Масштаб разрушений я сильно недооценил.

Это Антиохия. Та самая, библейская.

Ещё из окна автобуса были видны бесконечные лагеря для людей, потерявших жилье и пустые полуразрушенные высотки по обочинам. Теперь весь бизнес — кафе, автомастерские, магазины — сконцентрирован вокруг объездной дороги.

Землетрясение в феврале 2023 года уничтожило почти весь исторический центр Антиохии. Спустя почти два года на месте руин уже просматриваются улицы, а главные кварталы превратились в одну большую стройку. Сотни самосвалов, наполненных щебнем и мусором, ездят по улицам — даже спустя почти два года продолжается разбор завалов!

После этого Мариуполь, где я был в апреле, кажется вполне себе целым.

Сейчас центр Антиохии — это набор локаций, связанных между собой дрогами-коридорами. За заборами — разрушенные и строящиеся кварталы.

Самое людное и живое место — Длинный рынок. Куда ж без него в Турции.

Из руин ныряешь в базар, растёкшийся по нескольким кварталам, где так много одежды и еды, что забываешь думать о разрухе.

В середине рынка, друг напротив друга расположились два места, ради которых мы и прибыли в Антиохию — Aydin Kasap и Pöç Kasabı.

В обоих подают тепси-кебаб, который готовят только в провинции Хатай. Это рубленое мясо, замешанное с зеленью и специями, которое запекается в металлической тарелке и в ней же подаётся.

Понять, насколько это вкусно, можно хотя бы по мастерству поваров.