-1%), сахар (-4%) и масло растительное (-5%).
🔷 Самый высокий уровень потребления — в регионах Дальневосточного федерального округа — 25,9 кг на человека в год, а также в Центральном федеральном округе — 24,6 кг. В ДФО добывается около 75% всех водных биоресурсов, а в ЦФО развита транспортная и складская инфраструктура.
🔷 На 14% выросло потребление рыбных полуфабрикатов и готовых изделий в 2023 году. Хотя они все еще занимают небольшую долю во всей категории «рыба и рыбопродукции» (0,7 кг от общего показателя 22,5 кг в год). Тенденция подтверждает общий рост спроса на удобную в приготовлении и готовую продукцию в условиях ускорения темпов жизни.
🔷 Одинокие люди в среднем потребляют 39,9 кг рыбы и рыбопродуктов в год. Чем больше членов домохозяйства, тем показатель ниже: семья из двух человек — 27 кг в год, из трех — 20,6 кг в год, из четырех — 16,8 кг в год. Этот факт необходимо осмыслить маркетологам.
🔷 Динамика потребления рыбы и рыбопродукции неустойчивая. Оно росло с 21,2 кг в 2010 году до 22,3 кг в 2013–2014 годах, а к 2022 году показатель вновь снизился до 21,9 кг.
🔷 Чаще рыбу ест сельское население — 22 кг год против 21,7 кг у городских жителей.
* Подготовлено на основе статистики Росстата.
#аналитика
🍽️🐟 Потребление рыбы в России в 2023 году выросло на 2%. Чаще всего этот вид животного белка присутствует в меню домохозяйств, состоящих из одного человека и проживающих в городской местности. При этом на потребление влияет множество факторов: близость к районам добычи, традиции и логистика.
Публикуем основные факты*
🔷 2,1% — доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам 2023 года.
🔷 22,5 кг в год — столько рыбы в меню среднего жителя России. Это на 2% больше, чем в 2022 году. По темпам роста потребления рыбная продукция уступает картофелю (рост год к году — 5%) и мясу (4%). При этом опережает молоко и молочные продукты (снижение на 1%), яйца (-1%), сахар (-4%) и масло растительное (-5%).
🔷 Самый высокий уровень потребления — в регионах Дальневосточного федерального округа — 25,9 кг на человека в год, а также в Центральном федеральном округе — 24,6 кг. В ДФО добывается около 75% всех водных биоресурсов, а в ЦФО развита транспортная и складская инфраструктура.
🔷 На 14% выросло потребление рыбных полуфабрикатов и готовых изделий в 2023 году. Хотя они все еще занимают небольшую долю во всей категории «рыба и рыбопродукции» (0,7 кг от общего показателя 22,5 кг в год). Тенденция подтверждает общий рост спроса на удобную в приготовлении и готовую продукцию в условиях ускорения темпов жизни.
🔷 Одинокие люди в среднем потребляют 39,9 кг рыбы и рыбопродуктов в год. Чем больше членов домохозяйства, тем показатель ниже: семья из двух человек — 27 кг в год, из трех — 20,6 кг в год, из четырех — 16,8 кг в год. Этот факт необходимо осмыслить маркетологам.
🔷 Динамика потребления рыбы и рыбопродукции неустойчивая. Оно росло с 21,2 кг в 2010 году до 22,3 кг в 2013–2014 годах, а к 2022 году показатель вновь снизился до 21,9 кг.
🔷 Чаще рыбу ест сельское население — 22 кг год против 21,7 кг у городских жителей.
* Подготовлено на основе статистики Росстата.
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Япония снижает закупки морепродуктов, но российские поставки растут
📊 🇯🇵 Как показал анализ ВАРПЭ на основе таможенной статистики Япония, с января по июль 2024 года российские рыбаки поставили в страну рыбопродукции почти на $509 млн, что почти на 1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом общий объем японского рыбного импорта за этот период снизился почти на 10%, до $7,1 млрд.
Отметим, что в натуральном выражении российские поставки увеличились почти на 12%, до 68 тыс. тонн. Это и позволило российским рыбакам незначительно увеличить долю на снижающемся рынке Японии.
🧮 Свыше 60% экспортной выручки России обеспечили две категории: замороженные крабы с долей 34% в общем объеме поставок и икра, печень, молоки с долей 28%. При этом с точки зрения стоимости поставок динамика оказалась разноплановая. Если при росте экспорта замороженных крабов на 27% их стоимость выросла на 36%, то в случае с икрой, печенью и молоками при увеличении отгрузок на 9% их доходность упала на 14%.
Добавим, что наибольшее снижение поставок как в объеме, так и в деньгах продемонстрировал экспорт сельди мороженой: -29% и -40% соответственно. При этом две товарные группы показали позитивную динамику: мука рыбная (+3% в объеме и +11% в стоимости) и мороженая треска (+110% и +74% соответственно).
#аналитика
Отметим, что в натуральном выражении российские поставки увеличились почти на 12%, до 68 тыс. тонн. Это и позволило российским рыбакам незначительно увеличить долю на снижающемся рынке Японии.
Добавим, что наибольшее снижение поставок как в объеме, так и в деньгах продемонстрировал экспорт сельди мороженой: -29% и -40% соответственно. При этом две товарные группы показали позитивную динамику: мука рыбная (+3% в объеме и +11% в стоимости) и мороженая треска (+110% и +74% соответственно).
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рентабельность в рыбной отрасли разрушается быстрее, чем в других отраслях АПК
⚠️ Рентабельность морского рыболовства за год упала на 11,2 процентных пункта — с 32,2% в первом полугодии 2023 года до 21% в первом полугодии 2024 года. Это самый высокий темп снижения среди основных отраслей АПК и пищевой промышленности. Об этом свидетельствуют данные исследования ВАРПЭ на основе официальной статистики.
Топ-5 отраслей по падению⤵️
1. рыболовство морское: -11,2 п.п.;
2. выращивание риса: -10 п.п.;
3. производство макаронных изделий: -9,9 п.п.;
4. производство приправ и пряностей: -9,7 п.п.;
5. производство мороженого: -9,6 п.п.
📉 Маржинальность отрасли резко снижается с первого полугодия 2019 года. Тогда по рентабельности морское рыболовство было лидером — более 60%. Но с тех пор показатели отрасли непрерывно снижаются. Сейчас по рентабельности морское рыболовство обгоняют в том числе производители других конкурирующих продуктов сельского хозяйства: свиней, птицы, овощей, фруктов.
Негативную тенденцию можно объяснить сразу несколькими взаимосвязанными факторами. Это и рост инвестиционных затрат из-за ускоренной модернизации отрасли, и увеличение фискальной нагрузки, а также операционных затрат на оплату труда сотрудников, поддержание текущей деятельности. Повлияло и снижение эффективности экспорта из-за высокой волатильности цен на мировых рынках.
#аналитика
Топ-5 отраслей по падению
1. рыболовство морское: -11,2 п.п.;
2. выращивание риса: -10 п.п.;
3. производство макаронных изделий: -9,9 п.п.;
4. производство приправ и пряностей: -9,7 п.п.;
5. производство мороженого: -9,6 п.п.
Негативную тенденцию можно объяснить сразу несколькими взаимосвязанными факторами. Это и рост инвестиционных затрат из-за ускоренной модернизации отрасли, и увеличение фискальной нагрузки, а также операционных затрат на оплату труда сотрудников, поддержание текущей деятельности. Повлияло и снижение эффективности экспорта из-за высокой волатильности цен на мировых рынках.
