7 июня в Москве пройдет фестиваль "НАШЕ ДЕЛО" — фестиваль авторских напитков и продуктов небольших "крафтовых" производств, который объединяет талантливых мастеров и гостей в сообщество ценителей уникальных продуктов.

На фестивале каждый найдет что-то для себя по вкусу.

Любители напитков смогут попробовать и выбрать их из огромного разнообразия представленных на стендах домашних винокуров. Также будет много разнообразного оборудования и товаров для домашнего производства напитков: бочки, солод, дрожжи, посуда, концентраты и т.д.
Все дегустации традиционно бесплатны!

Также на фестивале гурманы смогут оценить изысканные деликатесы от лучших мясников, сыроваров, производителей соусов, специй и приправ, кондитеров и молочников. Ремесленники предложат уникальную глиняную посуду, дизайнерский текстиль, редкие ароматы для дома, мыло и свечи, изделия из дерева, стильные фартуки и острые ножи.

БИЛЕТЫ: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717

7 июня
12.00 – 19.00
Амбер Плаза
м. Новослободская ул. Краснопролетарская, 36

"НАШЕ ДЕЛО" - сделано вручную!
Подробности: https://nashedelofest.tilda.ws

Кто не любит в воскресенье очень вкусно и сытно отобедать, те дальше не читайте.


А всем остальным я расскажу о запущенной в любимом английском пабе Chealsea воскресной тусовке, которая для многих, я надеюсь, станет доброй традицией!

Посетили мы значит Sunday Roast бранч, о котором я писал ранее, и был уверен что нам просто принесут пару блюд, но как оказалось, раз в месяц ребята решили устраивать полноценный праздник!

с огромными мармитами полными сочнейшим мясом и бесконечным потоком вкуснейших гарниров!

За сумму в ~ 1300 р. обозначенную в меню за одно блюдо, мы получили безлимитный доступ к мармиту с этим мясом и неограниченное количество гарниров.

Вместо заявленного в меню просто ростбифа, вынесли шикарный пирог с говяжей вырезкой Веллингтон, покорившей моей сердце! Вырезка розовенькая, мягкая, насыщенная, в хрустящем снаружи и сочном внутри тестом, с беконом и грибами, ммм…

Ничуть не уступила пирогу шикарная, ароматная баранья ножка, моментально растерзанная Гостями.
Очень хорошее мягкое мясо, с правильным так любимым тонким ароматом ягнятины и специй.

А какой был брискет! 🤤
Я просто не мог остановится сочный, насыщенный, ароматный и супер нежный! Брискет это конечно топ из трех блюд, но с небольшим отрывом.

И под стать мясу были прекрасны гарниры: супер мягкая красная фасоль в томатно овощном соусе, идеально молодая картошечка - идеально подсоленная и с ненавязчивым, как иногда бывает, а с тонко дополняющим ароматом розмарином.
И конечно мой фаворит супер сочный Коул слоу, за которым я возвращался раза три!

И хоть мы и рисковали превратиться в шарики, но не могли не попробовать нежный десерт пирог крем-брюле, не приторный, с карамельной хрустящей корочкой, прям как в Амели. Очень тонкий вкус отлично дополняемый мороженым с натуральной ванилью.

В общем не возможно было остановиться, но пришлось, нужно было бежать играть в новую цивилизацию.

Хотя хотелось там остаться до вечера!

Как собственно и задумывалось управляющим Ильей.
Как он сказал - это тема не про деньги (очевидно!), а про коммьюнити, про желание собрать свою семью постоянных гостей, что бы собираться на весь день, болтать, дружить, смотреть спорт и наслаждаться лучшим мясом!

Всем очень рекомендую не верить мне на слово, а проверить со своими близкими!

И если что предъявить мне прям там же на месте…