Окно в Россию
10.3K subscribers
15.1K photos
2.47K videos
6.97K links
Русская культура, история, интересные места

Написать главреду: @pulya

Чат: t.me/+w9k45nI5JK83ODJi

Сайт: ru.gw2ru.com
Download Telegram
Зачем в России смешивали соль с ржаной мукой?

Необычная соль по всему миру привлекает гурманов, и Россия – не исключение. «Соль удовлетворяет потребность людей к творчеству в готовке», – считает солевой сомелье Юрий Кесельман.

Мы выбрали три вида русской соли и обсудили, с чем ее лучше есть:

1. Русская черная соль

Рецепт черной соли появился, когда соль и ее помол были дороги, поэтому и придумали способ снизить расход конечного продукта. Ее смешивали с ржаной мукой (с хлебным мякишем или гущей кваса), заворачивали в отрез льняной ткани и запекали в печи на углях. Такая соль хороша в блюдах с картофелем, яйцами, мясом.

2. Адыгейская соль

В Адыгее для уменьшения используемого количества соли придумали часть ее замещать специями. Такая ароматная соль подходит к жареному мясу, картофелю, овощному салату и супу.

3. Крымская розовая соль

Эту соль добывают на Сакском озере в Крыму. Из-за особого минерального состава и микроводорослей вода в озере розового цвета. У крымской соли легкий аромат моря, она подходит для маринадов и для жареных блюд.

📷 Legion Media; Тарас Литвиненко/Sputnik; Сергей Мальгавко/ТАСС

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36👏82🦄2
😳 Это не шутка и не розыгрыш: в вестибюле московской станции «Электрозаводская» можно увидеть портрет человека со стодолларовой купюры — Бенджамина Франклина!

Станции столичной подземки украшены множеством скульптур и портретов известных политиков, ученых, писателей, военачальников. Чехов, Кутузов, Ломоносов, Ленин. Но как среди них оказался американец?

Станцию начали строить в 1939 году. Оформление должно было напоминать об Электрозаводе, расположенном по соседству. Потолок центрального зала буквально сияет, ведь в него вмонтированы 318 светильников. А в вестибюле «Электрозаводской» разместили портреты ученых-основоположников электротехники с их ключевыми изобретениями.

🔻 Михаил Ломоносов, описавший основы теории электричества, с пером и бумагой
🔻 Александр Попов — с грозоотметчиком
🔻 Павел Яблочков — с угольной дуговой лампой, свечой Яблочкова
🔻 Майкл Фарадей – с прообразом электрической машины
🔻 Вильгельм Гильберт, который придумал термин «электричество», — с шаром из янтаря.
🔻 Бенджамин Франклин — с громоотводом

Отец-основатель США изучал электрическую природу возникновения молний и придумал громоотвод, с помощью которого можно было обезопасить здания от молний.

А еще он в 1789 году стал первым американцем — иностранным членом Императорской академии наук в Санкт-Петербурге. И, кстати, первым наладил научный обмен между Америкой и Россией: отправил в Петербург выпуск трудов Американского Философского общества с дарственной надписью.

Интересно, что портрет ученого на «Электрозаводской» подписан «В. Франклин». Это не ошибка: как минимум до конца 1950 годов на русском языке его называли Вениамином.

📷 Bureau of Engraving and Printing; Николай Галкин/ТАСС

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍344😱2🤷‍♂1🦄1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сравните вид на Соловецкий монастырь с изображением на российской купюре 🧐

📹 @pashenichev

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16👍14😱2💯21
Электромобиль «четверка» с обвесом! Как вам? 🚗

В январе в России запатентовали промышленный образец электромобиля. Автолюбители говорят, что новый проект больше всего похож на тольяттинский ВАЗ-2104, но в духе Tesla Cybertruck.

Автор проекта Иван Сухарь считает, что сравнение с Теслой неоправданно:

У нас лучше и функциональнее. Мы использовали технологию последовательного гибрида. Это не позволит остаться без заряда на дороге, ну и стоимость будет меньше в разы.

Дату выпуска своего электромобиля Иван Сухарь пока назвать не может. Авторы разрабатывают модель за свой счет уже больше двух лет.

📷 Иван Иванович Сухарь

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏13🔥3👍2😱2💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍6👏31
Где родился Петр Чайковский? Что такое перепечи? Как выглядит первая столица финно-угорского мира? Где познакомиться со знаменитыми «Бурановскими бабушками»?

Все это и многое другое — в Удмуртской Республике! И в новом фильме проекта VK Места. Премьера уже доступна в VK Видео.

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21🔥7🥰421
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суровая метель на Сахалине 🥶

Эти кадры сняты в Южно-Сахалинске. На прошлой неделе на Сахалине разыгралась сильнейшая снежная буря.

Видели ли вы когда-нибудь столько снега?

📹 @smotri_65

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14🥰11😱5🔥1
Необычные питомцы Сталина 😳

Ссылку в Сибири будущий «отец народов» отбывал с Яковом Свердловым. Есть расхожая байка о том, как в это время Сталин подружился с собакой, которую назвал Яшка. И Свердлов этому не был рад. Сталин давал ей вылизывать свою тарелку после еды.

🐿 Многих животных вождю дарили. Например, после войны Никита Хрущев подарил вождю белку — и в итоге на Ближней даче в Москве Сталин стал разводить белок и якобы лично кормил их орехами.

🐻 Есть легенда и о том, как на даче Сталина жил медведь. Как-то охранники принесли медвежонка, который потерялся. По другой версии, медвежонка Сталину подарили, а жил он у охранников. Сталин несколько раз приходил на него смотреть, но потом забыл. А охранники не решались его отдать в зоопарк. Еще несколько лет медведь жил в специальном вольере, пока вождю не напомнили о нем к его большому удивлению. Судя по всему уже взрослого зверя все же пришлось сдать в зоопарк.

🐕 На юбилей Сталина в 1949 году королева Нидерландов (по другой версии — бельгийский фермер или шахтер) подарила Сталину рыжего кокер-спаниеля по кличке Милка. Вождь передарил собаку сыну Василию, заядлому охотнику. Теперь ее чучело хранится в Дарвиновском музее.

#вечернийсталин

📷 Узнай Россию (Общественное достояние; Getty Images)

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15🔥72🥰2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18👍11😱3🥰21
1 февраля исполняется 140 лет со дня рождения Евгения Замятина, автора первой русской антиутопии — романа «Мы».

Этот роман, до 1988 года запрещенный в СССР, вдохновил многих западных писателей. Именно после прочтения «Мы» Джордж Оруэлл написал свой знаменитый роман «1984», который последние годы находится в топе самых продаваемых в России книг.

Замятин написал «Мы» в 1920 году. Роман сразу же запретили на родине и опубликовали на Западе лишь спустя несколько лет.

Оруэлл прочитал его гораздо позже, а в 1946-м даже написал на него рецензию.

Оруэлла очень впечатлило, что Замятин писал свою книгу еще до страшных сталинских времен. Автор «1984» сравнивал роман «Мы» и с антиутопией Олдоса Хаксли «О дивный новый мир». Он даже уличил Хаксли в том, что тот позаимствовал многое у Замятина.

📸 Борис Кустодиев. Портрет Евгения Замятина

Узнай Россию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17🔥8💯2