💬Готовы развеять все мифы о рисе? В новом выпуске проекта «Анатомия Качества» Антон Северин и Марина Боровкова разбираются в самой популярной крупе:

🔍Какой рис полезнее: белый или бурый?
🔍Можно ли есть рисовую лапшу на диете?
🔍Как хранить крупы, чтобы избежать вредителей?
🔍Почему бурый рис — выбор для здоровья, а белый — риск для диабетиков?

Смотрите выпуск на RUTUBE, VK, OK и узнайте, как сделать рис частью здорового рациона без вреда для фигуры и организма!

⚡️ Подписаться на Роскачество

Ещё не успели испечь куличи на Пасху? Ловите простой и быстрый рецепт от фуд-блогера Натальи Касаткиной!

🐣МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты:
🍽 Мука пшеничная – 600 гр.
🍽 Масло сливочное – 150 гр.
🍽 Сливки (20%) – 150 гр.
🍽 Морковь – 195 гр.
🍽 Яйцо – 3 шт.
🍽 Желток – 3 шт.
🍽 Сахар – 150 гр.
🍽 Дрожжи сухие быстродействующие – 12 гр.

Из данного количества теста получается 2 больших кулича в форме диаметром 12 см и шесть маленьких.

Приготовление:

✔️ Смешиваем дрожжи с мукой, оставляем на 10 минут.

✔️ Подсыпаем сахар, добавляем яйца, желтки и сливки.

✔️ Вливаем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто насадкой «крюк» 7 минут. Если месим тесто руками, то 10 минут.

✔️ Морковь натираем на мелкой терке, добавляем к тесту, вымешиваем до однородности.

✔️ Выкладываем тесто в форму для кулича, заполняя ее на 1/2, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тёплом месте, пока тесто не дойдёт до края формы.

✔️ Разогреваем духовку до 160°, выпекаем кулич 30 минут.

✔️ Глазурь разводим согласно инструкции на упаковке. Украшаем кулич по своему желанию.

Счастливой Пасхи! 🌞

#рецепт

⚡️Подписаться на Роскачество