Если вы не едите хлеб, но любите формат сэндвичей, то мы нашли интересный и вкусный выход!

Нарежьте батат слайсами и обжарьте каждый на оливковом масле до сохранения твердой структуры.
Намажьте каждый слайс творожным сыром, смешанным с горчицей, сухим чесноком и мелкими каперсами. Сверху выложите сервелат Гурман и полейте бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Боул — вкусный конструктор для тех, кто хочет разнообразия и пробовать новые сочетания. Его преимущества в том, что отдельные компоненты можно менять по своему вкусу. Это могут быть крупы, свежие, маринованные или ферментированные овощи, грибы и другие добавки.

Предлагаем один из вариантов приготовления сытного и простого в сборке боула.

Заливаем на 5 минут кускус кипятком, добавляем соль и оливковое масло. Выкладываем в чашу для боула вяленые томаты, каперсы, рукколу, нарезанную буженину и кусочки поджаренного сыра халуми.

Осень — самое время для тёплых и терпких супов. Они хорошо согреваю и насыщают. Сегодня готовим пряный суп с нутом.

Замачиваем нут на 8-12 часов. Варим его до готовности (1,5 часа).

Сладкий красный лук, картофель и сельдерей нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Добавляем ½ отваренного нута и немного зажариваем с овощами. Добавляем соль, черный и острый перец, копченную паприку, растертый кумин. Выкладываем порезанную кубиками грудинку и буженину.

Заливаем водой или бульоном.

Оставшийся нут с водой перебиваем в блендере. Получившуюся смесь вливаем в суп и доводим до кипения.

Правильный завтрак — залог энергичного начала дня. Вкусный завтрак — залог хорошего настроения. Сегодня готовим на завтрак ароматный сэндвич.

Греческий йогурт мешаем с мелко порубленной зеленью и чесноком. Разрезаем багет вдоль и промазываем срез оливковым маслом и посыпаем смесью перцев.
Делаем слой из творожного сыра, добавляем брусничный соус и выкладываем слайсы грудинки. Сверху добавляем лук шалот и мелкие каперсы, добавляем йогуртовый соус.

Салат с белой фасолью и хрустящими сухариками — легкий и сытный вариант для обеда!

Этот салат объединяет в себе питательные ингредиенты и интересные вкусовые сочетания, что делает его отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Хрустящие сухарики придают блюду особый хруст, а соус добавляет яркий вкус!

Смешайте белую фасоль в собственном соку, нарезанный салат-айсберг, помидоры черри, зеленый лук и ветчину. Добавьте сухарики из подсушенного зернового хлеба. Для соуса соедините сок половинки лимона, тахини, горчицу, мед и растительное масло. Полейте салат получившимся соусом и тщательно перемешайте.

Если обычная лазанья вам надоела, вот еще одна ее вариация, с ноткой копчения и дымка!
Начинаем с обжаривания лука до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанную буженину и грудинку, обжариваем вместе с луком и добавляем томатную пасту.

Теперь готовим соус бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку, тщательно перемешайте, затем влейте сливки, добавьте соль и молотый мускатный орех.

Собираем лазанью: выкладываем слои отварной бесбармачной лапши, мясную начинку с луком, соус бешамель и тертый сыр. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Хрустящие сэндвичи с сырно-творожной начинкой — быстрый и сытный перекус! Эти тосты отлично подойдут для завтрака или легкого перекуса. Сочетание мягкого творога, сыра и ветчины делает их особенно аппетитными и питательными.

Смешайте творог с яйцом, натертым сыром и мелко нарезанной ветчиной до однородной массы. Намажьте начинку на слайсы тостового или зернового хлеба и запекайте в духовке при температуре 180 °C до золотистой корочки.

Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом!

Сегодня готовим полезный и сытный омлет для тех, кто хочет зарядиться энергией и поддержать форму. Нежный блин из творога и яиц, со шпинатом и ветчиной, станет отличным вариантом для завтрака или перекуса.

Для начала смешайте творог и яйца, затем выпекайте блин в духовке до золотистого цвета. Для начинки используйте свежий шпинат и творожный сыр, перемешайте их до однородной массы. На готовый блин положите шпинатную начинку и ломтики ветчины, аккуратно сверните в рулет.

Нарежьте на порции и подавайте теплым. Приятного аппетита!

Сэндвич с бужениной и колбасой — сытный и ароматный перекус, который понравится всем! Он идеально подойдет как для быстрого ужина, так и для уютного обеда.

Для начала разрежьте багет вдоль и немного уберите мягкую часть. Намажьте его сливочным маслом с зеленью и слегка запеките в духовке. Далее подготовьте начинку: нарежьте мелко сельдерей, смешайте его с майонезом и крошкой обжаренного бекона. Наполните багет этой смесью, сверху добавьте нарезанную вареную колбасу и буженину. Положите ломтики моцареллы и немного рукколы.

Закройте багет и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!

Настоящая находка для любителей домашних блюд с насыщенным вкусом! 

Начнем с обжарки лука и моркови, нарезанных длинными перьями, до золотистой корочки. Далее добавляем карбонад, нарезанный соломкой, и слегка обжариваем его. Хлеб превращаем в сухарики на сковородке, чтобы он стал хрустящим и ароматным.

После добавляем красную фасоль, соломкой порезанные корнишоны и щедро заправляем всё майонезом.

Этот салат — не только вкусный, но и сытный! Прекрасно подходит для обеда или праздничного стола.

Рады представить вам наше обновленное приложение!

Теперь любимая продукция от «Рублёвского» всегда под рукой — узнавайте о новинках, акциях и находите эксклюзивные рецепты в одном месте с удобным интерфейсом.

Скачивайте/обновляйте приложение и делайте покупки еще проще и быстрее.

Ссылка: http://rublevskiy.ru/app.html

Новый год — это отличное время для кулинарных экспериментов и ярких вкусовых решений! 

Превратите традиционные блюда в нечто особенное, добавив к ним разнообразные топпинги. Сочетайте неожиданные ингредиенты, играйте с текстурами и создавайте новые вкусовые комбинации. Это отличный способ удивить гостей и подарить им незабываемые впечатления от праздничного стола.

С наступающим Новым годом!

Желаем, чтобы 2025 год был наполнен вкусными моментами и приятными сюрпризами. Пусть за вашим столом всегда царит уют, а блюда радуют своим качеством и разнообразием!

Спасибо, что вы с нами!

Сосиски можно использовать интереснее, чем вам кажется. Предлагаем необычный рецепт, который заставит вас взглянуть на привычный продукт иначе.

Предварительно сосиски охлаждаем в морозилке и натираем в глубокую миску, туда же добавляем тертые картошку и морковь.

Обжариваем на сковородке до румяной корочки тостовый хлеб. Выкладываем на него картофельно-мясную начинку и смазываем маслом. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Подаем со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Где найти энергию зимой? В сытной и горячей еде. И если за новогодние праздники вам надоели майонезные салаты, самое время попробовать новые согревающие рецепты.

Отвариваем картофель и сардельки, нарезаем и обжариваем на сковороде, на ней же до легкого хруста доводим бекон.

Смешиваем оливковое масло и горчицу. Выкладываем горячий картофель, слайсы сарделек и бекон, добавляем зеленый салат и поливаем соусом. Отличный выбор для сытного ужина с пикантным вкусом.

Когда зима стучится в окна, самое время насладиться настоящим вкусом.

«Рублёвские» сосиски — это не просто еда, а теплые воспоминания о лучших моментах года. Мы тщательно выбираем ингредиенты, чтобы каждая сосиска приносила вам радость. Специи, такие как кардамон и розмарин, делают их вкус по-настоящему уникальным. Готовьте их по-своему, а мы уверены, что они станут вашим любимым угощением в любой ситуации!

Время для кулинарных экспериментов. Рассказываем, как из простых ингредиентов сделать необычное блюдо.

Крупный картофель моем и целиком запекаем в фольге в духовке.

Для начинки мелко нарезаем сельдерей, трем морковь, моцареллу и предварительно подмороженные в морозильнике сосиски.

Из каждой картофелины делаем лодочки, замешивая часть пропаренного овоща к заготовленной начинке. Выкладываем получившуюся смесь внутрь, натираем сверху твердый сыр и отправляем на 10-15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Настоящий вкус начинается с правильного выбора. «Рублёвские» сосиски подарят вам уют и тепло даже в самые морозные дни. Их можно готовить как угодно: жарить, варить или запекать — каждый способ раскроет новый, неповторимый вкус.

Наслаждайтесь каждым моментом, а «Рублёвские» будут рядом, чтобы сделать его еще вкуснее!

А какая у вас ассоциация к словам «быстро» и «вкусно»? У нас — сосиски. И не просто сосиски, а «Рублёвские»!

В основе рецепта натуральные ингредиенты, но есть и свои секреты: мы добавили пряности для уникального вкуса. Щепотка черного и душистого перцев, немного кардамона и экстракта розмарина придают нашим сосискам неповторимый вкус. А дальше — ваш выбор: жарьте, варите, запекайте, готовьте на гриле или костре, добавляйте в пиццу или салат. Каждый способ приготовления по-своему раскрывает вкус наших сосисок, останется только подобрать любимый вами гарнир.