🎯 Курага и диоксид серы: можно ли «вымыть» консервант? Короткий ответ — не полностью.
Ранее Роскачество уже исследовало сушенные абрикосы - полные результаты смотрите в этом посте.
Мы решили еще дополнительно провести мини-исследование (по ссылке можно прочитать об эксперименте) и узнали, возможно ли просто смыть диоксид серы и на сколько это вообще возможно.
Замачивали курагу шести разных образцов (закупили абрикосы на обычном рыноке и взяли несколько ранее уже исследованных образцов из магазина), а затем с помощью экспресс-теста проверяли, сколько диоксида серы (Е220) переходит в воду.
Даже после замачивания часть консерванта остаётся внутри плода — простое ополаскивание под краном снимает лишь небольшую долю с поверхности.
Один «рыночный» образец без диоксида серы подтвердил заявленное — вода не окрасилась.
Главные выводы:
🔹 Быстро помыть — недостаточно: заметная доля диоксида серы остаётся.
🔹 Замачивание 15–30 минут с заменой воды снижает уровень консертванта.
🔹 Горячая вода — не помощник! Консервант лучше вымывается с помощью воды комнатной температуры или холодной.
🔹 Если есть чувствительность/аллергия к диоксид серы — избегайте ярко-оранжевой кураги, выбирайте «невзрачные» сухие плоды серо-коричневых оттенков.
🔹 Покупайте у проверенных производителей.
🎥 В следующем посте покажем короткое видео из лаборатории с ходом эксперимента: как мы замачивали, отбирали пробы и что показал тест по этапам.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Ранее Роскачество уже исследовало сушенные абрикосы - полные результаты смотрите в этом посте.
Мы решили еще дополнительно провести мини-исследование (по ссылке можно прочитать об эксперименте) и узнали, возможно ли просто смыть диоксид серы и на сколько это вообще возможно.
Замачивали курагу шести разных образцов (закупили абрикосы на обычном рыноке и взяли несколько ранее уже исследованных образцов из магазина), а затем с помощью экспресс-теста проверяли, сколько диоксида серы (Е220) переходит в воду.
Даже после замачивания часть консерванта остаётся внутри плода — простое ополаскивание под краном снимает лишь небольшую долю с поверхности.
Один «рыночный» образец без диоксида серы подтвердил заявленное — вода не окрасилась.
Главные выводы:
🔹 Быстро помыть — недостаточно: заметная доля диоксида серы остаётся.
🔹 Замачивание 15–30 минут с заменой воды снижает уровень консертванта.
🔹 Горячая вода — не помощник! Консервант лучше вымывается с помощью воды комнатной температуры или холодной.
🔹 Если есть чувствительность/аллергия к диоксид серы — избегайте ярко-оранжевой кураги, выбирайте «невзрачные» сухие плоды серо-коричневых оттенков.
🔹 Покупайте у проверенных производителей.
🎥 В следующем посте покажем короткое видео из лаборатории с ходом эксперимента: как мы замачивали, отбирали пробы и что показал тест по этапам.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
👍90
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как это работает: показываем исследование кураги изнутри
Антон Северин отправился в лабораторию и пошагово показывает эксперимент: от отбора образцов и замачивания кураги до экспресс-теста. На видео будет видно, как меняется окраска пробы после 20 минут замачивания и каких результатов удалось достичь по итогу эксперимента.
Смотрите до конца: покажем «чистый» образец без диоксида серы и сравним с остальными марками.
#Роскачество #пищевуюбезопасность #сухофрукты #курага #диоксидсеры #лаборатория
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Антон Северин отправился в лабораторию и пошагово показывает эксперимент: от отбора образцов и замачивания кураги до экспресс-теста. На видео будет видно, как меняется окраска пробы после 20 минут замачивания и каких результатов удалось достичь по итогу эксперимента.
Смотрите до конца: покажем «чистый» образец без диоксида серы и сравним с остальными марками.
#Роскачество #пищевуюбезопасность #сухофрукты #курага #диоксидсеры #лаборатория
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
💬 А вы когда-нибудь сталкивались с повреждением багажа во время перелётов? Удалось ли вам добиться компенсации?
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍65
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Спина скажет «спасибо» за 5 минут
Сегодня у нас короткий фитнес-ролик от Никиты Игошева: фитнес-тренер, основатель проекта ЖЖГИСЬ и амбассадор качества.
В видео Никита показывает 4 простых упражнения для ежедневной разгрузки спины, которые можно повторять без инвентаря и в домашних условиях.
Повторяйте вместе с видео — буквально пару минут в день, чтобы спине было легче.
Сохраняйте ролик и делитесь с теми, кто много сидит за компьютером 🙌
Если вы хотите развивать культуру качества вместе с нами, вы блогер или эксперт с аудиторией и транслируете культуру качества в жизни и контенте — подавайте заявку в наше сообщество «Амбассадоры качества».
Давайте делать полезный контент, который меняет привычки к лучшему.
Подать заявку можно по ссылке.
#Роскачество #АмбассадорыКачества #ЖЖГИСЬ #фитнес #здороваяспина #зарядка #гимнастикадляспины
Сегодня у нас короткий фитнес-ролик от Никиты Игошева: фитнес-тренер, основатель проекта ЖЖГИСЬ и амбассадор качества.
В видео Никита показывает 4 простых упражнения для ежедневной разгрузки спины, которые можно повторять без инвентаря и в домашних условиях.
Повторяйте вместе с видео — буквально пару минут в день, чтобы спине было легче.
Сохраняйте ролик и делитесь с теми, кто много сидит за компьютером 🙌
Если вы хотите развивать культуру качества вместе с нами, вы блогер или эксперт с аудиторией и транслируете культуру качества в жизни и контенте — подавайте заявку в наше сообщество «Амбассадоры качества».
Давайте делать полезный контент, который меняет привычки к лучшему.
Подать заявку можно по ссылке.
#Роскачество #АмбассадорыКачества #ЖЖГИСЬ #фитнес #здороваяспина #зарядка #гимнастикадляспины
👍103🔥57
🫒 Какое оливковое масло действительно натуральное: итоги исследования
Оливковое масло считается одним из самых полезных и дорогих видов растительного масла. Но действительно ли то, что мы покупаем на полках магазинов, соответствует заявленному качеству?
Эксперты Роскачества проверили 15 торговых марок оливкового масла разных ценовых категорий — от 32 до 294 рублей за 100 мл — и выяснили, какие из них можно назвать натуральными, а где в составе обнаружены примеси других масел.
В исследование вошли:
✔️ 12 образцов нерафинированного оливкового масла сорта Extra virgin;
✔️ 2 образца смеси рафинированного масла из выжимок (Olive pomace oil) и нерафинированного первого отжима (Extra virgin olive oil);
✔️ 1 образец рафинированного масла из выжимок (Refined olive pomace oil).
📊 Результаты показали, что настоящее оливковое масло не может стоить подозрительно дешево: если цена ниже 190 рублей за 100 мл, скорее всего, перед вами смесь или более низкий сорт. При этом качество не зависит от страны происхождения — нарушения выявлены и у производителей из Италии, Испании, Беларуси и России.
🔝 Натуральное оливковое масло (Extra virgin)
✔️ Filippo Berio
✔️ Monini
✔️ ITLV
✔️ Vegetelle
✔️ De Cecco
✔️ Olivea
✔️ Borges
Также без нарушений прошла проверку Vegetelle (смесь Extra virgin и Pomace) — заявленный состав подтверждён лабораторно.
⚠️ Масла с признаками фальсификации
В этих продуктах выявлены отклонения по жирнокислотному составу, что указывает на наличие посторонних растительных масел, не указанных в составе:
❌ Agrolive
❌ Columb
❌ Feudo Verde
❌ Nygellaoil
❌ Vesuvio
❌ Columb
❌ Olive Tree
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Оливковое масло считается одним из самых полезных и дорогих видов растительного масла. Но действительно ли то, что мы покупаем на полках магазинов, соответствует заявленному качеству?
Эксперты Роскачества проверили 15 торговых марок оливкового масла разных ценовых категорий — от 32 до 294 рублей за 100 мл — и выяснили, какие из них можно назвать натуральными, а где в составе обнаружены примеси других масел.
В исследование вошли:
📊 Результаты показали, что настоящее оливковое масло не может стоить подозрительно дешево: если цена ниже 190 рублей за 100 мл, скорее всего, перед вами смесь или более низкий сорт. При этом качество не зависит от страны происхождения — нарушения выявлены и у производителей из Италии, Испании, Беларуси и России.
Также без нарушений прошла проверку Vegetelle (смесь Extra virgin и Pomace) — заявленный состав подтверждён лабораторно.
⚠️ Масла с признаками фальсификации
В этих продуктах выявлены отклонения по жирнокислотному составу, что указывает на наличие посторонних растительных масел, не указанных в составе:
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍155
Оливковое масло является одним из самых дорогих среди растительных масел, тем не менее в магазинах его порой можно купить по удивительно низкой цене.
Необходимо учитывать, что оливковое масло – это импортный сезонный продукт, цена на него может зависеть от ряда факторов (например, курса доллара, урожайности) и периодически меняться.
Оливковое масло extra virgin и virgin olive oil — натуральный импортный продукт первой переработки, он не может стоить дешевле среднерыночной цены.
Мы подготовили для вас наглядное сравнение по цене и качеству! Сохраняйте и делитесь с близкими!
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
Необходимо учитывать, что оливковое масло – это импортный сезонный продукт, цена на него может зависеть от ряда факторов (например, курса доллара, урожайности) и периодически меняться.
Оливковое масло extra virgin и virgin olive oil — натуральный импортный продукт первой переработки, он не может стоить дешевле среднерыночной цены.
Мы подготовили для вас наглядное сравнение по цене и качеству! Сохраняйте и делитесь с близкими!
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
👍130
☕️ Как не замёрзнуть зимой: лучшие напитки для уюта и здоровья
❄️ На носу зима — время укутываться в плед, ставить чайник и согреваться ароматными напитками! Мы вместе с нутрициологом Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Вероникой Сергуниной подготовили для вас подборку рецептов зимних чаёв и тёплых напитков, которые не только поднимут настроение, но и помогут укрепить иммунитет. 🍋🍯
☕️ Готовьте, угощайте друзей и близких — пусть ваша зима будет тёплой, уютной и вкусной!
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
❄️ На носу зима — время укутываться в плед, ставить чайник и согреваться ароматными напитками! Мы вместе с нутрициологом Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Вероникой Сергуниной подготовили для вас подборку рецептов зимних чаёв и тёплых напитков, которые не только поднимут настроение, но и помогут укрепить иммунитет. 🍋🍯
☕️ Готовьте, угощайте друзей и близких — пусть ваша зима будет тёплой, уютной и вкусной!
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
⚡️ Роскачество в MAX
👍85❤29🔥21