Люди наслаждаются видом на собственной крыше.

Сама крепость скучная и уныло отреставрированная.

Вся территория замусорена и активно используется местными в качестве парка. Сюда приезжают погулять с семьёй, пожарить шашлыки или просто выпить пива на закате.

Зато с горы виден монумент Ататюрку — лицо высечено в скале, как на горе Рашмор в США.

Только Рашмор сделали в 1920-х, а этот памятник — в 2009 году.

Улетел в Адану.

Первое, что сделал в Адане — съел Адана-кебаб, в этом городе придуманный.

Это, наверное, самое популярное в Турции блюдо, которое готовят почти везде. Но тут он был одним из самых вкусных.

Бараний фарш жарят на плоском широком шампуре и подают на лепёшке. Рядом — печёный помидор и перец. Помимо этого на стол сервируют салат, заправленный оливковым маслом и гранатовым соусом, рубленые в пюре помидоры с зеленью, петрушку и мяту, полукольца лука, куски репы и лимон.

Сервировка не везде настолько богатая, в туристических кафе часто ограничиваются салатом и луком. Но здесь всё как положено.

В Турции так любят сидеть на улице, что столики выставляют не только перед кафе, но и перед магазинами обуви, например.

Турки сидят и курят. Ещё могут пить чай или играть в какую-то разновидность нард.

Разносчик чая или айрана со своей телегой.

Торговля ведётся всегда и везде.

Больше всего меня удивляет обилие торговцев водой или бумажными салфетками. Обычно это дети или женщины. Они просто покупают это в магазине и продают на улицах и дорогах.

Воду ещё можно понять — можно купить за 5 лир вместо 2-х, если сильно хочется пить, но кому нахуй нужны бумажные и даже не влажные салфетки?

Масштабы продажи шалгама — местного острого напитка из репы.

В Адане все просто обожают шалгам, это как башкирский мёд или тульский пряник. Люди из других регионов покупают канистрами.