Роман Розанов
1.88K subscribers
8.89K photos
427 videos
925 links
🇨🇳 Сейчас в Китае

Автор @ranarod, @dearpassengers, @chinaguide и @betterbywater. Езжу везде. Люблю Россию.

50+ стран | 65+ регионов РФ

Где я был: beeneverywhere.net/user/rrznv

Связь: @rrznv
Download Telegram
На холме недалеко от центра стоит цитадель Кадифекале, построенная в 3-4 веке до н.э. после смерти Александра Македонского.

Туда можно доехать на такси за 20 лир или дойти пешком за полчаса. Я выбрал второй вариант, не зная, что путь лежит в гору под углом 20-45 градусов через беднейшие кварталы города.
Живут тут чёрные приезжие, нищие турки и те, кому не повезло получить здешнюю недвижимость в наследство.

Ко многим домам можно дойти только пешком. Уборка мусора не организована, как и его вывоз. Помои сваливают в кучи прямо у своих дверей. Пакеты, видимо, рвут собаки и по переулку разносится всё их содержимое.

Если кто-то стирает наверху — грязная вода течёт до первой ливнёвки, иногда метров 30.
Часть домов заброшена, часть — снесена. В некоторых остаются лежать вещи, но большинство из них тут же превращаются в свалки.
Детей — тьма. Многим из них плевать на прохожих, но отдельные пацаны уже в 8-10 лет умеют упорно просить деньги у незнакомых. Никому не дал ни копейки.
А вот и крепость. Перед ней несколько кварталов недавно сровняли с землёй.
Очень традиционный быт в центре мегаполиса.
Вряд ли дети страдают — у них есть возможность целыми днями гулять по лабиринтам узких улиц, а вместо скучных строек лазить по античным развалинам.
Куски античности огорожены небольшой сеточкой.
Автосервис прямо у амфитеатра. Он наполовину под землёй, но это самый настоящий древний театр.
Социальный очаг у мечети.
Иногда всё выглядит вполне мило.
Люди наслаждаются видом на собственной крыше.
Сама крепость скучная и уныло отреставрированная.

Вся территория замусорена и активно используется местными в качестве парка. Сюда приезжают погулять с семьёй, пожарить шашлыки или просто выпить пива на закате.
Зато с горы виден монумент Ататюрку — лицо высечено в скале, как на горе Рашмор в США.

Только Рашмор сделали в 1920-х, а этот памятник — в 2009 году.
Улетел в Адану.
Первое, что сделал в Адане — съел Адана-кебаб, в этом городе придуманный.

Это, наверное, самое популярное в Турции блюдо, которое готовят почти везде. Но тут он был одним из самых вкусных.

Бараний фарш жарят на плоском широком шампуре и подают на лепёшке. Рядом — печёный помидор и перец. Помимо этого на стол сервируют салат, заправленный оливковым маслом и гранатовым соусом, рубленые в пюре помидоры с зеленью, петрушку и мяту, полукольца лука, куски репы и лимон.

Сервировка не везде настолько богатая, в туристических кафе часто ограничиваются салатом и луком. Но здесь всё как положено.
Рабочий стол в кебапчи и повар. Раньше я думал, что чем он старше, тем вкуснее будет еда, но на деле это работает как-то не так.
В Турции так любят сидеть на улице, что столики выставляют не только перед кафе, но и перед магазинами обуви, например.