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российские рыбопромышленники добыли почти 4 млн тонн водных биоресурсов
📍 С начала года по 7 октября российский вылов достиг 3,95 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 716,2 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 332 тыс. тонн (+17%);
🔺 сардина иваси — 304 тыс. тонн (+26%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 328,2 тыс. тонн, +31%);
🔻 тихоокеанские лососи — 230,5 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 286,5 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 47 тыс. тонн (-27%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19 тыс. тонн (-6%);
🔻 шпрот — 30,6 тыс. тонн (-5,6%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 487,8 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,5 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
📍 С начала года по 7 октября российский вылов достиг 3,95 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 716,2 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 332 тыс. тонн (+17%);
🔺 сардина иваси — 304 тыс. тонн (+26%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 328,2 тыс. тонн, +31%);
🔻 тихоокеанские лососи — 230,5 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 286,5 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 47 тыс. тонн (-27%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19 тыс. тонн (-6%);
🔻 шпрот — 30,6 тыс. тонн (-5,6%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 487,8 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,5 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
Российский вылов превысил 4 млн тонн
📍 С начала года по 14 октября российские рыбопромышленники добыли 4,03 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 737,5 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 336,9 тыс. тонн (+18%);
🔺 сардина иваси — 329,8 тыс. тонн (+26%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 354 тыс. тонн, +25%);
🔻 тихоокеанские лососи — 231,8 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 289,3 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 47,9 тыс. тонн (-26%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19,3 тыс. тонн (-5%);
🔻 шпрот — 30,9 тыс. тонн (-5%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 547,3 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,5 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
📍 С начала года по 14 октября российские рыбопромышленники добыли 4,03 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 737,5 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 336,9 тыс. тонн (+18%);
🔺 сардина иваси — 329,8 тыс. тонн (+26%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 354 тыс. тонн, +25%);
🔻 тихоокеанские лососи — 231,8 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 289,3 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 47,9 тыс. тонн (-26%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19,3 тыс. тонн (-5%);
🔻 шпрот — 30,9 тыс. тонн (-5%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 547,3 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,5 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
Налоговая нагрузка на рыбаков увеличится в 2025 году на ₽1,95 млрд
🧮 🐟 Сборы за пользование водными биоресурсами увеличатся в 2025 году на ₽1,95 млрд, до ₽26,34 млрд, подсчитали аналитики ВАРПЭ на основе данных об общем допустимом улове на будущий год, среднегодовом вылове лососей за 5 лет, международных квотах на треску и пикшу на 2024 год и коэффициенте-дефляторе. На прошлой неделе Минэкономразвития разместило для общественного обсуждения проект приказа, устанавливающий на 2025 год такой коэффициент в размере 1,080 (+8% к 2024 году).
Напомним, в конце 2022 года вступили в силу поправки в Налоговый кодекс. Они предусматривают кратное увеличение ставок сбора за пользование водными биоресурсами и начиная с 2025 года их ежегодную индексацию с помощью коэффициента-дефлятора.
⚠️ Самые высокие платежи по ставкам сбора на 2025 год:
▫️минтай — ₽11,426 млрд;
▫️треска (атлантическая и тихоокеанская) — ₽2,61 млрд;
▫️камчатский краб — ₽2,484 млрд;
▫️горбуша — ₽2,319 млрд.
▫️краб стригун-опилио — ₽2,164 млрд.
Добавим, что расчет ВАРПЭ не учитывает льготы для компаний, которые ведут добычу на новых судах или осуществляют выпуск филе и фарша из минтая, трески, пикши, сельди и тихоокеанских лососей, а также «прибрежников», поселкообразующих предприятий, рыболовецких артелей (колхозов). Они платят 15% от закрепленной ставки сбора.
Налоговые платежи рыбаков за последние 10 лет выросли почти в 5,5 раза, достигнув ₽90,5 млрд. За 7 месяцев 2024 года рыбаки уже заплатили в бюджеты всех уровней ₽47,1 млрд, что соответствует уровню прошлого года. К 14 октября вылов водных биоресурсов в стране превысил 4 млн тонн, что на 8% меньше аналогичного показателя 2023 года.
