☝️Вопросы и ответы викторины подготовила кандидат биологических наук, доцент кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Ульяновского ГАУ Наталья Феоктистова.
📢 Итак, внимание!
1. Цербер — это трёхголовый пес, охраняющий вход в царство мертвых в греческой мифологии. Система «Цербер» — это автоматизированная информационная система (АИС)💻 контроля и учёта в области ветеринарного надзора, территориальных управлений и участников внешнеэкономической деятельности.
2. Суджук - сухая твёрдая колбаса, распространённая среди народов, населяющих территорию современной Турции, Сербии, Хорватии, Греции, Грузии, Армении, Киргизии и др. Главное отличие суджука от других колбас – это способ приготовления. Его сушат на воздухе☀️, в процессе этого колбаса обезвоживается и может долго храниться.
3. Отравление алкалоидами спорыньи, попавшими в муку из зёрен пшеницы и ржи🌾, зараженных склероциями, в средние века в Европе спровоцировали эпидемию эрготизма. Он имела 2 формы😱: гангренозную («огонь святого Антония») и конвульсивную («ведьмины корчи», «танцевальная чума»).
4. Считается, что именно Гомер впервые описал технологию изготовления сыра🧀 на примере греческой феты. Полифем носил молоко, которое собирал у своих овец🐑, в сумке из овечьей шкуры, пока однажды не увидел, что оно «свернулось», образовались сгусток и сыворотка.
📢 Итак, внимание!
1. Цербер — это трёхголовый пес, охраняющий вход в царство мертвых в греческой мифологии. Система «Цербер» — это автоматизированная информационная система (АИС)💻 контроля и учёта в области ветеринарного надзора, территориальных управлений и участников внешнеэкономической деятельности.
2. Суджук - сухая твёрдая колбаса, распространённая среди народов, населяющих территорию современной Турции, Сербии, Хорватии, Греции, Грузии, Армении, Киргизии и др. Главное отличие суджука от других колбас – это способ приготовления. Его сушат на воздухе☀️, в процессе этого колбаса обезвоживается и может долго храниться.
3. Отравление алкалоидами спорыньи, попавшими в муку из зёрен пшеницы и ржи🌾, зараженных склероциями, в средние века в Европе спровоцировали эпидемию эрготизма. Он имела 2 формы😱: гангренозную («огонь святого Антония») и конвульсивную («ведьмины корчи», «танцевальная чума»).
4. Считается, что именно Гомер впервые описал технологию изготовления сыра🧀 на примере греческой феты. Полифем носил молоко, которое собирал у своих овец🐑, в сумке из овечьей шкуры, пока однажды не увидел, что оно «свернулось», образовались сгусток и сыворотка.
Forwarded from РИА Новости: экономика
Россия входит в топ-30 стран с самым дешевым вином - бутылка обходится в среднем в 595 рублей, или $6,42, подсчитало РИА Новости. Это на 60% дешевле, чем в среднем по миру.
При этом страна входит в число крупнейших производителей этого алкоголя в мире, занимая 12-е место.
При этом страна входит в число крупнейших производителей этого алкоголя в мире, занимая 12-е место.
Forwarded from СОЮЗ ЭКСПОРТЕРОВ ЗЕРНА
🌐IGC: несмотря на значительный рост в сентябре, прогноз мировой торговли пшеницей в сезоне 2024/25 остается значительно ниже пикового показателя предыдущего сезона, в основном из-за меньшего прогнозируемого импорта со стороны ЕС и некоторых стран Азии.
👨🌾 Фермеры в Новосибирской области восстановили темпы уборки зерновых
После обильных осадков, из-за которых в регионе был введен режим ЧС, аграриям удалось достичь средних темпов жатвы. Об этом сообщили ТАСС в областном Минсельхозе.
После обильных осадков, из-за которых в регионе был введен режим ЧС, аграриям удалось достичь средних темпов жатвы. Об этом сообщили ТАСС в областном Минсельхозе.
👨🔬 Российские учëные разработали хлеб, который хранится больше года
Учëные НИИ хлебопекарной промышленности🍞 запатентовали способ производства хлебобулочных изделий для питания космонавтов.
«Космический»🚀 хлеб производится без добавления консервантов по многостадийной технологии и может сохранять свежесть до 15 месяцев. Об этом Национальному аграрному агентству рассказали в Минобрнауки.
Подробности в проекте "Кампус"👉 https://kampus.rosng.ru/post/rossiyskiye-uchenyye-razrabotali-khleb-kotoryy-khranit-sya-bol-she-goda
Учëные НИИ хлебопекарной промышленности🍞 запатентовали способ производства хлебобулочных изделий для питания космонавтов.
