🧋 Новый рецепт — «Латте жасмин-малина»
Делимся рецептом собственного производства. «Латте жасмин-малина» — это достаточно простой и быстрый для приготовления напиток, разработанный специально для заведений. Единственное, где потребуется терпение бариста — заготовка, которая придаёт напитку комплексный, сливочный и чайный вкус.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
Делимся рецептом собственного производства. «Латте жасмин-малина» — это достаточно простой и быстрый для приготовления напиток, разработанный специально для заведений. Единственное, где потребуется терпение бариста — заготовка, которая придаёт напитку комплексный, сливочный и чайный вкус.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
🥛 Взбиваем молоко для латте-арта на своей кухне
В карточках выдержка о том, как сделать эластичную и глянцевую пену используя френч-пресс.
Полное видео про приготовление капучино без кофемашины, можете посмотреть на нашем YT-канале
В карточках выдержка о том, как сделать эластичную и глянцевую пену используя френч-пресс.
Полное видео про приготовление капучино без кофемашины, можете посмотреть на нашем YT-канале
💪 Тело напитка | Как описывать кофе
Продолжаем говорить о том, как описывать кофе. В новом выпуске Николай расскажет о теле напитка — что это такое, какими оно бывает и как подобрать нужные слова для описания. Также поговорим про тренировки, которые прокачают навыки описания тела напитка.
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
Продолжаем говорить о том, как описывать кофе. В новом выпуске Николай расскажет о теле напитка — что это такое, какими оно бывает и как подобрать нужные слова для описания. Также поговорим про тренировки, которые прокачают навыки описания тела напитка.
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
🗞 В начале мая у нас вышла новая статья
Мы написали про блуминг. Блуминг способствует достижению более однородной экстракции благодаря смачиванию и согреванию всего слоя кофе. Еще он устраняет сухие комки в верхней и нижней частях кофейной кровати.
Навык крутой 🤘
Зачем, как правильно и когда нужен блуминг, читайте в нашем БЛОГе
Мы написали про блуминг. Блуминг способствует достижению более однородной экстракции благодаря смачиванию и согреванию всего слоя кофе. Еще он устраняет сухие комки в верхней и нижней частях кофейной кровати.
Навык крутой 🤘
Зачем, как правильно и когда нужен блуминг, читайте в нашем БЛОГе
🍍 Новый рецепт латте «Фруктовый микс»
В нем Николай поделится рецептом фруктового латте, который готовится с использованием эспрессо, бананового молока, сгущенки, сухого сиропа и сублимированной клубники.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
В нем Николай поделится рецептом фруктового латте, который готовится с использованием эспрессо, бананового молока, сгущенки, сухого сиропа и сублимированной клубники.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
😳 Послевкусие | Как описывать кофе
Продолжаем говорить о том, как описывать кофе. В этом выпуске Николай расскажем про последнюю часть — послевкусие. Зачем человеку чувствовать горечь и как оценивать чашку кофе. Также расскажем, о влиянии температуры на послевкусие.
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
Продолжаем говорить о том, как описывать кофе. В этом выпуске Николай расскажем про последнюю часть — послевкусие. Зачем человеку чувствовать горечь и как оценивать чашку кофе. Также расскажем, о влиянии температуры на послевкусие.
▪️YouTube
▪️VKontakte
▪️Яндекс.Дзен
Привет! Сейчас чаще стали поднимать старый, но актуальный вопрос: покупка или аренда оборудования?
Отвечаю…
Отвечаю…
Ещё в декабре мы публиковали статью на эту тему. Можете прочитать в БЛОГе — «Кофейное оборудование: покупать или брать в аренду?»
🔍 Обзор кофемашины DeLonghi Eletta Rivelia
Николай разобрался в нюансах работы кофемашины, настроил достойный эспрессо и приготовил латте и капучино.
Конечно, рассказали про все плюсы и минусы суперавтомата, чтобы у вас осталось минимум вопросов.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
Николай разобрался в нюансах работы кофемашины, настроил достойный эспрессо и приготовил латте и капучино.
Конечно, рассказали про все плюсы и минусы суперавтомата, чтобы у вас осталось минимум вопросов.
◾️ YouTube
◾️ VKontakte
◾️ Яндекс.Дзен
🤘 В нашем магазине пополнение от американского бренда Flair
Любителям эспрессо из ручной кофемашины 100% понравятся новые лоты. Нам понравились)
Любителям эспрессо из ручной кофемашины 100% понравятся новые лоты. Нам понравились)