⚠️ Также напомним, что рост ставок сбора приведет к увеличению на ₽20 млрд платы за пользование лососевыми участками. Об этом ранее подробно рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
#аналитика
Напомним, в конце 2022 года вступили в силу поправки в Налоговый кодекс. Они предусматривают кратное увеличение ставок сбора за пользование водными биоресурсами и начиная с 2025 года их ежегодную индексацию с помощью коэффициента-дефлятора.
⚠️ Самые высокие платежи по ставкам сбора на 2025 год:
▫️минтай — ₽11,426 млрд;
▫️треска (атлантическая и тихоокеанская) — ₽2,61 млрд;
▫️камчатский краб — ₽2,484 млрд;
▫️горбуша — ₽2,319 млрд.
▫️краб стригун-опилио — ₽2,164 млрд.
Добавим, что расчет ВАРПЭ не учитывает льготы для компаний, которые ведут добычу на новых судах или осуществляют выпуск филе и фарша из минтая, трески, пикши, сельди и тихоокеанских лососей, а также «прибрежников», поселкообразующих предприятий, рыболовецких артелей (колхозов). Они платят 15% от закрепленной ставки сбора.
Налоговые платежи рыбаков за последние 10 лет выросли почти в 5,5 раза, достигнув ₽90,5 млрд. За 7 месяцев 2024 года рыбаки уже заплатили в бюджеты всех уровней ₽47,1 млрд, что соответствует уровню прошлого года. К 14 октября вылов водных биоресурсов в стране превысил 4 млн тонн, что на 8% меньше аналогичного показателя 2023 года.
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дефицит кадров в III квартале 2024 года: вынужденный рост зарплат уже тормозит инвестиционную активность компаний
⚠️ Банк России зафиксировал, что в третьем квартале 2024 года ситуация на рынке труда ухудшилась, пишет MMI. Растет число предприятий, испытывающих дефицит кадров. Нехватка людей транслируется в рост зарплат и цен — пока это возможно за счет высокой прибыли. Но необходимость таких мер уже сейчас тормозит инвестиционную активность, а в какой-то момент компании могут начать сокращать производство (пока этого не происходит), не силах поддерживать его уменьшающимся количеством сотрудников.
✔️ 🐟 От ВАРПЭ добавим, что в секторе рыбодобычи также проявляется общий тренд. Отрасль продолжает испытывать дефицит кадров на фоне роста зарплат и снижения прибыли. Но сокращение инвестиций в этом секторе невозможно. Так что страдает рентабельность сектора, темпы снижения которой самые высокие в АПК.
🔵Финансовые результаты отрасли⤵️
🔹рост зарплат на 8%: средняя зарплата в июле 2024 года — ₽165,7 тыс. против ₽153,4 тыс. годом ранее. Основные драйверы — Хабаровский край, где зарплаты рыбаков в июле взлетели в три раза, до ₽314,5 тыс., и Магаданская область, где они выросли на 67%, до ₽206,3 тыс.;
🔹налоговые отчисления за 7 месяцев 2024 года — ₽47,1 млрд, что соответствует уровню прошлого года. За 10 лет налоговая нагрузка на отрасль выросла в 5,5 раза, до ₽90,5 млрд;
🔹рентабельность морского рыболовства за полгода упала на 11,2 п.п., до 21%;
🔹 инвестиции в первом полугодии достигли ₽27,77 млрд. За последние пять лет накопленные инвестиции составили ₽286 млрд;
🔹прибыль в первом полугодии 2024 года — ₽43,4 млрд (снижение на 7% к аналогичному периоду прошлого года).
🗣 «Финансовое положение рыбопромышленников, которые в настоящий момент направляют существенный объем ресурсов на модернизацию, не позволяет им решать проблему дефицита кадров просто за счет повышения зарплат, бездумно участвовать в зарплатной гонке. При этом потребность в новых кадрах в ближайшие годы оценивается в 15 тыс. человек», — отмечал ранее глава ВАРПЭ Герман Зверев. По его мнению, необходимо искать новые подходы к формированию кадрового резерва, в том числе за счет правительственной программы развития отраслевого образования. Инициативу Германа Зверева в ходе съезда РСПП поддержал Президент Владимир Путин.
