Рижский хлеб
3.36K subscribers
1.46K photos
203 videos
15 links
Мы не печем хлеб- мы создаём искусство

Исключительно полезный и натуральный хлеб ручной работы, созданный по старинным латвийским рецептам с любовью и изобретательностью
Download Telegram
Фестиваль «Корюшка идет» в г. Новая Ладога в самом разгаре🙂Ждем вас🩷
Ярмарка в г. Всеволожск в самом разгаре. Ждем вас сегодня и завтра на пл. Юбилейная🩷
Лаваш и шашлыки в выходные-это фантастическо!!!!

Сочетание хрустящего лаваша и сочного, нежного мяса делает его идеальным для пикника на природе.

Наслаждайтесь этим вкусным тандемом, которое точно не оставит вас равнодушным!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы уже пробовали наши сухарики пшеничные?
Хлеб"Бородинский"

Необычный, сладковато-пряный вкус и аппетитный аромат достигается за счет использования заварки и пряностей.

Заваркой служит ржаной солод, замешанный с мукой и заваренный кипятком.

Отличительной особенностью бородинского хлеба можно считать посыпку из кориандра, которая придает готовому хлебобулочному изделию характерный вкус и аромат.

Бородинский хлеб содержит очень много полезных для организма человека веществ.
Один из них – тиамин (витамин В1), необходимый для нормального функционирования нервной системы

Волокна клетчатки, словно щетка, вычищают кишечник, освобождая организм от шлаков и токсинов.
Все ингредиенты, входящие в состав хлеба, увеличивают его полезность. Солод насыщен микроэлементами, патока, кроме большого набора витаминов, содержит полезный неочищенный сахар, а пряности способствуют выведению мочевой кислоты.
Употребление бородинского хлеба предупреждает дисбактериоз, атеросклероз, подагру, онкологические и многие другие заболевания.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ручная работа и много любви🩷
Закуска из лаваша с киноа и шпинатом.

-Лаваш
-50 г. киноа
-Пучок шпината
-Соль и перец по вкусу (можно использовать черную гималайскую соль, она добавит блюду особый яичный аромат)
-Оливковое масло 2 ст.л.
-1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

1.Киноа отварить.

2.В горячий, сразу же добавить мелко порубленный шпинат и чеснок, перемешать, добавить соль, перец, оливковое масло.

3.Добавить пару столовых ложек воды, перемешать и быстро довести до кипения, убрать с огня.

4.Тем временем вырезать из лаваша 2 круга, размером с тарелку, развращать каждый на 4 части.

5.В каждый кусочек положить киноа со шпинатом, сложив его пополам.

6.Обжать с двух сторон на сухой сковороде, выложить на тарелку кругом все 8 кусочков.

7.Сверху можно полить острым чили/томатным соусом.
Присоединяйтесь к нам, к тем кто знает настоящий вкус хлеба, поджаристой корочки, которую откусывают не доходя до дома.😀
Мы рады дарить Вам то, что делаем с любовью.🤗💞
Каждый кусочек нашего хлеба - это настоящий шедевр, в котором таится секрет настоящего волшебства.

Мы верим, что истинное удовольствие от хлеба возникает только тогда, когда он испечен с любовью и заботой.

Приобретайте наш хлебушек , чтобы попробовать наше уникальное творение и почувствовать тепло и свежесть каждого кусочка🌾🥖