13 мая 1975г Отрывной календарь для женщин
Заочница. Художник Н. Чесноков
СОК ЖИЗНИ
Вода содержится в любом организме. В человеке, весящем 70 килограммов, примерно 45 килограммов воды.
Чем энергичнее работает клетка, тем больше содержит воды. В клетках головного мозга ее примерно 85%, тогда как в жировой ткани наполовину меньше.
Взрослый человек ежедневно поглощает в общей сложности два литра воды (в том числе и воду, находящуюся в продуктах) и столько же влаги выделяет. Получается, что за месяц с небольшим мы выпиваем воды столько, сколько весим сами.
ИЗОБРЕТЕНИЕ ПРОШЛОГО ВЕКА
Первые спички, изобретенные в начале прошлого века, не были похожи на современные. Конец деревянной палочки покрывали смесью бертолетовой соли и гуммиарабика. Когда его опускали в бутылку с асбестом, пропитанным серной кислотой, он загорался. Первые спички стоили так дорого, что только богачи могли их приобрести.
Позднее появились другие спички: на их конце находился крошечный стеклянный пузырек с капелькой серной кислоты. Щипцами этот пузырек раздавливали, серная кислота попадала на зажигательную смесь, вспыхивал огонь.
Для зажигания применяли разные смеси, пока наконец не появились такие спички, которыми люди пользуются и сейчас.
Я. Корш
Ретро кухня. Рецепты СССР
Заочница. Художник Н. Чесноков
СОК ЖИЗНИ
Вода содержится в любом организме. В человеке, весящем 70 килограммов, примерно 45 килограммов воды.
Чем энергичнее работает клетка, тем больше содержит воды. В клетках головного мозга ее примерно 85%, тогда как в жировой ткани наполовину меньше.
Взрослый человек ежедневно поглощает в общей сложности два литра воды (в том числе и воду, находящуюся в продуктах) и столько же влаги выделяет. Получается, что за месяц с небольшим мы выпиваем воды столько, сколько весим сами.
ИЗОБРЕТЕНИЕ ПРОШЛОГО ВЕКА
Первые спички, изобретенные в начале прошлого века, не были похожи на современные. Конец деревянной палочки покрывали смесью бертолетовой соли и гуммиарабика. Когда его опускали в бутылку с асбестом, пропитанным серной кислотой, он загорался. Первые спички стоили так дорого, что только богачи могли их приобрести.
Позднее появились другие спички: на их конце находился крошечный стеклянный пузырек с капелькой серной кислоты. Щипцами этот пузырек раздавливали, серная кислота попадала на зажигательную смесь, вспыхивал огонь.
Для зажигания применяли разные смеси, пока наконец не появились такие спички, которыми люди пользуются и сейчас.
Я. Корш
Ретро кухня. Рецепты СССР
Канал Производителя органических грунтов и удобрений "TOP ORGANIC". Полезные советы по выбору и применению нашей продукции.
Музыка в дорогу, для уборки, для застолья и вечеринки, треки, которые захочешь слушать каждый день
Как заставить сверкать каждую грань своей жизни. Проводник к себе - настоящей и уверенной.
У нас нет банальных пожеланий, есть только «магия слов».
Лучшие стихи, открытки и цитаты
Улётные скидки и тренды этого года! Успей забрать товар первее всех!
Здесь много интересной информации о еде и море вкусных разнообразных рецептов
Магия, Карты, Теория, Практика. Новый Герметизм. Налаживание каналов связи с высшими силами и потусторонним миром.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кулинарная книга «Детское питание». Меню и рецепты блюд для детей до одного года и от года до пяти
© Госторгиздат Москва 1957
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РАГУ ИЗ ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ
Вареное мясо нарезаем кубиками. Распустив на сильном огне масло, поджариваем на нем четверть луковицы и сухой рис, причем его надо предварительно протереть полотенцем.
Рис жарим не до темного, а только до слегка желтого цвета. Когда он обретёт приятный запах, поливаем его двумя ложками бульона и даём вскипеть, постоянно помешивая вилкой.
Когда рис размягчится, прибавим томат-пюре, куриное мясо и дадим рагу хорошенько разогреться.
Блюдо, которое охотно едят дети, если, конечно, приготовить его вкусно.
Рецептура на одну порцию:
🔹40 г риса
🔹10 г масла
🔹5 г лука
🔹3 г муки
🔹50 г бульона
🔹5 г пюре-томата
🔹50 г куриного мяса
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Вторник #блюда_мясные #детская_кухня
Вареное мясо нарезаем кубиками. Распустив на сильном огне масло, поджариваем на нем четверть луковицы и сухой рис, причем его надо предварительно протереть полотенцем.
Рис жарим не до темного, а только до слегка желтого цвета. Когда он обретёт приятный запах, поливаем его двумя ложками бульона и даём вскипеть, постоянно помешивая вилкой.
Когда рис размягчится, прибавим томат-пюре, куриное мясо и дадим рагу хорошенько разогреться.
Блюдо, которое охотно едят дети, если, конечно, приготовить его вкусно.
Рецептура на одну порцию:
🔹40 г риса
🔹10 г масла
🔹5 г лука
🔹3 г муки
🔹50 г бульона
🔹5 г пюре-томата
🔹50 г куриного мяса
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Вторник #блюда_мясные #детская_кухня
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Фрагмент телепередачи "С утра пораньше" (бывший «Будильник»)
Девочки из Дворца пионеров, учат своих сверстников делать и украшать бутерброды
Гл. ред. программ для детей
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14 мая 1984г Отрывной календарь для женщин
Рыбинское море. Художник Г. Нисский
СОВЕТ ВРАЧА
Человек должен ежедневно употреблять белки, углеводы, жиры, минеральные соли, витамины.
🔸 Белки — основа жизни. Они выполняют роль строительного материала. В течение суток взрослый человек должен получать 90—100 г белка. Например, в 100 г мяса содержится 12—21 г белка, в 100 г сыра — 23—31 г, в яйце — 12 г, в 100 г хлеба — 4,7—6,5 г.
🔸 Углеводы и жиры. Их основная функция - снабжение организма энергией. Суточная норма — 400 - 500 г. Например, сахар — это практически чистый углевод. В 100 г крупы гречневой содержится 68 г углевода, в 100 г ржаного хлеба — 49,8 г. Суточная норма жира для взрослых — от 90 до 120 г. из них 20—30 г непременно растительного масла.
🔸 Овощи и фрукты дают человеку минеральные соли и витамины. Суточная норма не должна быть меньше 300—400 г.
Режим питания: Завтрак — 30—35% дневного рациона, обед — 40—50. ужин —-20—25%.
М. Шевченко, врач
Продолжение в следующем посте👇
Ретро кухня. Рецепты СССР
Рыбинское море. Художник Г. Нисский
СОВЕТ ВРАЧА
Человек должен ежедневно употреблять белки, углеводы, жиры, минеральные соли, витамины.
🔸 Белки — основа жизни. Они выполняют роль строительного материала. В течение суток взрослый человек должен получать 90—100 г белка. Например, в 100 г мяса содержится 12—21 г белка, в 100 г сыра — 23—31 г, в яйце — 12 г, в 100 г хлеба — 4,7—6,5 г.
🔸 Углеводы и жиры. Их основная функция - снабжение организма энергией. Суточная норма — 400 - 500 г. Например, сахар — это практически чистый углевод. В 100 г крупы гречневой содержится 68 г углевода, в 100 г ржаного хлеба — 49,8 г. Суточная норма жира для взрослых — от 90 до 120 г. из них 20—30 г непременно растительного масла.
🔸 Овощи и фрукты дают человеку минеральные соли и витамины. Суточная норма не должна быть меньше 300—400 г.
Режим питания: Завтрак — 30—35% дневного рациона, обед — 40—50. ужин —-20—25%.
М. Шевченко, врач
Продолжение в следующем посте
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Картофель перед варкой рекомендуется заливать горячей водой, тогда сохраняется до 35 % витамина С.
Если же залить холодной, то всего 7%.
Листок отрывного календаря за 14.05.1984г
Ретро кухня. Рецепты СССР
Картофель перед варкой рекомендуется заливать горячей водой, тогда сохраняется до 35 % витамина С.
Если же залить холодной, то всего 7%.
Листок отрывного календаря за 14.05.1984г
Ретро кухня. Рецепты СССР
Обложка журнала «За рулем» №2 1981
XXVI. Среди трудовых подарков, которыми встретили советские люди съезд родной Коммунистической партии, - новый автомобиль «Волга» ГАЗ - 3102, созданный коллективом прославленного горьковского автозавода
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ЧЕСНОКА
Лук и морковь очистить и нарезать кубиками, чеснок измельчить. Поместить все ингредиенты кроме уксуса, соли и перца в большую кастрюлю. Довести до кипения на среднем огне, и варить в течение 1,5 часов, время от времени помешивая. Вынуть лавровый лист, добавить винный уксус, соль и перец.
Если суп слишком густой, можно разбавить его овощным бульоном или водой. Украсить суп петрушкой.
🔹красная чечевица - 1 стакан
🔹лук репчатый 2 шт.
🔹чеснок - 2 зубчика
🔹морковь - 1 шт.
🔹растительное масло - 2 - 2 ст.л.
🔹лавровый лист - 2 шт.
🔹душица - щепотка
🔹овощной бульон - 1.5 л
🔹красный винный уксус - 2 ст.л
🔹соль и перец
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Среда #супы
Лук и морковь очистить и нарезать кубиками, чеснок измельчить. Поместить все ингредиенты кроме уксуса, соли и перца в большую кастрюлю. Довести до кипения на среднем огне, и варить в течение 1,5 часов, время от времени помешивая. Вынуть лавровый лист, добавить винный уксус, соль и перец.
Если суп слишком густой, можно разбавить его овощным бульоном или водой. Украсить суп петрушкой.
🔹красная чечевица - 1 стакан
🔹лук репчатый 2 шт.
🔹чеснок - 2 зубчика
🔹морковь - 1 шт.
🔹растительное масло - 2 - 2 ст.л.
🔹лавровый лист - 2 шт.
🔹душица - щепотка
🔹овощной бульон - 1.5 л
🔹красный винный уксус - 2 ст.л
🔹соль и перец
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Среда #супы
Ретро предметы СССР
Детские наручные часы фирмы «Заря»
По моему, бабочка выполняла роль секундной стрелки, и двигалась по экрану вверх вниз. Наверняка и футбольный мячик - тоже прыгал🙂 . У меня был львёнок
Ретро кухня. Рецепты СССР
Детские наручные часы фирмы «Заря»
По моему, бабочка выполняла роль секундной стрелки, и двигалась по экрану вверх вниз. Наверняка и футбольный мячик - тоже прыгал
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15 мая 1955г Отрывной календарь политиздата
🔸 20 лет со дня открытия (1935) первой очереди Московского метрополитена.
🔸 30 лет со дня освобождения (1925) Северного Сахалина от японских захватчиков.
🔸 110 лет со дня рождения (1845) И. И. Мечникова, выдающегося русского учёного-биолога. Умер в 1916 г.
На картинке - Московское метро. Станция «Арбатская»
САХАЛИН
Почти на тысячу километров с юга на север простирается гористый остров Сахалин. В 1905 г. Южный Сахалин был захвачен японцами. В 1945 г. Советский Союз вернул его себе. Весь Сахалин стал советским.
В недрах Сахалина скрыты богатые залежи нефти, каменного угля. Две трети Сахалина покрыты лесом. Здесь растут лиственница, бархат, сахалинская пихта. В лесах водятся медведи, лисицы, соболь, рысь, северные олени. Воды, омывающие Сахалин, богаты рыбой, особенно сельдью.
В царской России Сахалин был местом ссылки, отсталой окраиной. Сейчас — это цветущий край, один из крупных промышленных районов страны.
МОСКОВСКОЕ МЕТРО
За 20 лет протяжённость линий Московского метрополитена возросла до 60 км. Его 45 станций с 6 часов утра широко открывают свои гостеприимные двери. Около 2,5 миллиона людей ежедневно пользуются у лугами метрополитена. Наше молодое метро перевезло уже около 10 миллиардов пассажиров, т е. в 4 раза больше всего населения земного шара. За это время по трассам метро проследовало свыше 14 миллионов поездов.
Число линий метрополитена непрерывно растёт. Вводятся в строй всё новые станции.
🔸 Благодаря росту денежных доходов трудящихся нашей страны ежегодно увеличиваются вклады населения в сберегательные кассы. Прирост этих вкладов составил в 1952 г. 4,5 миллиарда рублей, в 1953 г. — более 12 миллиардов рублей.
Ретро кухня. Рецепты СССР
🔸 20 лет со дня открытия (1935) первой очереди Московского метрополитена.
🔸 30 лет со дня освобождения (1925) Северного Сахалина от японских захватчиков.
🔸 110 лет со дня рождения (1845) И. И. Мечникова, выдающегося русского учёного-биолога. Умер в 1916 г.
На картинке - Московское метро. Станция «Арбатская»
САХАЛИН
Почти на тысячу километров с юга на север простирается гористый остров Сахалин. В 1905 г. Южный Сахалин был захвачен японцами. В 1945 г. Советский Союз вернул его себе. Весь Сахалин стал советским.
В недрах Сахалина скрыты богатые залежи нефти, каменного угля. Две трети Сахалина покрыты лесом. Здесь растут лиственница, бархат, сахалинская пихта. В лесах водятся медведи, лисицы, соболь, рысь, северные олени. Воды, омывающие Сахалин, богаты рыбой, особенно сельдью.
В царской России Сахалин был местом ссылки, отсталой окраиной. Сейчас — это цветущий край, один из крупных промышленных районов страны.
МОСКОВСКОЕ МЕТРО
За 20 лет протяжённость линий Московского метрополитена возросла до 60 км. Его 45 станций с 6 часов утра широко открывают свои гостеприимные двери. Около 2,5 миллиона людей ежедневно пользуются у лугами метрополитена. Наше молодое метро перевезло уже около 10 миллиардов пассажиров, т е. в 4 раза больше всего населения земного шара. За это время по трассам метро проследовало свыше 14 миллионов поездов.
Число линий метрополитена непрерывно растёт. Вводятся в строй всё новые станции.
🔸 Благодаря росту денежных доходов трудящихся нашей страны ежегодно увеличиваются вклады населения в сберегательные кассы. Прирост этих вкладов составил в 1952 г. 4,5 миллиарда рублей, в 1953 г. — более 12 миллиардов рублей.
Ретро кухня. Рецепты СССР
ПУДИНГ ИЗ МОРСКОГО ОКУНЯ
Филе рыбы пропустить через мясорубку два - три раза. В слегка остывший молочный соус средней густоты положить фарш рыбы, сырые яичные желтки, заправить солью и перцем и, помешивая, влить взбитые белки. Массу положить в смазанную маслом сковороду или кастрюлю, поставить в большую посуду c горячей водой и, закрыв посуду крышкой, варить пудинг на пару.
Выложив готовый пудинг на тарелку, украсить сверху вареными грибами, овощами, зеленью.
На 300 г филе окуня:
🔹стакан молочного соуса средней густоты
🔹яиц - 2 шт.
🔹грибы, овощи, перец, соль по вкусу.
МОЛОЧНЫЙ СОУС
Муку, пассированную на масле так, чтобы окраска ее не изменилась (белая пассировка), соединить с горячим молоком, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки, и варить при самом слабом кипении.
Перед концом варки посолите соус.
Для соуса потребуется:
🔹пол-литра молока
🔹рыбного бульона или воды - полстакана
🔹масла сливочного 2 ст. ложки
🔹муки 2 ст. ложки.
Из журнала «Работница» за 1966г
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Четверг традиционно #рыбный_день
Филе рыбы пропустить через мясорубку два - три раза. В слегка остывший молочный соус средней густоты положить фарш рыбы, сырые яичные желтки, заправить солью и перцем и, помешивая, влить взбитые белки. Массу положить в смазанную маслом сковороду или кастрюлю, поставить в большую посуду c горячей водой и, закрыв посуду крышкой, варить пудинг на пару.
Выложив готовый пудинг на тарелку, украсить сверху вареными грибами, овощами, зеленью.
На 300 г филе окуня:
🔹стакан молочного соуса средней густоты
🔹яиц - 2 шт.
🔹грибы, овощи, перец, соль по вкусу.
МОЛОЧНЫЙ СОУС
Муку, пассированную на масле так, чтобы окраска ее не изменилась (белая пассировка), соединить с горячим молоком, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки, и варить при самом слабом кипении.
Перед концом варки посолите соус.
Для соуса потребуется:
🔹пол-литра молока
🔹рыбного бульона или воды - полстакана
🔹масла сливочного 2 ст. ложки
🔹муки 2 ст. ложки.
