Рожь planet-friendly coffee. Строгино
367 subscribers
290 photos
10 videos
25 links
Спешелти кофейня, где каждый может стать частью стиля жизни zero-waste
📍Строгино, Маршала Катукова 24/1
✍️ @Rozh_coffee_bot
☎️+79154079335
Download Telegram
Рожь - это кофе и люди. Знакомим с командой!

Нас уже 20 активных, увлеченных и очень ценных нам ребят 🤍

В пятницу мы встретились все в гончарной мастерской, чтобы пообщаться и провести время вместе.

Большинство вы знаете лично, потому что они встречают вас и готовят отличный кофе: старшие бариста, бариста и стажёры.

А ещё у нас есть те, кого за баром можно встретить не так часто, или не встретить вовсе. Главные по кофе и обучению, укротители закупок, коммуникаций, документов и, конечно, наш создатель и главный по всему - Андрей.

Мы растем и все больше уделяем внимание команде: строим каждому план развития, оцениваем уровень удовлетворенности и стараемся создать доверительную атмосферу, где ребята могут предлагать свои идеи и проявляться.

Ведь каждый из ребят вносит свой вклад в качество, атмосферу и движение вперёд.

А если вдруг вы хотите к нам присоединиться, мы всегда в поисках увлеченных и талантливых ребят ❤️
Уже неделю на наших витринах достойные внимания новинки (очень вкусные, но не самые фотогеничные :)

🥐 Обновленный круассан с моцареллой и песто:

Прислушались к вашим отзывам и, совместно с гастрономическим партнёром, переработали рецепт. Ничего лишнего: сливочный круассан, свежие томаты, моцарелла и плотный насыщенный песто.

🍫Пан свисс aka слойка с шоколадом

Слышали много разных отзывов о нашем пан-шоколя, поэтому решили попробовать что-то новенькое: у слойки заварной крем с джандуйей и бельгийский горький шоколад.

▶️Потестируем несколько недель и устроим шоколадный батл, где попросим вас выбрать, кто же останется из двух шоколадок с нами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня мы открыты до 18:00

Друзья, готовим большое долгожданное техническое (и не только) обновление! Возможно, вы даже уже видели у нас в кофейне большие коробки с новым оборудованием 😊

В связи с этим, закрываемся раньше сегодня, а завтра ждём вас как обычно ❤️
Сегодня мы закрыты

Друзья, ремонт - дело непредсказуемое, и мы столкнулись с непредвиденными трудностями. Но мы знаем, ремонт временный, а улучшения навсегда. Торопимся сделать всё классно ❤️

Сегодня мы закрыты, но завтра планируем открыться вовремя 🌿
Обновленный бар!

Мы долго проектировали, собирались с силами и, в буквальном смысле не спав сутки, построили новый кофейный бар.

Наш бар давно требовал улучшений, мы строили его 4.5 года назад, с тех пор мы многому научились и наши желания и потребности уже не умещались в него.

Что мы сделали:

Добавили воздуха: мы изменили высоту и стиль бара, переставили витрину и, за счёт этого, стало светлее и уютнее. Бар теперь из камня и дуба, все как мы любим 🌿

Новое оборудование: мы поставили новую печь, которая будет быстрее и качественнее греть наши сэндвичи. А ещё ждём новую кофемашину и отдельную кофемолку под фильтр-кофе. Знаем, что вы его очень ждёте ❤️

Изменили путь гостя: теперь при входе вы сразу можете выбрать выпечку, даже если есть очередь. А получить свой кофе вы сможете в конце бара, там же вы найдете крышечки и всё необходимое.

Ну а ещё мы сделали бар удобнее и функциональнее для наших ребят.

Надеемся, что вам так же понравятся наши обновления, как и нам 😊
🌱 Знаете как пить кофе у нас дешевле, эстетичнее и экологичнее?

Просто взять его в нашу чашку. Мы вычитаем 15 рублей из цены при заказе любого напитка в нашу чашку или вашу термокружку.

Мы постарались сделать так, чтобы у нас вам хотелось заботиться о природе: стильные керамические чашки и стаканы, приятная атмосфера и сниженная цена.

Благодаря тому, что вы выбирали кофе "здесь" эти пол года:

🌿 18 000 стаканчиков не отправились на свалку, а значит 8 деревьев не были вырублены.

Таким простым и приятным действием мы сделали с вами так много ❤️
🍑 Абрикосовые недели!

Ближайшие две недели в наших кофейнях яркий летний спешал от коллаборации пекарни Zhirnova и медиа Современник:

Канеле абрикос & кофе: сливочный кофейный крем с ярким конфи из абрикоса

Этот спешал особенный: все абрикосы, используемые в канеле, выращены в экологически чистом саду «Современника» под жарким солнцем Астрахани. Это не просто фрукты – это кусочек лета!

Успевайте попробовать, доступно будет до 14 июля ❤️
Лето в столице! И бамбл на фреше!

Новый бар позволяет нам добавлять то, что мы так долго хотели. И вот наши первые изменения в меню:

🍊Теперь наш апельсиновый бамбл на фреше!

Вы пробовали бамбл? Это очень освежающий и бодрящий напиток, идеален для лета: эспрессо и апельсиновый сок.

🍊А ещё теперь можно заказать просто апельсиновый фреш (его пока нет в меню, но он у нас есть :)

Ждём вас за нашими охлаждающими напитками 🧡
Дайджест новостей!

Хотим поделиться с вами нашими внутренними новостями, которые мы накопили за июнь:

🟢Новая форма: теперь у нас обалденные футболки, которые разработали наши креативные ребята! Вся команда выбирала принты, а Анжелика, руководитель обучения, реализовала идею.

🟢Кофейная разведка: для развития экспертизы наша команда иногда отправляется по новым спешелти кофейням города. Делимся с вами солнечными картинками с последнего похода

🟢Изменения в ассортименте: мы активно разрабатываем новинки с новым партнёром и планируем вас скоро порадовать!

🟢Обновленная кофейня в Строгино: мы перестроили бар в нашей самой маленькой, но очень уютной кофейне. Получилось здорово! Стало светлее, удобнее, и, наконец, мы можем осуществлять то, что так давно хотели: уже появился фреш и скоро появится фильтр.

Заезжайте на пляж и заходите в гости ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM