Как был создан канал на YouTube?
Anonymous Quiz
33%
целенаправленно решили просвещать аудиторию через видео-контент
34%
залили лекции о кофе на ютуб, потому что не получилось запустить онлайн-школу
15%
были частью «Perfetto», а потом отделились в самостоятельный проект
17%
делали репортажную съёмку кофейных чемпионатов и фестивалей
Какой выпуск стал самым просматриваемым?
Anonymous Quiz
42%
Про работу с молоком
21%
Альтернативные методы заваривания
25%
Про настройку помола
12%
Как научиться слышать дескрипторы кофе
А какой выпуск собрал больше всего негативных комментариев?
Anonymous Quiz
20%
«Растворимый кофе: дешёвый vs дорогой»
20%
«Кофе на АЗС»
46%
«Можно ли сидеть с ноутбуком в кофейне»
14%
«Фильтр-кофе с молоком»
🔝 В топе викторин с самой неожиданной концовкой, наша занимала бы второе место.
62 человека ответили на все вопросы верно, но с последней задаче справились всего двое. Им мы и отдаём промокод на скидку в нашем интернет-магазине.
5 лет назад, мы опубликовали на YouTube лекции, которые сняли для онлайн-школы. Не знали, принесут ли они кому-то пользу, но очень хотели поделиться лучшим, что мы знаем о кофе. Бесконечно рады, что стали полезны для индустрии и всех неравнодушных к кофе. Сегодня также продолжаем делиться лучшим!
Спасибо! Увидимся в подобных викторинах позже?
62 человека ответили на все вопросы верно, но с последней задаче справились всего двое. Им мы и отдаём промокод на скидку в нашем интернет-магазине.
5 лет назад, мы опубликовали на YouTube лекции, которые сняли для онлайн-школы. Не знали, принесут ли они кому-то пользу, но очень хотели поделиться лучшим, что мы знаем о кофе. Бесконечно рады, что стали полезны для индустрии и всех неравнодушных к кофе. Сегодня также продолжаем делиться лучшим!
Спасибо! Увидимся в подобных викторинах позже?
☕️ Новое видео на YT канале: Как открыть кофейню
В этом видео Николай расскажет про основные этапы открытия кофейни: выбор концепции и помещения, согласования и договоры, бизнес-план и подбор персонала. Он поделится опытом и даст ценные рекомендации.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/TlD9WNuFlQo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет про основные этапы открытия кофейни: выбор концепции и помещения, согласования и договоры, бизнес-план и подбор персонала. Он поделится опытом и даст ценные рекомендации.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/TlD9WNuFlQo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
🔥 Запустили обжарку собственного зерна
Протестировали и выбрали базовые лоты, которые хорошо подходят небольшим кофейням, пекарням формата «to go» и всем влюблённым в кофе.
Поделимся с вами ссылкой на зерно и промокодом на небольшую скидку — BADCOMMENT
Протестировали и выбрали базовые лоты, которые хорошо подходят небольшим кофейням, пекарням формата «to go» и всем влюблённым в кофе.
Поделимся с вами ссылкой на зерно и промокодом на небольшую скидку — BADCOMMENT
🦸 Новое видео на YT канале: “Униформа в кофейне | Основные правила гигиены работников бара”
В нем Николай расскажет про концепцию униформы в кофейне: почему это важно, каковы требования к униформе и какие еще правила следует соблюдать работнику бара.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/f6kKAoXVl80
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про концепцию униформы в кофейне: почему это важно, каковы требования к униформе и какие еще правила следует соблюдать работнику бара.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/f6kKAoXVl80
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет! Мы в Ташкенте до конца недели. Проведем пару Barista Skills — Intermediate в тренинг-центре «Caffelito» и, конечно, изучим город.
Порекомендуйте обязательные к посещению места 👇
Порекомендуйте обязательные к посещению места 👇
☕️ Новое видео на YT канале: Обзор кофемашины DeLonghi Dedica Arte
В нем Николай расскажет про устройство и особенности использования кофемашины, а также приготовит базовые кофейные напитки.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/ygKcvdXOmZo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В нем Николай расскажет про устройство и особенности использования кофемашины, а также приготовит базовые кофейные напитки.
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/ygKcvdXOmZo
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Привет из Ташкента! Мы уже в тренинг-центре «Caffelito», сегодня первый день intermediate. Крутой центр — всё продуманно и технологично. Николай поделится впечатлениями лично 👇
Привет! Сегодня второй день на курсе intermediate в Ташкенте. Продолжу делиться с вами видео. Всем хорошей пятницы!
☕️ Новое видео на YT канале: Как оценивать аромат кофе
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки
Посмотреть видео можно здесь:
▪️YouTube: https://youtu.be/wV2XrC3wWDc
▪️VK https://www.vk.com/russian_barista
▪️Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/russianbarista
Сняли фильм о кофе в Эфиопии. Он уже несколько месяцев в монтаже и появится совсем скоро. Надо собраться вместе и посмотреть!