Реверс
19.5K subscribers
676 photos
85 videos
678 links
Похудеть раз и навсегда.
О пищевой грамотности понятным языком

Нормализация веса через изменение пищевых привычек: https://reverse.com.ru

👉 Записаться: class.reverse.com.ru/reverse#form

По всем вопросам: @iRevers
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Добрый вечер, друзья. Продолжаем веселиться.

На видео забавный пример того, как некоторые люди понимают дефицит калорий😜

Над ней поржали уже наверное все. Ну и я не удержался. Простите 😂

Спасибо вам всем за море хороших слов, которые вы налили вчера в комменты. Очень-очень приятно узнавать, что реально кому-то помог.

Буду стараться дальше. Читайте. Применяйте 🙂

#юмор
😁15👍5🤔1
График из метаанализа, опубликованного в Ланцете (к следующему посту)

Связь между количеством шагов в день и смертностью от всех причин в разбивке по возрастным группам.

Линии показывают оценки отношения рисков, а закрашенные области — 95% доверительный интервал.

Видно, что для людей младше 60 лет риски перестают снижаться после примерно 8000 шагов. Тогда как для более старших возрастов плато не наступает, что выглядит несколько странно.
👍61
Насколько физически активным нужно быть, чтобы получить максимум пользы для здоровья?

Есть популярная установка проходить ежедневно 10 тысяч шагов. Есть разные исследования об оптимальном количестве шагов для разных возрастов [1, 2].

Вот цитата из метаанализа, охватившего 50 000 человек из разных стран (март 2022 г):

«Увеличение числа шагов в день связано со снижением риска смертности. У пожилых людей (в возрасте ≥60 лет) риск стабилизируется примерно на уровне 6000–8000 шагов в день, а у более молодых (в возрасте до 60 лет) примерно 8000–10 000 шагов в день.» [3].

В статистических методах этого исследования, наверное, есть какой-то изъян, потому что, из результатов видно, что у пожилых людей, в отличие от молодых, риски смертности продолжают линейно снижаться с ростом числа шагов — посмотрите на график выше.

Или что-то не так с методами исследования, или польза ходьбы для старичков сильно недооценена. Единственное, что точно и явно подтверждают данные метаанализа, так это уже банальный факт: быть активным полезно для здоровья.

Однако, если вы уже хорошо «обезжирены», питаетесь умеренно и разнообразно, достаточно спите, регулярно посещаете тренажерный зал и, в общем, находитесь в хорошей физической форме, то эффект от увеличения количества шагов будет минимальным.

Такое явление характерно практически для всего: сначала польза растет, а начиная с некоторого уровня, получить дополнительную выгоду становится невозможно. Примерно как с чайником: температура воды увеличивается, пока чайник не закипит. После этого, сколько бы вы ни грели воду, ее температура не вырастет ни на градус.

Поэтому любые возможные дополнительные преимущества, которые вы получите, увеличивая свою активность, сопоставляйте с теми усилиями, которые вам придется для этого приложить. Подумайте, стоит оно того?

В каком случае значительное увеличение количества шагов может быть оправдано? Например, чтобы «подтолкнуть» замедлившееся снижение веса на дефиците, когда еще сильнее сокращать калории уже невозможно из-за психологических или физиологических причин.

Нет однозначного ответа на вопрос, сколько нужно ходить, чтобы извлечь максимум пользы для здоровья. Единственное, что мы знаем наверняка — ходить нужно. Ориентируйтесь на общий уровень своей активности, на свои ощущения, на то, как меняется ваш вес. Любая физическая активность должна быть приятной. И, конечно, не нужно специально и точно подгонять количество шагов под какое-то число.

Источники данных

1. Association of Daily Step Count and Step Intensity with Mortality Among US Adults
https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2763292

2. Association of Step Volume and Intensity With All-Cause Mortality in Older Women
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2734709

3. Daily steps and all-cause mortality: a meta-analysis of 15 international cohorts
https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(21)00302-9/fulltext

#активность
👍201
Как изменить вкус и полюбить овощи и все остальное, что вы терпеть не можете.

«А зачем это нужно?» — спросите вы. Потому что избыток в рационе промышленной сладкой, жирной и о-о-очень калорийной пищи ведет к ожирению. А недостаток нелюбимых овощей, фруктов, белка мешает худеть.

В силу запрограммированных биологией пристрастий в еде, мы предпочитаем есть калорийную пищу [1, 2]. Когда есть выбор между шоколадным кексом и яблоком или между ароматной шавермой и огурцом, мы, не раздумывая, отправим в рот кекс и шаверму, а огурцы и яблоки великодушно оставим худосочным друзьям.

Наш выбор действительно определен природой. Нужно в первую очередь съесть ту еду, которая даст больше энергии. Именно поэтому нам кажется очень привлекательным сочетание сладкого вкуса и жирной текстуры — идеальная комбинация, которая дает максимум калорий на единицу объема. А еще и разжигает аппетит.

К счастью, наше поведение не определяется одной только биологией. Оно гораздо сложнее [3]. На природную основу толстым слоем намазано влияние социальной среды, культурные особенности, воспитание, образование, привычки, страхи, комплексы, амбиции.

Поэтому преодолеть природную программу возможно, стоит лишь захотеть.

Формируем привычку
Вы наверняка замечали, что с голодухи кажется вкусным даже то, что обычно есть не заставишь. Голод обостряет восприятие вкуса, делает желаннее и вкуснее любую еду. Нужно это использовать. Алгоритм действий такой.

Дайте себе проголодаться как следует, не перебивая аппетит перекусами.

Съешьте сначала то, что не нравится. Например, какой-нибудь овощной салат с индейкой. С возбужденным аппетитом нелюбимая еда просто обязана хорошо «зайти» и даже показаться вкусной.

Повторите этот прием несколько раз, чтобы сформировалась устойчивая связь «продукт — вкус». Будьте готовы, что повторять, по некоторым данным [4], придется не меньше 66 раз.

Делаем безвкусное вкуснее
Еще одни эффективный прием влюбиться в «невкусную» еду — усилить ее вкус. Секрет большинства «вкусных» продуктов в соусах, приправах и добавках, без которых эта еда в горло не полезет. А с добавками еще как лезет и тянет гору лишних калорий из этих же добавок.

Сохранить сильный вкус без лишних калорий помогут самодельные низкокалорийные заправки.

Для заправки салатов вместо майонеза можно использовать термостатный или греческий йогурт, если добавить в него пару зубчиков чеснока и немного укропа. На самом деле, даже шаверма (мясо, овощи, салат), заправленная вместо майонеза таким вот низкокалорийным соусом, становится вполне себе ЗОЖной пищей.

Еще один рецепт вкусной заправки: греческий йогурт, корнишоны, чеснок, чуть-чуть укропа. Натрите корнишоны на мелкой терке, добавьте чеснок, немного укропа (можно сухого, соленого, замороженного), смешайте все это с йогуртом. Поперчите и посолите по вкусу.

Вот так манипулируя аппетитом и вкусом, действительно можно полюбить еду, которая сейчас не нравится. Если у вас был подобный опыт, поделитесь. Может быть, вы как-то по-другому меняли привычки? Напишите об этом. Такая проблема волнует многих.

Источники данных

1. Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать
https://www.litres.ru/stefan-dzh-giyaney/golodnyy-mozg-kak-perehitrit-instinkty-kotorye-zastavly/otzivi

2. Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake
https://www.cell.com/cell-metabolism/pdf/S1550-4131(19)30248-7.pdf

3. How Hardwired Is Human Behavior?
https://hbr.org/1998/07/how-hardwired-is-human-behavior

4. How are habits formed: Modelling habit formation in the real world
http://repositorio.ispa.pt/bitstream/10400.12/3364/1/IJSP_998-1009.pdf

#рацион
👍12🔥42
Избежать инфаркта, диабета, рака или выглядеть привлекательно — это не всегда убедительные причины, чтобы похудеть.

Да, рак — страшное заболевание. Да, есть доказательства связи лишнего веса и рака. Но шанс заболеть раком, в среднем, составляет 1 на 100 000 или 0,001%. Ожирение может увеличить этот шанс на 10 или даже 60%, аж до целых 0,0011–0,0016%.

Согласитесь, выглядит смешно, чтобы ради этой десятитысячной доли процента возможного риска заболеть когда-то в будущем, прямо сейчас мучить себя диетами и спортом.

Примерно то же самое и с заболеваниями сердца.

Привлекательный внешний вид тоже так себе аргумент. Вкусы разные. Одних привлекает худоба, других — пышные формы. Ну и что?

Тем не менее, есть несколько действительно весомых причин, чтобы похудеть, о которых мало пишут и говорят. Обсудим их подробнее👇
👍12
Пять причин похудеть, о которых обычно не говорят

1️⃣ Колени и локти. Остеоартрит — это дегенеративное заболевание суставов, при котором теряется хрящевая ткань и постепенно разрушаются кости и суставы. Заболевание возрастное, хроническое. Ожирение значительно увеличивает вероятность развития остеоартрита [1].

Но дело не только в избыточной нагрузке на суставы из-за лишнего веса. На возникновение и развитие остеоартрита влияет и воспалительная гормональная среда, которую создает избыток жира в организме [2, 3].

Уменьшение боли в суставах и улучшение подвижности — это практически мгновенный эффект от снижения веса до нормального. Весомый аргумент за то, чтобы похудеть, как считаете?

2️⃣ Хороший сон. Апноэ [4] — временная остановка дыхания, из-за которой сон становится прерывистым. Вы не высыпаетесь и получаете весь набор «прелестей» от повышения аппетита, до ухудшения памяти и интеллекта [5].

В среднем, 25% взрослых страдают апноэ. Среди имеющих лишний вес этот процент больше в два раза. Еще хуже обстоят дела у детей с лишним весом, 46% которых подвержены апноэ. Тогда как распространенность заболевания у детей с нормальным весом — 3% [6].

Хороший сон поможет не только улучшить обмен веществ и гормональный фон, но и позволит чувствовать, думать и жить лучше практически сразу, а не в отдаленной перспективе. Чем не причина похудеть?

3️⃣ Иммунитет. Жир — это активный эндокринный орган, который производит гормоны и цитокины, создает провоспалительную среду, которая «нагружает» иммунную систему. Со временем хроническое высокое воздействие иммунных химических веществ может повлиять на способность организма распознавать и противодействовать внешним инфекциям [7, 8].

Большое количество жира в организме связывают с повышенным риском инфекции десен, носа и околоносовых пазух, желудочных инфекций, герпеса.

Снижение количества жира до нормального уровня может означать меньше простуд, меньше инфекций, более быстрое выздоровление, более здоровая жизнь прямо сейчас.

4️⃣ Операции и роды. Люди с лишним весом чаще болеют и чаще нуждаются в операциях. Но лишний вес значительно осложняет как сами хирургические манипуляции, так и последствия операций [9].

Людей с лишним весом труднее интубировать, у них более высокий рис развития послеоперационных грыж, операции над ними длятся дольше, выше риски развития инфекций в местах установки катетеров [10], выше риски послеоперационных осложнений.

У беременных с лишним весом роды осложнены. Они в 2,5 раза чаще, по сравнению с женщинами нормального веса, вынуждены прибегать к кесаревому сечению [11, 12]. Даже при вагинальных родах им требуется больше медицинских манипуляций. Чаще возникают послеродовые инфекции и осложнения. Избыточный вес часто осложняет и саму беременность [13].

Нормальный вес делает счастливые исходы операций, беременности и родов значительно более вероятными. Это разве не причина похудеть?

5️⃣ Чувствовать вкус еды. Звучит несколько странно, но! Все по-разному ощущают вкус и текстуру пищи, такие как жирность или сладость. Одна из гипотез говорит, что если мы плохо чувствуем вкус, то, как бы в качестве компенсации, больше едим.

Также есть некоторые данные, что люди с лишним весом часто избегают вкуса и текстуры пищи, свойственной овощам. И более привержены жирной, сладкой и соленой еде [14].

Причем, как восприятие вкуса может влиять на набор веса, так и набор веса может менять вкус, сдвигая его в сторону чрезмерно калорийной вкусной еды [15, 16].

К счастью, вкусы можно менять, в том числе и с помощью нормализации веса и формирования здоровых привычек [17]. Звучит жутко, но вдруг однажды вы обнаружите, что вам нравится брюссельская капуста 😱

А если серьезно, изменившийся вкус позволит вам по-настоящему наслаждаться более полноценной едой. А когда вы наслаждаетесь пищей, то едите меньше, а чувствуете себя более удовлетворенным. Чем не причина похудеть?

#здоровье
👍362🔥2
Источники данных к предыдущему посту👆

1. The relationship of obesity, fat distribution and osteoarthritis in women in the general population: the Chingford Study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8474072

2. Knee osteoarthritis prevalence, risk factors, pathogenesis and features: Part I
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24024017

3. The evolving role of obesity in knee osteoarthritis
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20485173

4. Апноэ во сне
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BF%D0%BD%D0%BE%D1%8D_%D0%B2%D0%BE_%D1%81%D0%BD%D0%B5

5. Insomnia and daytime cognitive performance: a meta-analysis
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21636297

6. Childhood obesity and obstructive sleep apnea syndrome
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC2994651

7. Obesity, inflammation, and the immune system
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22429824

8. The impact of obesity on the immune response to infection
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22414338

9. Postoperative complications in obese and nonobese patients
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16957821

10. Obesity in regional anesthesia — a risk factor for peripheral catheter-related infections
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26040788

11. Obesity, obstetric complications and cesarean delivery rate — a population-based screening study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15118648

12. Obesity as an independent risk factor for elective and emergency caesarean delivery in nulliparous women — systematic review and meta-analysis of cohort studies
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19021871

13. Risks associated with obesity in pregnancy, for the mother and baby: a systematic review of reviews
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26016557

14. Facial affective reactions to bitter-tasting foods and body mass index in adults
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23994505

15. Diet-Induced Obesity Reduces the Responsiveness of the Peripheral Taste Receptor Cells
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0079403

16. Oral sensitivity to fatty acids, food consumption and BMI in human subjects
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/oral-sensitivity-to-fatty-acids-food-consumption-and-bmi-in-human-subjects/6B8FA63EF4AD1DAAE53AA4FCBD028F6B

17. “Liking” and “wanting” of sweet and oily food stimuli as affected by high-fat diet-induced obesity, weight loss, leptin, and genetic predisposition
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpregu.00314.2011
👍8🔥2
Когда я писал, что цельные минимально обработанные продукты позволяют наедаться и худеть, я не предполагал, что это вызовет скепсис. Вот что написала мне одна читательница.

Растяни себе желудок и похудеешь! (нет).

Когда вы с кем-то спорите, самое главное не аргументы и факты, а уверенный тон. Обратите внимание, как уверенно всегда выступают «эксперты» 😜

Обратимся к фактам. В исследовании 2005 года 30 пациентов с ожирением сравнили с 20 контрольными. Оказалось, что желудки у всех были примерно одинакового размера [1]. Хотя, казалось бы, разница должна быть. Ведь ожиревшие пациенты ежедневно усердно «растягивали» свои желудки едой.

Наш желудок — это мышечный мешок, имеющий складки. Объем пустого желудка примерно 200 мл. Принимая пищу, он увеличивается в пять раз, до 1 литра. Когда пища покидает желудок, он вновь сокращается до первоначального объема.

Но некоторые «тренированные» желудки могу увеличиваться до 4 литров [2]. Такую способность развивают регулярно переедающие в быту люди и «спортсмены», которые соревнуются в еде на скорость [3].

Другое исследование показало, что если есть меньше, то способность желудка увеличивать объем, принимая пищу, сокращается на 36% [4].

Как все это соотносится с лишним весом? В каком бы состоянии вы ни находились, какой бы стадии ожирения ни достигли, ваш желудок способен увеличиваться до какого-то объема. Загружая этот объем низкокалорийной пищей, вы продолжите наедаться, но будете потреблять в разы меньше калорий и начнете худеть.

Источники данных

1. Size, volume and weight of the stomach in patients with morbid obesity compared to controls
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16197785

2. Biology of Aging. Chapter 12: The Digestive System
https://courses.lumenlearning.com/atd-herkimer-biologyofaging/chapter/the-stomach

3. Gastric capacity in normal, obese, and bulimic women
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11790438

4. Reduced stomach capacity in obese subjects after dieting
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561056

#мифы
👍364🔥4
По данным Росстата у 65% мужчин в России лишний вес и ожирение. Вот и стандарты красоты, наконец-то, начали подтягиваться к правде жизни.

Смотришь на манекен и сразу понятно, как будешь выглядеть. А не эти ваши стандарты академической скульптуры...

#юмор
👍21😁18💯1
Известно, что фрукты способствуют снижению веса [1], а люди, которые их много едят, реже страдают диабетом второго типа. А вот фруктовый сок, наоборот, связывают с более высоким риском диабета 2 типа [2].

Значит ли это, что пить соки ни в коем случае нельзя? Конечно нет. Любой пищевой экстремизм — это плохо. Продукты не действуют как лекарства, а любые негативные эффекты связаны не с самими продуктами, а с их чрезмерным длительным употреблением.

Те же соки — вкусные и полезные продукты, если пить их умеренно, не в ущерб всему остальному.

Например, терпкий вишневый сок уменьшает болезненность и способствует более быстрому восстановлению после периодических физических нагрузок [3]. У марафонцев, которые пьют вишневый сок во время и после забега, меньше болят мышцы, и они быстрее восстанавливаются [4].

И такие примеры можно найти с любыми продуктами: умеренное потребление полезно либо нейтрально, чрезмерное, как правило, вредно. А полный отказ от продукта, особенно если вы его любите, наверняка и очень быстро доведет вас до срыва и неконтролируемого поглощения еды.

Поэтому, друзья, ешьте все, но не в любых количествах. А если вам пока сложно разобраться, чего и сколько есть, присоединяйтесь к нашей новой группе. Начинаем через неделю, 5 сентября. Не упустите возможность уже к новому году стать другим человеком.

Источники данных

1. Fruit and Vegetable Consumption in Overweight or Obese Individuals: A Meta-Analysis
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0193945919858699

2. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies
https://www.bmj.com/content/347/bmj.f5001

3. The Effects of Montmorency Tart Cherry Concentrate Supplementation on Recovery Following Prolonged, Intermittent Exercise
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963917

4. Influence of tart cherry juice on indices of recovery following marathon running
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19883392

#фрукты
👍15🔥21
Иногда говорят, что вес, мол, не снижается на дефиците. Друзья, так не бывает. Если у вас нехватка калорий, то вес будет снижаться. Если вес не снижается, значит вы не на дефиците. Других вариантов нет. Ни гормональные проблемы, ни генетические особенности, ни сложное биологическое устройство организма не могут отменить фундаментальный физический закон сохранения энергии.

Есть много исследований, в которых сравнивали реальное потребление калорий с тем, что люди фиксировали в своих отчетах. В это трудно поверить, но разница была в два (!) раза. Выше представлена диаграмма из одного такого исследования. В нем же (не)худеющие завышали свою физическую активность на 50%.

Причины ошибок банальны: забывают записывать еду, не учитывают сосательные конфетки, жевательную резинку, пробы при готовке. Не учитывают алкоголь. А самое главное, учитывают еду не в граммах, а в штуках, кусочках, ломтиках, ложках.

Вот так и создается дефицит, которого на самом деле нет.
👍23
Исследования показывают, что разница в потере веса между различными диетами несущественна.

И кето, и палео, и веганская, и диета Аткинса, и жуткая диета Дюкана, и прекрасная средиземноморская диета, и интервальное голодание, и водка с мороженым, и белый рис, и шоколад с пончиками, и любая другая диета или система питания дадут вам одинаковую потерю веса при равном потреблении калорий.

Почему же в «Реверсе» мы используем именно гибкую диету, если она не дает никаких преимуществ в потере веса по сравнению с другими диетами?

На гибкой диете можно есть любые продукты. Большая проблема диет, отменяющих какую-то еду, в том, что люди начинают бояться есть. Если вы худели (и похудели) на кето, вам страшно съесть яблоко или печенье. Если это была растительная диета, то страшно съесть стейк или яичницу. Вы начинаете бояться сахара и молока, хлеба и пельменей, потому что думаете, что именно от этих конкретных продуктов набираете вес. Фактически вы делите еду на хорошую и плохую.

Такой подход часто приводит к качелям «срыв — компенсация», поведению по типу диет йо-йо, когда за сбросом веса следует набор, причем набирают всегда больше, чем потеряли.

Многие запрещающие, а значит, неполноценные диеты вредны при долгом применении. Например, отказ от углеводов дает множество побочных эффектов и не лучшим образом сказывается на продолжительности жизни.

Запрещающих диет невозможно придерживаться долго. А ведь лучшая диета — это система питания, которая позволяет поддерживать хорошую физическую форму (во всех смыслах) всю жизнь.

Сбалансированная гибкая диета как раз такая система питания. Она дает все нужные организму нутриенты. В ней находится место для любой, а не только «здоровой» и «полезной» еды. Она позволяет вам нормально питаться и наслаждаться едой, а не бояться ее. И, конечно, придерживаться такой диеты легко всю жизнь.

Мы начинаем через неделю, 5 сентября. К новому году похудеете без голодных мук и научитесь самостоятельно контролировать вес. Присоединяйтесь

#диеты
👍17
Друзья, присоединяйтесь к чату нашего канала, чтобы не пропускать комментарии к постам. В чате много грамотных и опытных читателей, которые делятся полезной информацией и дают дельные советы: https://t.me/+PmgZUkndWBdiNmYy
👍2
Что влияет на потерю веса
- Баланс потребляемой и расходуемой энергии.

Что не влияет на потерю веса
- Здоровые, правильные, полезные и любые другие продукты.
- Жиросжигающие продукты (таких нет).
- Фастфуд.
- Сахар.
- Молочка.
- Углеводы. Причем любые: быстрые, медленные, длинные, короткие, простые, сложные, вкусные и невкусные.
- Пропуск завтрака.
- Поздний ужин.
- Количество приемов пищи в день.

Обратите внимание: фактор, влияющий на потерю веса, только один. Все остальное лишь отвлекает вас от цели и мешает похудеть.

Пишите в комментариях, с чем согласны, с чем нет.
👍262
Обращали внимание, что «вредной» считается исключительно вкусная еда? Весь ее «вред» только в том, что она невероятно вкусная, а потому ей легко переедать. А уже переедание приводит к лишнему весу, болезням и не очень красивому телу.

Если калорийные жирные и сладкие «вкусности» — это основная часть вашего меню, то вы гарантированного будете переедать и набирать вес. Просто потому, что вкусно😜

В эксперименте 2019 года замена обработанной еды на цельные продукты привела к тому, что испытуемые стали на 30% меньше потреблять калорий и снизили вес. Вот так просто, без ограничений и контроля.

Почему же почти никто добровольно не меняет свой рацион, наполняя его простой едой? Потому что есть «вкусности» не только приятно, но и удобно. Они дешевые, с длительным сроком хранения, их не нужно готовить — купил и ешь. А еще цена.

В упомянутом эксперименте недельный запас «вкусностей» стоил 106 долларов, а необработанные продукты — 151 доллар. Казалось бы, чтобы питаться «правильно», придется выложить в полтора раза больше денег. Но вспомните, необработанных продуктов участники эксперимента ели на 30% меньше, а потому затраты на питание были одинаковыми.

Вот в этом посте я сравнивал два реальных дневных меню: «обычное» и из цельных продуктов. Стоимость оказалась одинаковой. Но при этом «правильной» еды было в два раза больше по весу! Поэтому есть «правильно» если и не дешевле, то точно не дороже.

Готовка тоже не проблема. Сейчас в магазинах полно продуктов, из которых можно буквально за минуты собирать вкусные низкокалорийные блюда. Да и в столовых с ресторанами можно питаться, не наедая лишние килограммы, если с умом выбирать блюда.

Заходите в «Реверс». Научим разбираться в еде и мягко скорректируем ваш рацион так, что будете наедаться и худеть. За 4 месяца вы смените пару размеров одежды и не откатите после. Считать калории придется, но зато в меню будет место и десертам, и другим любимым продуктам. Присоединяйтесь!

#рацион
👍27
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, несколько слов 👆 о том, что мы делаем в Реверсе, почему снижается вес и почему у большинства участников он не возвращается.

Если вы читаете канал, то видите, что посты подкреплены ссылками на исследования. И все рекомендации Реверса основаны на научных данных. А консенсус научного сообщества сегодня таков, что вес растет не от каких-то продуктов, а снижается не от лимонной воды и имбиря, а от недостатка энергии, которую мы получаем с пищей. Все остальное не имеет никакого значения.

Ни частота, ни время прием пищи, ни ее качество не повлияют на потерю веса. Если создан дефицит калорий, вы начнете худеть сразу, с первого же дня и вам не помешают ни гормоны, ни генетика.

То есть первое, что мы делаем – создаем легкий щадящий дефицит калорий.

Есть один нюанс. Нужно как-то сделать так, чтобы на дефиците не было голода. Потому что голод – главная причина, по которой проваливается большинство попыток похудеть.

Эту проблемы мы эффективно решаем через постепенное изменение рациона.
Во-первых, не запрещаем никакие продукты. Зачем? Ведь не продукты влияют на ожирение. А запреты только многократно усиливают тягу к запретному, провоцируют эмоциональный голод, срывы и зажоры.

Во-вторых, не исключаем продукты из рациона, а наоборот, постепенно добавляем новые, с хорошими насыщающими свойствами, большим объемом и низкой калорийностью.

В результате очень скоро наступает прекрасный баланс: основу меню составляют полноценные продукты, а дополнением являются любимые «вкусности». Дефицит на таком рационе выдерживать легко. Вы наедаетесь, а вес снижается.

И да, в течение всех 17 недель участники учитывают всю еду и считают калории. С приложениями для подсчета калорий это совсем не сложно, зато позволяет вместить в рацион десерты и другую любимую еду.

Новая группа начнет работать в понедельник, 5 сентября. К новому году придете лучшей версией себя. Присоединяйтесь.

#видео
#реверс
👍18🔥6
Добрый вечер, друзья. И приятного аппетита 😋
😁23👍5👏3
Этот пост для новых читателей, зашедших на канал по рекламе.

Если вы ищете, условно говоря, волшебную таблетку, какой-то легкий способ быстро скинуть 7-10 кг, то вас ждет разочарование. Все, что обычно предлагает реклама, — это обман. Вот это вот все ахинея.

— Эти продукты превращают в жир на боках и животе. Исключи…

— Ложку утром и все! За месяц уйдет 15 кг возрастного жира.

— Осторожно! Один стакан сжигает 5 кг жира! Записывайте…

— Большой живот не от еды! Он втянется, если натощак пить…

— Научно доказано: весь жир появляется от нехватки…

Лишний жир появляется не от нехватки, а от избытка. Избытка потребляемой с едой энергии, тех самых калорий, которыми буквально набит ваш рацион. Именно это на сегодня научный факт, многократно подтвержденный исследованиями, о которых написано на этом канале.

Ваша привычная еда слишком калорийная. Съедая нужный для насыщения объем, вы получаете в полтора раза больше калорий, чем можете истратить. Излишку некуда деться, кроме как стать вашим жиром.

Эффективный способ похудеть существует. Но он не в лимонной воде и странных диетах. Все, что вам нужно сделать, изменить свое меню. Объем еды должен остаться прежним, но его калорийность снизиться. Тогда вы будете наедаться и… худеть.

Все остальное не поможет, потому что не связано с потерей веса. Вопреки популярным мифам, на похудение не влияют:

— Качество еды. На булках и сахаре вы будете худеть точно так же, как на салате и вареной курице.

— Время приема пищи. Ешьте на ночь, если вам так комфортнее.

— Частота питания. Разделив еду на 8 приемов, вы получите такой же эффект, как от трех, двух приемов, или даже, съев все за один раз, незадолго до сна.

Ваши генетические тесты не укажут вам короткий путь к совершенному телу, но облегчат карман. Диеты по группе крови, диеты, исключающие почти все продукты, кроме воды, куриной грудки и огурцов дадут временный эффект. То же самое и «марафоны» — в лучшем случае похудеете на время марафона. Примеров тьма.

А что нужно делать? Как я уже сказал, пересмотреть свой рацион. Чтобы не было голода, его объем должен остаться прежним. А чтобы снижался вес, должна уменьшиться его калорийность.

Как это сделать самостоятельно — почитайте на канале, об этом почти все посты. Например, вот этот, и вот этот, и еще, и вот здесь, и здесь...

Если самостоятельно сложно, подключайтесь к нашей группе. Начнем в понедельник, 5 сентября и будем вместе с вами до конца года. За это время вы похудеете и научитесь составлять меню из доступных продуктов так, чтобы было вкусно, сытно, и не разнесло.

Начните сейчас, иначе так и будете набирать вес в поисках волшебного средства. Запись здесь: https://reverse.com.ru
👍234
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если модифицировать меню самостоятельно вам сложно или проще действовать, когда есть какой-то внешний контроль, присоединяйтесь к нам. Мы начинаем 5 сентября и будем с вами до нового года. Заканчиваем ровно 31 декабря.

Похудеете и научитесь составлять меню из доступных продуктов так, чтобы наедаться и не набирать вес. Считать калории придется, но зато не придется голодать и даже на дефиците в меню поместятся десерты и другая любимая еда.

Будет интересно. Присоединяйтесь: http://reverse.com.ru

#видео
#реверс
👍10🥰2
Выдержки из переписок участников с кураторами «Реверса». Лучшая оценка и награда.

«Видят как я худею, при этом ем огромные тарелки (овощи, мясо) и спокойно ем баунти или пью газировку зеро. Все в шоке и хотят доказать мне, что похудела я от стресса!!»

«Все-таки взвешивание еды дисциплинирует и оберегает от переедания 🧐это классно 👍 😊, пора убирать большие кастрюли 😂»

«Сил больше и самочувствие лучше. Я обратил внимание вчера был намного спокойнее. Раздражительности и тревожности сильно убавилось.»

«В ресторане я с козырей пошла, выбрала говядину и морепродукты... и взяла с собой весы...»

«Хочу заметить, что в отличии от предыдущих дней, сегодня я чувствовал себя просто прекрасно. Я долгое время избегал углеводов, теперь понимаю, что напрасно.»

«По результатам замеров решила надеть прошлогодние брюки...и даже влезла в них😂»

«Овощи всегда взвешиваю. Их так много, что на глаз не понять сколько я нарезал сколько перерезал сколько овощных душ я загубил»

А вот это мое любимое:

«Я пришла, начала читать и мне очень подошло, потому что наконец-то я могла видеть ссылки на источники (я в силу образования ко всем ссылкам очень трепетно отношусь). Плюс, мне стало наконец-то всё понятно.
Раньше меня грузило огромным количеством непонятных вещей, типа
— Рис нельзя, но можно, но нельзя, но вроде бурый норм
— Фрукты нельзя, вызывают брожение, но сахар берём только из фруктов
— Из сладкого можно только печенье Мария и белевскую пастилу
— Мучное исключить, и вообще углеводы это плохо
— Калории надо считать, но не надо, но это вызывает рпп, и вообще диетическое мышление плохо
А у вас мне стало всё понятно, и знаешь, спокойно. Без разрыва аорты, чётко и постепенно. Моей психике это самое главное. Плюс, ты мне очень помогаешь! ♥️»

Заходите в программу. Вам тоже станет просто и понятно. Сейчас пищевая грамотность важна не меньше, чем просто грамотность. Все-таки 65% мужчин и 59% женщин с лишним весом — это как раз результат непонимания, откуда что берется и почему растет. Но это поправимо.

Здесь подробности: https://reverse.com.ru/blog/about

А здесь можно записаться: https://reverse.com.ru/#reverse-payments

#отзывы
👍24
В «Реверсе» инструмент, с помощью которого контролируется питание — подсчет калорий. Многие этого боятся: трудно, долго, а у нас занятых времени на это нет.

Еще не так давно считать калории было действительно долго и обременительно. Нужно было на бумажку выписывать вес продуктов. Потом искать в справочниках калорийность. На калькуляторе перемножать и складывать данные.

Теперь почти всю работу делают за нас приложения к телефону. Они же автоматизируют рутинные повторяющиеся действия. Как пишут в комментариях читатели, считающие калории, весь процесс занимает несколько минут в день — время, которое может найти самый занятой человек.

Подсчет калорий — это всего лишь инструмент, а не способ похудеть, как считают некоторые, заявляя: «Два года считала калории и не похудела ни на килограмм».

В чем здесь ошибка? Мы считаем калории не чтобы похудеть, а чтобы узнать, сколько нужно прибавить или убавить в еде, чтобы похудеть. Точно так же мы смотрим на спидометр, чтобы узнать, можно ли увеличить скорость или нужно притормозить. Если видишь скорость, но ничего не делаешь, то можно и разбиться. Если считаешь калории, но не меняешь потребление, то и не похудеешь.

Многие думают, что подсчет калорий сильно ограничивает социальную жизнь: в ресторане не поешь, в гости не сходишь, есть можно только дома. Это заблуждение.

Хоть брать весы в ресторан или в гости совершенно нормально, вы можете этого и не делать. Ведь задача не взвесить тарелки во что бы то ни стало, а не переесть. А для этого достаточно грамотно выбирать еду.

Если вы хотя бы какое-то время считали калории, то в ресторане или на вечеринке будете понимать, чего съесть побольше, что только попробовать, а от чего воздержаться.

В «Реверсе» мы считаем калории, чтобы путь к желаемой форме был максимально прямым и предсказуемым. Да, подсчет требует времени, как например, чистка зубов или ежедневный душ (и времени занимает примерно столько же), но зато позволяет не отказываться полностью ни от каких продуктов и худеть максимально комфортно.

Приходите. Начинаем в понедельник. К новому году похудеете, позволяя себе и шоколадку, и мороженку😋 Но самое главное, научитесь есть так, чтобы не набирать вес.

Подробности: https://reverse.com.ru/blog/about

Записаться: https://reverse.com.ru/#reverse-payments

#подсчет_калорий
#реверс
👍15