#аналитика
⚠️ Банк России зафиксировал, что в третьем квартале 2024 года ситуация на рынке труда ухудшилась, пишет MMI. Растет число предприятий, испытывающих дефицит кадров. Нехватка людей транслируется в рост зарплат и цен — пока это возможно за счет высокой прибыли. Но необходимость таких мер уже сейчас тормозит инвестиционную активность, а в какой-то момент компании могут начать сокращать производство (пока этого не происходит), не силах поддерживать его уменьшающимся количеством сотрудников.
✔️ 🐟 От ВАРПЭ добавим, что в секторе рыбодобычи также проявляется общий тренд. Отрасль продолжает испытывать дефицит кадров на фоне роста зарплат и снижения прибыли. Но сокращение инвестиций в этом секторе невозможно. Так что страдает рентабельность сектора, темпы снижения которой самые высокие в АПК.
🔵Финансовые результаты отрасли⤵️
🔹рост зарплат на 8%: средняя зарплата в июле 2024 года — ₽165,7 тыс. против ₽153,4 тыс. годом ранее. Основные драйверы — Хабаровский край, где зарплаты рыбаков в июле взлетели в три раза, до ₽314,5 тыс., и Магаданская область, где они выросли на 67%, до ₽206,3 тыс.;
🔹налоговые отчисления за 7 месяцев 2024 года — ₽47,1 млрд, что соответствует уровню прошлого года. За 10 лет налоговая нагрузка на отрасль выросла в 5,5 раза, до ₽90,5 млрд;
🔹рентабельность морского рыболовства за полгода упала на 11,2 п.п., до 21%;
🔹 инвестиции в первом полугодии достигли ₽27,77 млрд. За последние пять лет накопленные инвестиции составили ₽286 млрд;
🔹прибыль в первом полугодии 2024 года — ₽43,4 млрд (снижение на 7% к аналогичному периоду прошлого года).
🗣 «Финансовое положение рыбопромышленников, которые в настоящий момент направляют существенный объем ресурсов на модернизацию, не позволяет им решать проблему дефицита кадров просто за счет повышения зарплат, бездумно участвовать в зарплатной гонке. При этом потребность в новых кадрах в ближайшие годы оценивается в 15 тыс. человек», — отмечал ранее глава ВАРПЭ Герман Зверев. По его мнению, необходимо искать новые подходы к формированию кадрового резерва, в том числе за счет правительственной программы развития отраслевого образования. Инициативу Германа Зверева в ходе съезда РСПП поддержал Президент Владимир Путин.
#аналитика
Россия — главное направление для турецкой форели
🇹🇷🇷🇺 За 9 месяцев 2024 года Турция экспортировала в Россию 42,2 тыс. тонн аквакультурных лососевых, в первую очередь форели, на $244,2 млн. Это на 23% больше, чем в аналогичный период 2023 года, пишет издание NewsatSea со ссылкой на Ассоциацию экспортеров Восточного Черного моря (DKİB).
По подсчетам ВАРПЭ, Россия — приоритетный рынок для турецкой форели. На нашу страну приходится 69,5% всего экспорта этой продукции в денежном выражении и 73,3% в натуральном. При этом если брать внешние поставки Турции по всем видам рыбы и морепродуктов, а также продукции из них, то доля России — 20%. По данным статистики Туркстата, проанализированной ВАРПЭ, за 8 месяцев 2024 года страна экспортировала во все страны мира этих видов товаров на $1,2 млрд, в том числе в Россию на $244,6 млн.
Добавим, что горбуша, форель, семга в числе самых популярных видов рыбы у россиян. «На фоне резкого роста мировых цен на семгу в 2020–2023 годах, ослабления рубля и снижения реальных располагаемых доходов российских потребителей они начали заменять семгу более доступной форелью. В 2023 году, несмотря на снижение поставок семги в Россию, общий импорт лососевых вырос на 30%. Драйвером стала форель из Турции и Армении. Турецкие производители за счет конкурентной цены и короткого логистического плеча продолжают наращивать свою долю в российском импорте лососевых, вытесняя других поставщиков, прежде всего Чили и Фарерские острова», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🔝Напомним также, что Россия — крупнейший в мире добытчик диких тихоокеанских лососей, в первую очередь горбуши. На 14 октября российские рыбаки выловили 231,8 тыс. тонн. Развивается и собственное аквакультурное производство: в 2023 году рыбоводы вырастили 158,6 тыс. тонн форели и семги. По оценкам ВАРПЭ, среднегодовое потребление красной рыбы оценивается в 400–410 тыс. тонн (в живом весе с учетом внутреннего производства и импорта).
#аналитика
🇹🇷🇷🇺 За 9 месяцев 2024 года Турция экспортировала в Россию 42,2 тыс. тонн аквакультурных лососевых, в первую очередь форели, на $244,2 млн. Это на 23% больше, чем в аналогичный период 2023 года, пишет издание NewsatSea со ссылкой на Ассоциацию экспортеров Восточного Черного моря (DKİB).
По подсчетам ВАРПЭ, Россия — приоритетный рынок для турецкой форели. На нашу страну приходится 69,5% всего экспорта этой продукции в денежном выражении и 73,3% в натуральном. При этом если брать внешние поставки Турции по всем видам рыбы и морепродуктов, а также продукции из них, то доля России — 20%. По данным статистики Туркстата, проанализированной ВАРПЭ, за 8 месяцев 2024 года страна экспортировала во все страны мира этих видов товаров на $1,2 млрд, в том числе в Россию на $244,6 млн.
Добавим, что горбуша, форель, семга в числе самых популярных видов рыбы у россиян. «На фоне резкого роста мировых цен на семгу в 2020–2023 годах, ослабления рубля и снижения реальных располагаемых доходов российских потребителей они начали заменять семгу более доступной форелью. В 2023 году, несмотря на снижение поставок семги в Россию, общий импорт лососевых вырос на 30%. Драйвером стала форель из Турции и Армении. Турецкие производители за счет конкурентной цены и короткого логистического плеча продолжают наращивать свою долю в российском импорте лососевых, вытесняя других поставщиков, прежде всего Чили и Фарерские острова», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🔝Напомним также, что Россия — крупнейший в мире добытчик диких тихоокеанских лососей, в первую очередь горбуши. На 14 октября российские рыбаки выловили 231,8 тыс. тонн. Развивается и собственное аквакультурное производство: в 2023 году рыбоводы вырастили 158,6 тыс. тонн форели и семги. По оценкам ВАРПЭ, среднегодовое потребление красной рыбы оценивается в 400–410 тыс. тонн (в живом весе с учетом внутреннего производства и импорта).
#аналитика
Рыбопромышленники России добыли более 4,1 млн тонн
📍 С начала года по 21 октября российский вылов водных биоресурсов достиг 4,13 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 757 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 340,1 тыс. тонн (+18%);
🔺 сардина иваси — 368,2 тыс. тонн (+22%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 392,4 тыс. тонн, +25%);
🔻 тихоокеанские лососи — 233,3 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 292,3 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 49,1 тыс. тонн (-25%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19,8 тыс. тонн (-3%);
🔻 шпрот — 31,5 тыс. тонн (-4%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 609,1 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,6 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
📍 С начала года по 21 октября российский вылов водных биоресурсов достиг 4,13 млн тонн (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 757 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 340,1 тыс. тонн (+18%);
🔺 сардина иваси — 368,2 тыс. тонн (+22%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 392,4 тыс. тонн, +25%);
🔻 тихоокеанские лососи — 233,3 тыс. тонн (-62%);
🔻 треска — 292,3 тыс. тонн (-11%);
🔻 пикша — 49,1 тыс. тонн (-25%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 19,8 тыс. тонн (-3%);
🔻 шпрот — 31,5 тыс. тонн (-4%).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 609,1 тыс. тонн, что на 1% больше, чем в аналогичный период 2023 года. Около 1,6 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
Рыбный рынок ЕС: импорт снижается, Россия остается одним из ключевых поставщиков
🇪🇺📉 Страны Европейского союза снизили закупки рыбы и морепродуктов в первые 7 месяцев 2024 года. Совокупный объем импорта входящих в объединение стран снизился на 4,3%, до $17,7 млрд, следует из данных исследования ВАРПЭ на основе таможенной статистики ЕС.
🇷🇺 Отметим, что поставки из России снижаются более высокими темпами. В январе—июле 2024 года российские рыбопромышленники поставили на европейский рынок 91,3 тыс. тонн продукции, что на 13% меньше, чем в аналогичный период 2023 года. В денежном выражении импорт снизился на 29% — с $535,6 млн до $381,3 млн.
Две основные позиции поставок, как и в предыдущие годы, — продукция из трески (46%) и минтая (40%).
При этом 64% при поставках тресковой продукции приходится на мороженую рыбу. Но объемы ее экспорта снижаются: на 18%, с 32,9 тыс. до 26,9 тыс. тонн. Сократился и объем ввоза российской мороженой пикши — с 3,1 тыс. до 1,8 тыс. тонн. Но зато растет объем поставок продукции глубокой переработки. Так, отгрузки мороженого филе трески увеличились с 11,8 тыс. тонн до 12,2 тыс. тонн.
Наблюдается снижение объема экспорта продукции из минтая — с 41,7 тыс. тонн в 2023 году до 36,9 тыс. тонн в 2024 году. Поставки филе упали на 40% — с $142 млн до $85,4 млн. Отметим, что вырос экспорт продукции из тихоокеанских лососей. В два раза увеличились поставки мороженого филе — с 711,9 тонны в 2023 году до 1,6 тыс. тонн в 2024 году.
📊 Отметим, что, по оценкам ВАРПЭ, в 2023 году на поставки в страны ЕС приходится 14,9% от всего российского экспорта рыбы и морепродуктов. При этом 95% из $779,3 млн — это поставки филе и фарша из минтая и трески.
Исследование ВАРПЭ о потенциале российского рыбного экспорта было представлено на пресс-конференции в пресс-центре ТАСС. С основными результатами можно ознакомиться в материале «Коммерсантъ. Review».
#аналитика
🇪🇺
🇷🇺 Отметим, что поставки из России снижаются более высокими темпами. В январе—июле 2024 года российские рыбопромышленники поставили на европейский рынок 91,3 тыс. тонн продукции, что на 13% меньше, чем в аналогичный период 2023 года. В денежном выражении импорт снизился на 29% — с $535,6 млн до $381,3 млн.
Две основные позиции поставок, как и в предыдущие годы, — продукция из трески (46%) и минтая (40%).
При этом 64% при поставках тресковой продукции приходится на мороженую рыбу. Но объемы ее экспорта снижаются: на 18%, с 32,9 тыс. до 26,9 тыс. тонн. Сократился и объем ввоза российской мороженой пикши — с 3,1 тыс. до 1,8 тыс. тонн. Но зато растет объем поставок продукции глубокой переработки. Так, отгрузки мороженого филе трески увеличились с 11,8 тыс. тонн до 12,2 тыс. тонн.
Наблюдается снижение объема экспорта продукции из минтая — с 41,7 тыс. тонн в 2023 году до 36,9 тыс. тонн в 2024 году. Поставки филе упали на 40% — с $142 млн до $85,4 млн. Отметим, что вырос экспорт продукции из тихоокеанских лососей. В два раза увеличились поставки мороженого филе — с 711,9 тонны в 2023 году до 1,6 тыс. тонн в 2024 году.
Исследование ВАРПЭ о потенциале российского рыбного экспорта было представлено на пресс-конференции в пресс-центре ТАСС. С основными результатами можно ознакомиться в материале «Коммерсантъ. Review».
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM