Фаршировані яйця до Великодня 🪺

1. Яйця з крабами:

🔸яйця
🔸крабові палички
🔸кукурудза консервована
🔸майонез
🔸сіль, перець

2. Яйця з тунцем:

🔸яйця
🔸консервований тунець
🔸кріп
🔸майонез
🔸сіль, перець

3. Яйця з буряком:

🔸яйця
🔸відварений буряк
🔸плавлений сирок
🔸майонез
🔸часник
🔸оселедець

TikTok автор:nisenitnitsia

Кулінарні рецепти

Ідеальна рулька

🔸Рулька
🔸Сіль 50г
🔸Вода 1.5л.
🔸Пиво 0.5 л.
🔸Тимʼян
🔸Лимон половина
🔸Чилі 1шт.
🔸Лавровий лист 3шт.
🔸Сіль, перець, копчена паприка, сухий часник, мускатний горіх (по 1ч.л)
🔸Кетчуп 1ст.л.
🔸Рульку залити водою 1л.

📌 Засипати 50г солі. Та залишити на добу в холодильнику. Злити воду,та налити 500мл.чистої та додати пиво. Довести до кипіння та додаю Чилі, лимон, спеції, лавровий лист, тимʼян та готувати на мінімальному вогні, 2 години. Дістати акуратно,змастити кетчупом,та в духовку на 20 хв 180градусів.

TikTok автор:_cooking_home_

Кулінарні рецепти

Сирна паска без замісу 🥮

🔸кисломолочний сир — 200 г
🔸яйця — 2 шт
🔸борошно — 170 г
🔸розпушувач — 1 ч. л.
🔸розтоплене вершкове масло — 90 г
🔸цукор — 90 г
🔸дрібка солі
🔸родзинки — 75–100 г
🔸цедра 1/2 апельсина та 1/2 лимона
🔸2 ст. л. бренді (для замочування родзинок)

1.Родзинки заливаємо окропом на кілька хвилин, промиваємо та за бажанням замочуємо у бренді на 1–2 години.
2.До кисломолочного сиру додаємо яйця, цукор, сіль і розтоплене вершкове масло — перемішуємо.
3.Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Вмішуємо родзинки та цедру.
4.Випікаємо при 170°C приблизно 50 хвилин (готовність перевіряємо шпажкою).

TikTok автор:cooking_by_savitska

Кулінарні рецепти

Дуже смачна глазур, яка не кришиться і не липне ✨

🔸згущене молоко , 130 г
🔸сухе молоко, 60 г

📌 Згущене трохи підігріти, додати сухе, гарно вимішати і нанести на верхівку.

Instagram автор:zefirka_recipes

Кулінарні рецепти

Запечена святкова буженина ✨

Інгредієнти на 1 кг мʼяса:

🔸1 кг свинини ошийок
🔸1 головка часника
🔸1/2 середньої моркви
🔸12 г солі
🔸по 2 ч.л. спецій до мʼяса і сухого часнику
🔸глазур👉🏻 1 ст.л. олії, 1 ст.л. меду, по 1 ч.л. паприки 🔸копченої і сухого часнику, 1/3 ч.л. солі

1.свинину мінімально очищуємо від зайвого жиру, якщо його багато, в мене не багато, тому я не очищувала, жир дає мʼясу соковитість
2.натираємо мʼясо спершу сіллю, потім спеціями - зі всіх сторін, робимо глибокі проколи ножем і вставляємо в проколи моркву і часник. обв'язуємо мʼясо грубою ниткою і замотуємо в плівку
3.маринуємо мʼясо 8-24 години в холодильнику
4.змішуємо інгредієнти для глазурі і змащуємо мʼясо
5.випікаємо мʼясо загорнутим в фольгу, спершу 1,5 години при 190 градусах, відкриваємо фольгу, ще раз мʼясо глазуруємо і допікаємо його ще 30 хвилин. п.с. можна запікати і 3 години, буде ще смачніше!

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти

Христос Воскрес! ✨

Нехай у цей світлий Великдень у кожному домі панують тепло, любов і затишок 🕊️
А на столі — ароматна, пухка пасочка, що об’єднує родину та дарує радість 🍞💛

Бажаю вам смачних свят, натхнення на нові кулінарні шедеври та щасливих моментів разом із найріднішими 🙏

Воістину Воскрес! 🌸

Салат-намазка з тунцем 🥪

🔸суха вермішель 2 уп.
🔸тунець 1 б.
🔸цибуля 1 шт.
🔸яйця відварені 2 шт.
🔸сіль,перець
🔸майонез

📌 Спочатку подрібнюємо вермішель та заливаємо кип’ятком,накриваємо та залишаємо повністю охолонути. Додаємо нарізану дрібно цибулю,тунець,натираємо яйця,майонез,спеції та перемішуємо.

TikTok автор:diali_cooking

Кулінарні рецепти

Грибний салат з крабами 🥗

🔸400 г печериці
🔸250 г крабові палички
🔸4 яйця
🔸1 цибуля
🔸1 банка кукурудзи
🔸майонез

TikTok автор: valentyna_haidukova

Кулінарні рецепти

Мариновані печериці 🍄‍🟫

🔸Печериці (маленькі)-500 г
🔸Олія-50 мл
🔸Оцет 9%-20 мл
🔸Цукор-2 ч.л.
🔸Сіль-1 ч.л.
🔸Часник-3 зубчика
🔸Чорний перець-15 горошин
🔸Лавровий лист - 2-3 шт
🔸Коріандр в зернах-0,5 ч. л.
🔸Гірчиця в зернах -1 ч.л.
🔸Вода-50 мл

📌 Все змішати в каструлі, варити на великому вогні до закипання.Після закипання готувати ще 7-10 хвилин.

TikTok автор:hotuye_kateryna

Кулінарні рецепти

Простий і смачний сніданок 🥞

Інгредієнти: (на 2шт)

🔸Сир (кисломолочний 5%) — 180 г
🔸Яйце — 1 шт.
🔸Борошно — ~80-100 г
🔸Розпушувач — ½ ч. л.
🔸Сіль — ½ ч. л.
🔸Зелень (кріп або інша)
🔸Твердий сир — ~30 г
🔸Жовток — 2 шт.

📌 До сиру додати яйце, сіль, зелень, борошно та розпушувач. Перемішати до утворення тіста, розділити на 2 частини та сформувати човники. Випікати при 180°C 10 хвилин. Додати зверху сир і випікати ще 5 хвилин. Наприкінці додати жовток і готувати ще 2 хвилини або довше за бажанням.

TikTok автор:olya_pins

Кулінарні рецепти

Закуска з оселедця 🥪

🔸Цибуля ріпчаста 1 шт;
🔸Цукор -1 ст.л
🔸Сіль -1 ч.л;
🔸Оцет яблучний -1 ст.л;
🔸Окроп-100 мл;
🔸Огірок солоний;
🔸Зелень;
🔸Гірчиця діжонська та звичайна;

📌 Наріжте цибулю півкільцями, додайте сіль, цукор і оцет.
Залийте окропом на 10 хвилин, щоб цибуля стала м’якою та маринованою.
Наріжте оселедець і солоний огірок кубиками.
Додайте до оселедця цибулю, огірок,дві гірчиці та зелень, перемішайте.
Подавайте на хліб — виходить пікантна і дуже смачна закуска!

Instagram автор:inna.delights

Кулінарні рецепти

Печінковий рулет 🌯

Основа:

🔸Куряча печінка — 500 г
🔸Цибуля — 1 шт
🔸Яйця — 2 шт
🔸Борошно — 3 ст. л
🔸Олія — 1 ст. л
🔸Сіль — за смаком

Начинка 1:

🔸Яйця — 3 шт
🔸Плавлений сир — 2 шт
🔸Майонез — за смаком
🔸Часник — 1 зубчик
🔸Сіль, перець — за смаком

Начинка 2:

🔸Цибуля — 1 шт
🔸Морква — 2 шт

1. У блендері перебити печінку, цибулю, яйця, борошно, олію та сіль до однорідної маси.
2. Вилити масу на деко, застелене пергаментом, рівномірно розподілити.
3. Випікати при 180°C приблизно 15 хвилин.
4. Для першої начинки: натерти яйця та плавлений сир, додати майонез, часник, сіль і перець, перемішати
5. Для другої начинки: обсмажити цибулю та моркву до м’якості
6. Готовий корж перевернути, трохи остудити.
7. Намазати начинками, щільно скрутити в рулет.
8. Загорнути та поставити в холодильник для стабілізації.

TikTok автор:cooking_with_love

Кулінарні рецепти

Оладки без борошна 🥞

🔸Кефір - 250 мл
🔸Яйця - 2 шт
🔸Цукор - 2 ст.л
🔸Сіль - щіпка
🔸Манна крупа - 250 г
🔸Сода - 0.5 ч.л

📌 Кефір, яйця, цукор та сіль змішати і поступово додавати манку, помішуючи. Залишити на 20 хв, потім додати соду, перемішати і випікати на середньому вогні до рум'яної скоринки.

TikTok автор: tetyana. pr

Кулінарні рецепти

Курячі котлети з сирною начинкою

🔸курячий фарш 700 🔸цибуля 1 шт
🔸крем-сир 150 г
🔸твердий сир 100 г
🔸зелень, спеції за смаком
🔸паніровка

📌 Запікаємо котлети 20 хв/190С.

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти

Смачний рецепт з курячим філе та беконом 🍗

🔸філе стегна 600 г
🔸сир 180 г
🔸яйця 2 шт
🔸сметана 2 ст л
🔸борошно 2 ст л
🔸сіль, перець за смаком
🔸паприка 1 ч л
🔸сухий часник 1 ч л
🔸зелена цибуля
🔸бекон 300 г
🔸томатний соус 20 г

📌 Філе стегна нарізаємо на дрібний кубик, додаємо яйця, сметану, борошно, сіль перець і спеції, натертий сир і дрібно нарізану цибулю. Гарно все перемішуємо. На дно форми викладаємо бекон, як показано на відео, всередину викладаємо суміш і накриваємо беконом. Зверху змащуємо томатним соусом і ставимо у розігріту духовку до 190 градусів на 40-45 хв. Охолоджуємо і смакуємо.

TikTok автор:trokhlib_liliya

Кулінарні рецепти