#تازه_های_نشر
«اقتصاد خوردنی» سفره‌ای رنگارنگ است برای علاقه‌مندان به اقتصاد، غذا و تاریخ! هاجون چانگ، اقتصادشناس برجستۀ معاصر، در این کتاب ایده‌های چالش‌برانگیز اقتصادی را با دورچینی از ماجراهای غذائی دلپذیر از سراسر جهان سرو می‌کند. او برای بررسی نظریه‌های اقتصادی، با زبانی طنزآمیز از تاریخچۀ مواد غذائی رایج پرده بر می‌دارد. از اعتیاد دیرینه‌اش به شکلات می‌گوید و سر از بینش‌هائی بدیل دربارۀ عصر پساصنعتی در می‌آورد؛ از لزجی بامیه به در هم تنیدگی سرمایه‌داری با آزادی می‌رسد و در خلال پخت غذاهای گوناگون از تغییرات اقلیمی، ضرورت حفاظت‌گرائی، نقش شرکت‌های چندملیتی، اتوماسیون، دولت رفاه، کار مراقبتیِ بدون دستمزد، کوته‌نگری و غلط‌اندازی‌های بازار آزاد و … سخن می‌گوید.
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها - جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: 252
#انتشارات_روزنه #نشر_روزنه
#اقتصاد #اقتصادخوردنی #اقتصاد_به_زبان_ساده
#موادغذایی #جنبه_های_اقتصادی #مسائل_اجتماعی
#کتاب_خوب_بخوانیم #پیشنهاد_کتاب
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
🆔@rowzanehnashr
☎️ 02188721514
«اقتصاد خوردنی» سفره‌ای رنگارنگ است برای علاقه‌مندان به اقتصاد، غذا و تاریخ! هاجون چانگ، اقتصادشناس برجستۀ معاصر، در این کتاب ایده‌های چالش‌برانگیز اقتصادی را با دورچینی از ماجراهای غذائی دلپذیر از سراسر جهان سرو می‌کند. او برای بررسی نظریه‌های اقتصادی، با زبانی طنزآمیز از تاریخچۀ مواد غذائی رایج پرده بر می‌دارد. از اعتیاد دیرینه‌اش به شکلات می‌گوید و سر از بینش‌هائی بدیل دربارۀ عصر پساصنعتی در می‌آورد؛ از لزجی بامیه به در هم تنیدگی سرمایه‌داری با آزادی می‌رسد و در خلال پخت غذاهای گوناگون از تغییرات اقلیمی، ضرورت حفاظت‌گرائی، نقش شرکت‌های چندملیتی، اتوماسیون، دولت رفاه، کار مراقبتیِ بدون دستمزد، کوته‌نگری و غلط‌اندازی‌های بازار آزاد و … سخن می‌گوید.
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها - جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: 252
#انتشارات_روزنه #نشر_روزنه
#اقتصاد #اقتصادخوردنی #اقتصاد_به_زبان_ساده
#موادغذایی #جنبه_های_اقتصادی #مسائل_اجتماعی
#کتاب_خوب_بخوانیم #پیشنهاد_کتاب
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
🆔@rowzanehnashr
☎️ 02188721514
Telegraph
انتشارات روزنه
#تازه_های_نشر «اقتصاد خوردنی» سفره‌ای رنگارنگ است برای علاقه‌مندان به اقتصاد، غذا و تاریخ! هاجون چانگ، اقتصادشناس برجستۀ معاصر، در این کتاب ایده‌های چالش‌برانگیز اقتصادی را با دورچینی از ماجراهای غذائی دلپذیر از سراسر جهان سرو می‌کند. او برای بررسی نظریه‌های…
#تازه_های_نشر
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها - جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: 252
#انتشارات_روزنه #نشر_روزنه
#اقتصاد #اقتصادخوردنی #اقتصاد_به_زبان_ساده
#موادغذایی #جنبه_های_اقتصادی #مسائل_اجتماعی
#کتاب_خوب_بخوانیم #پیشنهاد_کتاب
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها - جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: 252
#انتشارات_روزنه #نشر_روزنه
#اقتصاد #اقتصادخوردنی #اقتصاد_به_زبان_ساده
#موادغذایی #جنبه_های_اقتصادی #مسائل_اجتماعی
#کتاب_خوب_بخوانیم #پیشنهاد_کتاب
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
▪️ جدیدترین اثر پروفسور ها-جون چانگ منتشر شد:
«اقتصاد خوردنی: جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو»
او در این کتاب برای بررسی نظریه‌های اقتصادی با زبانی ساده و طنزآمیز از تاریخچۀ پشت‌پردۀ مواد غذائی متداول می‌گوید؛ اینکه از کجا آمده‌اند، چگونه پخته و مصرف می‌شوند و در فرهنگ‌های مختلف حاوی چه معنائی هستند. او «اقتصاد نئوکلاسیک» را تنها گزینۀ موجود در منوی علم اقتصاد نمی‌داند، و معتقد است برای رعایت تنوع در رژیم غذائیِ اقتصادی، باید به دیدگاه‌های مختلف گوش فرا دهیم چون فهم ما از اقتصاد می‌تواند نه فقط متغیرهای خرد و کلان اقتصادی بلکه «هر آنچه را که هستیم تغییر دهد».
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها-جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: ۲۵۲
#اقتصاد_به_زبان_ساده
#نشر_روزنه
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب با ۲۰٪ تخفیف اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
🆔@rowzanehnashr
☎️ 02188721514
«اقتصاد خوردنی: جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو»
او در این کتاب برای بررسی نظریه‌های اقتصادی با زبانی ساده و طنزآمیز از تاریخچۀ پشت‌پردۀ مواد غذائی متداول می‌گوید؛ اینکه از کجا آمده‌اند، چگونه پخته و مصرف می‌شوند و در فرهنگ‌های مختلف حاوی چه معنائی هستند. او «اقتصاد نئوکلاسیک» را تنها گزینۀ موجود در منوی علم اقتصاد نمی‌داند، و معتقد است برای رعایت تنوع در رژیم غذائیِ اقتصادی، باید به دیدگاه‌های مختلف گوش فرا دهیم چون فهم ما از اقتصاد می‌تواند نه فقط متغیرهای خرد و کلان اقتصادی بلکه «هر آنچه را که هستیم تغییر دهد».
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها-جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: ۲۵۲
#اقتصاد_به_زبان_ساده
#نشر_روزنه
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب با ۲۰٪ تخفیف اینجا کلیک کنید
✅اینستاگرام انتشارات روزنه👈کلیک کنید
🆔@rowzanehnashr
☎️ 02188721514
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
▪️ معرفی کتاب «اقتصاد خوردنی: جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو» توسط سیدعلیرضا بهشتی‌شیرازی (مدیرعامل انتشارات روزنه)
هاجون چانگ در این کتاب برای بررسی نظریه‌های اقتصادی با زبانی ساده و طنزآمیز از تاریخچۀ پشت‌پردۀ مواد غذائی متداول می‌گوید؛ اینکه از کجا آمده‌اند، چگونه پخته و مصرف می‌شوند و در فرهنگ‌های مختلف حاوی چه معنائی هستند. او «اقتصاد نئوکلاسیک» را تنها گزینۀ موجود در منوی علم اقتصاد نمی‌داند، و معتقد است برای رعایت تنوع در رژیم غذائیِ اقتصادی، باید به دیدگاه‌های مختلف گوش فرا دهیم چون فهم ما از اقتصاد می‌تواند نه فقط متغیرهای خرد و کلان اقتصادی بلکه «هر آنچه را که هستیم تغییر دهد».
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها-جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: ۲۵۲
#اقتصاد_به_زبان_ساده
#نشر_روزنه
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب با ۲۰٪ تخفیف اینجا کلیک کنید
▫️تلگرام نشر روزنه
▫️اینستاگرام روزنه
☎️ 02188721514
هاجون چانگ در این کتاب برای بررسی نظریه‌های اقتصادی با زبانی ساده و طنزآمیز از تاریخچۀ پشت‌پردۀ مواد غذائی متداول می‌گوید؛ اینکه از کجا آمده‌اند، چگونه پخته و مصرف می‌شوند و در فرهنگ‌های مختلف حاوی چه معنائی هستند. او «اقتصاد نئوکلاسیک» را تنها گزینۀ موجود در منوی علم اقتصاد نمی‌داند، و معتقد است برای رعایت تنوع در رژیم غذائیِ اقتصادی، باید به دیدگاه‌های مختلف گوش فرا دهیم چون فهم ما از اقتصاد می‌تواند نه فقط متغیرهای خرد و کلان اقتصادی بلکه «هر آنچه را که هستیم تغییر دهد».
نام کتاب: اقتصاد خوردنی (جهان به روایت یک اقتصاددان شکمو)
نویسنده: ها-جون چانگ
مترجم: محسن محمدی‌ایوانکی
قطع: رقعی
چاپ : اول
تعداد صفحات: ۲۵۲
#اقتصاد_به_زبان_ساده
#نشر_روزنه
#کسی_تنهاست_که_کتاب_نمیخواند
🛒برای خرید اینترنتی کتاب با ۲۰٪ تخفیف اینجا کلیک کنید
▫️تلگرام نشر روزنه
▫️اینستاگرام روزنه
☎️ 02188721514