Из журнала «Работница» за 1966г
Ретро кухня. Рецепты СССР
* * *
Четверг традиционно #рыбный_день
“Просто метро”. Фильм о Московском метрополитене им. В.И.Ленина
15 мая 1935 года для проезда пассажиров был открыт Московский метрополитен, получивший тогда имя куратора строительства Лазаря Кагановича.
Первым стал участок от станции "Сокольники" до станции "Парк культуры". В последующие годы вводились в эксплуатацию все новые линии и станции, строительство не прекращалось даже в годы Великой Отечественной войны. Сегодня московское метро - один из крупнейших и самых красивых метрополитенов мира.
В документальной ленте 1972 года история метростроения предстает на экране в воспоминаниях ветеранов, в съемках каждодневной работы различных служб Московского метрополитена. Использована кинохроника строительства первых станций метро в Москве (1931-1934 гг.).
Автор сценария и режиссер - В.Стрелков.
Поскольку кино по времени длится 28 минут, и долго будет грузится в Телеграмм, даю ссылку на этот фильм.
Смотреть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Яндекс — поиск по видео
Просто метро. О Московском метрополитене им. В.И.Ленина (1972) - смотреть видео онлайн в Моем Мире ...
Сериалы, клипы, фильмы – любые ролики найдутся в Яндексе
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Внутренности рыбы (не очень крупной) можно удалить, не разрезая брюшка: сделав глубокий разрез возле жабер, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
Тушку тщательно промыть.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Внутренности рыбы (не очень крупной) можно удалить, не разрезая брюшка: сделав глубокий разрез возле жабер, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
Тушку тщательно промыть.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Ретро посуда СССР
Самая ходовая кухонная посуда в советском союзе была из алюминия.
Ретро кухня. Рецепты СССР
Самая ходовая кухонная посуда в советском союзе была из алюминия.
Ретро кухня. Рецепты СССР
16 мая 1977г Отрывной календарь для женщин
- Неужели не помните Петрова из 1-го «Б»?
Художник Д. Агаев
ИЗ НАРОДНОГО ТАТАРСКОГО ЮМОРА😀
🔸Не будите мать, чтобы отец отдохну
Мать днем прилегла отдохнуть, а дети подняли гвалт.
— Ребята, играйте, пожалуйста, потише,— попросил отец. как бы мама не проснулась. Дайте вашему отцу хоть немного побыть в тишине.
🔸 Напугал
— Бабуся, ты знаешь, ученые говорят, что солнце через восемьдесят миллиардов лет погаснет.
— Через сколько говоришь?
- Через восемьдесят миллиардов!
— Ох, напугал! Мне послышалось через восемь миллиардов!..
Какая женщина не любит
Порядок в собственном дому!
Уж так заведено от века,
Я и сама стремлюсь к нему.
Но от души всегда жалею
Затворниц кухонь и квартир,
Которым стены заслонили
Широкий, беспокойный мир.
Незваной гостьей к ним вошла бы,
В их душный, вылизанный рай
И распахнула б настежь окна:
А ну-ка, ветер, залетай!
Эди Огнецвет (Перевод о белорусского)
Ретро кухня. Рецепты СССР
- Неужели не помните Петрова из 1-го «Б»?
Художник Д. Агаев
ИЗ НАРОДНОГО ТАТАРСКОГО ЮМОРА
🔸Не будите мать, чтобы отец отдохну
Мать днем прилегла отдохнуть, а дети подняли гвалт.
— Ребята, играйте, пожалуйста, потише,— попросил отец. как бы мама не проснулась. Дайте вашему отцу хоть немного побыть в тишине.
🔸 Напугал
— Бабуся, ты знаешь, ученые говорят, что солнце через восемьдесят миллиардов лет погаснет.
— Через сколько говоришь?
- Через восемьдесят миллиардов!
— Ох, напугал! Мне послышалось через восемь миллиардов!..
Какая женщина не любит
Порядок в собственном дому!
Уж так заведено от века,
Я и сама стремлюсь к нему.
Но от души всегда жалею
Затворниц кухонь и квартир,
Которым стены заслонили
Широкий, беспокойный мир.
Незваной гостьей к ним вошла бы,
В их душный, вылизанный рай
И распахнула б настежь окна:
А ну-ка, ветер, залетай!
Эди Огнецвет (Перевод о белорусского)
Ретро кухня. Рецепты СССР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM