Банановий пиріг 🥧

🔸Банани (перестиглі) 3 шт
🔸Яйця 3 шт
🔸Ванільний цукор 10 г
🔸Розтоплене вершкове масло 100 г
🔸Какао порошок 3 ст л
🔸Борошно 7 ст л (з гіркою)
🔸Розпушувач тіста 1 ч л
🔸Шоколадні краплі (термостійкі)

📌 Випікати 40 хвилин при температурі 180°С.

TikTok автор:radostina_ksenia_

Кулінарні рецепти

Закуска на мільйон 🔥

🔸Болгарський перець - 2 шт
🔸Чорні оливки
🔸Сир Фета - 50 г
🔸Петрушка за смаком

Заправка:

🔸Оливкова олія - 2 ст.л
🔸Соєвий соус - 2 ст.л
🔸Часник - 1 зубчик
🔸Гірчиця у зернах - 1 ч.л
🔸Сіль/перець за смаком.

1.Перець запікаємо при температурі 200 °С приблизно 30 хвилин. 2.Накриваємо плівкою на 10 хвилини, очищаємо від шкірки та нарізаємо на смужками.
3.Нарізаємо чорні оливки та сир фета. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо заправку - і закуска готова.

TikTok автор:gotuyemo_v_kayf

Кулінарні рецепти

Соковиті курячі гомілки в медово-соєвому маринаді 🍗

🔸Курячі гомілки - 1 кг
🔸Соєвий соус - 5 ст. л.
🔸Мед - 2 ст. л.
🔸Лимонний сік - 1 ст. л.
🔸Олія - 1 ст. л.
🔸Часник - 3-4 зубчики
🔸Цедра 1 невеликого лимона
🔸Паприка - 1 ч. л.
🔸Сіль, перець

📌 Гомілки замаринувати на 2–3 години або на ніч. Готувати в аерогрилі при 180°C приблизно 25–35 хвилин, перевернувши посередині приготування

Instagram автор:viktoriia_gotue

Кулінарні рецепти

Крамбл з полуницею та сиром з кокосом 🥧

Основа (сирна маса):

🔸500 г кисломолочного сиру
🔸3 яйця
🔸100 г цукру
🔸100 г сметани
ваніль
🔸40 г кокосової стружки

📌Все змішати.

Полуничний шар:

🔸300–400 г полуниці
🔸2 ст. л. крохмалю
🔸Крамбл (хрустка шапка):
🔸150 г борошна
🔸100 г холодного масла
🔸50 г цукру

📌 Перетерти до крихти руками.
Випікати при 180° приблизно 45 хв.

TikTok автор: tetyana. pr

Кулінарні рецепти

ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП 🍲

🔸2 л бульйону чи води
🔸250г курячого філе
🔸3-4 середніх картоплин
🔸100г моркви
🔸500г печериць
🔸1 цибулина
🔸100мл жирних вершків
🔸1 пачка плавленого сирка
🔸сіль, перець, лавровий листок
🔸олія для смаження

1.вливаємо воду, кидаємо нарізану на кілька шматків курку, лавровий листок, та закидаємо моркву і картоплю - дрібно не нарізаємо, для крем супу це зайва робота.
2.паралельно на олії обсмажуємо нарізані шампіньйони 10хв. Додаємо нарізану цибулю, смажимо ще 5хв перемішуючи.
3.перекидаємо грибочки у каструлю, солимо і перчимо. Вливаємо жирні вершки, та кидаємо шматки плавленого сирку. Перемішуючи смажимо, допоки сирок повністю не розтопиться і можна виключати вогонь.
4.готовому супу дайте трішки охолонути і гарно блендеримо до однорідності, і можна подавати, смачніше із гріночками.

Instagram автор:mil_alexx

Кулінарні рецепти

Рецепт смачної тушкованої картоплі на сковороді!

🔸картопля
🔸свинина
🔸цибуля
🔸морква
🔸1 ст. л. борошна
🔸1 ст. л. томатної пасти
🔸1 ст. л. сметани
🔸зелень
🔸1 зуб. часнику
🔸сіль, перець

📌 На сковороді обсмажте мʼясо з цибулею та морквою. Додайте борошно, сметану та томатну пасту і добре перемішайте. Всипте картоплю кубиками і додайте води, щоб покрило картоплю. Посоліть та поперчіть і тушкуйте під кришкою 40 хв до готовності. Наприкінці додайте зелень та подрібнений часник.

TikTok автор:cook.with.yulia

Кулінарні рецепти

Ідея смачного сніданку ☀️

TikTok автор: nastya. cooking

Кулінарні рецепти

Простий та смачний салат 🥗

🔸Помідор 1 шт
🔸Огірок 1 шт
🔸Фіолетова цибуля половинка
🔸Болгарський перець половинка
🔸Яйця варені 2 шт
🔸Кукурудза консервована 3 ст л

Заправка:

🔸Грецький йогурт 2 ст л
🔸Сметана 20% 1 ст л
🔸Часник 1 зубчик
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Свіжий кріп пучок

TikTok автор:radostina_ksenia_

Кулінарні рецепти

Курячі крильця в кока-колі 🔥

🔸крильця 1,5 кг
🔸кола 500 мл
🔸соєвий соус 80 мл
🔸сіль, сухий часник, копчена паприка за смаком
🔸соус Солодкий Чилі
🔸кунжут

📌Крильця розрізаємо, як на відео, додаємо спеції та соєвий соус, перемішуємо і залишаємо промаринуватись. Мариновані крильця обсмажуємо до золотої скоринки, вливаємо колу і тушкуємо близько 30 хв, поки не випарується кола і закарамелізує крильця. Посипаємо кунжутом і подаємо з соусом.

Instagram автор: vistovska_cooking

Кулінарні рецепти

Мафіни 🥯

🔸яйця 4 шт.
🔸молоко 100 мл
🔸олія 100 мл
🔸борошно 200 гр
🔸розпушувач 0,5 ч.л.
🔸прованські трави
🔸ковбаса варена дитяча - 150 г
🔸помідори чері - 5 шт.
🔸зелень
🔸моцарела - 100 г
🔸сіль

📌 У мисці зʼєднуємо яйця, молоко та соняшникову олію. Додаємо просіяне борошно, розпушувач, прованському трав та сіль. Все добре перемішуємо. Для начинки натираємо варену ковбасу, додаємо помідори, зелень та натертий твердий сир. Викладаємо тісто в силіконові форми. Випікаємо 30 хв при температурі 190 градусів, трішки охолоджуємо та смакуємо

TikTok автор:mariiam_foodblog

Кулінарні рецепти

Кабачковий рулет 🌯

🔸кабачок — 1 шт
🔸твердий сир — 150 г
🔸вершковий сир — 100 г
🔸листя салату
🔸помідор
🔸шинка

📌 Кабачок нарізаємо тонкими слайсами, викладаємо на пергамент, посипаємо сиром і запікаємо 20–30 хв при 180°C до золотистої скоринки. Охолоджуємо, додаємо улюблену начинку, скручуємо в рулет і смакуємо.

TikTok автор: cooking_by_savitska

Кулінарні рецепти

Смачна вечеря 🥘

🔸куряче філе чи філе стегна
🔸помідори
🔸кабачок - 1 більший
🔸сіль/перець/олія для смаження
🔸часник - 2 зубчики
🔸плавлений сир - кілька ложок
🔸зелень та твердий сир за бажанням

1.нарізаю та обсмажую мʼясо до напівготовності
2.додаю звичайні помідори чи чері та готую 3-5 хвилин на малому вогні додаю кабачок чи цукіні нарізаний кубиком сіль/перець чи інші спеції за смаком
3.коли все майже готово, вичавлюю часник, додаю плавлений сирок, зелень та твердий сир за бажанням

TikTok автор: tak.smachno.tyt

Кулінарні рецепти

Неймовірно смачний літній десерт 🍰

🍌 Банан — 2 шт.
🍓 Полуниця — 300 г
🥣 Сир кисломолочний 5% — 200 г
🥛 Йогурт без цукру — 260 г
✨ Стевія — за смаком
🥄 Желатин — 15 г

📌 Банани та полуницю нарізаємо невеликими шматочками. До кисломолочного сиру додаємо йогурт та стевію. Перебиваємо блендером до ніжної однорідної консистенції. Желатин готуємо згідно інструкції на упаковці та даємо йому трішки охолонути. Поступово вводимо його в сирну масу, постійно перемішуючи. Додаємо підготовлені фрукти та обережно перемішуємо. Форму застеляємо харчовою плівкою, викладаємо нашу масу та ставимо в холодильник на 2–3 години до повного застигання. Виймаємо з форми, нарізаємо порційними шматочками та смакуємо.

Instagram автор:nadinka_hama

Кулінарні рецепти

Запечений баклажан з моцарелою та аджикою 🍆

🔸1 баклажан
🔸1 помідор
🔸моцарела
🔸аджика
🔸свіжа кінза
🔸сіль
🔸перець
🔸сушений часник

1.Розріжте баклажан віялом, не дорізаючи до кінця.
2.Щедро посипте сіллю та залиште на 20 хвилин.
3.Промийте під водою та обсушіть паперовим рушником.
4.У розрізи вставте шматочки помідора та моцарели.
5.Посипте перцем і сушеним часником. Запікайте при 200°C близько 30 хвилин.
6.Готовий баклажан змастіть аджикою та посипте свіжою кінзою.

Instagram автор:vivien_kab

Кулінарні рецепти

Соковита курочка 🥘
• філе стегна
• сіль
• перець
• паприка
• 1 ч.л. крохмалю
Для соусу:
• 30 г масла
• 4–5 зубчиків часнику
• 2 ст.л. меду
• 3 ст.л. соєвого соусу
• чилі
• лимонний сік
Спочатку добре обсушую мʼясо — це головний лайфхак для красивої скоринки. Додаю спеції та буквально трішки крохмалю, щоб поверхня стала crispy і соус потім красиво “обіймав” кожен шматочок.
Обсмажую на дуже гарячій сковорідці й не рухаю мʼясо перші кілька хвилин — тоді з’являється та сама темна карамелізована скоринка.
Потім роблю соус: масло, багато часнику, мед, соєвий і трішки лимону.
Коли соус починає пузиритись і блищати — повертаю курку назад у сковорідку й покриваю соусом.

TikTok автор: yanni..cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Полуничний пиріг 🍓

🔸1 велике яйце (або 2 маленьких)
🔸2–3 ст. л. цукру
🔸1/4 ч. л. солі
🔸230 г борошна
🔸1 ч. л. розпушувача
🔸100 г вершкового масла

Для начинки:

🔸250 г кисломолочного сиру
🔸80–100 г цукру
🔸4 ст. л. сметани
🔸2 яйця
🔸3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
🔸10 г ванільного цукру
🔸250 г полуниці

📌 Випікаємо при температурі 180 °С приблизно 45–50 хвилин.

TikTok автор: nataliia.zhuk

Кулінарні рецепти