🦸 Новое видео на YT канале: “Униформа в кофейне | Основные правила гигиены работников бара”
В нем Николай расскажет про концепцию униформы в кофейне: почему это важно, каковы требования к униформе и какие еще правила следует соблюдать работнику бара.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/f6kKAoXVl80
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про концепцию униформы в кофейне: почему это важно, каковы требования к униформе и какие еще правила следует соблюдать работнику бара.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/f6kKAoXVl80
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет! Мы в Ташкенте до конца недели. Проведем пару Barista Skills — Intermediate в тренинг-центре «Caffelito» и, конечно, изучим город.
Порекомендуйте обязательные к посещению места 👇
Порекомендуйте обязательные к посещению места 👇
☕️ Новое видео на YT канале: Обзор кофемашины DeLonghi Dedica Arte
В нем Николай расскажет про устройство и особенности использования кофемашины, а также приготовит базовые кофейные напитки.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/ygKcvdXOmZo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про устройство и особенности использования кофемашины, а также приготовит базовые кофейные напитки.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/ygKcvdXOmZo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет из Ташкента! Мы уже в тренинг-центре «Caffelito», сегодня первый день intermediate. Крутой центр — всё продуманно и технологично. Николай поделится впечатлениями лично 👇
Привет! Сегодня второй день на курсе intermediate в Ташкенте. Продолжу делиться с вами видео. Всем хорошей пятницы!
☕️ Новое видео на YT канале: Как оценивать аромат кофе
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Сняли фильм о кофе в Эфиопии. Он уже несколько месяцев в монтаже и появится совсем скоро. Надо собраться вместе и посмотреть!
🍪 Новое видео на YT канале: Рецепт капучино Овсяное печенье | Oatmeal cookie
В этом видео Николай поделится рецептом кофейного напитка от нашей подписчицы Дарьи Волковой (Ленинградская пирожковая «Минутка», г. Санкт-Петербург). Для его приготовления вам понадобится эспрессо, молоко, шоколад, овсяное печенье, арахисовая паста и сгущенное молоко.
Делитесь вашими рецептами и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/94gM6j-zV0g
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай поделится рецептом кофейного напитка от нашей подписчицы Дарьи Волковой (Ленинградская пирожковая «Минутка», г. Санкт-Петербург). Для его приготовления вам понадобится эспрессо, молоко, шоколад, овсяное печенье, арахисовая паста и сгущенное молоко.
Делитесь вашими рецептами и мы с радостью расскажем про вас и вашу кофейню!
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/94gM6j-zV0g
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет!
После Ташкента немного отдохнули в родном Питере и уже сегодня приехали в Москву. Помните про выставку «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024»? Заглянули ненадолго на мероприятие (наших лекций не будет), а потом в московский тренинг-центр 🤘
После Ташкента немного отдохнули в родном Питере и уже сегодня приехали в Москву. Помните про выставку «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024»? Заглянули ненадолго на мероприятие (наших лекций не будет), а потом в московский тренинг-центр 🤘
Russian Barista
Апрель этого года — месяц всех любителей кофе, чая и шоколада 🎉 В Москве пройдёт «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024» — крупнейшая выставка кофейно-чайно-шоколадного мира. В течение трёх дней пройдёт около 150 мероприятий: дегустации, лекции, интерактивы…
Тут писали про выставку. Сегодня уже второй день!
⚡️ Новость для бариста Москвы
Освободилось одно место на курсе «Базовый бариста» в нашем московском тренинг-центре. Программа разработана для всех, кто хочет научиться готовить вкусный кофе за проф. оборудованием.
24-26 апреля
Запись и подробности по ссылке
Освободилось одно место на курсе «Базовый бариста» в нашем московском тренинг-центре. Программа разработана для всех, кто хочет научиться готовить вкусный кофе за проф. оборудованием.
24-26 апреля
Запись и подробности по ссылке
Привет! Это снова Николай. Сегодня отвечу на пару-тройку вопросов, которые мы собирали ранее. На новые вопросы отвечу в следующий раз, оставляйте их под этим сообщением 👇