«Космический»🚀 хлеб производится без добавления консервантов по многостадийной технологии и может сохранять свежесть до 15 месяцев. Об этом Национальному аграрному агентству рассказали в Минобрнауки.
Подробности в проекте "Кампус"👉 https://kampus.rosng.ru/post/rossiyskiye-uchenyye-razrabotali-khleb-kotoryy-khranit-sya-bol-she-goda
Forwarded from Своё Фермерство
🐷 Как продать свинью в интернете: руководство для фермера
Продажа свиньи через интернет может показаться сложной задачей, но только на первый взгляд. С правильным подходом можно быстро найти покупателя и выгодно заключить сделку. Чтобы ваше объявление выделялось среди прочих, важно правильно составить текст и наладить общение с потенциальными покупателями.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #бизнес #полезное
Продажа свиньи через интернет может показаться сложной задачей, но только на первый взгляд. С правильным подходом можно быстро найти покупателя и выгодно заключить сделку. Чтобы ваше объявление выделялось среди прочих, важно правильно составить текст и наладить общение с потенциальными покупателями.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #бизнес #полезное
⚡️В 24 российских регионах в ближайшую ночь ожидаются заморозки
Об этом сообщил РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд.
По его словам, в ближайшую ночь в Северо-Западном федеральном округе заморозки до минус 5 градусов возможны в Карелии, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях.
В Центральном федеральном округе (в Тверской, Ярославской, Костромской, Ивановской, Владимирской, Рязанской, Калужской, Смоленской и Тамбовской областях) заморозки могут достичь минус 4 градусов.
Также заморозки до минус 5 градусов в ближайшую ночь возможны в Приволжском федеральном округе, в Кировской и Нижегородской областях, в республиках Марий-Эл, Чувашия, Мордовия, Башкортостан, Татарстан, а также в Пермском крае.
На Урале заморозки до минус 5 градусов, по словам синоптика, ожидаются в Свердловской, Челябинской областях и на юге Тюменской области.
Об этом сообщил РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд.
По его словам, в ближайшую ночь в Северо-Западном федеральном округе заморозки до минус 5 градусов возможны в Карелии, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях.
В Центральном федеральном округе (в Тверской, Ярославской, Костромской, Ивановской, Владимирской, Рязанской, Калужской, Смоленской и Тамбовской областях) заморозки могут достичь минус 4 градусов.
Также заморозки до минус 5 градусов в ближайшую ночь возможны в Приволжском федеральном округе, в Кировской и Нижегородской областях, в республиках Марий-Эл, Чувашия, Мордовия, Башкортостан, Татарстан, а также в Пермском крае.
На Урале заморозки до минус 5 градусов, по словам синоптика, ожидаются в Свердловской, Челябинской областях и на юге Тюменской области.
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
Испанские фермеры призвали сократить импорт зерновых из Украины
Около тридцати испанских производителей зерновых и животноводов собрались в этот понедельник перед представительством Европейской комиссии в Мадриде, чтобы попросить Брюссель принять антидемпинговые меры в отношении украинских зерновых культур, сообщила организация Union de Uniones.
Около тридцати испанских производителей зерновых и животноводов собрались в этот понедельник перед представительством Европейской комиссии в Мадриде, чтобы попросить Брюссель принять антидемпинговые меры в отношении украинских зерновых культур, сообщила организация Union de Uniones.
Forwarded from БелСелХоз
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Окно возможностей для вас закрывается! Закрывается, кому говорю!
⚡️Минсельхоз может скорректировать оценку урожая зерна
К концу недели министерство ожидает от регионов обновлëнные оценки по предполагаемому урожаю для возможной корректировки прогноза. Пока ожидания МСХ составляют 132 млн тонн.
По последним данным, в стране собрано 78% зерновых культур.
Подробности 👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-mozhet-skorrektirovat-otsenku-urozhaya-zerna
К концу недели министерство ожидает от регионов обновлëнные оценки по предполагаемому урожаю для возможной корректировки прогноза. Пока ожидания МСХ составляют 132 млн тонн.
По последним данным, в стране собрано 78% зерновых культур.
Подробности 👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-mozhet-skorrektirovat-otsenku-urozhaya-zerna
rosng.ru
Минсельхоз может скорректировать оценку урожая зерна
Минсельхоз России не исключает возможности пересмотра прогноза по сбору зерна в 2024 году. По данным министерства, на сегодня собрано 78% зерновых культур по всей стране.
