Сходил, естественно, на Жигулевский пивзавод — место, где, собственно, придумали то самое пиво.

Экскурсия стоит 1100 рублей и включает в себя прогулку по заводу с гидом и дегустацию 5-6 сортов пива. Я никуда не звонил, а ради интереса заполнил форму на сайте. Через пару часов мне позвонили сами и подтвердили место на экскурсии утром следующего дня.

Самое интересное вот: завод основан австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано, национализирован после революции, затем восстановлен на средства сыновей фон Вакано, а затем снова национализирован. С 1992 года в частной собственности. Большинство цехов располагаются в оригинальных дореволюционных постройках, но вся начинка — современная. Есть пивопровод из чана прямо в соседний фирменный бар «На дне». В самом заводе почему-то запрещено снимать.

Дегустация проходит в ресторане «У Вакано» при заводе, дают 5 сортов.

Гид знает о заводе всё и абсолютно повёрнут на пиве. Только дай ему повод и он будет несколько минут рассказывать про сайзоны, ИПЫ и томатные гозе.

А Жигулевское пиво, естественно, очень вкусное. Думаю, это и так понятно.

Бар «На дне» — эталонная пивная такого формата, который в столицах только что переизобрели, назвав «тапрум».

Столов много и они общие. Можно подсесть к кому угодно. Людей толпа в любое время суток в любой день недели. Все заказы у бара. Пиво прямо с завода.

Оригинальное «Жигулёвское» пьётся настолько легко, что первая мысль о количестве кружек приходит только после третьей-четвертой.

Надо сказать, что бармен, как и положено, перед наливом ополаскивает стакан водой и проливает пиво с крана. Хотя в последнем необходимости никакой нет — поток людей здесь такой плотный, что пиво не успевает застояться в системе.

Ехать в Самару и не выпить здесь хотя бы кружку «Жигулёвского» — совершенно бессмысленно.

Километр вокруг завода — зона, свободная от пивных предрассудков.

У каждого второго прохожего в руках стакан или бутылка. А вечером наблюдал попытку транспортировки целой пачки банок на электросамокате.