Addicted to wine.
566 subscribers
349 photos
8 videos
2 files
91 links
Обмениваемся мнениями и вином. Дегустации, личные впечатления, никакого официоза.
Download Telegram
Ну что, друзья, ваш одмин тест завалил 😊
Частично.
Ну хоть виноград угадал.
Подробности позже.
Друзья, большая просьба - проголосуйте, пожалуйста, за мой проект ДискоМаркет на Рейтинге Рунета!
В номинации интернет-магазины https://awards.ratingruneta.ru/e-commerce/ и порталы https://awards.ratingruneta.ru/portals/
Голосовать можно только в одной номинации один раз за наш проект.
Надо нажать на иконку ДискоМаркета, справа выбрать пункт "Отлично" и нажать "Проголосовать".
Спасибо!
Вот что оказалось в бутылке на самом деле. Напа, мать её, Вэлли.
Я уже когда первый пост написал, заподозрил подвох. Вино раздышалось и стало совсем пышно-ванильным.
Но я вспомнил базовую Бургонь Domain Leflaive, которую в этом же канале охарактеризовал как "ванильное мороженое со спиртом".
И остался при мнении, что это Бургундия.
Но ошибся. Ну хоть виноград угадал.
Вот так выглядит каталог на сайте компании DP Trade после применения фильтров.
Ребята, комон, найдите спецов, пусть поправят вам сайт, это же позорище какое-то!
Решил приукрасить один из своих винных шкафов.
Как раз попались под руку наклейки, что присылали вместе с пластинками.
Чистая кровь всегда хороша.
Совиньон блан "помело стайл".
Из того что я пробовал у Дагно, мне нравится только Силекс и Пюр Санг.
Было ещё с нотами на этикетке какое-то , мимо.
Короче, два столпа белых вин - Дагно и Равно! 😊
На зажнем плане запечатанная оригинальная пластинка.
По цене как эта бутылка.
Открывать боюсь, т.к. в мире их осталось по пальцам пересчитать.
Но зато если открыть, наслаждаться можно многократно, в отличие от бутылки вина.
А-ха-ха, чё нашёл!
Верните мне мой 2000непомню какой с такими ценами!

https://sochi.winestyle.ru/products/Didier-Dagueneau-Pur-Sang-Pouilly-Fume-AOC-2011.html
В июле Бургунди.ру устраивали дегустацию вин Перро-Мино.
Я запланировал поездку, но планы поменялись, посетить не удалось.
Тогда я купил вот такую бутылку с целью понять - много ли я потерял, пропустив дегустацию. (Спойлер - много),

Теперь по порядку.

Первое, что бросилось в глаза - бутылка была в подарочной упаковке. Это первый раз, когда я видел бургундское вино в п/у.

Второе - ни на этикетке, ни на подарочной коробке не указано, что это Шамболь Мюзиньи. Только на контрэтикетке.
Тут вопрос к профи - в чём дело?

Теперь переходим непосредственно к вину.

Пить его теоретически можно сразу после открытия (на практике этого делать не стоит).
В этот момент оно находится в стилистике "Осенняя Бургундия", т.е. сухо, нежно, осенние листья и подлесок.
Текстура бархатная, в какой-то момент даже вынырнули танины, но очень быстро исчезли.
Далее начала раскрываться ягодная нота, но томная горечь - это фундамент данного вина, который оставался неизменным до самого конца.
Раскрывшись, вино стало настолько притягательным, что его не хотелось глотать, а хотелось бесконечно долго радовать свои вкусовые рецепторы во рту.

Резюме - вино великолепное, сложное, но тем не менее, сбалансированное. И да, вкусное! 😊

У него есть лишь один существенный недостаток - это цена.

Вот раньше в Советском Союзе желающие выпить сеньоры "соображали на троих", т.е. покупали вскладчину бутылку водки и выпивали её на троих в ближайшей подворотне.

Я бы порекомендовал возродить традицию, но в более элегантной форме.

Такую бутылку можно купить на четверых (финансово это не так больно) и отведать по бокалу, прикоснувшись к прекрасному.
Но тут таится одна опасность - вино такого уровня - как сильный наркотик, можно попасть в зависимость и как сказали бы лет 150 назад, промотать папенькино состояние.

Но это, дорогие мои читатели, решать вам.
Заверю вас лишь только в том, что это вино стоит всех потраченных на него денег. До копейки.
Вот такую бутылку привезли сегодня в офис.
Коллега посмотрела на этикетку и перевела название.
"Орехи святого Георгия".
Живите теперь с этим. 😀
Я уже писал, что с красными винами Жака Приёра у меня как-то пока не сложилось, всё мимо (но я не отчаиваюсь).
С белыми абсолютно другой коленкор -для меня это знак стабильности и качества.
Вот как это Мёрсо на фото.
Не буду разлагать его по молекулам, тем более, что детали уже стёрлись из памяти, просто скажу, что это добротное upper middle Мёрсо. Никаких ноток сомнения, всегда радует.

Спасибо поставщику.
Сомнительно, но оукей.
Винная Евролига. Финал.

Приехали в гости дети.
"Никакого бургундского, мы пьём испанское!"
Ну испанское так испанское. Нашёл в загашнике UNICO знаменитой винодельни Вега Сицилия, из знаменитого испанского региона Ribera del Duero.
Ну а для себя приготовил новую бутылку, заботливо порекомендованную любимым поставщиком. Производителя зовут Сильван Катьяр и в наличии Nuits Saint Georges.
Сначала все попробовали Юнико, я в очередной раз убедился, что это для меня прошедший этап, и выступив провокатором, подлил всем бургундского. И с интересом стал наблюдать.

В итоге все присутствующие за столом единогласно признали превосходство бургундского виноделия над испанским.

Конкретно это вино было шелковистым, сбалансированным, с выраженной ноткой чернослива. Очень приятное и нежное. Сомелье, можете смело закупать, предварительно сориентировавшись в ценовой нише.

В итоге публика потребовала "ещё бургундского!" и я извлёк из шкафа бутылочку премьекрюшного Вонь Романе, которое сделал несравненный Венсан Монжар.

Гадая о вкусах, вытащили из холодильника замороженную клюкву и бруснику и сравнивали с вином.
Монжар тоже был отличный, прозрачный и вкусный. Клюкву опознали.

Юнико не допили, благо наливали через Коравин, отдали бутылку детям.
Forwarded from Inside Burgundy ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚡️В Бургундии за 4 минуты украдено более 300 бутылок Grand Crus, ущерб оценивается в 100 000 евро!

Domaine Mongeard-Mugneret в Vosne-Romanée подвергся впечатляющему ограблению. В ночь с понедельника на вторник, 15-16 сентября, ворота винодельни протаранил автомобиль, и четыре человека проникли в помещение и вынесли 318 бутылок вина Grand Crus 2000-2019 годов: Échezeaux, Clos de Vougeot, Richebourg.

Ущерб оценивается примерно в 100 000 евро. «Они буквально выбили дверь. Нагрузили машину по максимуму и уехали. Всё это заняло всего четыре минуты», — рассказали представители винодельни в интервью France 3 Bourgogne-Franche-Comté, отметив, что это были «профессионалы».

Источник: Le Figaro Vin
Друзья, расскажите, сколько времени заняло восстановление вкуса после ковида, кто болел?