К концу недели Минсельхоз ожидает от регионов обновленные оценки по предполагаемому…
К концу недели Минсельхоз ожидает от регионов обновленные оценки по предполагаемому…
📉 Урожай кукурузы в России выйдет на шестилетний антирекорд
Из-за засухи на юге страны производство кукурузы в этом году может снизиться почти на треть. Это станет самым низким урожаем с 2018 года, сообщила газета «КоммерсантЪ».
Подробности тут👉 https://rosng.ru/post/urozhay-kukuruzy-v-rossii-vyydet-na-shestiletniy-antirekord
Из-за засухи на юге страны производство кукурузы в этом году может снизиться почти на треть. Это станет самым низким урожаем с 2018 года, сообщила газета «КоммерсантЪ».
Подробности тут👉 https://rosng.ru/post/urozhay-kukuruzy-v-rossii-vyydet-na-shestiletniy-antirekord
🐟 Астраханские учёные разработали новый метод оценки и коррекции генотоксических эффектов у рыб
💬 «Активная деятельность сельского хозяйства, промышленности и развитие водных транспортных путей способствует попаданию и аккумуляции на определённой акватории различных токсикантов (пестицидов, гербицидов, инсектицидов, тяжёлых металлов, нефтепродуктов и т.п.), которые являются сильными мутагенами, способными вызвать цитогенетические повреждения организма», - рассказала Национальному аграрному агентству кандидат биологических наук, доцент агро-биологического факультета АГУ Анна Конькова.
Эти вредные вещества способны наносить ущерб не только организму рыб, но также представляют угрозу для здоровья людей, которые употребляют их в пищу. Созданный в вузе метод обеспечит возможность коррекции физиологического состояния рыб.
Подробности в нашем проекте «Кампус»👉 https://kampus.rosng.ru/post/astrakhanskiye-uchenyye-razrabotali-novyy-metod-otsenki-i-korrektsii-genotoksicheskikh-effektov-u-ryb
💬 «Активная деятельность сельского хозяйства, промышленности и развитие водных транспортных путей способствует попаданию и аккумуляции на определённой акватории различных токсикантов (пестицидов, гербицидов, инсектицидов, тяжёлых металлов, нефтепродуктов и т.п.), которые являются сильными мутагенами, способными вызвать цитогенетические повреждения организма», - рассказала Национальному аграрному агентству кандидат биологических наук, доцент агро-биологического факультета АГУ Анна Конькова.
Эти вредные вещества способны наносить ущерб не только организму рыб, но также представляют угрозу для здоровья людей, которые употребляют их в пищу. Созданный в вузе метод обеспечит возможность коррекции физиологического состояния рыб.
Подробности в нашем проекте «Кампус»👉 https://kampus.rosng.ru/post/astrakhanskiye-uchenyye-razrabotali-novyy-metod-otsenki-i-korrektsii-genotoksicheskikh-effektov-u-ryb
Forwarded from Агротех Стартапы
🍊Робот для сборки цитрусовых за $900 000
Стартап Nanovel приступил к этапу коммерциализации своего робота для сборки цитрусовых. Компания договорилась с организацией Citrus Research Board (объединяет калифорнийских производителей цитрусовых) о том, что весной 2025 года протестирует робота на полях в Калифорнии, а затем продаст им устройство. Стоимость контракта составит $900 000.
Nanovel в 2018 году основал серийный предприниматель Ицик Мазор. Как утверждает Мазор, их робот — первый в мире, способный работать именно с цитрусовыми. Автоматизировать сбор именно этих культур ранее не удавалось из-за специфики растений — густой листвы и высоких деревьев. «Наша роботизированная рука может проникать очень глубоко в дерево, примерно на один или два метра в листву», — утверждает Мазор.
🤖Робот представляет собой большую тележку с набором телескопических рук. Сейчас у робота четыре руки, но их количество в будущем планируют удвоить. Руки оснащены ИИ и компьютерным зрением, с помощью которых они определяют размер, расположение и спелость фруктов. Затем робот собирает их: захватывает методом вакуумного всасывания и срезает с помощью лезвий.
Пока тянуть за собой робота будет трактор, но в будущем устройство планируют оснастить внутренним приводом для самостоятельного перемещения.
«Наша цель — внедрить решение Nanovel на основных мировых рынках цитрусовых, особенно в США и странах Южной Европы, таких как Испания и Италия», — сказал Мазор. Пока робот будет собирать только апельсины, но затем и другие фрукты: лимоны, грейпфруты, авокадо, манго, персики и нектарины. Его применение должно решить проблему нехватки кадров на фермах.
@agrotech_startup
Стартап Nanovel приступил к этапу коммерциализации своего робота для сборки цитрусовых. Компания договорилась с организацией Citrus Research Board (объединяет калифорнийских производителей цитрусовых) о том, что весной 2025 года протестирует робота на полях в Калифорнии, а затем продаст им устройство. Стоимость контракта составит $900 000.
Nanovel в 2018 году основал серийный предприниматель Ицик Мазор. Как утверждает Мазор, их робот — первый в мире, способный работать именно с цитрусовыми. Автоматизировать сбор именно этих культур ранее не удавалось из-за специфики растений — густой листвы и высоких деревьев. «Наша роботизированная рука может проникать очень глубоко в дерево, примерно на один или два метра в листву», — утверждает Мазор.
🤖Робот представляет собой большую тележку с набором телескопических рук. Сейчас у робота четыре руки, но их количество в будущем планируют удвоить. Руки оснащены ИИ и компьютерным зрением, с помощью которых они определяют размер, расположение и спелость фруктов. Затем робот собирает их: захватывает методом вакуумного всасывания и срезает с помощью лезвий.
Пока тянуть за собой робота будет трактор, но в будущем устройство планируют оснастить внутренним приводом для самостоятельного перемещения.
«Наша цель — внедрить решение Nanovel на основных мировых рынках цитрусовых, особенно в США и странах Южной Европы, таких как Испания и Италия», — сказал Мазор. Пока робот будет собирать только апельсины, но затем и другие фрукты: лимоны, грейпфруты, авокадо, манго, персики и нектарины. Его применение должно решить проблему нехватки кадров на фермах.
@agrotech_startup
❗️Россия почти в 1,5 раза сократила поставки рапсового масла в Китай
За 8 месяцев года КНР снизила📉 закупки в полтора раза от того же периода прошлого года - до 661,5 млн долларов.
Несмотря на сокращение объёмов, РФ сохраняет лидерство🏆 среди поставщиков рапсового масла в эту страну. Второе место заняли ОАЭ с поставками на 185,9 млн долларов, а третье — Беларусь со 152 млн долларов.
Отметим, что рапсовое масло остаётся одним из ключевых продуктов российского агроэкспорта в Китай.
Подробности тут👉 https://rosng.ru/post/rossiya-pochti-v-1-5-raza-sokratila-postavki-rapsovogo-masla-v-knr
За 8 месяцев года КНР снизила📉 закупки в полтора раза от того же периода прошлого года - до 661,5 млн долларов.
Несмотря на сокращение объёмов, РФ сохраняет лидерство🏆 среди поставщиков рапсового масла в эту страну. Второе место заняли ОАЭ с поставками на 185,9 млн долларов, а третье — Беларусь со 152 млн долларов.
Отметим, что рапсовое масло остаётся одним из ключевых продуктов российского агроэкспорта в Китай.
Подробности тут👉 https://rosng.ru/post/rossiya-pochti-v-1-5-raza-sokratila-postavki-rapsovogo-masla-v-knr
rosng.ru
Россия почти в 1,5 раза сократила поставки рапсового масла в КНР
Китай за 8 месяцев текущего года снизил закупки российского рапсового масла в полтора раза от того же периода прошлого года – с 1,003 миллиарда до 661,5 миллиона долларов. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Государственного таможенного управления…
🍎 Россия почти втрое нарастила закупки яблок из Китая
Об этом Национальному аграрному агентству рассказали в Ассоциации «Руспродсоюз».
За семь месяцев текущего года общий объём российского импорта яблок из Китая увеличился📈 в 2,9 раза от того же периода прошлого года и составил 22,2 тыс. тонн.
В точных цифрах в январе—июле Россия закупила у Поднебесной 7,6 тыс. тонн фрукта. При этом цены на закупаемые яблоки снизились. По данным организации, за указанный период они составили 904,4 доллара за тонну, что почти на четверть ниже чем годом ранее.
Также падают средние розничные цены на фрукт🍏 и в самой России. По состоянию на 22 сентября текущего года они составляли 150,5 рубля за кг. Это на 7,5% меньше чем в прошлом месяце. За неделю же снижение составило 2%.
Об этом Национальному аграрному агентству рассказали в Ассоциации «Руспродсоюз».
За семь месяцев текущего года общий объём российского импорта яблок из Китая увеличился📈 в 2,9 раза от того же периода прошлого года и составил 22,2 тыс. тонн.
В точных цифрах в январе—июле Россия закупила у Поднебесной 7,6 тыс. тонн фрукта. При этом цены на закупаемые яблоки снизились. По данным организации, за указанный период они составили 904,4 доллара за тонну, что почти на четверть ниже чем годом ранее.
Также падают средние розничные цены на фрукт🍏 и в самой России. По состоянию на 22 сентября текущего года они составляли 150,5 рубля за кг. Это на 7,5% меньше чем в прошлом месяце. За неделю же снижение составило 2%.
⚡️Производство зерновых и зернобобовых к 2030 году должно достичь 170 млн тонн
Об этом заявила глава Минсельхоза Оксана Лут в своём выступлении перед членами комитета Госдумы по аграрным вопросам.
💬 «Наша деятельность на ближайшие шесть лет определена Указом Президента № 309. Основные наши задачи – это рост объёмов производства на 25% по отношению к 2021 году и рост экспорта в полтора раза», – сказала министр.
Главное из заявлений Лут:
🔸Производство зерновых и зернобобовых планируется нарастить до 170 млн тонн, масличных – до 36,4 млн тонн, молока – до 38,5 млн тонн, скота и птицы – до 19,8 млн тонн.
🔸Уровень самообеспеченности по этим продуктам уже достаточно высокий, поэтому рост производства позволит увеличить экспорт до 55,2 млрд долларов.
🔸Подготовлен нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Его цель – уйти от импорта технологий и средств производства и добиться технологического суверенитета.
Среди ключевых целей и задач:
🔹Самообеспечнность семенами основных с/х культур отечественной селекции должна достичь 75%. Для этого у нас сегодня есть все возможности.
🔹Следующее направление – биотехнологии для кормовой и пищевой промышленности. Среди необходимых продуктов – аминокислоты, ферменты, кормовые витамины, органические кислоты и модифицированные крахмалы.
🔹Самообеспеченность ветпрепаратами должна достичь 70%, вакцинами – 61%. В дальнейшем будем стремиться к полному обеспечению внутренних потребностей.
🔹В части производства с/х техники и оборудования нужны собственные разработки по целому ряду направлений. Будем повышать производительность техники и снижать затраты на её эксплуатацию.
🔹Самообеспеченность оборудованием для пищепрома должна достичь 60-85% в зависимости от сферы применения.
Важнейшим направлением является обеспечение отрасли кадрами. Среди направлений работы:
- Создание более 18 тысяч агротехнологических классов по всей стране;
- Развитие сети целевых школ в сельской местности;
- Подготовка научных кадров, введение новых специальностей;
- Создание современной социальной среды на сельских территориях.
Об этом заявила глава Минсельхоза Оксана Лут в своём выступлении перед членами комитета Госдумы по аграрным вопросам.
💬 «Наша деятельность на ближайшие шесть лет определена Указом Президента № 309. Основные наши задачи – это рост объёмов производства на 25% по отношению к 2021 году и рост экспорта в полтора раза», – сказала министр.
Главное из заявлений Лут:
🔸Производство зерновых и зернобобовых планируется нарастить до 170 млн тонн, масличных – до 36,4 млн тонн, молока – до 38,5 млн тонн, скота и птицы – до 19,8 млн тонн.
🔸Уровень самообеспеченности по этим продуктам уже достаточно высокий, поэтому рост производства позволит увеличить экспорт до 55,2 млрд долларов.
🔸Подготовлен нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Его цель – уйти от импорта технологий и средств производства и добиться технологического суверенитета.
Среди ключевых целей и задач:
🔹Самообеспечнность семенами основных с/х культур отечественной селекции должна достичь 75%. Для этого у нас сегодня есть все возможности.
🔹Следующее направление – биотехнологии для кормовой и пищевой промышленности. Среди необходимых продуктов – аминокислоты, ферменты, кормовые витамины, органические кислоты и модифицированные крахмалы.
🔹Самообеспеченность ветпрепаратами должна достичь 70%, вакцинами – 61%. В дальнейшем будем стремиться к полному обеспечению внутренних потребностей.
🔹В части производства с/х техники и оборудования нужны собственные разработки по целому ряду направлений. Будем повышать производительность техники и снижать затраты на её эксплуатацию.
🔹Самообеспеченность оборудованием для пищепрома должна достичь 60-85% в зависимости от сферы применения.
Важнейшим направлением является обеспечение отрасли кадрами. Среди направлений работы:
- Создание более 18 тысяч агротехнологических классов по всей стране;
- Развитие сети целевых школ в сельской местности;
- Подготовка научных кадров, введение новых специальностей;
- Создание современной социальной среды на сельских территориях.
Forwarded from БелСелХоз
Кукурузный лабиринт фермы Treworgy Family Orchards в этом году возглавил рейтинг десяти самых красивых кукурузных лабиринтов США. Зеленый кролик занимает площадь около 4 га и доступен для посещения вплоть до ноября. Билет для посещения стоит 10 долларов в будни и 13 -- в выходные дни.